莊曉敏，杜 波

（廈門大學(xué)嘉庚學(xué)院 建筑學(xué)院，福建 漳州 363105）

0 引言

“健康”“鄉(xiāng)村振興”“文化”“旅游”是2022 年中央政府工作報告中出現(xiàn)頻率較高詞匯。隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國行動的意見》《健康中國行動（2019—2030年）》《健康中國行動組織實(shí)施和考核方案》等系列政策的提出與深化，“健康”已躋身為一項國家層面的行動準(zhǔn)則?！丁敖】抵袊?030”規(guī)劃綱要》中提出“把健康城市和健康村鎮(zhèn)建設(shè)作為推進(jìn)健康中國建設(shè)的重要抓手”。黨的二十大報告中也明確指出，到2035 年建成健康中國，人們生活更加幸福美好，廣泛形成綠色生產(chǎn)生活方式，基本實(shí)現(xiàn)美麗中國［1］?！敖】怠币呀?jīng)是各行各業(yè)各領(lǐng)域所追求的建設(shè)目標(biāo)，城鄉(xiāng)人居環(huán)境作為與健康最緊密相關(guān)的場所，是實(shí)現(xiàn)健康的最直接載體之一。

全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興是黨的二十大報告中構(gòu)建國家新發(fā)展格局的一項重要內(nèi)容，農(nóng)文旅融合發(fā)展是“十四五規(guī)劃”中的重要內(nèi)容。2021 年2 月21 日頒布的中央一號文件和2021 年4 月29 日通過的《中華人民共和國鄉(xiāng)村振興促進(jìn)法》等一系列文件和法律法規(guī)都將持續(xù)推動鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)全面振興。當(dāng)下疫情的常態(tài)化及隨之而來的后疫情時代使得國內(nèi)需求側(cè)發(fā)生了重大變化。新的時代背景、政策背景使農(nóng)文旅成為鄉(xiāng)村振興的重要乃至核心內(nèi)容。

隨著人們對“健康”內(nèi)涵理解的逐步深化，健康中國的語境既涵蓋了人們身體的健康，也包括了自然環(huán)境、人文環(huán)境和建成環(huán)境的健康。因此，健康中國語境下的鄉(xiāng)村振興也是健康鄉(xiāng)村建設(shè)的過程。當(dāng)前多元化的鄉(xiāng)村振興模式就是要營造一個人們宜居的健康環(huán)境，保護(hù)鄉(xiāng)村資源可持續(xù)發(fā)展，堅持產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展［2］。因此，本文立足于健康中國的時代要求，以鄉(xiāng)村農(nóng)文旅規(guī)劃設(shè)計為研究對象和內(nèi)容，借助SD法和IPA 法對農(nóng)文旅3 個系統(tǒng)各要素在鄉(xiāng)村規(guī)劃中的重要性進(jìn)行分析，探究鄉(xiāng)村規(guī)劃中農(nóng)文旅3個系統(tǒng)之間的協(xié)調(diào)權(quán)衡，確定規(guī)劃設(shè)計中各系統(tǒng)要素的優(yōu)先度、重要性，保障鄉(xiāng)村規(guī)劃中社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)等利益最大化，以期還原升華鄉(xiāng)村“農(nóng)”的基調(diào)、傳承創(chuàng)新鄉(xiāng)村“文”的內(nèi)涵、激發(fā)創(chuàng)造鄉(xiāng)村“旅”的活態(tài)。

1 研究現(xiàn)狀

鄉(xiāng)村在中國有著五千年的沉淀，是中國的根、中國的魂［3］；但是在城鎮(zhèn)化過程中鄉(xiāng)村也曾一度被輕視，從建國初期的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)到統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、城鄉(xiāng)發(fā)展一體化、城鄉(xiāng)融合發(fā)展中，看似城鄉(xiāng)并重發(fā)展的局面但實(shí)際上卻是“重城輕鄉(xiāng)”。直到黨的十九大報告中提出“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，鄉(xiāng)村才真正被重視，成為各大學(xué)科領(lǐng)域爭相研究的對象。盡管鄉(xiāng)村振興如火如荼，但振興的卻只是“鄉(xiāng)村旅游”［3］。城鎮(zhèn)化率依然持續(xù)向前，2021 年末我國的城鎮(zhèn)化率已達(dá)到64.72%。

以“鄉(xiāng)村振興”為主題在中國知網(wǎng)上搜索近5年的文章，發(fā)現(xiàn)竟有4.09 萬篇之多，主要分布在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和旅游領(lǐng)域，其中在建筑科學(xué)與工程領(lǐng)域有5 400 篇。本文主要聚焦于建筑科學(xué)領(lǐng)域，從形而上的規(guī)劃層面和形而下的具象空間形態(tài)兩個角度去思考鄉(xiāng)村的未來。對既往研究的分析，以“鄉(xiāng)村規(guī)劃”為關(guān)鍵詞進(jìn)行高級檢索，利用CiteSpace軟件進(jìn)行可視化分析生成聚類圖譜（圖1），得到14 個聚類標(biāo)簽。從2018 年開始，學(xué)者們在鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域開展了大量的深入的研究，“鄉(xiāng)村旅游”“鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型”也成為主要關(guān)鍵詞出現(xiàn)在研究中，2019 年對產(chǎn)業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)融合的研究在鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域中開始頻繁出現(xiàn)，2020 年有部分學(xué)者開始關(guān)注休閑文旅，直到2021年的中央政府工作報告中出現(xiàn)了“文旅”一詞，關(guān)于鄉(xiāng)村文旅的研究開始普遍出現(xiàn)，但依然缺乏融合形而上和形而下的鄉(xiāng)村文旅規(guī)劃［4］?；诖?，本文立足于健康中國語境，以“生態(tài)”作為鄉(xiāng)村健康振興的壁壘，以鄉(xiāng)村“農(nóng)”的本底為特色，充分考慮當(dāng)下人們生產(chǎn)、生活需求，耦合鄉(xiāng)村特有的農(nóng)、文、旅資源，尋求最佳的互適耦合方式，營造富含中華文化、鄉(xiāng)村文化的鄉(xiāng)村空間及各類載體，以期推動中國健康鄉(xiāng)村建設(shè)。

圖1 基于Cite Space分析的鄉(xiāng)村研究聚類圖譜Figure 1 Cluster graph of rural research based on CiteSpace analysis

2 鄉(xiāng)村振興中“健康中國”的內(nèi)涵

2.1 人居環(huán)境中“健康”的內(nèi)涵

近年來，人居環(huán)境的公共健康問題再一次成為廣大學(xué)者研究的熱點(diǎn)問題。事實(shí)上，人居環(huán)境的公共健康這一議題由來已久［5］。西方的城市理論中如霍華德的田園城市、賴特的廣畝城市、柯布西耶的光明城市等都蘊(yùn)含有“健康城市”和“公共健康”的理念；而產(chǎn)生于20 世紀(jì)90 年代的東方城市理論“山水城市”更是立足于中華民族幾千年的人居傳統(tǒng)而總結(jié)出的理想城市模型［5，6］。所有理想的城市模型中都包含了“健康”的目標(biāo)，而健康是指一種在身體、心理和社會3 個層面上感覺幸福和安寧即Well-being的完滿狀態(tài)，涉及生理、精神、情感、社會、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、政治、文化等多個維度；這些維度彼此之間相互影響并且共同影響健康。1991 年，由達(dá)爾戈倫和懷特海德將健康影響因素總結(jié)為5 個層次的影響，并依此建立健康影響因素的分層模型，被認(rèn)為是經(jīng)典模型，而巴頓和格蘭特在懷特海德研究的基礎(chǔ)上繪制了人居健康地圖，將影響人居健康的因素分成若干圈層，圈層彼此之間相互影響并共同影響人們的健康［5-7］。綜上，各位學(xué)者關(guān)于“健康”的研究中都把生活方式、社區(qū)（包括社會資本和社會網(wǎng)絡(luò)）、經(jīng)濟(jì)條件和環(huán)境條件4 個要素作為城市生活中影響健康的主要決定因素。

2.2 鄉(xiāng)村振興中“健康”的內(nèi)涵

國內(nèi)外對于鄉(xiāng)村健康有不同的理解和界定，但大都集中在醫(yī)療及治愈方面。世界衛(wèi)生組織（WHO）出版的《健康農(nóng)村》一書中認(rèn)為健康農(nóng)村具備基本醫(yī)療完善、環(huán)境衛(wèi)生、人文和諧等簡單指標(biāo)［8］。關(guān)于健康的研究目前在鄉(xiāng)村領(lǐng)域上的發(fā)展還未聚焦于其復(fù)雜的環(huán)境系統(tǒng)和人居，未能形成有效的理論借鑒和實(shí)踐引導(dǎo)。而“健康中國”語境有別于傳統(tǒng)的“健康環(huán)境”中所指的環(huán)境本身所具有的或是環(huán)境所能提供的健康條件，其涵蓋了城市和鄉(xiāng)村兩大范疇，體現(xiàn)在人居的健康和資源的健康兩大方面。本文在城市健康研究的基礎(chǔ)上，以鄉(xiāng)村為研究對象，運(yùn)用SD 法通過對問卷樣本數(shù)據(jù)的收集分析，總結(jié)鄉(xiāng)村健康人居的影響因素，即主要包括個人的生活方式、鄉(xiāng)村的鄰里關(guān)系、鄉(xiāng)村的文化空間、鄉(xiāng)村的建成環(huán)境及鄉(xiāng)村的自然環(huán)境。鄉(xiāng)村的資源健康是鄉(xiāng)村之所以為鄉(xiāng)村的核心要義，狹義上就是鄉(xiāng)村資源稟賦的可持續(xù)及鄉(xiāng)村環(huán)境的健康，包括鄉(xiāng)村自然環(huán)境和人文環(huán)境的健康。

鄉(xiāng)村振興是以當(dāng)下人們最基本的生活需求“健康”為主要誘因進(jìn)行人居環(huán)境的重構(gòu)，創(chuàng)造“此時此地”的鄉(xiāng)村文化，提供符合當(dāng)代人們需求的舒適的生產(chǎn)生活環(huán)境，并兼顧對原有鄉(xiāng)村“鄉(xiāng)村性”“原生性”的傳承或延續(xù)，而不是一味地“挖掘、傳承、保護(hù)、鄉(xiāng)土”等。而鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展，即宜業(yè)、宜文的環(huán)境是宜居環(huán)境建構(gòu)賴以存在的前提，農(nóng)文旅的和諧健康發(fā)展是人在鄉(xiāng)村中健康生活的基礎(chǔ)，人的健康生活是鄉(xiāng)村健康的根本。因此，本文立足于“健康中國”語境，探討鄉(xiāng)村規(guī)劃中農(nóng)文旅的互適模式，旨在推動鄉(xiāng)村健康人居環(huán)境的建構(gòu)，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興及可持續(xù)發(fā)展。

3 鄉(xiāng)村“農(nóng)文旅耦合”闡釋

鄉(xiāng)村是在以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基調(diào)的地區(qū)內(nèi)，以土地為載體，并在生活、生產(chǎn)、生態(tài)三方面與自然發(fā)生關(guān)系后，所形成的自然與人文相互耦合的、可被感知的實(shí)體，包括居住聚落、生產(chǎn)載體和生態(tài)基底［3］3 個層面。這3 個層面作為鄉(xiāng)村的本源，是鄉(xiāng)村規(guī)劃直接作用的對象，更是旅游的資源、文化的載體。

3.1 農(nóng)文旅釋義

鄉(xiāng)村的農(nóng)文旅三者是鄉(xiāng)村振興中不可或缺的三要素，其核心在于“農(nóng)”。而在健康中國語境中實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的鄉(xiāng)村規(guī)劃秉承“農(nóng)為根，文為魂，旅為徑”（圖2），通過深入挖掘鄉(xiāng)村文化，營造具有農(nóng)性、農(nóng)味的景觀，實(shí)現(xiàn)以文促旅，以旅興農(nóng)。

圖2 鄉(xiāng)村農(nóng)文旅系統(tǒng)構(gòu)成Figure 2 Composition of rural agriculture and culture and tourism system

“農(nóng)”是鄉(xiāng)村的基調(diào)，區(qū)別于其他實(shí)體的根本。所謂“農(nóng)”是指鄉(xiāng)村中將土地的自然條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生活融為一體的“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀”和“農(nóng)民生活景觀”這兩種具有“農(nóng)”性的復(fù)合景觀［9］，前者以鄉(xiāng)村的山、水、林、田、湖、草（自然資源）為生產(chǎn)基底而形成的“農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)及模式，后者則是以鄉(xiāng)村的民居、場所為生活載體而構(gòu)成的鄉(xiāng)村的生活方式和生活空間（生產(chǎn)生活）。農(nóng)性是鄉(xiāng)村有別于城市的典型特征，健康中國語境中的鄉(xiāng)村規(guī)劃，必須堅持鄉(xiāng)村的農(nóng)性，農(nóng)文旅的互適模式也必須以農(nóng)為前提，彰顯農(nóng)的特性。

“文”是鄉(xiāng)村的價值所在，是鄉(xiāng)土禮治下的“差序格局”和“文野之別”［10］，是鄉(xiāng)村積聚了數(shù)千年的農(nóng)耕智慧，是“天人合一”的哲學(xué)思想和對五行相生相克在鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活實(shí)踐中的辯證認(rèn)識，是以二十四節(jié)氣來展示時間流轉(zhuǎn)的自然秩序性……，所謂“文”就是鄉(xiāng)村的文化，包含鄉(xiāng)村的知識體系和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)方式、生活方式及血脈傳承等。鄉(xiāng)村的文化是以鄉(xiāng)村的物質(zhì)要素即山、水、林、田、湖、草和民居、場所空間等為載體而顯示出來的能夠被人所感知、體悟的每個鄉(xiāng)村獨(dú)有的豐厚的價值。

“旅”是鄉(xiāng)村振興的手段和途徑，是以蘊(yùn)含“農(nóng)、文”特色的鄉(xiāng)村物質(zhì)環(huán)境為資源而發(fā)展起來的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，并通過規(guī)劃優(yōu)化改造居住聚落和生產(chǎn)載體、保護(hù)生態(tài)基底，喚醒鄉(xiāng)村即將消逝的歷史，將隱匿在殘垣斷壁中的時間展現(xiàn)出來，賦予鄉(xiāng)村健康的生命力和吸引力；使鄉(xiāng)村不只是一花一樹一屋一石一山的簡單加法，而是情緒的交融與感官的體驗(yàn)［11］。鄉(xiāng)村的旅游主要體現(xiàn)在基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施、智能服務(wù)設(shè)施、資源稟賦等方面，包括與人直接相關(guān)的住宿、餐飲、交通和情趣體驗(yàn)。依托農(nóng)、文兩個層面的旅游服務(wù)設(shè)施，并注重其便捷性、健康性、生態(tài)性和趣味性，才是當(dāng)下旅游的口碑，是旅游永葆生機(jī)的保證。

3.2 農(nóng)文旅耦合的作用機(jī)理

鄉(xiāng)村農(nóng)文旅三者是鄉(xiāng)村振興的三大系統(tǒng)，三者之間呈動態(tài)變化的關(guān)系，即“文農(nóng)促旅，以旅興農(nóng)，憑農(nóng)載文”，是鄉(xiāng)村振興中環(huán)環(huán)相扣的關(guān)系鏈。健康中國語境下的鄉(xiāng)村振興是鄉(xiāng)村的全面振興具有多目標(biāo)的特征，因此本文引入SD 法（感受記錄法）和重要性—績效分析（IPA）著重探討三大系統(tǒng)中在鄉(xiāng)村規(guī)劃中各因素對整個鄉(xiāng)村系統(tǒng)的生態(tài)、文化、空間、功能4 個層面［12］的重要性及人們的滿意度。將專業(yè)研究者和公眾的視角相結(jié)合，梳理健康中國語境下鄉(xiāng)村規(guī)劃的重要內(nèi)容，探討農(nóng)文旅的最佳互適度，以鄉(xiāng)村規(guī)劃中農(nóng)文旅三者的最佳耦合來實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興過程中鄉(xiāng)村生態(tài)穩(wěn)定良好，文化源遠(yuǎn)流長，空間特色明顯，功能契合需求。通過對三大系統(tǒng)全面深入的剖析分解，確立了農(nóng)文旅耦合的過程是伴隨鄉(xiāng)村9 個核心層所涉及的4 個層面即生態(tài)、文化、空間、功能的發(fā)展實(shí)踐而不斷耦合的（圖3）。

圖3 鄉(xiāng)村農(nóng)文旅耦合作用機(jī)理Figure 3 The mechanism of rural agricultural and cultural and tourism coupling cooperation

健康中國語境下的鄉(xiāng)村規(guī)劃是以“農(nóng)”為基底、以“文”為骨架、以“旅”為途徑進(jìn)行的系統(tǒng)規(guī)劃。鄉(xiāng)村本身的自然資源與以其為基礎(chǔ)而進(jìn)行的生產(chǎn)生活，以及由此而形成的鄉(xiāng)土禮治是鄉(xiāng)村“農(nóng)”的根本。鄉(xiāng)村中的民居聚落是人們多年來總結(jié)出的適應(yīng)自然的居住模式，是充分利用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的建造模式，是最能彰顯人們與自然和諧相處的生存智慧的文化載體（圖4—7）；場所空間則是鄉(xiāng)村社會資本的有效載體，更是當(dāng)下鄉(xiāng)村振興中實(shí)行微更新為鄉(xiāng)村鑄入多樣文化的直接對象，而鄉(xiāng)愁情感的共鳴也可在此發(fā)生。民居聚落、場所空間是鄉(xiāng)村“文”的載體，而鄉(xiāng)愁情感的體現(xiàn)與彰顯是鄉(xiāng)村“文”的內(nèi)核。發(fā)展旅游是鄉(xiāng)村振興和防止鄉(xiāng)村消失的重要手段，根據(jù)卡普蘭的環(huán)境偏愛理論，旅游要吸引人，必須具有復(fù)雜性、神秘性、連貫性和易識別性的特點(diǎn)［13］，這4 個特點(diǎn)依托于農(nóng)、文兩個系統(tǒng)中的6 個要素進(jìn)行彰顯，并以此提供給人們舒適的環(huán)境體驗(yàn)、便捷的服務(wù)設(shè)施和持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)健康生態(tài)的產(chǎn)品，才能促使鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

圖4 丹巴甲居藏寨Figure 4 Jiaju Tibetan village in Danba Couty

圖5 福建漳州關(guān)頭村Figure 5 Guantou village in Zhangzhou City

圖6 日本合掌村Figure 6 Historic village of Shirakawa-gō and Gokayama，Japan

圖7 甘南扎尕那Figure 7 Zhagana village in Gannan

農(nóng)文旅的耦合以宜居、宜文、宜業(yè)、宜游為基本目標(biāo)，通過“九行”（圖3）即鄉(xiāng)村振興的基本實(shí)踐過程，不斷優(yōu)化協(xié)調(diào)，合理配置資本和資源，科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)、生活、生態(tài)空間。以農(nóng)文旅的互適實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生計資本即人力資本、自然資本、金融資本、物質(zhì)資本和社會資本的可持續(xù)，形成鄉(xiāng)村的“空間促產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)養(yǎng)文化、文化潤空間”的健康良性運(yùn)轉(zhuǎn)。

4 實(shí)證分析

4.1 指標(biāo)體系設(shè)計與數(shù)據(jù)來源

4.1.1 指標(biāo)體系設(shè)計

本文以福建省漳州市龍海區(qū)埭美村為研究對象，結(jié)合扎根理論［14］，將農(nóng)文旅3 個系統(tǒng)中的九大核心要素按宜居、宜業(yè)、宜游、宜文4 個項目目標(biāo)進(jìn)行拆解，以人為主體確立準(zhǔn)則層和指標(biāo)。準(zhǔn)則層和指標(biāo)的選擇是將九大核心層拆解成人在鄉(xiāng)村生活中最直接相關(guān)的9 個準(zhǔn)則層和28 項指標(biāo)（表1），通過對中國知網(wǎng)中涉及鄉(xiāng)村健康、振興和文旅融合等相關(guān)文獻(xiàn)的統(tǒng)計、分析，并結(jié)合專家咨詢、鄉(xiāng)村田野調(diào)研及問卷訪談等最終確定。為保證問卷樣本的典型性、全覆蓋性，采用通俗的描述表達(dá)。在SD 法和IPA研究過程中采用李克特5 級量法，即將重要性和滿意度分別劃定5 個等級進(jìn)行1—5 賦值，即非常不重要和非常不滿意為1，依次遞推至非常重要和非常滿意為5，以此進(jìn)行調(diào)研分析準(zhǔn)則層與指標(biāo)的重要程度及績效表現(xiàn)。

表1 鄉(xiāng)村建設(shè)現(xiàn)狀評價指標(biāo)體系Table 1 Evaluation index system for the current situation of rural construction

4.1.2 數(shù)據(jù)來源

本文主要采用問卷和訪談的方式獲取數(shù)據(jù)，根據(jù)《社會調(diào)查書》中對樣本與誤差范圍的關(guān)系分析確定本文的問卷調(diào)查人數(shù)［14-16］。專家定向問卷和訪談20 份，有效數(shù)據(jù)20 份，普通公眾采用線上和線下結(jié)合，隨機(jī)發(fā)放，共收回203 份問卷，其中有效問卷176 份（有效率86.7%）。被調(diào)研專家的背景為具有鄉(xiāng)村生活經(jīng)歷，并且擁有旅游、人居科學(xué)、農(nóng)村區(qū)域發(fā)展等鄉(xiāng)村振興相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)背景；被調(diào)研的公眾主要為鄉(xiāng)村居民、扎根鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)、頻繁鄉(xiāng)村旅游的中青年群體。

4.2 數(shù)據(jù)研究分析

4.2.1 數(shù)據(jù)信度測量

本文以克朗巴哈系數(shù)（Cronbach's α）對收回的186 份樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行信度檢驗(yàn)，借助SPS 軟件分別對4 個項目層即宜居性、宜業(yè)性、宜游性和宜文性的內(nèi)在一致性進(jìn)行分析（表2）。

表2 樣本數(shù)據(jù)的克朗巴哈系數(shù)Table 2 Cronbach's α coefficient of sample data

從表2 可見，4 個項目層的α 系數(shù)均大于0.7，其中重要性量表的α 系數(shù)大于0.8，量表的信度可供繼續(xù)研究；滿意度量表的α 系數(shù)為0.7—0.8，信度合理，但為使研究更順利，以此為依據(jù)對某些項目進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

4.2.2 SD法分析

SD法是由C·E·奧斯顧德在1957 年提出的一種心理測定方法，又稱感受記錄法。它通過對評價因子的言語尺度的衡量即采用詞義相反的形容詞對進(jìn)行心理感受的測定，按李克特量法在區(qū)間內(nèi)賦值評分進(jìn)行滿意度的評價（表2），通過此方法可以獲得被調(diào)查對象的主觀感受［16］。SD法強(qiáng)調(diào)人的因素及關(guān)聯(lián)性、科學(xué)性，尊重物質(zhì)間的信息交流、相互制約、相輔相成，與時代脈搏相順應(yīng)［17］。本文根據(jù)鄉(xiāng)村建設(shè)的評價指標(biāo)構(gòu)造了28 對描述參量，通過對其賦值和評定分析，從而描述出調(diào)查對象的屬性與特征（表1、圖8）。

圖8 基于SD法的評價結(jié)果Figure 8 Evaluation results based on SD method

4.2.3 IPA法分析

將SD法的數(shù)據(jù)結(jié)論作為績效滿意度的結(jié)果，并對各指標(biāo)的重要性直接采用李克特5 級量法進(jìn)行平均值的計算分析。將重要性—績效滿意度的結(jié)果進(jìn)行可視化表達(dá)（圖9），發(fā)現(xiàn)在宜居和宜游兩個項目層中，重要性—績效滿意度呈正相關(guān)態(tài)勢，則說明當(dāng)下的鄉(xiāng)村振興中人們普遍關(guān)注鄉(xiāng)村的居住環(huán)境和旅游環(huán)境，而對于文化和經(jīng)濟(jì)環(huán)境的重視不足。運(yùn)用IPA模型結(jié)構(gòu)，以重要性為橫軸，績效滿意度為縱軸，將平均值作為x、y軸，劃分象限，將28 個指標(biāo)測度分別標(biāo)示于象限內(nèi)（圖10）。象限能直觀的表明各指標(biāo)的情況，有助于問題的歸納總結(jié)分析。

圖9 重要性—滿意度可視化Figure 9 Importance-satisfaction visualization

圖10 IPA分析結(jié)果Figure 10 Results of IPA analysis

4.3 農(nóng)文旅耦合結(jié)果評定

根據(jù)IPA法的結(jié)果（圖10），分布在象限Ⅰ的指標(biāo)是績效表現(xiàn)（滿意度）和重要性均較高的指標(biāo)，主要包括空間布局、建筑風(fēng)格、地形地貌、水體質(zhì)量、傳統(tǒng)民居、民風(fēng)民俗和傳統(tǒng)技藝，這些指標(biāo)主要分屬于農(nóng)文兩大系統(tǒng)，是鄉(xiāng)村的固有資源和特色所在。分布在象限Ⅱ的指標(biāo)是績效表現(xiàn)（滿意度）較高，而重要性不足的指標(biāo)，主要包括道路的安全性、空氣質(zhì)量、食品質(zhì)量、歷史遺存和農(nóng)耕載體，這些指標(biāo)主要分屬于旅文兩大系統(tǒng)，之所以滿意度高，是因?yàn)樵卩l(xiāng)村振興中對這些方面的干預(yù)較少，是鄉(xiāng)村與生俱來就具備的，并且對與人們最直接相關(guān)的生產(chǎn)生活影響較小。分布在象限Ⅲ的指標(biāo)是績效表現(xiàn)（滿意度）較低且重要性也較低的指標(biāo)，主要包括基礎(chǔ)設(shè)施、道路交通覆蓋度、密度及附屬工程、現(xiàn)代科技配套設(shè)施、水體形態(tài)等指標(biāo)，由此可發(fā)現(xiàn)人們對于在鄉(xiāng)村振興中引入現(xiàn)代化便捷的相關(guān)設(shè)施并不提倡，大部分人還是更希望看到鄉(xiāng)村淳樸原真的樣子。分布在象限Ⅳ的指標(biāo)是績效表現(xiàn)（滿意度）較低但重要性較高的指標(biāo)，即意味著在鄉(xiāng)村振興過程中應(yīng)著重考量的指標(biāo)，主要包括林木植被、農(nóng)田、村容村貌、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、營商環(huán)境、人才、鄉(xiāng)愁回憶等，這也是當(dāng)前鄉(xiāng)村振興過程中需要重點(diǎn)解決的問題。

5 鄉(xiāng)村規(guī)劃中農(nóng)文旅耦合設(shè)計策略

基于IPA 分析結(jié)果，4 個項目層9 個準(zhǔn)則層28個指標(biāo)對于鄉(xiāng)村的健康發(fā)展是交疊在一起共同發(fā)揮作用的，任何一個指標(biāo)都不是獨(dú)立存在的。鄉(xiāng)村的可持續(xù)健康是鄉(xiāng)村的迭代而非是鄉(xiāng)村的換代，28 個指標(biāo)分屬于農(nóng)文旅三大系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村宜居、宜業(yè)、宜游、宜文的重要因子，因此，將28 個指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)籌合并歸納為9 個核心層，并界定其農(nóng)文旅屬性。從規(guī)劃設(shè)計層面將調(diào)研中重要性較高的指標(biāo)進(jìn)行歸納，主要包括農(nóng)性層面的鄉(xiāng)村資源、鄉(xiāng)土禮治、生產(chǎn)生活，文化層面的民居聚落、場所空間、鄉(xiāng)愁城愁；旅游層面的生態(tài)、生產(chǎn)、生活。立足于健康中國語境結(jié)合調(diào)研呈現(xiàn)的鄉(xiāng)村現(xiàn)狀及鄉(xiāng)村振興的愿景，提出以下策略構(gòu)建農(nóng)文旅的互適性，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的宜居、宜業(yè)、宜游、宜文，促進(jìn)鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。

5.1 因農(nóng)制宜，科學(xué)界定發(fā)展模式

所謂“農(nóng)”不僅包括傳統(tǒng)視角下的與農(nóng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，更是指鄉(xiāng)村農(nóng)的基調(diào)、農(nóng)的特性、農(nóng)的本質(zhì)。因此，在農(nóng)文旅耦合發(fā)展中應(yīng)立足于農(nóng)進(jìn)行探源，科學(xué)界定鄉(xiāng)村的發(fā)展，兼顧?quán)l(xiāng)村資源、鄉(xiāng)村禮治和生產(chǎn)生活，而非一味的開發(fā)“農(nóng)”產(chǎn)業(yè)，引入當(dāng)下的民宿發(fā)展模式、電商產(chǎn)業(yè)模式、田園綜合體模式等，而是應(yīng)立足于農(nóng)，因農(nóng)制宜，維育好鄉(xiāng)村農(nóng)的自然資源，存續(xù)鄉(xiāng)村農(nóng)的禮治和保障鄉(xiāng)民農(nóng)的生產(chǎn)生活。

5.1.1 鄉(xiāng)村資源的健康維育

鄉(xiāng)村資源在鄉(xiāng)村迭代過程中具有較高重要性，是鄉(xiāng)村不可再生的資源稟賦，是鄉(xiāng)村健康的宏觀基礎(chǔ)層面，是人們健康生活圈的基本圈層，是農(nóng)文旅三大系統(tǒng)賴以依存的基底。因此，在農(nóng)文旅耦合設(shè)計中，必須維持鄉(xiāng)村資源的生態(tài)健康，即保障農(nóng)田的耕作屬性、維持林草的鄉(xiāng)土屬性、建設(shè)環(huán)境的生態(tài)屬性等。摒棄為發(fā)展旅游、吸引游客而將農(nóng)田淪為花田、產(chǎn)業(yè)田，鄉(xiāng)土林草的自然、野趣、通俗變?yōu)檎汀⒁?guī)矩、奇特的城市園林綠化植物，為所謂生活的便捷快速新建大量的公共基礎(chǔ)設(shè)施等。

5.1.2 鄉(xiāng)土禮治的有機(jī)存續(xù)

鄉(xiāng)土禮治是維持鄉(xiāng)村秩序健康運(yùn)行的主要手段，中國鄉(xiāng)村在經(jīng)歷了“差序格局”和“文野之別”的鄉(xiāng)土社會秩序進(jìn)入了當(dāng)下國家力量下行的后鄉(xiāng)土社會秩序，法治取代了禮治［10］，以此來保障鄉(xiāng)村振興的有序運(yùn)行。國家力量的嵌入能最大程度地保障鄉(xiāng)村秩序規(guī)范公正，但也會使鄉(xiāng)村喪失其“農(nóng)“的根基，撕裂其鄉(xiāng)情紐帶，使鄉(xiāng)愁蕩然無存，使鄉(xiāng)村和城鎮(zhèn)一樣給人帶來疏離感，變成回不去的故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)村禮治包括鄉(xiāng)村的民風(fēng)民俗及鄉(xiāng)村的社會資本即鄉(xiāng)民之間和其生活的社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，屬于農(nóng)文旅中“文“的部分。在農(nóng)文旅耦合設(shè)計中，有機(jī)傳承鄉(xiāng)土禮治，使其在農(nóng)文旅三者互適性協(xié)調(diào)中作為耦合劑存在，即將“農(nóng)”的底與“旅”的面進(jìn)行耦合，在鄉(xiāng)村自然空間中塑造鄉(xiāng)村農(nóng)文旅的天然共同體。

5.1.3 生產(chǎn)生活的合理規(guī)劃

鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的有序健康運(yùn)行是鄉(xiāng)村永葆生命力的根本。鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活活動包括物質(zhì)資料的生產(chǎn)和精神世界的構(gòu)建。農(nóng)文旅的耦合設(shè)計中，科學(xué)合理的規(guī)劃生產(chǎn)生活促使農(nóng)文旅形成互適的自洽邏輯，即生產(chǎn)生活科學(xué)合理地建立在“農(nóng)”的基礎(chǔ)上、“文”的滋養(yǎng)下和“旅”的助力下，保障以“農(nóng)”的自然資源作為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建的核心和日常生活的物質(zhì)來源；并且在鄉(xiāng)土文化的熏陶和鄉(xiāng)土禮治的引導(dǎo)下有條不紊的運(yùn)行鄉(xiāng)村里的生產(chǎn)生活秩序?！奥谩钡陌l(fā)展是鄉(xiāng)村生產(chǎn)生活的引擎，是鄉(xiāng)村閉環(huán)生產(chǎn)生活中與外界聯(lián)系的橋梁也是保障閉環(huán)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的經(jīng)濟(jì)來源，以“旅”為媒介勾連“農(nóng)”的科學(xué)合理開發(fā)和“文”的有機(jī)傳承。

5.2 以文賦活，針灸式鄉(xiāng)建

“文”是拓展鄉(xiāng)村時空維度和賦予鄉(xiāng)村活力的重要觸媒。鄉(xiāng)村振興是為緩解當(dāng)下鄉(xiāng)村邊緣化、異質(zhì)化、城市化、工業(yè)化等而導(dǎo)致的鄉(xiāng)村文化流失消亡的現(xiàn)狀。鄉(xiāng)村建設(shè)規(guī)劃設(shè)計作為鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有效途徑之一，也是文化保護(hù)與傳承的重要方式之一，而民居修繕、場所營造及鄉(xiāng)愁體驗(yàn)等是鄉(xiāng)建設(shè)計的主要內(nèi)容。鄉(xiāng)建設(shè)計是農(nóng)文旅耦合設(shè)計的重要策略之一，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅的耦合先宏觀診斷鄉(xiāng)建設(shè)計脈，再以針灸點(diǎn)穴的方法，在鄉(xiāng)村肌理中選擇關(guān)鍵性“穴位”進(jìn)行治療。鄉(xiāng)村的民居聚落是鄉(xiāng)村農(nóng)的風(fēng)貌的表征，場所空間是鄉(xiāng)村文的載體，鄉(xiāng)愁情趣是旅的動力，為確保農(nóng)文旅的互適性，需做到民居聚落修繕有度、場所空間營造有法、鄉(xiāng)愁情趣體驗(yàn)有據(jù)，而非炫技式的修繕改造、拼貼式的營造美化和造作式的體驗(yàn)參與。

5.2.1 民居聚落修繕有度

民居聚落是鄉(xiāng)村居民與周圍自然、人文、經(jīng)濟(jì)、社會環(huán)境等相互作用的結(jié)果［18］，是農(nóng)文旅發(fā)展過程中不可或缺的要素，是農(nóng)文的重要載體，是旅游發(fā)展的重要設(shè)施條件。在農(nóng)文旅耦合設(shè)計中應(yīng)系統(tǒng)把脈，切準(zhǔn)鄉(xiāng)村民居脈，分門別類，對關(guān)鍵穴位進(jìn)行修繕，即以農(nóng)文為價值歸依，以旅為振興動力，在延續(xù)鄉(xiāng)村原有肌理的前提下，微調(diào)聚落格局，拆修或重建民居并根據(jù)發(fā)展重賦民居新功能。修繕民居應(yīng)延用鄉(xiāng)村語匯而非設(shè)計師的個人語匯，如王澍先生在富陽文村的民居改造，就是其個人作品的展示，而非鄉(xiāng)村民居的呈現(xiàn)，踏入富陽文村映入眼簾的沿河十多棟房子讓人脫口而出的是這是王澍的房子。而大理沙溪的改造，置身其中看到的依然是沙溪的房子，回憶里也是西南特色而不是黃印武團(tuán)隊的名字。

5.2.2 場所空間營造有法

鄉(xiāng)村具有豐富的有益公共健康的自然資源，并在場所空間演化中與村民的活動痕跡相融合，形成維系鄉(xiāng)村社會關(guān)系的交往空間、街巷空間、公共綠地與沿水空間［19］。鄉(xiāng)村中的場所空間蘊(yùn)含的鄰里關(guān)系是鄉(xiāng)村農(nóng)的特性之一，鄉(xiāng)民社會資本呈現(xiàn)的載體，也是構(gòu)建特色旅游的重要條件。因此，在農(nóng)文旅耦合設(shè)計中應(yīng)采取有的放矢地設(shè)計干預(yù)，以旅的需要為出發(fā)點(diǎn)，將農(nóng)文的特性在場所空間中呈現(xiàn)［20］。如安溪金谷村的溪岸藝術(shù)園，以金谷溪畔的自然環(huán)境為底，先采取疏浚河道、治理岸坡、加固堤坊等措施確保場地自然功能的實(shí)現(xiàn)，當(dāng)代藝術(shù)家借鑒古典園林的掇山理水，進(jìn)行因地制宜，因勢創(chuàng)型、因材建景，并采取與環(huán)境相融的方式在溪里放置上其雕塑作品，用自己的童心和溫柔將藝術(shù)鐫刻在家鄉(xiāng)的場所空間。目前這一空間已成為當(dāng)?shù)睾椭苓呧l(xiāng)民休閑觀光、親子嬉戲、婚紗攝影等的熱門場所，同時引發(fā)了一系鄉(xiāng)村藝術(shù)活動的開展，如鄉(xiāng)村音樂節(jié)等。

5.2.3 鄉(xiāng)愁城愁舒解有理

當(dāng)下中國城鄉(xiāng)二元共存，導(dǎo)致人們生活中既有回不去的鄉(xiāng)愁又有解不開的城愁。鄉(xiāng)愁是建立在農(nóng)耕文明、鄉(xiāng)土禮治基礎(chǔ)上的，以人與土地關(guān)系為紐帶的自然敬畏、祖先崇敬、出入相友、守望相助的社會價值體系［21］。而城愁則是當(dāng)下社會發(fā)展所帶來的集壓力、繁忙、便捷、快速等為一體的普遍價值體系。農(nóng)文旅的發(fā)展某種程度上是秉承公正理念，充分考慮“市民—農(nóng)民”“本地人—外來人”“城市—鄉(xiāng)村”的二元共存，舒解鄉(xiāng)愁城愁。讓城市居民“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”是城鎮(zhèn)建設(shè)的重要內(nèi)容，而從前文調(diào)研中可以發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)愁作為鄉(xiāng)民的精神皈依和鄉(xiāng)土血脈情結(jié)也是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容。而在當(dāng)下的鄉(xiāng)村振興中，鄉(xiāng)愁卻常陷入“為賦新詞強(qiáng)說愁”的尷尬境地。農(nóng)文旅的耦合發(fā)展，應(yīng)適當(dāng)拋棄鄉(xiāng)愁視角才不會將鄉(xiāng)村迭代變遷看成傷逝，而將其當(dāng)作難得一遇的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，接受新型城鎮(zhèn)化，統(tǒng)籌舒解鄉(xiāng)愁、城愁的新型互動戰(zhàn)略平臺。

5.3 憑旅構(gòu)境，平衡三生空間

健康鄉(xiāng)村不僅局限于保持鄉(xiāng)村居民的身心健康狀態(tài)，還需要兼顧?quán)l(xiāng)村社會的良性發(fā)展。農(nóng)文旅中旅的發(fā)展是確保鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的引擎，而只有經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，才能促進(jìn)鄉(xiāng)村人文環(huán)境及自然環(huán)境的健康發(fā)展，鄉(xiāng)村社會才不至于被現(xiàn)下的發(fā)展洪流淹沒。但是要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村農(nóng)文旅耦合，需要平衡布局鄉(xiāng)村的生產(chǎn)、生活及生態(tài)空間，以此保證，實(shí)現(xiàn)生存和生命的理想狀態(tài)。農(nóng)文旅作為集生態(tài)、生產(chǎn)、生活、生存、生命“五生”為一體的天然共同體，包含有圍繞農(nóng)文旅而構(gòu)筑的物質(zhì)生態(tài)環(huán)境、精神生活世界、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)保障?！叭臻g”的平衡及“五生功能”的協(xié)調(diào)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅互適耦合的關(guān)鍵。

5.3.1 生態(tài)合理補(bǔ)償，構(gòu)建舒適體驗(yàn)

鄉(xiāng)村生態(tài)產(chǎn)品的形成是立足于山水林田草等鄉(xiāng)村生態(tài)資源和涵蓋濕地、湖泊、土壤、大氣、生物等生態(tài)要素的鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)，包含有原生態(tài)、衍生態(tài)、融生態(tài)和轉(zhuǎn)生態(tài)四類產(chǎn)品［22］，蘊(yùn)含農(nóng)文旅生態(tài)、空間、文化、功能4 個層面。正確處理農(nóng)文旅中功能、空間、文化與生態(tài)的關(guān)系，明確鄉(xiāng)村生態(tài)產(chǎn)品定位是實(shí)現(xiàn)其價值的路徑，才能確保鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)。采取適當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)補(bǔ)償機(jī)制，從經(jīng)濟(jì)上補(bǔ)償鄉(xiāng)民，從體驗(yàn)上補(bǔ)償市民，以此彌補(bǔ)為構(gòu)建舒適的旅游環(huán)境體驗(yàn)而產(chǎn)生的農(nóng)文旅中功能、空間和文化的缺失。

5.3.2 生產(chǎn)動態(tài)融合，創(chuàng)造多樣產(chǎn)業(yè)

農(nóng)文旅的互適耦合的目的是要讓鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)的產(chǎn)業(yè)、提升農(nóng)的經(jīng)濟(jì)的同時保有農(nóng)的特性、傳承農(nóng)的文化，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。要發(fā)展農(nóng)的產(chǎn)業(yè)、提升農(nóng)的經(jīng)濟(jì)就是要提升鄉(xiāng)村土地的附加值，而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已無法保障鄉(xiāng)村生命體的健康運(yùn)行。而一味簡單的發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)會使鄉(xiāng)村喪失個性，打造農(nóng)文旅融合的田園綜合體，借鑒樸門永續(xù)設(shè)計（Permaculture）的方法以當(dāng)?shù)刭Y源條件為基礎(chǔ)構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑文旅和田園社區(qū)的產(chǎn)業(yè)體系，統(tǒng)籌規(guī)劃一、二、三產(chǎn)業(yè)，合理利用當(dāng)下的共享經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)模式，針對性的開發(fā)科普體驗(yàn)。如無錫田園東方一、二期，明確劃分農(nóng)業(yè)、文旅和居住3 個部分，即保障其基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，不斷注入新的活力，存續(xù)社區(qū)文化。對于鄉(xiāng)村振興也應(yīng)如此，根據(jù)鄉(xiāng)村的條件及發(fā)展情況，實(shí)現(xiàn)其生產(chǎn)的動態(tài)融合，適時適態(tài)調(diào)整，創(chuàng)造有機(jī)多樣產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的健康可持續(xù)。

5.3.3 生活順時更新，健全服務(wù)設(shè)施

鄉(xiāng)村生活的舒適性是與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人文環(huán)境、自然環(huán)境息息相關(guān)的。鄉(xiāng)村振興背景下的鄉(xiāng)村生活多被人定義為詩與遠(yuǎn)方的美好追求，甚至很多鄉(xiāng)村振興的愿景是要實(shí)現(xiàn)“詩意地棲居”。農(nóng)文旅的互適耦合是為保證農(nóng)文旅發(fā)展的同時，依然能夠使人們享受鄉(xiāng)村所提供“詩意棲居”的意境。因此，順應(yīng)時代發(fā)展更新生活方式，摒棄傳統(tǒng)鄉(xiāng)村“日出而作，日落而息”的生活方式，重新認(rèn)識“詩意地棲居”，通過鄉(xiāng)村藝術(shù)化、詩意化地介入，健全完善基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)以文旅帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以經(jīng)濟(jì)推動自然人文環(huán)境的不斷優(yōu)化，保證功能設(shè)施建設(shè)的全面性與便捷性，營造符合當(dāng)代鄉(xiāng)民、市民及新農(nóng)民需求的便捷、安全、健康鄉(xiāng)村人居環(huán)境。

6 結(jié)論

健康中國語境下的鄉(xiāng)村規(guī)劃是以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展為主要目的，而鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展是以鄉(xiāng)村農(nóng)文旅三大系統(tǒng)的健康發(fā)展為導(dǎo)向。本文通過明晰“農(nóng)、文、旅”三大系統(tǒng)的范疇，研究其互適耦合作用機(jī)理，借助于SD 法和IPA 法分析當(dāng)前鄉(xiāng)村振興中的問題與困境，并提出因農(nóng)制宜、以文賦活、憑旅構(gòu)境的農(nóng)文旅耦合設(shè)計策略，從鄉(xiāng)村資源、鄉(xiāng)土禮治、生產(chǎn)生活三方面?zhèn)鞒小稗r(nóng)”的基調(diào)，回歸鄉(xiāng)村的本質(zhì)；以民居聚落的修繕、場所空間的營造和鄉(xiāng)愁城愁的舒解為手段，推動鄉(xiāng)村的與時俱進(jìn)，使其符合當(dāng)代的宜居、宜業(yè)需求。通過生態(tài)補(bǔ)償、生產(chǎn)融合、生活更新為鄉(xiāng)村注入持續(xù)發(fā)展的動力，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅的發(fā)展共贏和鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展，推動健康中國建設(shè)。