1月19日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》），規(guī)范添加或者可能添加到食品中的非食品用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱非食用物質(zhì)）名錄制定和公布工作，保障食品安全，維護(hù)公眾健康。

《規(guī)定》明確，納入非食用物質(zhì)名錄的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：根據(jù)食源性疾病監(jiān)測(cè)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等信息發(fā)現(xiàn)的非食用物質(zhì)；在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中添加或可能添加到食品中的非食用物質(zhì)；科學(xué)數(shù)據(jù)表明可能對(duì)人體健康造成危害的物質(zhì)。我國(guó)法律、法規(guī)已明確禁止在食品中添加、使用的物質(zhì)，國(guó)務(wù)院有關(guān)部門公告禁止使用的農(nóng)藥、食用動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，因環(huán)境污染或食品原料等天然帶入且能夠排除人為添加的物質(zhì)，不重復(fù)列入非食用物質(zhì)名錄。

市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委等部門制定和公布非食用物質(zhì)名錄。市場(chǎng)監(jiān)管總局組織成立非食用物質(zhì)名錄專家委員會(huì)，負(fù)責(zé)非食用物質(zhì)名錄的審查工作，專家委員會(huì)設(shè)立辦公室。

（局文）