劉山輝

（遼寧職業(yè)學(xué)院，遼寧 鐵嶺 112099）

小尾寒羊作為適應(yīng)高原地區(qū)的肉用綿羊品種，其母羊的生產(chǎn)性能受養(yǎng)殖環(huán)境影響較大，其中環(huán)境酸堿度是一個(gè)重要因素。長(zhǎng)期處于過(guò)度飼養(yǎng)、過(guò)度密集的環(huán)境中，或者飲食缺乏堿性物質(zhì)均可能影響小尾寒羊母羊的內(nèi)環(huán)境酸堿度。環(huán)境酸堿度的改變可能導(dǎo)致消化道功能減弱、食欲下降、免疫功能下降等問(wèn)題，從而影響其生產(chǎn)性能和肉質(zhì)品質(zhì)。因此，在養(yǎng)殖小尾寒羊母羊時(shí)，需要控制環(huán)境酸堿度，采取合理的飼養(yǎng)管理措施，如控制飼料質(zhì)量和飼喂量、維護(hù)舒適的養(yǎng)殖環(huán)境，并合理搭配堿性飼料，以維持小尾寒羊母羊機(jī)體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡。這些措施將有助于提高小尾寒羊母羊的生產(chǎn)性能和肉質(zhì)品質(zhì)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與分組 本試驗(yàn)選擇健康、體重接近的1～2歲齡的成年小尾寒羊種母羊392只，隨機(jī)分為3組，其中試驗(yàn)I組為126只母羊（對(duì)照組），試驗(yàn)Ⅱ組132只母羊，試驗(yàn)Ⅲ組134只母羊，每組各配有4只種公羊混入羊群共同飼養(yǎng)，試驗(yàn)期為120 d。

1.1.2 試驗(yàn)儀器 雅培i-stat300G便攜式血?dú)夥治鰞x、測(cè)試片、彎剪刀、靜脈采血針、4%枸櫞酸鈉抗凝劑、消毒酒精棉球。

1.1.3 基礎(chǔ)設(shè)備 養(yǎng)羊圈舍、放牧草場(chǎng)、隔離網(wǎng)、抓捕和固定設(shè)備、飼養(yǎng)飲水用飼槽、水槽、飼料加工粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、自配全價(jià)精飼料、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)備。

1.2 方法

試驗(yàn)步驟：（1）試驗(yàn)前對(duì)小尾寒羊母羊和種公羊進(jìn)行飼養(yǎng)觀察15 d，常規(guī)疫病檢疫，淘汰替換有傳染性疾病隱患和產(chǎn)科疾病的母羊，確定健康無(wú)疾病后，對(duì)所有羊進(jìn)行羊五聯(lián)苗免疫接種，阿苯達(dá)唑10～15 mg/kg注射驅(qū)蟲(chóng)。在完成養(yǎng)殖環(huán)境清除障礙物、環(huán)境及設(shè)備消毒等工作后，進(jìn)入正式試驗(yàn)階段。（2）將母羊隨機(jī)分成3組，每組配套4只種公羊混入羊群共同飼養(yǎng)。試驗(yàn)組種公羊前期佩戴肚兜，必要時(shí)隔離單獨(dú)飼養(yǎng)，防止母羊發(fā)情時(shí)自由配種。（3）在春季氣溫15～22 ℃ 期間段，現(xiàn)場(chǎng)使用便攜式血?dú)夥治鰞x，對(duì)各組母羊分別抽檢1/2方式，抽取頸靜脈血，測(cè)定即時(shí)血?dú)夥治鰌H，并對(duì)抽血母羊進(jìn)行噴漆標(biāo)記，7 d后再次測(cè)定另1/2母羊血?dú)夥治鰌H，每次檢測(cè)進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄。（4）在夏季氣溫分別在25～30 ℃ 和30 ℃ 以上階段時(shí)，對(duì)三組羊群每個(gè)階段分別進(jìn)行2次血?dú)夥治鰌H測(cè)定，抽檢方式同上，并記錄各組每次檢測(cè)數(shù)據(jù)。（5）氣溫30 ℃ 以上后，同等飼養(yǎng)環(huán)境下，將試驗(yàn)I組采用正常飼喂方式，另一試驗(yàn)Ⅱ組采用控鹽方式飼養(yǎng)，每只羊平均每周食用鹽總計(jì)5 g，均勻混合于精料中，2周后對(duì)三個(gè)組羊群依次進(jìn)行2次血?dú)夥治鰌H測(cè)定，檢測(cè)方式同上，記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)。（6）在試驗(yàn)Ⅱ組控鹽飼養(yǎng)2周后，如果試驗(yàn)I組和試驗(yàn)Ⅱ組母羊群出現(xiàn)發(fā)情時(shí)，解放種公羊自行配種，期間，試驗(yàn)Ⅱ組繼續(xù)控鹽飼養(yǎng)，直至所有母羊不再出現(xiàn)發(fā)情，恢復(fù)正常食鹽飼喂量，發(fā)情配種結(jié)束后采用正常精飼料結(jié)合牧草輔料喂養(yǎng)，試驗(yàn)持續(xù)至母羊產(chǎn)羔結(jié)束。（7）3個(gè)組飼養(yǎng)條件不同情況下進(jìn)行發(fā)情配種，區(qū)別之處是：對(duì)照組不作任何限制，在不同氣溫條件下隨時(shí)發(fā)情配種；試驗(yàn)I組只有在30 ℃ 以上氣溫時(shí)進(jìn)行配種；試驗(yàn)Ⅱ組在30 ℃ 以上氣溫并控鹽飼養(yǎng)條件下進(jìn)行配種。

2 結(jié)果

2.1 正常血?dú)夥治鲋?/h3>

春季氣溫15～22 ℃ 期間段，2次測(cè)得小尾寒羊正常血液pH上下限為7.46～7.52。此階段羊群采食活動(dòng)正常，精神狀態(tài)佳，此階段溫度為小尾寒羊相對(duì)適宜溫度，血液pH為正常范圍。

2.2 氣溫升高后血?dú)夥治鲋?/h3>

對(duì)氣溫25～30 ℃ 階段，30 ℃ 以上時(shí)，分組飼養(yǎng)后進(jìn)行母羊血?dú)夥治鰌H測(cè)定。此階段氣溫升高后，羊群出現(xiàn)不同程度的呼吸加快，采食減少，中午時(shí)間段尋找庇蔭處，或相互抵頭圍在一起，拒絕采食，早晚恢復(fù)正常。個(gè)別羊出現(xiàn)呼吸急促，呆立或爬臥不食，皮膚黏膜呈暗紅色，反芻噯氣明顯減少，出現(xiàn)病態(tài)，臨時(shí)測(cè)定發(fā)病羊血?dú)夥治鰌H，范圍在7.17～7.20之間，出現(xiàn)此類(lèi)情況及時(shí)調(diào)整環(huán)境，適當(dāng)增加食用鹽用量，或放置發(fā)病羊于陰涼處，或口服少量碳酸氫鈉至恢復(fù)采食。氣溫升高前后血?dú)夥治鰌H范圍結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 不同條件下的母羊血?dú)夥治鰌H范圍

2.3 分娩后性別比例

經(jīng)過(guò)4個(gè)月試驗(yàn)期，母羊發(fā)情配種后到達(dá)分娩期，各組母羊陸續(xù)產(chǎn)羔，對(duì)產(chǎn)羔數(shù)目和雌雄胎兒數(shù)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表2。

表2 各組母羊產(chǎn)羔情況數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

3 討論

3.1 不同條件下的母羊血?dú)夥治鰌H變化

小尾寒羊不耐熱，對(duì)氣溫變化反應(yīng)強(qiáng)烈。隨著外界氣溫持續(xù)升高，代謝加快，機(jī)體耗氧量增加，酸性代謝產(chǎn)物增多，造成機(jī)體內(nèi)環(huán)境偏酸程度增加。動(dòng)物機(jī)體酸堿平衡有三個(gè)調(diào)節(jié)機(jī)制，即磷酸二氫鹽緩沖系統(tǒng)、腎調(diào)節(jié)、呼吸調(diào)節(jié)，體內(nèi)偏酸時(shí)，首先反射性引起呼吸加快。電解質(zhì)是動(dòng)物機(jī)體主要堿儲(chǔ)物質(zhì)，是調(diào)節(jié)機(jī)體酸堿平衡的重要物質(zhì)。當(dāng)體內(nèi)電解質(zhì)缺乏時(shí)，堿貯不足，腎小管上皮排H+保Na+和排H+保K+功能減弱或喪失，不能正常調(diào)節(jié)酸堿平衡，機(jī)體內(nèi)環(huán)境偏酸性[1]。伴隨著氣溫增高耗氧量加大，當(dāng)控制鹽類(lèi)補(bǔ)充時(shí)，進(jìn)一步加重機(jī)體內(nèi)環(huán)境偏酸性。試驗(yàn)數(shù)據(jù)得出，小尾寒羊母羊血?dú)夥治鰌H正常范圍在7.46～7.52之間，血?dú)夥治鰌H在7.24～7.45之間時(shí)，機(jī)體內(nèi)環(huán)境偏酸，有不同程度的輕度酸中毒，引起呼吸加深加快，采食減少，出現(xiàn)一定程度的呼吸和采食異常變化，但不明顯影響母羊機(jī)體健康。血?dú)夥治鰌H范圍在7.17～7.20之間時(shí)，母羊出現(xiàn)明顯酸中毒癥狀，影響到母羊機(jī)體的健康，以其呼吸急促絕食作為是否病態(tài)判定，其血?dú)夥治雠R界pH為7.20。

3.2 不同條件下的母羊分娩后性別比例

動(dòng)物繁殖上，酸性的內(nèi)環(huán)境能夠抑制或殺滅雄性配子，雄性精子運(yùn)動(dòng)能力降低或死亡，與卵子結(jié)合率降低，受精率減小。雌性配子不受酸性內(nèi)環(huán)境影響，與卵子結(jié)合概率增加，產(chǎn)生雌性胚胎概率增加[2-3]。雌性母羊有著機(jī)動(dòng)性，即可以育肥也可以選育保留品種擴(kuò)繁種群。臨床動(dòng)物生產(chǎn)中雌性動(dòng)物對(duì)養(yǎng)殖業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)、養(yǎng)殖良性持續(xù)性發(fā)展有著重大意義。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，輕度的酸中毒對(duì)母羊健康、發(fā)情和妊娠沒(méi)有明顯影響。在對(duì)照組中，母羊自由發(fā)情配種，雌雄胎兒性別比例接近1:1；而在試驗(yàn)組中，通過(guò)控制公羊配種，后期在體內(nèi)偏酸內(nèi)環(huán)境情況下發(fā)情，解放公羊自行配種，雌性胎兒比例明顯增加，且酸性內(nèi)環(huán)境越接近臨界值，雌性胎兒比例越高。此外，研究還發(fā)現(xiàn)，適度的酸堿平衡對(duì)動(dòng)物生殖和健康有著重要的影響。當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)環(huán)境pH過(guò)高或過(guò)低時(shí)，會(huì)影響其免疫力、繁殖能力和生長(zhǎng)發(fā)育等方面。因此，維持動(dòng)物體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡對(duì)于保障其健康和提高繁殖效率具有重要意義。

4 結(jié)論

本次試驗(yàn)通過(guò)控制公羊配種，調(diào)節(jié)母羊內(nèi)環(huán)境酸堿度，成功提高了母羊雌性胎兒比例。此外，本試驗(yàn)方法簡(jiǎn)單易行，無(wú)需特殊設(shè)備，可在家畜養(yǎng)殖生產(chǎn)中靈活應(yīng)用，解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題，對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大生產(chǎn)、良性持續(xù)性發(fā)展具有重大意義。在實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)血?dú)夥治鰞x測(cè)定靜脈血液酸堿度，顯示母羊內(nèi)環(huán)境pH，同時(shí)調(diào)節(jié)發(fā)情配種期可以進(jìn)一步提高雌性胎兒比例，特別是在高溫高濕季節(jié)效果更顯著。