王米雪，洪偉鳴，岳麗佳

（江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300）

改革開放以來，我國高職教育得到了快速發(fā)展，培養(yǎng)了一批又一批高素質(zhì)技術(shù)技能人才，為國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供了強有力的人才支撐。近年來，隨著國家產(chǎn)業(yè)升級和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，各行各業(yè)對技術(shù)技能人才的需求越來越緊迫[1]，這既給高職教育帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，同時也使高職教育面臨重大挑戰(zhàn)。新形勢下，高職教育必須全面改革，打造技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地，進(jìn)一步提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)企業(yè)需求的復(fù)合型、創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才[2]，以滿足國家經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要。2019 年初《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出了“三教”即教師、教材、教法改革的任務(wù)，為新時代高職教育改革指明了方向?！叭獭笔歉呗氃盒！罢l來教”“教什么”“如何教”的三大教學(xué)要素，是影響高職教學(xué)質(zhì)量最直接的因素，是推進(jìn)高職教育高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手[3]?！叭獭备母镏?，教師是關(guān)鍵，教材是載體，教法是途徑[4]。在當(dāng)前高職教育由規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)型發(fā)展過程中，作為高職院校高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，“三教”改革迫在眉睫。各高職院校正在積極“賦能”教師以提升綜合素養(yǎng)和教育教學(xué)能力，“升級”教材以推動教學(xué)內(nèi)容改革，“激活”教法以提升教學(xué)效果。

基因工程制藥技術(shù)是一門以分子生物學(xué)、生物化學(xué)和遺傳學(xué)等多個學(xué)科理論為基礎(chǔ)的課程[5]，是高職院校生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生必須學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握基因工程技術(shù)的基本原理[6]，初步了解基因工程技術(shù)的研究方法和發(fā)展趨勢，并據(jù)此培養(yǎng)生物技術(shù)專業(yè)人才[7]。目前高職院?；蚬こ讨扑幖夹g(shù)教學(xué)面臨諸多困難和問題，主要表現(xiàn)為高職生源多樣帶來教學(xué)組織困難、教學(xué)內(nèi)容陳舊單一、教學(xué)方法落后低效[8]、教師綜合素質(zhì)和能力亟待提高等方面?；蚬こ讨扑幖夹g(shù)課程教材相對單一，教學(xué)內(nèi)容比較陳舊，不能體現(xiàn)高職特色，與未來工作崗位、生活實際聯(lián)系不夠緊密，因而無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；傳統(tǒng)的基因工程制藥技術(shù)教學(xué)以教師“灌輸式”教學(xué)方式為主，往往采用統(tǒng)一的教學(xué)模式，未能體現(xiàn)學(xué)生的主體地位和個性化特點，因而無法充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性；受傳統(tǒng)教學(xué)觀念影響，很多專業(yè)教師無法適應(yīng)新時代的要求，表現(xiàn)為教師的教學(xué)理念相對滯后，課程思政教學(xué)能力比較薄弱，信息化教學(xué)能力明顯不足，專業(yè)實踐能力嚴(yán)重缺乏。因此，要實現(xiàn)高職基因工程制藥技術(shù)課程教學(xué)目標(biāo)，完成其在新時代高職人才培養(yǎng)中的任務(wù)和使命，基因工程制藥技術(shù)“三教”改革勢在必行。

1 優(yōu)化教師隊伍

教師作為專業(yè)知識的傳授者、學(xué)生成長的促進(jìn)者、教學(xué)過程的研究者、教學(xué)改革的實踐者，是高職院校提高辦學(xué)水平和綜合競爭力的核心資源[9]。高素質(zhì)教師隊伍建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量、實現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的一項重要舉措，也是高職院校內(nèi)涵建設(shè)的重中之重。

1.1 加強校內(nèi)校外培訓(xùn)

開展校外培訓(xùn)、校本培訓(xùn)可以使教師在較短時間內(nèi)提高專業(yè)知識和技能水平。高職院校應(yīng)有計劃選派優(yōu)秀青年教師到企業(yè)雙師培訓(xùn)基地、高等師范院校及專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行校外培訓(xùn)，鼓勵教師完成相關(guān)培訓(xùn)課程后積極爭取獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證。校本培訓(xùn)主要面向新進(jìn)的青年教師，通過邀請其他高校的專家、名師和客座教授作講座、傳授教學(xué)經(jīng)驗，由本校教學(xué)年限長、經(jīng)驗豐富的老教師對青年教師進(jìn)行“傳、幫、帶”，通過“師徒結(jié)對”“青藍(lán)工程”師資建設(shè)項目，幫助青年教師在較短時間內(nèi)發(fā)展成為教學(xué)能手和專業(yè)能手。學(xué)校還要建立激勵機(jī)制，鼓勵在職中青年教師繼續(xù)深造，提升學(xué)歷層次，不斷提高師資整體素質(zhì)。

1.2 加強“雙師型”教師培養(yǎng)

高職院校應(yīng)高度重視和加快推行“雙師型”教師隊伍建設(shè)。一是要努力培養(yǎng)專業(yè)教師，使他們具備“雙師”素質(zhì)，即既具備教師的基本素質(zhì)，又有職業(yè)素質(zhì)和行業(yè)職業(yè)技能。二是從社會積極聘請高水平的兼職教師，優(yōu)化“雙師型”結(jié)構(gòu)。例如從企業(yè)引進(jìn)實踐經(jīng)驗豐富的工程師、專業(yè)技術(shù)人員和能工巧匠到校任兼職教師，還可以聘請科研機(jī)構(gòu)和高校的專家及名師，建立并完善外聘兼職師資信息庫，充分發(fā)揮專兼職教師的作用。

1.3 深化校企合作

基因工程制藥技術(shù)課程的特征決定了在教學(xué)中必須實行校企合作，其中也包括教師的聯(lián)合培養(yǎng)。高職院校要主動加強與企業(yè)合作，定期安排專任教師到企業(yè)參觀、研修、頂崗工作、掛職鍛煉，讓專任教師深入企業(yè)，了解行業(yè)發(fā)展前沿，體驗行業(yè)文化內(nèi)涵。學(xué)校還應(yīng)建立激勵機(jī)制，鼓勵專業(yè)教師融入企業(yè)，承擔(dān)企業(yè)科研項目，參與企業(yè)技術(shù)革新與產(chǎn)品升級；同時學(xué)校要邀請行業(yè)、企業(yè)專家和企業(yè)一線工程師作為兼職教師或教學(xué)指導(dǎo)委員會成員，讓他們參與課程的設(shè)置、教學(xué)目標(biāo)的制定、教學(xué)內(nèi)容的選擇、教材編寫和課程教學(xué)實施等工作中，使行業(yè)企業(yè)最新最前沿的知識、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)能夠融入基因工程制藥技術(shù)教學(xué)中。

2 完善教材建設(shè)

教材是貫徹黨的教育方針的主要載體，是教育教學(xué)核心要素之一，對教育教學(xué)質(zhì)量的提高和立德樹人任務(wù)的完成具有戰(zhàn)略意義。隨著科技的不斷發(fā)展，基因工程制藥技術(shù)也在不斷更新和發(fā)展。因此，教學(xué)內(nèi)容必須與時俱進(jìn)，及時更新，以適應(yīng)市場的需求。同時，教學(xué)大綱和考核標(biāo)準(zhǔn)也需要進(jìn)行調(diào)整，以保證教學(xué)效果和質(zhì)量。在教材改革中要重點優(yōu)化高職院?；蚬こ讨扑幖夹g(shù)課程設(shè)置，建立健全基因工程制藥技術(shù)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建和完善課程思政內(nèi)容體系，推動拓展課程的建設(shè)。

2.1 以崗位技能需求引領(lǐng)教材建設(shè)

基因工程制藥技術(shù)是一門實踐性很強的課程，只有通過實踐才能夠更好地理解和掌握相關(guān)知識和技能。教材建設(shè)總體設(shè)計思路是以能力為本位，以校企合作為切入點，以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，以項目教學(xué)為主要手段，制定適合本課程教學(xué)資源開發(fā)、教學(xué)實施，并符合國家職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)和崗位能力要求的課程標(biāo)準(zhǔn)。教材設(shè)計突出高新技術(shù)條件下與工作過程有關(guān)的隱性知識的重要地位，與行業(yè)專家、企業(yè)技術(shù)骨干共同研究分析確定課程內(nèi)容。教材內(nèi)容突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練，讓學(xué)生在完成具體項目和任務(wù)的過程中鞏固和加深對理論知識的理解，引導(dǎo)學(xué)生逐步掌握基因工程制藥技術(shù)的基本原理，具備相關(guān)職業(yè)能力。

2.2 以信息技術(shù)創(chuàng)新教材建設(shè)

利用信息技術(shù)，將圖、文、影、像等教學(xué)資料結(jié)合起來，讓枯燥的文字充滿色彩，使教材資源豐富化、趣味化，實現(xiàn)數(shù)字化教材與紙質(zhì)教材的有機(jī)結(jié)合[10]。一是利用信息化技術(shù)開發(fā)多媒體課件，為教師的課堂教學(xué)提供生動、豐富的教學(xué)課件，提高課堂教學(xué)效果；二是拍攝和制作高職基因工程技術(shù)微課，為學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)和教師實施翻轉(zhuǎn)課堂開展混合式教學(xué)提供素材與資源；三是開發(fā)在線開放課程，滿足教師線上教學(xué)、遠(yuǎn)程教學(xué)和學(xué)生自主學(xué)習(xí)的需要；四是開發(fā)和建設(shè)試題庫，為分層教學(xué)、分類考核和考試的科學(xué)化、規(guī)范化及標(biāo)準(zhǔn)化提供支撐；五是開發(fā)基因工程制藥技術(shù)學(xué)生網(wǎng)上自主學(xué)習(xí)平臺，為學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)提供資源和學(xué)習(xí)空間；六是建設(shè)網(wǎng)上考試系統(tǒng)，滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我訓(xùn)練和測試的需要，提供更多學(xué)生學(xué)習(xí)自我評價的手段。

2.3 以思政元素拓展教材建設(shè)

基因工程制藥技術(shù)這門課理論性和實踐性都較強，任課教師需充分挖掘課程中潛在的思政元素，提煉出本課程包含的愛國主義、職業(yè)道德、職業(yè)精神、理想信念、法治精神等，通過課堂教學(xué)和實踐活動，潛移默化地對學(xué)生開展思政教育，以達(dá)到春風(fēng)化雨、潤物無聲的教育效果。通過“糖丸爺爺”顧方舟帶領(lǐng)團(tuán)隊研發(fā)脊髓灰質(zhì)炎疫苗的艱苦歷程；陳薇院士以身試藥，注射了自己團(tuán)隊研發(fā)的新冠疫苗臨床前的第一針，讓學(xué)生切實感受到醫(yī)藥工作者的職業(yè)道德和奉獻(xiàn)精神，在潛移默化中影響學(xué)生的思想意識、行為舉止，塑造學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價值觀[11]。

3 創(chuàng)新教法

教法是“三教”改革的路徑，教師和教材的改革最終要通過教學(xué)模式、教學(xué)方法與教學(xué)手段的變革去實現(xiàn)?；蚬こ讨扑幖夹g(shù)課程教法改革中應(yīng)重點推進(jìn)分層教學(xué)模式和信息化教學(xué)模式及教學(xué)評價模式的改革，提高基因工程制藥技術(shù)課程教學(xué)的針對性和實效性，全面提高教學(xué)質(zhì)量。

3.1 以學(xué)生為主體，推進(jìn)分層教學(xué)

教學(xué)過程中，要充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用。一方面，教師要面向全體學(xué)生，以人為本，因材施教，實施分類管理、分層教學(xué)，適當(dāng)增減教學(xué)內(nèi)容，杜絕教學(xué)中的“一刀切”現(xiàn)象，以求達(dá)到最佳教學(xué)效果，促進(jìn)每個學(xué)生在原有基礎(chǔ)上有共同進(jìn)步。另一方面，要承擔(dān)教書育人責(zé)任，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，加強對學(xué)生的素質(zhì)教育。教師在教學(xué)中應(yīng)重視學(xué)生的主體地位，加強師生互動和雙向交流，注意調(diào)動學(xué)生參與課堂活動的積極性和主動性，提高其學(xué)習(xí)的自覺性和自信心，從而形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)效果。因此在實際授課中教師應(yīng)靈活運用多種教學(xué)方法[12]，找到學(xué)生興趣點，因需施教，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣，如在講授基因表達(dá)調(diào)控機(jī)制時，通過乳糖不耐受的例子，讓學(xué)生將乳糖操縱子的調(diào)控機(jī)制跟實際的生活相聯(lián)系，將一個個枯燥的知識點生活化，可極大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；此外，教師還要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的點滴進(jìn)步[13]，并及時給予表揚，增強學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心，進(jìn)一步激發(fā)其學(xué)習(xí)動力，從而形成學(xué)習(xí)的良性循環(huán)。

3.2 以信息化為抓手，提升教學(xué)效果

當(dāng)今世界，信息技術(shù)已經(jīng)深入到社會經(jīng)濟(jì)生活的各個方面，并產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。高職基因工程制藥技術(shù)課程教學(xué)同樣也離不開信息技術(shù)的支撐。高職基因工程制藥技術(shù)課程教學(xué)要充分應(yīng)用好信息技術(shù)這一現(xiàn)代化教學(xué)手段，積極采用多媒體教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)的信息量和教學(xué)效果。要突破傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式，探索采用翻轉(zhuǎn)課堂[14]、混合式教學(xué)模式、線上教學(xué)模式等，創(chuàng)新課堂教學(xué)形式，提高課堂教學(xué)效果。此外，要開發(fā)和使用基因工程制藥技術(shù)教學(xué)資源庫和學(xué)習(xí)平臺，鼓勵學(xué)生課后學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、在線學(xué)習(xí)，擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)途徑的選擇權(quán)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，開展雙向或多向交流，進(jìn)行大量的實踐訓(xùn)練，提高學(xué)生綜合運用基因工程技術(shù)的能力。在具體的課程教學(xué)中采用多種信息化手段，如易職教平臺、藍(lán)墨云班課軟件、知識點微課等，靈活采用最適合的教學(xué)方法，以確保教學(xué)的針對性和實效性。如通過實施項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動，設(shè)置由易到難的教學(xué)項目，將職業(yè)情境、在線資源、思政元素貫穿于教學(xué)全過程；遵循“做中學(xué)、學(xué)中做”教學(xué)理念，按照行動導(dǎo)向“導(dǎo)任務(wù)、知原理、析方法、練技能、展作品、評效果”六步法開展教學(xué)。按照課前、課中、課后組織教學(xué)，課前，平臺下達(dá)學(xué)習(xí)任務(wù)，觀看教學(xué)視頻，完成視頻后小測驗和互動討論；課中，教師根據(jù)平臺大數(shù)據(jù)分析，幫助學(xué)生內(nèi)化知識，組織小組討論，教師巡回指導(dǎo)，輪流匯報設(shè)計方案，開展多元教學(xué)評價；課后，利用平臺和微信群，幫助學(xué)生反思鞏固、舉一反三。在整個教學(xué)過程中，線上，每個任務(wù)前有自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，引導(dǎo)學(xué)生觀看相關(guān)視頻；視頻中有彈題，防治學(xué)生刷課；視頻后安排討論話題，通過交流檢測學(xué)生學(xué)習(xí)視頻效果。線下，檢查課前學(xué)習(xí)，針對難點重點知識和技能進(jìn)行著重講解；推進(jìn)教學(xué)進(jìn)度，幫助學(xué)生內(nèi)化知識和技能；團(tuán)隊協(xié)作實施，幫助學(xué)生實現(xiàn)知識和能力遷移。

3.3 完善課程評價制度，全面評價課程教學(xué)效果

當(dāng)前基因工程制藥技術(shù)教學(xué)評價應(yīng)重點強化過程性評價，改變傳統(tǒng)的應(yīng)試教學(xué)模式，注重學(xué)習(xí)過程的監(jiān)控，將高職生應(yīng)用能力培養(yǎng)落到實處。同時拓展多元評價方式，提高教學(xué)評價的全面性、針對性和可靠性。現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展和在教育中的廣泛應(yīng)用為教學(xué)過程性評價和多元評價的有效實施提供了技術(shù)保障與平臺支持。

3.3.1 重視學(xué)習(xí)過程，強化過程評價 基因工程技術(shù)的培養(yǎng)特別強調(diào)理論知識的平時積累和實踐技能的日常訓(xùn)練，因此，基因工程制藥技術(shù)教學(xué)評價必須改變傳統(tǒng)的只注重終結(jié)性考試的應(yīng)試考核評價模式，更應(yīng)突出過程性評價。這就要求教師跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)過程，監(jiān)控學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)成效，對學(xué)生日常學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)、所取得的成績以及所反映出的情感、態(tài)度、策略等方面做出評價。加強過程性評價就是激勵學(xué)生日常學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生有效調(diào)控學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生獲得成就感，增強自信心，培養(yǎng)合作精神[15]，打牢學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，提高學(xué)習(xí)效果，提升教學(xué)質(zhì)量。過程性評價尊重每位學(xué)生的學(xué)習(xí)速度、學(xué)習(xí)階段和自我感受，讓他們?yōu)橥瓿蓪W(xué)習(xí)任務(wù)而學(xué)習(xí)，而不是單純?yōu)榱藨?yīng)付考試。

3.3.2 注重教學(xué)合作，實施多元評價 在傳統(tǒng)的應(yīng)試教育中，對學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評價主要體現(xiàn)在知識的掌握、智力的發(fā)展等認(rèn)知領(lǐng)域，對教師的教學(xué)評價主要以學(xué)生的考試成績?yōu)橐罁?jù)，而對學(xué)生的思想品德、個性、人格等方面以及教師的教學(xué)行為、授課質(zhì)量沒有足夠的重視。因此，基因工程制藥技術(shù)教學(xué)評價應(yīng)實現(xiàn)從單一評價向多元評價的轉(zhuǎn)變。一是評價標(biāo)準(zhǔn)的多元化。高職生由于生源的多樣化和基礎(chǔ)的參差不齊，因此基因工程制藥技術(shù)教學(xué)必須采用分層教學(xué)分類考核方式，即不同層次的學(xué)生學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容，考核也要采用不同的評價標(biāo)準(zhǔn)，這樣有利于因材施教，促進(jìn)不同學(xué)生在原有基礎(chǔ)上實現(xiàn)共同進(jìn)步。二是評價主體的多元化。例如對學(xué)生的教學(xué)評價，在傳統(tǒng)應(yīng)試教育中，只有教師有考核評價權(quán)。隨著教學(xué)改革的深入和教、學(xué)共同體的逐步建立，對學(xué)生學(xué)習(xí)考核評價也要實現(xiàn)評價主體的多元化[16]，不僅要有教師的評價，還要有同學(xué)互評和學(xué)生自評。這樣不僅能使教學(xué)評價更加全面、客觀、科學(xué)，而且學(xué)生參與評價，也能調(diào)動其平時學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的積極性[15]，同時也能促進(jìn)學(xué)生對學(xué)習(xí)活動進(jìn)行反思和改進(jìn)，從而提高自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效率。

4 結(jié)語

要落實新時代高職教育的改革任務(wù)，實現(xiàn)改革目標(biāo)，基礎(chǔ)工程是全面深化教師、教材、教法改革，即“三教”改革?！叭獭备母镓灤└呗氃盒Ｈ瞬排囵B(yǎng)全過程，是高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的決定因素。深化高職基因工程制藥技術(shù)教學(xué)的“三教”改革，以便從根本上解決高職基因工程制藥技術(shù)教學(xué)中存在的突出問題，進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量，滿足學(xué)生獲得高質(zhì)量教學(xué)的需求。