基于外部視域分析，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯需求源自于農(nóng)業(yè)經(jīng)貿(mào)、技術(shù)、文化等多維度的交流需求擴(kuò)大，而從內(nèi)在原因出發(fā)，“職業(yè)化”現(xiàn)象是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯需求激增不可忽視的因素。現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)業(yè)已然邁入“職業(yè)化”的歷史階段，它的表征包括一系列“要素取代”，例如農(nóng)業(yè)專業(yè)人才（生產(chǎn)力要素）取代傳統(tǒng)型農(nóng)民，數(shù)智化設(shè)備（生產(chǎn)工具要素）取代傳統(tǒng)型農(nóng)具，復(fù)合型農(nóng)場(chǎng)所需種子、肥料（生產(chǎn)資源要素）的供應(yīng)體系，也從傳統(tǒng)型的自主留種、人畜綠肥等轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)采購(gòu)。簡(jiǎn)言之，農(nóng)業(yè)“職業(yè)化”的內(nèi)核是我國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)組織及傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的不斷消解，取而代之的是產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；笆袌?chǎng)化的農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，在這一背景下，各類農(nóng)業(yè)參與主體勢(shì)必需要更高效及更開(kāi)放的互動(dòng)交流機(jī)制，尤其是“中外交流”，因此強(qiáng)化農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)翻譯人員培育是新時(shí)代我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的應(yīng)有之義?！掇r(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)》（北京理工大學(xué)出版，2021 年1 月第1 版）一書(shū)由杜文賢、王立閣編著，該書(shū)基于“實(shí)用、應(yīng)用、夠用”的編寫原則，圍繞“語(yǔ)感交互”構(gòu)建系統(tǒng)性的農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)體系，重點(diǎn)闡釋了農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的科技性、跨學(xué)科、重應(yīng)用等多樣特性，并為語(yǔ)感交互式教育實(shí)踐提出了詳實(shí)步驟與具體內(nèi)容，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域職業(yè)英語(yǔ)人才培育具有重要指導(dǎo)作用。

主題明確、任務(wù)具體?！掇r(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)》一書(shū)秉承“基于科普、識(shí)讀深耕”的研究主旨，通過(guò)消除農(nóng)業(yè)專業(yè)的界限，提出“農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)”的大概念，從而為農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教育提供了明確的主題。通過(guò)進(jìn)一步分析可知，“農(nóng)業(yè)職業(yè)”作為一個(gè)范疇概念，它明確標(biāo)識(shí)了英語(yǔ)翻譯教育實(shí)踐的界限，或者說(shuō)是指出了教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)成要素。很顯然，“農(nóng)業(yè)職業(yè)”不是一成不變的，從早期單純的種植、畜牧、漁業(yè)等“直接生產(chǎn)型職業(yè)”，一路發(fā)展，演化出數(shù)智農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等各種存在形式，相應(yīng)的，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)內(nèi)容也一再擴(kuò)展，這就要求農(nóng)業(yè)人才具備強(qiáng)大的英語(yǔ)識(shí)讀、分析、理解及交際等素養(yǎng)。而所謂“語(yǔ)感”（sense of language），直白地理解即為“語(yǔ)言感知”，它泛指?jìng)€(gè)體對(duì)英語(yǔ)（口語(yǔ)及書(shū)面語(yǔ)）的快速解讀、體會(huì)、領(lǐng)悟、信息判斷及聯(lián)想推測(cè)等能力，可以說(shuō)，語(yǔ)感直接影響到農(nóng)業(yè)人才的英語(yǔ)翻譯質(zhì)效。尤其是在專業(yè)性英語(yǔ)（如農(nóng)業(yè)英語(yǔ)、文學(xué)英語(yǔ)等）場(chǎng)景中，高級(jí)的語(yǔ)感素養(yǎng)不僅能夠讓人一絲不差地理解語(yǔ)義，還能夠掌握“言外之意”，從而很好地消除互動(dòng)過(guò)程中的信息差。該書(shū)通過(guò)大量教育案例，如“農(nóng)業(yè)環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)”“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理”和“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”等，為語(yǔ)感交互式教育實(shí)踐設(shè)計(jì)了一系列具體任務(wù)，包括文獻(xiàn)閱讀與書(shū)面翻譯、農(nóng)業(yè)調(diào)查與報(bào)告撰寫等，為培育農(nóng)業(yè)專業(yè)人才良好的英語(yǔ)語(yǔ)感奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。綜合大量案例分析，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)感交互式教育任務(wù)可以“濃縮、去冗、歸納”為三個(gè)部分，首先就是為農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯夯實(shí)哲學(xué)基礎(chǔ)，因?yàn)闊o(wú)論哪一種語(yǔ)言的核心均是文化，夯實(shí)哲學(xué)基礎(chǔ)的作用是為了更好地解釋不同文化維度下的農(nóng)業(yè)現(xiàn)象，換言之，人們只有充分了解世界上不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)世界觀，才能真正理解農(nóng)業(yè)英語(yǔ)的構(gòu)成規(guī)律，進(jìn)一步更好地分析出農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯的規(guī)律，這恰恰是語(yǔ)感交互式教育的重要前提。其次，農(nóng)業(yè)專業(yè)英語(yǔ)教育主體要履行構(gòu)建語(yǔ)感交互認(rèn)知范式的職能，這一職能遠(yuǎn)比具體的翻譯教學(xué)方法及手段更重要。所謂認(rèn)知范式，也可以稱之為該書(shū)語(yǔ)境下的農(nóng)業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)感交互式教育的認(rèn)識(shí)論基礎(chǔ)，例如，教師賦予農(nóng)業(yè)英語(yǔ)“科技屬性”，那么在英語(yǔ)翻譯教學(xué)過(guò)程中就要遵循科技英語(yǔ)的表達(dá)范式與特點(diǎn)，包括避免農(nóng)業(yè)文本內(nèi)容的行文晦澀、農(nóng)業(yè)口頭交流過(guò)程中的主觀隨意，尤其是農(nóng)業(yè)會(huì)議、調(diào)查、報(bào)告等嚴(yán)肅內(nèi)容中，要規(guī)避夸張、隱喻、反諷等表達(dá)方式。再次，農(nóng)業(yè)院校需要整合專業(yè)資源及英語(yǔ)資源，在此基礎(chǔ)上建立語(yǔ)感交互式教育實(shí)踐的方法體系，相對(duì)來(lái)說(shuō)，這一任務(wù)較容易實(shí)現(xiàn)，在不偏離“農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)”大概念的前提下，合理運(yùn)用直譯、轉(zhuǎn)譯、意譯等多種方法即可。

結(jié)構(gòu)統(tǒng)一、規(guī)律感強(qiáng)。《農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)》一書(shū)顯著突出了“職業(yè)化”的特征，編者以農(nóng)業(yè)為中心，廣泛地向農(nóng)業(yè)相關(guān)職業(yè)方面拓展，具體包括農(nóng)機(jī)操作、現(xiàn)代種植、農(nóng)業(yè)電商、食品加工等諸多領(lǐng)域，從而建立起“農(nóng)業(yè)+英語(yǔ)翻譯”的教育業(yè)態(tài)。相對(duì)應(yīng)的，基于多種與農(nóng)業(yè)直接或間接關(guān)聯(lián)的職業(yè)，也為農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯提供了豐富的教育實(shí)踐情境，為了確保書(shū)中內(nèi)容“多而不亂、博而不雜”地呈現(xiàn)給讀者，編者設(shè)計(jì)了章節(jié)結(jié)構(gòu)高度統(tǒng)一、標(biāo)題命名規(guī)律感強(qiáng)的方式。全書(shū)共包括11 個(gè)單元，每個(gè)單元下設(shè)置了5 個(gè)完全相同的任務(wù)，分別為“First Sigh”（第一視角）、“Better Acquaintance”（進(jìn)階了解）、“Further Development”（未來(lái)發(fā)展）、“Related Information”（關(guān)聯(lián)信息）及“Pop Quiz”（突擊測(cè)驗(yàn)）。這樣的內(nèi)容編排方式，為農(nóng)業(yè)院校實(shí)施“語(yǔ)感交互式教育”提供了規(guī)范框架，也就是在一個(gè)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)任務(wù)實(shí)施過(guò)程中，可以通過(guò)五步流程完成“語(yǔ)感交互活動(dòng)”的通關(guān)。一是“準(zhǔn)備適應(yīng)”環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入農(nóng)業(yè)相關(guān)職業(yè)的第一視角，教師要準(zhǔn)備齊備的語(yǔ)感互動(dòng)式教育相關(guān)素材，并為學(xué)生保留充分的適應(yīng)周期，確保其了解相關(guān)知識(shí)、行業(yè)、技術(shù)，這樣才能在語(yǔ)感互動(dòng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)信息的“輸入-輸出”相對(duì)平衡。二是“探討反饋”環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)旨在讓學(xué)生對(duì)特定的農(nóng)業(yè)職業(yè)實(shí)現(xiàn)進(jìn)階了解，而不局限于特定懂農(nóng)業(yè)詞匯識(shí)讀，例如，某種農(nóng)產(chǎn)品的集中種植區(qū)域及該區(qū)域的自然條件、文化習(xí)俗、加工食用方式等。三是“拓展實(shí)踐”環(huán)節(jié)。該書(shū)明確地將農(nóng)業(yè)英語(yǔ)定性為“專門用途英語(yǔ)”（ESP），翻譯人才培育必然要圍繞特定職業(yè)及崗位展開(kāi)，因此要從農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生的未來(lái)發(fā)展切入，積極地展開(kāi)語(yǔ)感交互式教育資源及途徑拓展，并指導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)涉農(nóng)文本、涉農(nóng)會(huì)議、涉農(nóng)技術(shù)等內(nèi)容的翻譯實(shí)踐，這一過(guò)程要突出口語(yǔ)交流，以確保學(xué)生的“交際語(yǔ)感”得到鞏固。四是“譯后完善”環(huán)節(jié)。該書(shū)于前言部分強(qiáng)調(diào)，任何領(lǐng)域的翻譯都不能單純地以“語(yǔ)義對(duì)稱”為唯一標(biāo)準(zhǔn)，尤其農(nóng)業(yè)英語(yǔ)內(nèi)容（包括書(shū)面和口頭兩種）既要做到“信達(dá)雅”，還要突出明顯的職業(yè)語(yǔ)言色彩，書(shū)中每個(gè)單元的“關(guān)聯(lián)信息”包括了農(nóng)業(yè)術(shù)語(yǔ)的形成、農(nóng)業(yè)詞匯的解讀和農(nóng)業(yè)文化的分析等，可以為“譯后完善”提供充沛的素材與有力的借鑒。五是“考核評(píng)估”環(huán)節(jié)。該書(shū)“突擊測(cè)驗(yàn)”任務(wù)提供了各種考核內(nèi)容，為師生之間展開(kāi)語(yǔ)感交互活動(dòng)提供了落腳點(diǎn)，通過(guò)評(píng)估學(xué)生的考核成績(jī)，從中分析其語(yǔ)感缺陷，可輔助農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)的持續(xù)性改進(jìn)。

方案詳實(shí)、與時(shí)俱進(jìn)。《農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)》一書(shū)不僅高度重視內(nèi)容的實(shí)用性，同時(shí)也關(guān)注人類社會(huì)的農(nóng)業(yè)整體發(fā)展動(dòng)向與趨勢(shì)，在論述農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)要素、特征、內(nèi)涵等內(nèi)容時(shí)，始終沒(méi)有脫離“農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)”這一主線。例如，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)渠道開(kāi)發(fā)議題圍繞“食品加工產(chǎn)業(yè)”展開(kāi)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增值發(fā)展模式建構(gòu)圍繞“生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)”展開(kāi)。換言之，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯場(chǎng)景已經(jīng)不再局限于農(nóng)產(chǎn)品交易活動(dòng)，更多地是基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈展開(kāi)國(guó)家、地區(qū)之間的深度合作，涉及到農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)讓、農(nóng)業(yè)設(shè)備研發(fā)和農(nóng)業(yè)管理服務(wù)等，以上相關(guān)人才培養(yǎng)過(guò)程中，必須考慮良好語(yǔ)感的形成與運(yùn)用。該書(shū)在農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)的框架下，與時(shí)俱進(jìn)地提出了語(yǔ)感交互式教育實(shí)踐的詳細(xì)方案。其中，歸納第一至第三單元的內(nèi)容，方案設(shè)計(jì)核心是強(qiáng)化翻譯教學(xué)內(nèi)容與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求的內(nèi)在聯(lián)系，例如，在構(gòu)建“語(yǔ)感交互式教育情境”時(shí)，教師應(yīng)該參考現(xiàn)實(shí)的農(nóng)業(yè)貿(mào)易、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)場(chǎng)地等，尤其要強(qiáng)調(diào)“本土化農(nóng)業(yè)”的特征以及真實(shí)還原“域外農(nóng)業(yè)形態(tài)”，不能提供過(guò)于抽象甚至虛構(gòu)的交互場(chǎng)景。通過(guò)對(duì)該書(shū)第四至第八單元的內(nèi)容分析，主要體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)的實(shí)踐效率，這是因?yàn)?，語(yǔ)感交互是建立在語(yǔ)言素材基礎(chǔ)之上的，農(nóng)業(yè)英語(yǔ)所涉及到的詞匯量、句式結(jié)構(gòu)、表達(dá)習(xí)慣等多且復(fù)雜，如果一開(kāi)始就執(zhí)著于語(yǔ)感的形成，并通過(guò)農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯行為去驗(yàn)證語(yǔ)感水平，無(wú)疑是本末倒置。正確且科學(xué)的教育實(shí)踐路徑，應(yīng)該以大量翻譯實(shí)踐為前提，不斷提高學(xué)生在農(nóng)業(yè)英語(yǔ)素材方面的翻譯速度、翻譯質(zhì)量，并在這一過(guò)程中采取“以生為本”的引導(dǎo)機(jī)制，從而在潛移默化中提升農(nóng)業(yè)人才的語(yǔ)感素養(yǎng)。關(guān)于該書(shū)第九單元“Moden Animal Faming”的研究，表明農(nóng)業(yè)英語(yǔ)語(yǔ)感的培育，需要讓學(xué)生形成挑戰(zhàn)科技桂冠的意識(shí)，如利用技術(shù)培育全新的動(dòng)物品種、享有命名權(quán)。通過(guò)對(duì)該書(shū)第十至十一單元的解讀分析，主要體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯教學(xué)要引入多元主體、形成協(xié)同機(jī)制，例如第十一單元“Applying for a Job”，需要農(nóng)業(yè)企業(yè)（招聘部門）的參與配合，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)真實(shí)度高的農(nóng)業(yè)求職交互溝通環(huán)境。

綜上，《農(nóng)業(yè)職業(yè)英語(yǔ)》一書(shū)為農(nóng)業(yè)英語(yǔ)翻譯人才培育提供了務(wù)實(shí)的建議與策略，突出了語(yǔ)感交互理念的重要性。該書(shū)可作為農(nóng)林院校的ESP 教材，也適合各類農(nóng)業(yè)職業(yè)人員系統(tǒng)學(xué)習(xí)與自我提升。