中圖分類號(hào)：S665.1

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

DOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2024.04.030

1 休眠期管理（1-3月）

由于近年來(lái)冬季極端低溫天氣多發(fā)，而黃驊冬棗在≤-16 ℃，連續(xù)72 h以上會(huì)出現(xiàn)凍害，尤其冬棗樹(shù)根莖部位，當(dāng)年開(kāi)甲愈合的甲口部位更容易產(chǎn)生凍害，造成整株樹(shù)體死亡。2023年冬季河北省黃驊市孔店村就由于凍害造成盛果期冬棗樹(shù)大面積死亡。為了避免類似事件的發(fā)生，必須加強(qiáng)黃驊冬棗的防寒管理。

1.1 樹(shù)干涂白 刷涂白劑可以避免越冬時(shí)因氣溫過(guò)低、晝夜溫差過(guò)大或驟然劇烈降溫所造成的果樹(shù)凍害。

1.2 埋土防寒 在特別寒冷的地方，樹(shù)體露土部分會(huì)全部?jī)鏊溃?年從凍死部分下部重新發(fā)枝。對(duì)于幼樹(shù)，埋土防寒尤為重要。埋干深度應(yīng)達(dá)30～40 cm以上。

1.3 棗園放煙霧 如果遇到急劇降溫天氣，在降溫期間，棗園放煙霧效果很好。有條件的地方可以利用煙霧劑釋放煙霧，降低凍害的發(fā)生。

1.4 包扎樹(shù)干 用稻草等材料包扎樹(shù)干，尤其對(duì)愈合的甲口進(jìn)行包裹，可以有效保護(hù)樹(shù)體免受傷害。對(duì)于苗圃、新建棗園，可采取設(shè)置風(fēng)障方式，抵擋寒風(fēng)侵襲。

1.5 及時(shí)除去枝干上的積雪 要用木棒或竹竿輕輕敲擊樹(shù)體，將雪敲落。對(duì)于大棚冬棗，應(yīng)該及時(shí)除雪，防止壓壞棚膜，壓塌棚架。及時(shí)修補(bǔ)損壞的棚膜，對(duì)棚的四周可以加蓋圍擋物，增加保暖層。

1.6 冬季修剪 調(diào)整合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，是實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)。修剪的原則是“因樹(shù)修剪，隨枝造型。以疏為主，縮截結(jié)合?！蓖鷺?shù)旺枝以疏除修剪為主，弱樹(shù)弱枝以回縮與短截相結(jié)合。每年選留一個(gè)主枝，進(jìn)行極重短截，更新復(fù)壯。

1.7 清理果園 清除園中落葉、落吊、落果以及樹(shù)上殘留的棗吊僵果和修剪后落地的枝條。

2 萌芽期管理（4月）

2.1 病蟲(chóng)害防治 刮除老翹皮，剪除病蟲(chóng)枝，集中燒毀，鏟除越冬病蟲(chóng)源。對(duì)發(fā)生凍害的甲口，剔除死亡組織，涂抹愈合劑并用塑料膜包裹。4月上中旬樹(shù)上噴3～5波美度石硫合劑，進(jìn)行藥劑清園。4月中旬對(duì)樹(shù)盤進(jìn)行春季第1次除草，主要鏟除春季野菜雜草，可以結(jié)合除草在樹(shù)盤撒施辛硫磷微膠囊。4月下旬樹(shù)上噴施噻蟲(chóng)嗪2 000～4 000倍液+高效氯氰菊酯1 500倍液防治綠盲蝽、棗癭蚊等害蟲(chóng)。樹(shù)干距地面30 cm處綁粘蟲(chóng)膠，可有效防止越冬害蟲(chóng)上樹(shù)。

2.2 追肥 萌芽前追肥是對(duì)秋施基肥的補(bǔ)充，使冬棗發(fā)芽整齊，減輕發(fā)芽時(shí)的蟲(chóng)害影響。結(jié)合樹(shù)體狀況，盛果期棗園每667 m2追施復(fù)合肥100 kg，株施1 kg左右。

3 生長(zhǎng)和花芽分化期管理（5月）

3.1 抹芽、摘心 5月上旬對(duì)各級(jí)主側(cè)枝、結(jié)果枝分枝處萌發(fā)的新棗頭應(yīng)從基部抹掉，對(duì)于棗股和主芽處生長(zhǎng)的棗頭留基部3～4個(gè)棗吊進(jìn)行攔頂摘心。此項(xiàng)工作勞動(dòng)力投入較多，5月中下旬需繼續(xù)進(jìn)行。注意用于更新復(fù)壯主枝上的新生棗頭要保留。5月下旬結(jié)合摘心，對(duì)將要開(kāi)甲的枝條進(jìn)行位置標(biāo)注。

3.2 化學(xué)防治 5月中旬樹(shù)上噴吡蟲(chóng)啉2 000～4 000倍液+毒死蜱1 000倍液+聯(lián)苯菊酯2 000倍液防治綠盲蝽、棗粉蚧、棗癭蚊等害蟲(chóng)。結(jié)合噴藥可視樹(shù)體狀況進(jìn)行葉面噴肥。以補(bǔ)充氮和鐵元素為主，選擇尿素和絡(luò)合態(tài)鐵為好。

4 花期和幼果期管理（6-7月）

4.1 開(kāi)甲 6月中旬對(duì)結(jié)果主枝進(jìn)行開(kāi)甲，甲口寬度0.5～0.8 cm，每株樹(shù)保留1～2個(gè)輔養(yǎng)枝不開(kāi)甲。開(kāi)甲后樹(shù)上噴赤霉素60 mg/kg+流體硼+蕓苔素進(jìn)行?；ū９?，3～5 d后如坐果不理想可以再噴1次。甲口涂抹氯蟲(chóng)苯甲酰胺100倍液，防治甲口蟲(chóng)。甲口控制在35 d左右愈合。7月中旬對(duì)未愈合好的甲口進(jìn)行保護(hù)促進(jìn)愈合（抹藥泥、綁塑料條），結(jié)合降雨追施多元素復(fù)合肥，也可結(jié)合噴藥葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀。

4.2 6-7月繼續(xù)摘心、拉枝，同時(shí)鏟除樹(shù)下的萌蘗 目的就是控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。同時(shí)防止枝條徒長(zhǎng)，使枝條組織充實(shí)，有利于越冬。

4.3 疏棗 按吊果比1.0∶（1.0～1.5）進(jìn)行疏棗，合理負(fù)載，控制產(chǎn)量，提高黃驊冬棗品質(zhì)。同時(shí)使樹(shù)體儲(chǔ)存更多的營(yíng)養(yǎng)，有利于樹(shù)體越冬。

4.5 化學(xué)防治 6月上旬樹(shù)上噴吡蟲(chóng)啉2 000～4 000倍液+聯(lián)苯菊酯2 000倍液+三唑錫2 000倍液防治綠盲蝽等害蟲(chóng)。6月下旬樹(shù)上噴呋蟲(chóng)胺2 000倍液+高效氯氰菊酯1 500倍液+乙螨唑2 000倍液+春雷霉素1 000倍液防治細(xì)菌性瘡痂病和綠盲蝽、棉鈴蟲(chóng)、等病蟲(chóng)害。7月中旬根據(jù)桃小測(cè)報(bào)結(jié)果噴甲維鹽1 500倍液+阿維菌素3 000倍液+代森聯(lián)1 000倍液防治輪紋病、炭疽病和桃小食心蟲(chóng)、棗尺 、葉螨等病蟲(chóng)害。

5 棗果硬核期及膨大期管理（8-9月）

5.1 二次開(kāi)甲 8月上旬（農(nóng)歷立秋之前）對(duì)樹(shù)勢(shì)健壯，坐果均勻的樹(shù)體進(jìn)行二次開(kāi)甲，促進(jìn)果實(shí)膨大，甲口愈合時(shí)間控制在10 d左右。

5.2 管理措施 樹(shù)盤內(nèi)進(jìn)行中耕除草，增加土壤通透性，降低病蟲(chóng)的發(fā)生率。對(duì)棗園進(jìn)行澆水，因黃驊冬棗為鮮食品種，后期缺水直接影響果實(shí)品質(zhì)。疏除無(wú)用枝條，改善光照條件，加快果實(shí)著色成熟。

5.3 化學(xué)防治 8月上旬樹(shù)上噴吡蟲(chóng)啉4 000倍液+甲維鹽1 500倍液+螺螨酯+嘧菌酯1 000倍液防治刺吸式口器害蟲(chóng)、葉螨和二代桃小、輪紋病、炭疽病等病蟲(chóng)害。8月中下旬樹(shù)上噴甲維鹽1 500倍液+多菌靈800倍液+高鉀2 000倍液防治病蟲(chóng)害，同時(shí)葉面補(bǔ)鉀。9月中旬樹(shù)上噴戊唑醇1 000倍液+高鉀2 000倍液防治病害，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)商品價(jià)值。

6 成熟期管理（10月）

適時(shí)采收，根據(jù)客戶銷售地點(diǎn)及要求，選擇不同著色程度的棗果進(jìn)行采收。注意盡量避免果實(shí)外傷，延長(zhǎng)貯運(yùn)期。及時(shí)了解市場(chǎng)信息，爭(zhēng)取做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

采收結(jié)束后，噴1遍殺菌劑+微肥，延緩落葉時(shí)間，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，增強(qiáng)樹(shù)體抗凍害能力。

7 落葉期管理（11-12月）

7.1 施基肥 基肥以腐熟的有機(jī)肥為主，每667 m2施2 000～3 000 kg。

7.2 澆封凍水 土壤封凍前及時(shí)灌水，可以提高黃驊冬棗的抗凍能力，減輕凍害。