周艷紅　楊小江　趙新蘭

摘 要：油菜作為我國重要的油料作物之一，其產(chǎn)量和質(zhì)量的提高一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要任務(wù)。另外，油菜是一種適應(yīng)性并且經(jīng)濟價值較高的作物，油菜籽不僅可以食用，還可以用于制備各種食品油料以及飼料。這也使得人們對于油菜的需求不斷提高，而油菜生產(chǎn)的技術(shù)也需要不斷地更新和發(fā)展。本文圍繞油菜栽培技術(shù)要點以及種植效益提升展開分析，以供參考。

關(guān)鍵詞：油菜；栽培；種植效益；措施

1影響油菜高產(chǎn)的因素

油菜具備較強的抗寒能力，生長周期較長，因此在不同氣候條件下都有著不同的生育期。同時，土壤肥力也是影響油菜產(chǎn)量的重要因素之一，一般來說，適宜油菜生長的土壤pH值為6.5～8.5之間，含水量不宜過高或過低。相較于其他蔬菜，油菜對于氮磷鉀肥的需求量較高，尤其是氮肥對油菜最為關(guān)鍵。此外，水分管理也是油菜高產(chǎn)的關(guān)鍵要素之一。合理的灌溉方式能夠保證油菜的正常發(fā)育和成熟度。

1.1種植技術(shù)

在種植過程中需要注意油菜的種植密度，若密度過高會導(dǎo)致植株競爭激烈，從而降低產(chǎn)量。若密度過低則會影響油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時還要注意油菜的播種時間和方法。一般而言，油菜的最佳播種時期是在秋季或春季。播種時應(yīng)選用適合油菜生長的種子品種，并注意保持適當(dāng)?shù)臐穸取Ｓ筒说乃使芾聿划?dāng)也會造成土壤中有害微生物繁殖，進而導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生[1]。為了避免這種情況的出現(xiàn)，建議采用科學(xué)的施肥方案，如合理使用化肥和有機肥料相結(jié)合的方式進行施肥。

1.2田間管理

在種植過程中需要加強防凍、抗旱和防治病蟲害等方面的工作。針對不同的地區(qū)和季節(jié)，采取相應(yīng)的防護措施來防止霜凍和干旱的影響。同時，還需要及時發(fā)現(xiàn)和處理病蟲害問題。同時，在油菜生長過程中可能會受暖冬、倒春寒等因素的影響，這些都會影響到油菜的生長狀況。因此，在油菜收獲前需做好清地工作，清除雜草和其他殘余物。這樣才能確保油菜的質(zhì)量和數(shù)量不受到損害。

2油菜栽培技術(shù)

2.1選地與整地

選擇油菜種植地塊時，需要注意前茬不能為同種作物，并且土地的排水情況要良好。然后進行整地工作，將土層翻耕至25cm～30cm左右，去除雜草和其它有害物質(zhì)。油菜在進行春播時，土壤仍處于較低溫度，而油菜的萌發(fā)需要一定的溫度刺激。整地環(huán)節(jié)對于提升油菜的出苗質(zhì)量和出苗率十分重要，只有土地平整且墑情好，土塊松散，便于根系伸展生長。同時，還應(yīng)注意控制土壤酸堿度的變化，以免對油菜的生長產(chǎn)生不良影響。早春氣候干燥，土壤中蘊含的水分難以滿足油菜的生長需求，此時需要進行適量澆灌。油菜生長期間需要定期檢查土壤水分含量，當(dāng)土壤水分低于30%時，應(yīng)該立即進行澆灌時應(yīng)注意不要過度澆灌，否則會增加病蟲害發(fā)生的概率。在整地環(huán)節(jié)中還需要施足底肥，油菜生長對于土壤肥力的要求比較高，所以在整地之前就應(yīng)該準(zhǔn)備好足夠的基肥，并在整地之后再進行施肥。油菜施有機肥200kg/667m2，油菜基肥畝施腐熟農(nóng)家肥800kg/667m2，結(jié)合噴灑殺菌劑和除草藥，促進油菜快速健康成長[2]。

2.2選種與種子處理

在播種前為了提升油菜質(zhì)量與產(chǎn)量，需要選擇優(yōu)質(zhì)的油菜種子。油菜的種子具有很強的耐逆性和抗壓性的特點，充分了解種植地的自然環(huán)境，如氣候、地形和土壤類型等，選擇合適的油菜品種。通常春型和冬型種子抗凍能力較強，出苗率較高，但它們的生長速度相對較慢。夏型和秋型種子抗凍能力較差，但是它們能較快地上生，而且生長快，產(chǎn)量高。對于春種油菜來說，應(yīng)適時早播，促進油菜穩(wěn)收。若油菜播種時間太晚，就會使油菜的抽薹和開花時間推遲，從而減少了油菜的產(chǎn)量。一般自然溫度約8℃為油菜播種的適宜溫度，通常時間在每年4月下旬開始，直到6月初結(jié)束。在播種前進行預(yù)育秧階段，即將油菜種子浸泡在水中20h，然后晾曬24h，最后再次浸透水。若播種時間過晚，則會使油菜生長時間變短，產(chǎn)量下降。如果播種時間過早，則會出現(xiàn)早抽薹現(xiàn)象，影響油菜的產(chǎn)量。在播種前還要進行一些準(zhǔn)備工作，比如清理土地上的垃圾和雜草，以便更好的播種。只有將前期的準(zhǔn)備工作充分做好，才能為日后的播種和種植打下良好的基礎(chǔ)，讓作物能夠更加茁壯的生長。

2.3播種

播種若采取條播方式，2行播種的行距控制在50cm左右，4行的行距為40cm左右。油菜播種時，先將種子均勻撒在地面上，然后輕輕覆蓋一層細沙或稻殼粉。由于油菜是淺埋種苗作物，因此在播種時需要掌握正確的播種深度。若采取穴播方式，通常播種數(shù)量為10.5萬～12萬株/hm2，若土壤墑情較好，可適當(dāng)加大播種量。若土壤過于濕潤，則應(yīng)減小播種量[3]。在播種后要及時澆水，以保證油菜幼苗得到充足的水分供應(yīng)，避免因為水分不足影響生長。

3田間管理

3.1育苗定苗

油菜定植后，要及時澆水，以保證油菜幼苗得到充足的水分供應(yīng)。去除弱苗、病苗、枯死枝葉，油菜生長初期易受到病蟲害侵襲，因此需要及時除去病蟲的危害。同時，也要及時拔掉弱苗和清除枯死枝葉，以提高油菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。定苗后可噴灑多效唑稀釋液，以增強油菜的抗病性。

3.2適時移栽

油菜一般在10月15～25日或長出5～6片葉時進行移栽，移栽后的油菜可以更好地適應(yīng)新環(huán)境。移栽前要提前幾天停止?jié)菜屚寥乐饾u干涸。移栽時要小心翼翼，避免傷苗。移栽時要帶土移栽，有利于提高油菜成活率，油菜容易返青、返綠，有利于油菜的生長。移栽后要及時澆水，以保證油菜幼苗得到充足的水分供應(yīng)。

3.3中耕除草

油菜移栽后7d需要及時查苗補缺，以保證油菜正常發(fā)育。油菜生長期內(nèi)，要經(jīng)常進行中耕除草，以防止病蟲害的侵害。油菜中耕次數(shù)為3～4次/年，降低土壤板結(jié)，改善土壤通氣性，促進油菜的生長。中耕時要注意避開油菜嫩芽期，以免造成傷害。若及時中耕可以保證油菜水肥均衡，提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.4肥水管理

移栽7d后可以施提苗肥，即施尿素12～14kg/667m2。在缺磷鉀的土壤中，如基肥未施磷鉀肥，應(yīng)補施磷鉀肥；苗后期追肥應(yīng)視苗情和氣候而定。越冬前還要進行1次清溝排漬，可適當(dāng)減低土質(zhì)肥量的投放，以保持土壤肥力。

4主要病蟲害防治

4.1菌核病

4.1.1病癥與發(fā)生規(guī)律

油菜菌核病是世界性病害之一，主要發(fā)生在油菜的生育季節(jié)。其癥狀表現(xiàn)為植物體內(nèi)形成黑色褐色的小球狀物，嚴重時會導(dǎo)致整個植株死亡。菌核病的發(fā)生原因主要是因為高溫、干旱以及病原體侵入造成的。發(fā)病率一般為10%～30%，嚴重田塊達80%以上。菌核病的發(fā)生最明顯的時期是在油菜成熟期，此時病原體大量繁殖，且受濕度的影響較大。

4.1.2防治措施

施肥時注意協(xié)調(diào)氮、磷、鉀三者的比例，切記偏重氮肥，否則會加重病情。加強病蟲害監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取有效防治措施。合理安排灌溉用水，避免積水過多。及時清除病殘余物，做好病源部位的消毒處理。50%速克靈可濕性劑1000～3000倍液，或25%撲海因膠懸劑500～1000倍液，對病害有較好的效果[4]。

4.2霜霉病

4.2.1病癥與發(fā)生規(guī)律

油菜霜霉病是由寄生霉菌侵染所引起的一種常見病害，其癥狀表現(xiàn)為葉片表面出現(xiàn)灰白色斑點或斑紋，隨著病害發(fā)展而擴大，最終引起葉片脫落甚至整株倒塌。霜霉病的發(fā)生原因是由于低溫、潮濕、通風(fēng)不良等因素所致。寄生病菌主要以卵孢子隨病殘體落入土壤或植物組織內(nèi)作為源源不斷地繁殖。霜霉病的發(fā)生高峰出現(xiàn)在收獲前后，此時病菌數(shù)量最多。霜霉病的發(fā)生較為普遍，一般成災(zāi)率高達30%～50%[5]。

4.2.2防治措施

收獲前進行無病株主軸選種或設(shè)無病留種田。加強病蟲害監(jiān)測，及時采取有效的防治措施。合理調(diào)整灌漿水量，避免積水過多。及時清除病殘余物，做好病源部位的消毒處理。在油菜初花期噴灑代森鋅500倍液150～200g/667m2，或噴灑苯甲酸二鈉250～350mg/667m2，或噴灑百菌清400～450mL/667m2。

4.3蚜蟲

4.3.1特點與發(fā)生規(guī)律

油菜蚜蟲是油菜常見病蟲害之一，多密集在葉背、葉柄、花序上出現(xiàn)，常使油菜減產(chǎn)、品質(zhì)下降。其特點是吸食汁液，能迅速繁殖。其發(fā)生主要取決于溫度、降雨量、光照強度、空氣濕度等多種因素。通常以卵在貯藏蔬菜上越冬，次年3～4月孵化為干母，5月中旬開始為害。

4.3.2防治措施

人工飼養(yǎng)釋放蚜繭蜂等天敵。定期清理雜草，減少昆蟲棲息地。及時修剪病葉，減少感染源。選擇抗蟲品種，增加耐病性。在苗期用50%馬拉松乳劑1000倍液，或50%殺螟松乳劑1000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液噴霧防治。

5提高油菜種植效益的具體措施

5.1加強科學(xué)管理

提升油菜的種植效益，必須對油菜種質(zhì)資源進行優(yōu)化，通過精細化生產(chǎn)來提高油菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，也需要注意合理利用各種農(nóng)業(yè)投入。首先，在大規(guī)模種植油菜前，應(yīng)先進行小范圍試種，觀察不同品種、不同生育期、不同肥料種類的效果。同時，針對不同的地域條件和氣象條件，制定相應(yīng)的種植方案。例如，選種時需要全面考察種植地區(qū)的自然環(huán)境，包括土壤性質(zhì)、水源情況、氣候狀況以及周邊設(shè)施建設(shè)等方面的信息。同時還應(yīng)該考慮油菜的特性，如油菜的耐寒性、耐旱性、耐鹽度等因素。其次，播種時根據(jù)氣候變化確定具體時間，過早或過晚都有可能影響到油菜的生長。此外，還需要注意油菜的營養(yǎng)需求，特別是氮、磷、鉀元素的供給。在施肥方面，建議采用復(fù)合肥為主，輔之以速效鉀肥。另外還應(yīng)注意灌溉用水的質(zhì)量和數(shù)量。例如，部分地區(qū)由于干旱嚴重，所以需要特別注重灌溉用水的質(zhì)量和數(shù)量。在灌漿過程中，需要嚴格控制水量和頻率，以確保足夠的水分能夠滲透到地下層。同時，還需要注意油菜的養(yǎng)分補充，尤其是氮素的補充。再次，培育幼苗時需要合理控制光照、水肥和其他因素的影響，以保證油菜的良好生長。在收獲期間，需要及時清除殘余物和病蟲害，以保護下一茬油菜的安全生長。例如，對于高產(chǎn)型油菜，可以通過合理的施肥和灌溉等手段來增加其產(chǎn)量。而對于優(yōu)質(zhì)油菜，則需要關(guān)注其品質(zhì)特點，選擇適合該品種的肥料和灌溉方法。最后，在水肥管理方面需要注意油菜的生長特性，在雨季，要及時排除積水，避免積水過多。而在旱季，要及時澆水，保證油菜有足夠的水分。同時，還要注意油菜的病蟲害防治，定期檢查和處理病蟲害的情況。

5.2推進綠色發(fā)展

推進油菜種植綠色發(fā)展，需要從多個角度入手。首先，要重視油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，建立完善的市場體系，推動油菜產(chǎn)業(yè)集群化進程。同時，要積極探索新型油菜產(chǎn)品開發(fā)，滿足消費者多元化的需求。目前市場上存在著很多品牌，但是這些品牌之間的差異不大。如果想打造一個具有競爭力的新品牌的話，就要從產(chǎn)品的研發(fā)、包裝設(shè)計、宣傳推廣等方面著手。比如可以在包裝上加入一些獨特的標(biāo)識或者添加一些特殊的香味等等。其次，需要進一步加強農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，推進油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化。這不僅涉及到油菜種植方面的技術(shù)研究，同時也涉及其他相關(guān)領(lǐng)域。比如說，如何提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，減少農(nóng)藥殘留等問題都需要深入探討。相關(guān)部門需要加大力度，加大資金支持力度。政府部門應(yīng)當(dāng)出臺一系列政策法規(guī)，鼓勵企業(yè)投資和發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)。同時，政府也可以采取財政補貼的方式，給予油菜產(chǎn)業(yè)一定的優(yōu)惠待遇。再次，在病蟲害的防治過程中，要讓油菜種植人員清楚地了解油菜病蟲害的特點，掌握好防治方式。同時，也要加強對農(nóng)民的培訓(xùn)教育工作，讓他們更加熟悉掌握油菜種植知識。只有這樣才能夠有效地解決油菜種植中的問題。應(yīng)強化油菜質(zhì)量監(jiān)管，并搭配互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)全程追溯。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷進步與應(yīng)用，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)成為了當(dāng)今社會不可缺少的一部分。在油菜種植的過程中，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用將會起到重要的作用。一方面，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以讓油菜種植者更好地了解油菜市場的動態(tài)，從而更好地把握市場機遇。另一方面，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也能幫助油菜種植者更好地了解油菜種植的技術(shù)，從而更好地掌握油菜種植的知識。

5.3構(gòu)建服務(wù)體系

油菜種植的專業(yè)化與規(guī)?；潭刃枰鸩教岣?，因此需要建立專業(yè)的服務(wù)體系。首先，要加強對油菜種植戶的指導(dǎo)，提供全方位的支持。同時，要加強對油菜產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理。例如，在油菜種植過程中，要規(guī)范油菜的種植標(biāo)準(zhǔn)和操作流程，確保油菜的健康成長。服務(wù)體系中包括服務(wù)于油菜種植者的服務(wù)機構(gòu)，如，農(nóng)技推廣中心、農(nóng)產(chǎn)品流通平臺、銀行貸款機構(gòu)等。這些機構(gòu)的作用是為油菜種植者提供全方位的支持，包括技術(shù)咨詢、金融支持、物流配送等。同時，要加強對油菜產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，確保油菜產(chǎn)業(yè)的健康成長。其次，需要綜合社會各方面力量來構(gòu)建農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會服務(wù)體系。當(dāng)前我國農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)增長，但農(nóng)民收入普遍偏低。為了促進油菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要大力扶持農(nóng)民的經(jīng)濟利益。為此，可以將政府、企業(yè)和社會組織等多種力量整合起來，共同搭建起一個完整的服務(wù)體系?？赏ㄟ^旅游經(jīng)濟帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，吸引更多的游客前來參觀油菜花海。同時，還可以借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，開展線上線下相結(jié)合的營銷活動。最后，需要當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)與大規(guī)模家庭農(nóng)場起到協(xié)調(diào)引導(dǎo)作用，發(fā)揮各自的優(yōu)勢，形成良性互動關(guān)系?？纱罅Πl(fā)展種子和菜苗的培育、油菜產(chǎn)區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售等，為農(nóng)戶創(chuàng)造更多就業(yè)機會。在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)社會各界人士參與到油菜產(chǎn)業(yè)中，共同維護油菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

6結(jié)束語

綜上所述，油菜作為一種高效的油料作物，有著廣闊的前景。然而，要想充分發(fā)揮其潛力，必須充分認識到油菜生產(chǎn)的重要性，并且采取有效的措施加以改善。

參考文獻：

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