王梓木，王佳琦，羅鈞櫨

（1.四平市氣象局，吉林 四平 136000；2.中江縣氣象局，四川 德陽 618000）

氣象災(zāi)害作為自然界一種不可預(yù)測(cè)的現(xiàn)象，經(jīng)常對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。甜菜作為一種重要的農(nóng)作物，在種植過程中難以避免受到氣象災(zāi)害的威脅。隨著氣候變化加劇，極端氣候事件頻率和強(qiáng)度有所增加，使甜菜種植面臨更大的不確定性和風(fēng)險(xiǎn)。為了更好地保障甜菜生產(chǎn)穩(wěn)定，了解氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生產(chǎn)的影響以及制訂應(yīng)對(duì)策略尤為重要。

1 甜菜作物的生長(zhǎng)習(xí)性

甜菜（BetavulgarisL.）為藜科、甜菜屬二年生或多年生草本植物，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物和主要糖料作物之一，具有獨(dú)特的生長(zhǎng)特點(diǎn)，對(duì)氣象因素十分敏感。甜菜廣泛用于食品加工、飼料生產(chǎn)以及生物燃料等領(lǐng)域，因此了解其生長(zhǎng)特點(diǎn)和對(duì)氣象因素的敏感性，對(duì)于甜菜種植和產(chǎn)量提升至關(guān)重要。

1.1 生長(zhǎng)特點(diǎn)

1)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)。甜菜的生長(zhǎng)周期相對(duì)較長(zhǎng)，通常需要幾個(gè)月才能完成從種子到成熟的過程。這使得甜菜對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的適應(yīng)性和穩(wěn)定性要求較高[1]。

2)生長(zhǎng)適溫范圍。甜菜的生長(zhǎng)適溫范圍一般在15～25 ℃，低溫和高溫都會(huì)對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

3)耐寒性。甜菜在一定程度上具有耐寒性，能夠在較低溫度下生長(zhǎng)。然而，寒冷天氣可能延長(zhǎng)其生長(zhǎng)周期，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

4)根系發(fā)達(dá)。甜菜的根系發(fā)達(dá)，能夠深入土壤層中吸收水分和養(yǎng)分，可以在一定程度上適應(yīng)旱情。

5)日照需求。充足的日照對(duì)甜菜生長(zhǎng)至關(guān)重要，有助于提高光合作用效率，促進(jìn)光合產(chǎn)物積累。

1.2 對(duì)氣象因素的敏感性

1)溫度。甜菜對(duì)溫度較為敏感，溫度過低會(huì)影響生長(zhǎng)速度和品質(zhì)，溫度過高則可能導(dǎo)致生長(zhǎng)停滯和品質(zhì)下降。

2)水分。水分充足是甜菜正常生長(zhǎng)的關(guān)鍵。干旱條件下，甜菜的生長(zhǎng)受限，根系發(fā)育受到影響，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降[2]。

3)干旱和洪澇。干旱和洪澇是常見的氣象災(zāi)害，對(duì)甜菜種植產(chǎn)生嚴(yán)重影響。干旱導(dǎo)致水分不足，洪澇則可能造成水浸根部，影響O2供應(yīng)。

4)霜凍。甜菜對(duì)霜凍較為敏感，低溫可能導(dǎo)致葉片受損，影響生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

5)日照。充足的日照有助于促進(jìn)光合作用的進(jìn)行，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間陰雨天氣可能影響甜菜的生長(zhǎng)發(fā)育。

6)氣候變化。氣候變化導(dǎo)致氣溫、降水等因素發(fā)生變化，進(jìn)而影響甜菜生長(zhǎng)的適宜性和產(chǎn)量穩(wěn)定性。

綜上，甜菜具有生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、對(duì)溫度和水分敏感等特點(diǎn)。敏感性使得甜菜種植容易受到氣象因素的影響，特別是干旱、洪澇、霜凍等災(zāi)害。為了提高甜菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，農(nóng)民需要根據(jù)甜菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，合理選擇種植時(shí)期、加強(qiáng)水資源管理、做好防災(zāi)減災(zāi)等工作，減輕氣象因素帶來的不利影響。

2 氣象災(zāi)害對(duì)于甜菜種植的影響

甜菜是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，廣泛用于食品加工、糖制品生產(chǎn)以及生物燃料制造等領(lǐng)域。然而，氣象災(zāi)害作為自然界的一種突發(fā)事件，常常對(duì)甜菜生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。

1)干旱。干旱是甜菜生產(chǎn)中最常見的氣象災(zāi)害之一。缺水會(huì)導(dǎo)致甜菜生長(zhǎng)緩慢，影響其根系發(fā)育和葉片生長(zhǎng)，從而降低產(chǎn)量和品質(zhì)。干旱還會(huì)導(dǎo)致土壤水分不足，影響植株養(yǎng)分吸收，進(jìn)而影響甜菜的糖分積累。

2)洪澇。洪澇是另一個(gè)嚴(yán)重的氣象災(zāi)害，特別是在雨季或強(qiáng)降雨。洪澇會(huì)造成甜菜田積水，使植株根部窒息，影響生長(zhǎng)和發(fā)育。洪澇還可能導(dǎo)致土壤沖刷和土壤養(yǎng)分流失，進(jìn)一步損害甜菜的生長(zhǎng)環(huán)境。

3)寒冷或霜凍。低溫和霜凍對(duì)甜菜生長(zhǎng)也有很大影響。寒冷天氣會(huì)使甜菜生長(zhǎng)停滯，甚至導(dǎo)致葉片凋謝和死亡。霜凍可能會(huì)破壞甜菜的葉片和莖部組織，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

4)高溫。高溫天氣會(huì)導(dǎo)致甜菜植株受到熱脅迫，降低其生長(zhǎng)速率。高溫還可能導(dǎo)致甜菜葉片枯萎和卷曲，影響光合作用進(jìn)行和糖分積累。長(zhǎng)時(shí)間的高溫還可能導(dǎo)致甜菜生長(zhǎng)不良和減產(chǎn)。

5)風(fēng)暴。風(fēng)暴天氣可能導(dǎo)致甜菜植株倒伏和損壞。風(fēng)暴還可能將泥沙和雜物吹到田地中，影響甜菜的生長(zhǎng)環(huán)境和品質(zhì)。

3 有效應(yīng)對(duì)措施

3.1 土壤管理

土壤是甜菜種植的重要基礎(chǔ)，良好的土壤管理可以提高甜菜的適應(yīng)能力，減輕氣象災(zāi)害的影響。有效的土壤管理措施有助于預(yù)防氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植生產(chǎn)的不利影響[3]。

1)增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。增加土壤有機(jī)質(zhì)含量有助于改善土壤結(jié)構(gòu)、提高保水能力和養(yǎng)分保持能力。有機(jī)質(zhì)可以形成穩(wěn)定的土壤團(tuán)聚體，減少土壤侵蝕，有助于保持土壤的穩(wěn)定性。農(nóng)民可以通過施用有機(jī)肥料、秸稈還田等方式提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量。

2)合理施肥和養(yǎng)分管理。合理施肥可以提高甜菜作物的養(yǎng)分供應(yīng)效率，增強(qiáng)其生長(zhǎng)和抗災(zāi)能力。根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和甜菜的生長(zhǎng)需求，制訂科學(xué)的施肥方案。定期監(jiān)測(cè)土壤養(yǎng)分情況，及時(shí)調(diào)整施肥方案，避免養(yǎng)分過?；虿蛔恪?/p>

3)水分管理。適當(dāng)?shù)乃止芾韺?duì)甜菜生長(zhǎng)至關(guān)重要。保持土壤濕度適宜，既要避免干旱，也要防止積水。建立有效的灌溉系統(tǒng)，根據(jù)氣象情況和植物生長(zhǎng)階段，合理調(diào)節(jié)灌溉量和頻率。

4)土壤覆蓋和保護(hù)。覆蓋土壤有助于保持土壤濕度、減少水分蒸發(fā)、防止土壤風(fēng)化和侵蝕。農(nóng)民可以使用覆蓋物如秸稈、覆蓋膜等保護(hù)土壤，減輕氣象災(zāi)害對(duì)土壤的影響。

5)土壤改良。針對(duì)土壤的特點(diǎn)和問題，采取相應(yīng)的土壤改良措施，如用石灰調(diào)節(jié)酸堿平衡、添加礦物質(zhì)肥料增加養(yǎng)分供應(yīng)、疏松土壤等，以提高土壤的透氣性、保水性和養(yǎng)分保持性。

6)建設(shè)排水系統(tǒng)。在容易積水的地區(qū)，建立有效的排水系統(tǒng)至關(guān)重要。排水溝、排水管道等設(shè)施可以將多余的水分迅速排出田地，降低洪澇的風(fēng)險(xiǎn)。

7)土壤保持措施。采取土壤保持措施，如建設(shè)梯田、覆蓋植被、治理溝道等，有助于減少土壤侵蝕，保持土壤的結(jié)構(gòu)和肥力。

8)土壤監(jiān)測(cè)和分析。定期監(jiān)測(cè)和分析土壤，了解土壤的理化性質(zhì)、養(yǎng)分和水分狀況。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，調(diào)整土壤管理策略，使土壤處于良好狀態(tài)。

9)生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)。保護(hù)周邊生態(tài)系統(tǒng)，如濕地、森林等，有助于維護(hù)地區(qū)氣候穩(wěn)定，降低極端氣象事件發(fā)生頻率。

綜合運(yùn)用上述土壤管理措施，可以提高甜菜作物的適應(yīng)能力和抗災(zāi)能力，減輕氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植的影響。在實(shí)際操作中，需要根據(jù)具體情況制訂適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境和氣候的土壤管理計(jì)劃，并定期調(diào)整和優(yōu)化。

3.2 優(yōu)化種植技術(shù)

種植技術(shù)是減輕氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植生產(chǎn)影響的重要手段之一。通過采用科學(xué)合理的種植技術(shù)，可以提高甜菜作物的抗逆性和生產(chǎn)力，減少災(zāi)害對(duì)甜菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。

1)選擇抗災(zāi)品種。選擇適應(yīng)本地氣候的抗災(zāi)甜菜品種，如抗旱、耐寒、耐高溫品種?？篂?zāi)品種在遭遇氣象災(zāi)害時(shí)具有更好的適應(yīng)能力，可以減輕災(zāi)害對(duì)產(chǎn)量的影響。

2)調(diào)整種植密度和行距。根據(jù)品種特性和當(dāng)?shù)貧夂驐l件，調(diào)整甜菜的種植密度和行距。適當(dāng)增加植株密度可以減少雜草生長(zhǎng)，提高土地利用率，從而增加產(chǎn)量。

3)合理施肥管理。制訂科學(xué)的施肥方案，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的需求，合理施加肥料。注意平衡氮、磷、鉀等肥料的比例，提高甜菜的養(yǎng)分吸收效率。

4)灌溉管理。實(shí)行精細(xì)化灌溉，根據(jù)甜菜生長(zhǎng)需水量和氣象情況，合理安排灌溉時(shí)間和量，避免水分過剩或不足。

5)遮陽和遮雨措施。在高溫和強(qiáng)光條件下，采取遮陽措施，如搭建遮陽網(wǎng)或棚架，減少植株受熱脅迫。遇到暴雨時(shí)，使用遮雨設(shè)施可以防止葉片受到損害。

6)防治病蟲害。病蟲害會(huì)削弱植物的抵抗力，使其在發(fā)生氣象災(zāi)害時(shí)更加脆弱。應(yīng)做好蟲害和病害的監(jiān)測(cè)、預(yù)防工作，及時(shí)采取防治措施。

7)植保措施。采取防風(fēng)、防沙、固沙等植保措施，保護(hù)甜菜免受風(fēng)暴、干旱等災(zāi)害的影響。這些措施有助于保持植株和生長(zhǎng)環(huán)境穩(wěn)定。

8)科學(xué)剪葉和修枝。在甜菜生長(zhǎng)過程中，適時(shí)剪葉和修枝，保持植株的通風(fēng)透光性，減少病蟲害滋生，提高甜菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

9)合理安排種植時(shí)間。選擇適宜的種植時(shí)間，避開氣象災(zāi)害的高發(fā)期，降低受災(zāi)的概率。對(duì)于易受寒害的地區(qū)，可以在寒冷季節(jié)采取保溫措施，如覆蓋膜等。

10)災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警。建立災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警體系，及時(shí)了解可能發(fā)生的氣象災(zāi)害，為農(nóng)民提供預(yù)警信息和應(yīng)對(duì)建議。

綜上，通過采取上述種植技術(shù)措施，可以增強(qiáng)甜菜作物的抵抗力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，減輕氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生產(chǎn)的不利影響。這些措施需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤特性和甜菜品種進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，以取得最佳的效果。

3.3 建設(shè)防護(hù)設(shè)施與基礎(chǔ)設(shè)施

防護(hù)設(shè)施與基礎(chǔ)設(shè)施是減輕氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植影響的關(guān)鍵措施。通過建立適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施，可以有效保護(hù)甜菜，減少災(zāi)害造成的損失。

1)風(fēng)雨遮擋設(shè)施。在易受風(fēng)暴和暴雨影響的地區(qū)，建立風(fēng)雨遮擋設(shè)施，如風(fēng)雨棚、遮網(wǎng)等，可以減輕植株受到的外界沖擊，減少葉片和莖部的損害。

2)建設(shè)溫室。在氣候寒冷的地區(qū)，可以考慮建設(shè)溫室，為甜菜創(chuàng)造穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境。溫室可以保持溫度穩(wěn)定，避免寒冷天氣對(duì)甜菜的影響，還能減少風(fēng)雨等氣象災(zāi)害的影響。

3)遮陽設(shè)施。在高溫季節(jié)，建立遮陽設(shè)施有助于降低植株受熱脅迫的程度。遮陽網(wǎng)或遮陽棚可以有效減少?gòu)?qiáng)烈日光直射，保持甜菜生長(zhǎng)環(huán)境溫度適宜，提高甜菜的抗旱和抗熱能力。

4)防護(hù)林帶。在易發(fā)生風(fēng)暴和干旱的地區(qū)，建立防護(hù)林帶可以起到減緩風(fēng)速、保護(hù)植物的作用。樹木可以作為自然屏障，減輕風(fēng)雨對(duì)甜菜的影響，還可以改善局部氣候，降低溫度和蒸發(fā)量。

5)建設(shè)排水系統(tǒng)。建設(shè)有效的排水系統(tǒng)，包括排水溝、排水管道等，可以降低洪澇災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。排水系統(tǒng)能夠迅速將多余水分排出田地，減少積水造成的損失。

6)抗風(fēng)抗災(zāi)構(gòu)筑物。在風(fēng)暴頻發(fā)的地區(qū)，可以建設(shè)抗風(fēng)抗災(zāi)構(gòu)筑物，如風(fēng)雨防護(hù)墻、護(hù)欄等。這些構(gòu)筑物可以阻擋風(fēng)沙、減緩風(fēng)速，為甜菜提供保護(hù)。

7)災(zāi)害監(jiān)測(cè)設(shè)施。建立災(zāi)害監(jiān)測(cè)設(shè)施，如風(fēng)速測(cè)量?jī)x、氣象預(yù)警系統(tǒng)等，可以及早掌握氣象災(zāi)害的實(shí)時(shí)情況，為農(nóng)民提供預(yù)警信息，幫助農(nóng)民及時(shí)采取防護(hù)措施。

8)設(shè)施維護(hù)與管理。無論是溫室、遮陽網(wǎng)還是其他防護(hù)設(shè)施，都需要定期維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行和有效性。定期檢查設(shè)施的穩(wěn)固性和完整性，及時(shí)修復(fù)和更換受損部分。

9)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。發(fā)展現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，如灌溉系統(tǒng)、排水設(shè)施、溫室設(shè)施等，有助于提高甜菜的適應(yīng)能力和抗災(zāi)能力，并為甜菜創(chuàng)造更好的生長(zhǎng)環(huán)境。

通過建設(shè)適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施，可以減輕氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生產(chǎn)的不利影響。這些設(shè)施需要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、地理?xiàng)l件和甜菜品種來進(jìn)行合理設(shè)計(jì)、安裝，以取得最佳的效果。同時(shí)，定期維護(hù)和管理也是確保設(shè)施正常運(yùn)行的關(guān)鍵。

3.4 氣候適應(yīng)規(guī)劃

氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生產(chǎn)造成的影響日益顯著，氣候適應(yīng)規(guī)劃是一項(xiàng)關(guān)鍵工具，旨在幫助農(nóng)民應(yīng)對(duì)不斷變化的氣象條件，保護(hù)甜菜種植業(yè)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。

1)氣象數(shù)據(jù)收集與分析。建立氣象監(jiān)測(cè)站，實(shí)時(shí)收集氣象數(shù)據(jù)，包括溫度、降水量、濕度、風(fēng)速等信息。通過數(shù)據(jù)分析，了解氣象變化趨勢(shì)，及時(shí)預(yù)警可能發(fā)生的災(zāi)害，為農(nóng)民提供決策依據(jù)。

2)生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)與恢復(fù)。保護(hù)和恢復(fù)周邊生態(tài)系統(tǒng)，如濕地、森林等，有助于維持地區(qū)的氣候穩(wěn)定性。生態(tài)系統(tǒng)可以吸收CO2，并具有防洪、防風(fēng)等功能，降低氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)。

3)氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。通過氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定甜菜種植區(qū)域的風(fēng)險(xiǎn)程度。根據(jù)評(píng)估結(jié)果，制訂應(yīng)對(duì)策略，包括選擇抗災(zāi)品種、調(diào)整種植時(shí)間等。

4)氣象災(zāi)害預(yù)警體系。建立氣象災(zāi)害預(yù)警體系，及時(shí)向農(nóng)民發(fā)布?xì)庀鬄?zāi)害預(yù)警信息，包括暴雨、洪澇、干旱、風(fēng)暴等，幫助農(nóng)民及時(shí)采取防護(hù)措施。

5)技術(shù)培訓(xùn)與知識(shí)傳遞。提供相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，幫助農(nóng)民應(yīng)對(duì)氣象災(zāi)害。培訓(xùn)內(nèi)容包括抗災(zāi)品種的選擇、種植技術(shù)、灌溉管理等。

6)多樣化種植。不依賴種植單一作物可以減少產(chǎn)量損失。多樣化農(nóng)作物種植包括輪作和間作，有助于分散氣象災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。

7)投保和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)。鼓勵(lì)農(nóng)民參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，有助于減輕農(nóng)民受災(zāi)后的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

8)氣候智慧農(nóng)業(yè)。采用現(xiàn)代技術(shù)，如遙感、衛(wèi)星監(jiān)測(cè)、氣象數(shù)據(jù)模型等進(jìn)行精細(xì)化農(nóng)業(yè)管理，有助于更好地預(yù)測(cè)氣象變化，采取相應(yīng)措施。

9)氣象適應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)施。投資發(fā)展氣象適應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)施，包括灌溉系統(tǒng)、水利工程、溫室設(shè)施等，以提供更穩(wěn)定的種植環(huán)境。

10)氣候適應(yīng)計(jì)劃和政策。政府應(yīng)制定氣候適應(yīng)計(jì)劃和政策，為農(nóng)民提供資金支持和政策引導(dǎo)，鼓勵(lì)采取氣象適應(yīng)措施。

氣候適應(yīng)規(guī)劃需要綜合考慮氣象、土壤、作物和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素，以確保甜菜種植的可持續(xù)性和穩(wěn)定性。這需要各級(jí)政府、農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)、科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)民合作與協(xié)調(diào)。通過制訂綜合性的氣候適應(yīng)規(guī)劃，可以更好地預(yù)防氣象災(zāi)害的影響，提高甜菜種植業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

4 結(jié)束語

氣象災(zāi)害對(duì)甜菜種植生產(chǎn)的影響是多方面的，包括影響甜菜的生長(zhǎng)、發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)等。通過科學(xué)的管理措施和技術(shù)手段，可以有效地減輕影響，提高甜菜的抗災(zāi)能力和產(chǎn)量。雖然氣象災(zāi)害對(duì)甜菜生產(chǎn)的影響是不可避免的，但是可以通過科學(xué)的管理和技術(shù)手段，有效減輕災(zāi)害影響，保護(hù)甜菜生產(chǎn)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。