田曉菲

（廊坊市農(nóng)林科學(xué)院 河北 廊坊 065000）

當(dāng)前，嫁接茄子生產(chǎn)已逐漸在茄子生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位，茄子砧木主要采用托魯巴姆，但由于托魯巴姆苗期長，而且種子小，出芽困難，嫁接時砧木有刺而不利于操作等諸多原因，生產(chǎn)上急需替代砧木品種，本文以番茄做為嫁接茄子的砧木，從品種選擇、適時育苗、嫁接管理、合理定植、田間管理、病蟲害防控等方面系統(tǒng)地介紹了番茄嫁接茄子的栽培技術(shù)，以期為生產(chǎn)者提供技術(shù)支持。

1 品種選擇

砧木選擇抗逆性強、長勢壯、共生性強、親合力高的抗黃萎病番茄品種。接穗選擇中早熟、耐低溫、耐弱光、符合當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蟮闹髟郧炎悠贩N，圓茄品種、長茄品種均可，如農(nóng)大601、京茄一號等。

2 適時育苗

2.1 育苗時間。一般12 月上中旬開始播種茄子，7 ～10d 后播種砧木。也可以根據(jù)定植時間進(jìn)行播種，用定植期減去70d，即為接穗茄子的適宜的播種期，砧木播種的原則掌握在當(dāng)茄子剛出土?xí)r開始播種番茄砧木即可。

2.2 育苗管理。采用50 孔穴盤基質(zhì)育苗法，單籽點播，播后澆水。覆蓋薄膜。出苗前白天溫度28 ℃～30 ℃，夜間溫度15 ℃～18 ℃，當(dāng)70%的幼苗露頭時去掉薄膜。白天溫度25 ℃～28 ℃，夜間溫度12 ℃～15 ℃。溫度調(diào)控通過適時開放風(fēng)口實現(xiàn)。視土壤墑情進(jìn)行澆水，一般保持苗子間干間濕狀態(tài)。一般情況下幼苗剛出土?xí)r，2 葉1 心、定植前一周分別采用72.2%的普力克800 倍液或25%的嘧菌酯懸浮液1 000 倍液進(jìn)行噴施，防治苗期猝倒病、立枯病等苗期病害的發(fā)生。

3 嫁接管理

番茄砧木4 葉1 心時采用劈接法進(jìn)行嫁接，嫁接前兩天將苗子澆小水，嫁接前一天噴密菌酯、阿米西達(dá)等殺菌藥，嫁接后立即蓋透明薄膜保濕、保溫，嫁接完一盤蓋一盤。隨后幾天每天都要在早晨或傍晚沒有陽光的時候揭開薄膜放濕氣，遇到高溫天氣，視薄膜上的水滴程度放2 ～3 次，開始時，揭開后立即覆蓋，隨著揭開次數(shù)的增多，揭開的時間也逐漸加長，掌握的原則是：有萎蔫立即回遮，直至揭開后完全不萎蔫為止。在嫁接后第二或第三天放濕氣時，采用25%的嘧菌脂懸浮液進(jìn)行噴施。

4 合理定植

4.1 整地作畦。每畝施入有機肥8 ～10 方、硫酸鉀復(fù)合肥50 kg，深耕細(xì)耙，起壟，壟寬45 ～50 cm，壟距70 cm，壟高20 cm，株距45 cm。

4.2 及時定植。嫁接后7 ～10 d 帶夾定植，定植時嫁接接口的高度必須高于土坨5 ～10 cm。否則接口與地表土壤接觸，就失去了嫁接的意義。

5 田間管理

5.1 溫度管理。嫁接苗定植1 周之內(nèi)，為促進(jìn)緩苗誘發(fā)新根，此期溫度要適當(dāng)控制的高些，溫度白天保持30 ℃左右，夜間16 ℃～18 ℃。1 周后當(dāng)嫁接苗的新葉開始明顯生長時降低溫度，以防植株徒長，這時白天25 ℃～30 ℃，夜間15 ℃左右。室溫超過28 ℃時開始適量放風(fēng)。結(jié)果前白天溫度保持在25 ℃左右，夜間溫度控制在12 ℃左右。白天超過25 ℃時就要開始放風(fēng)，適當(dāng)加大通風(fēng)量及通風(fēng)時間。

5.2 肥水管理。嫁接茄子喜肥喜水，定植水要及時，緩苗水要澆透，緩苗后至坐果前一般不澆水，視墑情可在蘸花前適當(dāng)澆小水以調(diào)節(jié)溫濕平衡，蘸花時嚴(yán)禁澆水。當(dāng)門茄長到雞蛋大小時澆水追肥，第一次澆水要充足，隨水每畝追施三元復(fù)合肥(15-15-15)10 kg，或硫酸鉀15 kg、尿素10 kg，以后每7 ～10 d 澆水1 次。盛果期每采摘1 ～2 次追肥1 次，以復(fù)合肥加沖施肥為主。采用滴灌的選用茄子果期專用肥，隨澆水沖入。

5.3 植株調(diào)控。定植后及時抹去砧木上的番茄側(cè)芽，緩苗后及早摘除嫁接夾，避免長時間夾住嫁接部位，妨礙該部位的正常加粗生長。采用雙干整枝，及時打去多余的側(cè)枝，門茄采收后及時摘除底部的老葉，以后隨著對茄、四面風(fēng)等茄子的采摘，底部失去功能的葉子也需及時摘除。

5.4 適時蘸花。掌握好蘸花藥的配比濃度，溫度高配比濃度小，溫度低配比濃度適當(dāng)加大，配藥時加入腐霉利或異菌脲防控灰霉病。激素處理花朵的時間只有3 d，即開花的當(dāng)天和開放前兩天，提前處理極易形成僵果，過后處理坐果率下降，最好選擇茄子花朵全部變成紫色開放的當(dāng)天處理最佳。

6 病蟲害防治

6.1 病害。茄子上容易發(fā)生的病害主要是茄子黃萎病，由于采用了抗性番茄砧木的嫁接，基本上沒有茄子黃萎病的發(fā)生。嫁接茄子上表現(xiàn)的主要病害是茄子綿疫病、茄子褐紋病等。茄子病害以防為主，以治為輔，采用生物防控與物理防控相結(jié)合的手段，輔以化學(xué)防控方法進(jìn)行防控。

6.1.1 茄子綿疫病。從苗期至結(jié)果期均會發(fā)病，但主要為害的是果實，發(fā)病初期果實上出現(xiàn)水漬狀小斑點，斑點逐漸擴大產(chǎn)生白色棉絮狀菌絲。果實變黑腐爛。發(fā)病初期及時用藥，每隔7 ～10 d 噴藥1 次，連用2 ～3 次。藥劑可選用64%殺毒礬可濕性粉劑400 ～500 倍液，或72%克露可濕性粉劑600 倍液，或77%可殺得可濕性粉劑500 倍液，噴霧防治。

6.1.2 茄子褐紋病。褐紋病在茄子的各個生長期均有可能發(fā)病。主要為害茄子的葉、莖及果實。一旦發(fā)現(xiàn)有病害發(fā)生，可采用58%瑞毒霉·錳鋅或75%百菌清可濕性粉劑600 倍液噴霧防治，每7 ～10 d 噴藥1 次，連噴2 ～3 次。

6.2 蟲害。茄子蟲害主要是紅蜘蛛。茄子蟲害以紅蜘蛛螨類為主，時常也伴有蚜蟲的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)，需立即用藥。

6.2.1 紅蜘蛛的防治。只要發(fā)現(xiàn)植株上有紅蜘蛛，或植株的項端嫩葉及心葉有紅蜘蛛危害狀，就要立即用73%克螨特乳油2 000 倍液或20%的噠螨靈2 500 倍液進(jìn)行噴施，每7 d 噴1 次，連噴2 次，噴藥時著重噴淋葉片的背面。

6.2.2 蚜蟲的防治。茄子蚜蟲在田間很容易發(fā)生，發(fā)現(xiàn)田間有蚜蟲時，采用可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000 倍液，或10%蚜虱凈可濕性粉劑3 000 倍液，或25%的滅蚜威乳油1 000 倍液進(jìn)行噴施。