劉士寬

大安市兩家子鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林大安 131300

牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)，由于牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，因此也受到了人們的高度重視。我國(guó)牛羊養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)取得了非常顯著的成績(jī)，但是在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中也出現(xiàn)了很多問(wèn)題，其中就包括牛羊細(xì)菌性疾病的問(wèn)題。牛羊細(xì)菌性疾病是指牛羊患上了傳染性的細(xì)菌病，這種疾病對(duì)牛羊養(yǎng)殖業(yè)造成的影響比較大。并且細(xì)菌病在我國(guó)大部分地區(qū)都有發(fā)生，而且患病的種類非常多，一旦患上這種疾病就會(huì)給養(yǎng)殖農(nóng)戶或是企業(yè)帶來(lái)較大損失。因此，要加強(qiáng)對(duì)牛羊細(xì)菌性疾病預(yù)防控制措施的研究，保證養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。本文將針對(duì)牛羊細(xì)菌性疾病的預(yù)防控制進(jìn)行分析，以期促進(jìn)牛羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

1 常見(jiàn)的牛羊細(xì)菌性疾病

1.1 沙門氏菌病

牛羊沙門氏菌病是由沙門氏菌屬中的一些細(xì)菌引起的一種傳染病，主要影響牛、羊等家畜。該病特點(diǎn)為急性、亞急性或慢性，病原體主要在消化道內(nèi)繁殖，通過(guò)排泄物傳播，可引起全身性感染。患有牛羊沙門氏菌病牛羊會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱，食欲減退，乏力，呼吸困難和腹瀉等癥狀。一些病例會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹，以及明顯的流鼻涕和眼分泌物,重癥的疾病可能會(huì)導(dǎo)致死亡。牛羊沙門氏菌病的癥狀包括高熱、腹瀉、腹痛、消化不良、關(guān)節(jié)疼痛等病癥。沙門氏菌病的傳播途徑主要包括食物和水源污染。沙門氏菌可通過(guò)污染的食物和水傳播給動(dòng)物，也可通過(guò)接觸傳播，即動(dòng)物之間的接觸可能導(dǎo)致病原體的傳播。另外，塵埃和空氣中的細(xì)菌顆?？赡軐?dǎo)致疾病傳播。

1.2 巴氏桿菌病

牛羊巴氏桿菌病是一種由巴斯德氏桿菌引起的疾病，主要影響牛、羊等家畜，尤其是綿羊和山羊。這種病主要由幾種具有致病性的巴斯德氏桿菌引起，患有牛羊巴氏桿菌病的牛羊主要有以下癥狀：患病動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱，體溫可升至41 ～42℃，并且出現(xiàn)咳嗽、氣喘、鼻液等癥狀。還有的病畜可能出現(xiàn)肌肉震顫、驚厥、脫水等癥狀，嚴(yán)重的可能致死。然而牛羊巴氏桿菌病的傳播途徑主要包括呼吸道、消化道、皮膚和黏膜損傷等。

1.3 肉毒梭菌性病

牛羊肉毒梭菌是一種革蘭氏陽(yáng)性、兼性厭氧的芽孢桿菌。它屬于肉毒梭菌屬的一個(gè)亞種。牛羊肉毒梭菌是一種重要的病原菌，主要引起家畜（尤其是牛、羊）的肉毒中毒。肉毒中毒的主要癥狀包括：①急性死亡?；疾?dòng)物在發(fā)病后短時(shí)間內(nèi)可能突然死亡；②腹痛和腹瀉?；疾?dòng)物可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、脫水等癥狀；③神經(jīng)癥狀。部分患病動(dòng)物可能出現(xiàn)肌肉震顫、失明、頭部下垂、昏迷等癥狀；④皮膚和黏膜損傷?；疾?dòng)物可能出現(xiàn)皮膚紅腫、水腫、出血等癥狀。然而肉毒中毒主要由于牛羊攝入了含有肉毒梭菌的飼料，如腐敗、發(fā)酵的植物、草料等。此外，營(yíng)養(yǎng)不良、寄生蟲感染等因素也可能會(huì)加重病情。

1.4 布氏桿菌病

牛羊布氏桿菌病是一種由布氏桿菌引起的，以生殖系統(tǒng)、乳腺和淋巴結(jié)為主要病變部位的人畜共患傳染病。布氏桿菌對(duì)多種動(dòng)物（包括牛、羊、豬、犬等）具有致病性。在牛和羊中，布氏桿菌病較為常見(jiàn)。布氏桿菌病的病原體屬于布氏桿菌屬，包括牛布氏桿菌、羊布氏桿菌等。布氏桿菌病的癥狀包括：①生殖系統(tǒng)病變。如感染布氏桿菌病的公羊會(huì)出現(xiàn)睪丸炎，而雌性羊則容易出現(xiàn)自然流產(chǎn)。感染布氏桿菌病的母牛和雌性羊一樣，其癥狀也是流產(chǎn)，但是流產(chǎn)一般是在懷孕5 ～7個(gè)月后，并且感染后的母牛易患上子宮內(nèi)膜炎，致使母牛后期無(wú)法再孕；而公牛感染則會(huì)患上附睪炎和睪丸炎，如果病情嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致生殖功能下降；②乳腺病變?；疾?dòng)物的乳腺可能出現(xiàn)腫脹、疼痛、硬塊等癥狀，并且患病動(dòng)物可能會(huì)出現(xiàn)持續(xù)性發(fā)熱。然而布氏桿菌病的傳播途徑主要包括直接接觸、間接接觸、空氣傳播。

2 牛羊細(xì)菌性疾病預(yù)防控制存在的問(wèn)題

2.1 養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善

養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)質(zhì)量差是目前我國(guó)牛羊養(yǎng)殖業(yè)存在的一個(gè)比較大的問(wèn)題，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生條件差，從而導(dǎo)致細(xì)菌滋生，進(jìn)而導(dǎo)致牛羊患病。例如，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)棚舍環(huán)境質(zhì)量較為潮濕，其中包括給牛羊飲水、喂料的地方，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)消毒，這樣就會(huì)導(dǎo)致牛羊出現(xiàn)細(xì)菌感染。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)糞便處理不徹底，就會(huì)給細(xì)菌提供滋生的溫床，進(jìn)而引起牛羊患病。因此，在實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中要提高牛羊舍內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)質(zhì)量。

2.2 飼養(yǎng)管理制度不完善

在養(yǎng)殖過(guò)程中如果管理制度不完善就會(huì)導(dǎo)致牛羊出現(xiàn)問(wèn)題，給牛羊的健康生長(zhǎng)造成較大地影響。但是，目前有很多養(yǎng)殖場(chǎng)并沒(méi)有做好飼養(yǎng)管理制度工作，飼養(yǎng)員盲目性及隨意性較強(qiáng)，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖工作往往不能有序開(kāi)展，如果牛羊無(wú)法在飼料中汲取到所需營(yíng)養(yǎng)，那么牛羊抵抗疾病的能力就會(huì)較弱，導(dǎo)致牛羊會(huì)受到各種疾病的困擾。此外，在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果不按照養(yǎng)殖制度為牛羊注射抗病毒的疫苗，也會(huì)導(dǎo)致牛羊抵抗力下降，容易感染一些細(xì)菌性疾病。

2.3 養(yǎng)殖戶對(duì)細(xì)菌性疾病缺乏了解

有些養(yǎng)殖戶不了解牛羊細(xì)菌性疾病的防治措施，認(rèn)為只要保證牛羊的身體健康就可以了。其實(shí)牛羊患上細(xì)菌性疾病，如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行治療，那么會(huì)對(duì)牛羊健康生長(zhǎng)造成極大地影響。要知道，牛羊細(xì)菌性疾病的類型有很多種，交叉感染的情況也較為常見(jiàn)，這樣牛羊身體所表現(xiàn)出的情況也更加復(fù)雜，要想治療痊愈的可能性也較小。

3 牛羊細(xì)菌性疾病預(yù)防控制措施

3.1 改良飼養(yǎng)環(huán)境，避免細(xì)菌滋生

由于牛羊養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，飼養(yǎng)密度也隨之增大，在這種情況下，牛羊極易感染各種細(xì)菌病毒，對(duì)牛羊健康產(chǎn)生不利影響。所以，養(yǎng)殖戶要注意改良牛羊飼養(yǎng)環(huán)境，保證牛羊體內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生條件。首先，養(yǎng)殖戶要注意舍內(nèi)衛(wèi)生清潔。牛羊養(yǎng)殖人員應(yīng)定期對(duì)牛羊舍內(nèi)外進(jìn)行消毒處理，采用合適的消毒藥物進(jìn)行噴灑。此外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)在牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)地周邊種植一些花草樹(shù)木，凈化牛羊舍內(nèi)外的空氣環(huán)境，定期將牛羊的糞便等清理干凈。此外，養(yǎng)殖戶還應(yīng)保持飼養(yǎng)場(chǎng)地內(nèi)的干凈整潔、衛(wèi)生干燥，為牛羊提供一個(gè)良好地生長(zhǎng)環(huán)境。

3.2 完善飼養(yǎng)管理，消除誘發(fā)因素

3.2.1 飼養(yǎng)管理。養(yǎng)殖戶要對(duì)牛羊進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理，保證牛羊吃得飽、吃得好，增強(qiáng)牛羊體質(zhì)，減少牛羊患疾病的概率。首先，在平時(shí)的飼養(yǎng)過(guò)程中，要確保飼料營(yíng)養(yǎng)全面且均衡，保證牛羊日糧中粗蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等的比例處于合理范圍內(nèi)。如牛羊日糧中粗蛋白質(zhì)的含量保持在18%以上，提高牛羊日糧中礦物質(zhì)和維生素的含量，使牛羊日糧中鈣、磷的含量保持在0.33%～0.35%之間，保證牛羊日糧中粗纖維含量保持在6%～8%之間；其次，在牛羊疫病高發(fā)時(shí)期，要加大對(duì)牛羊疫病預(yù)防工作的重視程度。要定期給牛羊體內(nèi)外進(jìn)行驅(qū)蟲、消毒，定期進(jìn)行檢疫，及時(shí)淘汰患病或疑似患病牛羊。

3.2.2 消除誘發(fā)因素。養(yǎng)殖戶要建立完善的養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生管理制度和消毒制度，并嚴(yán)格按照這些制度和規(guī)定執(zhí)行。牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)周圍環(huán)境應(yīng)保持干凈、整潔、衛(wèi)生、安全，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)應(yīng)做到干燥、通風(fēng)、舒適、清潔。定期對(duì)牛羊舍內(nèi)進(jìn)行消毒和清理工作，每天對(duì)圈舍進(jìn)行清掃和消毒1 次。每天要定期給牛羊舍通風(fēng)換氣2 次以上。在雨雪天氣要及時(shí)將圈舍內(nèi)的糞便清理干凈并堆積發(fā)酵。

3.2.3 合理使用抗生素。牛羊養(yǎng)殖過(guò)程中常常會(huì)遇到一些疾病問(wèn)題，為了提高牛羊的健康水平和抵抗疾病的能力，養(yǎng)殖戶必須合理使用抗生素和一些治療疾病的藥物。在給牛羊使用抗生素時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照藥物說(shuō)明書規(guī)定劑量進(jìn)行使用，避免劑量過(guò)大或過(guò)小而引起毒副作用或不良反應(yīng)。并且在給牛羊使用治療疾病的藥物時(shí)，要選擇經(jīng)過(guò)國(guó)家獸醫(yī)部門檢驗(yàn)合格并取得相關(guān)證明文件的藥品。

3.3 重視疫苗接種，避免病原感染

3.3.1 正確選擇疫苗。在選擇疫苗時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇，如果當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病流行情況嚴(yán)重，要慎重考慮接種疫苗。比如，牛布魯氏桿菌病和羊布魯氏桿菌病都有較強(qiáng)的致病性和傳染性，這兩種病毒都可以在牛羊中引發(fā)該病，所以要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行接種。另外，還應(yīng)注意疫苗的免疫期和保護(hù)期。如果動(dòng)物疫病流行時(shí)間較短，則可以提前接種疫苗。

3.3.2 制定科學(xué)合理的免疫程序。制定合理的免疫程序是做好免疫工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是避免牛羊出現(xiàn)病原感染的重要手段。比如，對(duì)于犢牛的預(yù)防接種要遵循“先皮后毛、先腹后臀、先股后胸”的原則進(jìn)行免疫接種。此外，在實(shí)際操作中還要注意以下幾點(diǎn)：首先要制定科學(xué)合理的疫苗接種計(jì)劃，根據(jù)當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病流行情況和動(dòng)物疫病流行規(guī)律合理安排疫苗接種時(shí)間；其次要按照正確的接種程序進(jìn)行疫苗接種工作，比如母牛產(chǎn)前60天和犢牛斷奶前30 天各注射一次牛痘疫苗。

3.3.3 注意疫苗運(yùn)輸和儲(chǔ)存。運(yùn)輸疫苗時(shí)要采取冷藏或冷凍等措施進(jìn)行運(yùn)輸和儲(chǔ)存；牛羊注射疫苗后3d 內(nèi)應(yīng)避免陽(yáng)光暴曬或雨淋天氣；牛羊舍內(nèi)溫度在15 ～25℃之間時(shí)，可采用滴鼻或肌肉注射方式進(jìn)行預(yù)防接種。牛羊注射疫苗后如有嚴(yán)重不良反應(yīng)時(shí)，應(yīng)立即采取相應(yīng)治療措施。

4 常見(jiàn)牛羊細(xì)菌性疾病治療方法

4.1 牛羊沙門氏菌病治療方法

牛羊沙門氏菌病是主要影響消化系統(tǒng)的傳染病。治療方法如下。

4.1.1 抗生素治療：對(duì)于已經(jīng)感染牛羊沙門氏菌病的動(dòng)物，首選的治療方式就是使用抗生素。使用敏感的抗生素如氨芐西林、金霉素等以殺死體內(nèi)的沙門氏菌。然而，在使用抗生素之前，首先需要通過(guò)藥敏試驗(yàn)來(lái)確定沙門氏菌對(duì)于哪種抗生素最敏感。

4.1.2 對(duì)癥支持療法：除了抗生素治療外，還需要進(jìn)行對(duì)癥支持療法。如補(bǔ)充電解質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)患牛羊體液平衡和營(yíng)養(yǎng)狀況的改善；提供足夠的飲水和適當(dāng)?shù)氖澄铮苑乐姑撍途S持體重。

4.1.3 免疫預(yù)防：雖然不能直接作為治療方法，但接種疫苗可以有效預(yù)防牛羊沙門氏菌病的發(fā)生。通過(guò)接種活疫苗和滅活疫苗可以刺激牛羊產(chǎn)生抗體，達(dá)到預(yù)防沙門氏菌感染的目的。

4.2 牛羊巴氏桿菌病治療方法

牛羊巴氏桿菌病，又稱布氏菌病或波爾菲氏病，是由巴氏桿菌引起的一種急性或慢性傳染病。臨床表現(xiàn)包括持續(xù)或間歇發(fā)熱、關(guān)節(jié)炎、流產(chǎn)和不育等。治療方法如下。

4.2.1 抗生素治療：在確診為巴氏桿菌病后，最主要的治療手段便是運(yùn)用抗生素治療。針對(duì)巴氏桿菌敏感的抗生素包括鏈霉素、土霉素、頭孢類抗生素等。早期檢測(cè)并及時(shí)使用抗生素治療能有效控制病情，避免疾病的惡化。

4.2.2 支持療法：喂食優(yōu)質(zhì)飼料，補(bǔ)充足夠的水分和各種必需的營(yíng)養(yǎng)元素，如礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于疾病的康復(fù)具有積極意義。同時(shí)注意保暖，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

4.2.3 免疫預(yù)防：雖然不能直接治療巴氏桿菌病，但接種疫苗是預(yù)防此病的有效手段。青年羊在兩個(gè)月大時(shí)，可接種S19 活菌苗，以刺激其產(chǎn)生抗體，并在后續(xù)定期進(jìn)行強(qiáng)化接種。

4.3 牛羊肉毒梭菌性病治療方法

牛羊肉毒癥是由肉毒梭菌引起的一種嚴(yán)重的神經(jīng)毒素中毒疾病。它主要通過(guò)攝入梭菌孢子或者與毒素污染的飼料、水源接觸及創(chuàng)口感染等方式感染，進(jìn)而導(dǎo)致全身性肌肉麻痹。治療方法如下。

4.3.1 抗毒素治療：在早期診斷階段，應(yīng)盡快給予肉毒梭菌抗毒素。這是目前對(duì)于肉毒梭菌病最有效的治療手段。因?yàn)樗軌蛑泻鸵呀?jīng)分泌出來(lái)的毒素，阻止毒素對(duì)神經(jīng)的進(jìn)一步損傷。

4.3.2 抗生素治療：同時(shí)采用針對(duì)梭菌的抗生素，如青霉素、鏈霉素等，以消除體內(nèi)的肉毒梭菌。

4.3.3 支持性治療：包括予以充分的營(yíng)養(yǎng)支持，使動(dòng)物具備足夠的免疫力抵抗疾病。在必要時(shí)進(jìn)行氧氣療法，以改善呼吸困難；提供適當(dāng)?shù)淖o(hù)理，防止發(fā)生壓瘡；采取措施減輕精神應(yīng)激；及時(shí)排便尿液，保持皮膚干凈。

4.3.4 疫苗接種：目前市場(chǎng)上有肉毒梭菌疫苗，可以作為預(yù)防手段之一，定期對(duì)牛羊進(jìn)行疫苗注射，增強(qiáng)其免疫力。

4.4 牛羊布氏桿菌病預(yù)防方法

布氏桿菌病，牛羊是該病的主要宿主，對(duì)于布氏桿菌病，早期的精準(zhǔn)診斷至關(guān)重要。一旦懷疑動(dòng)物可能感染，需要立即進(jìn)行臨床檢查和專業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。該病預(yù)防方法如下。

4.4.1 疫苗接種：為防止病情發(fā)展和傳播，盡可能使用布氏桿菌疫苗對(duì)動(dòng)物進(jìn)行免疫接種。這樣可以在一定程度上防止疾病進(jìn)一步侵襲，并控制病情的蔓延。

4.4.2 隔離：對(duì)已經(jīng)確認(rèn)感染的牛羊，必須立即進(jìn)行隔離，防止病菌向其它健康動(dòng)物傳播。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，近年來(lái)畜牧業(yè)的快速發(fā)展，牛羊養(yǎng)殖的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，隨之飼養(yǎng)密度也會(huì)隨之增大，氣候條件、環(huán)境因素、衛(wèi)生條件等都發(fā)生了不同程度的變化，這些變化很容易使牛羊感染細(xì)菌性疾病。若不及時(shí)采取有效措施，很可能會(huì)導(dǎo)致牛羊大規(guī)模死亡。所以，養(yǎng)殖戶要高度重視牛羊細(xì)菌性疾病的預(yù)防和控制工作，針對(duì)疾病的臨床癥狀和治療方法進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解，牛羊出現(xiàn)病癥時(shí)要采取相應(yīng)地治療手段，以此保證牛羊細(xì)菌性疾病得到有效控制。