李月梅 李穎 李慧

山東金鄉(xiāng)常年種植大蒜4 萬(wàn)hm2， 輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)種植面積超過(guò)13.33 萬(wàn)hm2， 是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的“大蒜之鄉(xiāng)”“世界蒜都”。 因地膜大蒜生育期長(zhǎng)，膜下溫度高、濕度大，適于雜草種子萌發(fā)的時(shí)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)量大，雜草為害重，蒜田雜草化學(xué)防除一直是大蒜栽培中的重點(diǎn)難點(diǎn)之一。從20 世紀(jì)80年代開(kāi)始使用乙草胺、甲草胺等除草劑以來(lái)，由于長(zhǎng)期單一使用同類除草劑， 蒜田雜草種類發(fā)生了較大變化，抗藥雜草種群不斷發(fā)展，造成除草劑用量加大、土壤殘留增加，大蒜田化學(xué)除草問(wèn)題日漸突出[1～3]。因此， 作者對(duì)近30年蒜田優(yōu)勢(shì)雜草種類變化進(jìn)行回顧， 對(duì)當(dāng)前蒜田主要優(yōu)勢(shì)雜草種類進(jìn)行調(diào)查，就化學(xué)除草技術(shù)進(jìn)行探討和總結(jié)，以期為今后有效控制蒜田雜草為害提供參考依據(jù)。

1 蒜田優(yōu)勢(shì)雜草群落演替

造成蒜田雜草種類演替的原因是多方面的，如種植制度、輪作方式、土壤耕作、土壤肥力等，但除草劑的選擇性是造成蒜田雜草演替的主要原因，起著決定性的作用[1～3]。 演變歷史主要經(jīng)歷以下4 個(gè)時(shí)期。

1.1 20 世紀(jì)80年代初期

應(yīng)用地膜覆蓋或露地栽培階段，蒜田主要雜草有禾本科雜草馬唐、狗牙根、狗尾草、牛筋草、看麥娘、稗等，以及闊葉雜草播娘蒿、小薊、薺菜、蒼耳等。

1.2 20 世紀(jì)80年代后期至90年代末期

大蒜地膜覆蓋面積已達(dá)100%， 全面推廣了甲草胺、乙草胺等酰胺類除草劑，禾本科雜草為害和發(fā)生程度顯著下降， 闊葉雜草薺菜上升為主要雜草，小旋花、小薊等根生雜草在個(gè)別地塊有發(fā)生。 由于除草劑品種的單一使用，部分雜草發(fā)展迅速且日趨嚴(yán)重，如繁縷、婆婆納、蚤綴等石竹科雜草開(kāi)始上升為害。 除草劑除酰胺類品種外，二甲戊靈、乙氧氟草醚等及其混配制劑開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)。

1.3 21 世紀(jì)前10年

闊葉雜草薺菜形成了明顯優(yōu)勢(shì)種群， 繁縷、牛繁縷、婆婆納等全縣發(fā)生面積、發(fā)生程度逐年增加，部分地塊拉拉藤上升為優(yōu)勢(shì)種群，個(gè)別地塊香附子呈點(diǎn)片聚集發(fā)生。 蒜田雜草另一個(gè)突出的變化是，以灰藜為代表的年后萌發(fā)的雜草對(duì)大蒜的為害加重，這類雜草還有馬齒莧、鱧腸、萹蓄、鐵莧菜等。 除草劑品種結(jié)構(gòu)也發(fā)生了根本變化，酰胺類除草劑乙草胺、甲草胺、異丙甲草胺等使用量下降，二甲戊靈、噁草酮、乙氧氟草醚的使用大幅上升，使用量占除草劑使用面積的75%以上。

1.4 21 世紀(jì)近10年

生產(chǎn)上薺菜仍是所有蒜田主要優(yōu)勢(shì)雜草，繁縷、牛繁縷、婆婆納這3 種雜草，由于多年推廣二甲戊類除草劑，總體為害程度控制在雜草生態(tài)經(jīng)濟(jì)閾值以下[4]，拉拉藤由于噁草酮的使用，多數(shù)地塊數(shù)量也呈下降趨勢(shì)，但在部分地塊，以抗性繁縷為代表的抗藥雜草種群不斷發(fā)展。 小薊、小旋花、香附子現(xiàn)已成為許多地塊的惡性雜草，而這3 種雜草目前所有蒜田封閉性除草劑都不能有效防治。 另一個(gè)顯著變化， 隨著麥種的頻繁調(diào)運(yùn)等攜帶傳入的野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥等禾本科雜草逐年增多，在部分和小麥輪作的大蒜田上升為優(yōu)勢(shì)種群。 除草劑方面，生產(chǎn)中仍以二甲戊靈、噁草酮、乙氧氟草醚，及其復(fù)配劑為主，吡氟酰草胺開(kāi)始在生產(chǎn)中得到大面積推廣應(yīng)用，甲草胺、精異丙甲草胺使用量有所回升。

2 蒜田優(yōu)勢(shì)雜草群落現(xiàn)狀

據(jù)近年田間調(diào)查，蒜田雜草有22 科、60 余種[5，6]，生產(chǎn)中常見(jiàn)的分別是禾本科的牛筋草、 狗牙根、野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥、馬唐、狗尾草、看麥娘、硬草，莎草科的香附子，石竹科的繁縷、牛繁縷，十字花科的薺菜、播娘蒿，玄參科的婆婆納，旋花科的小旋花，大戟科的澤漆、鐵莧菜，菊科的刺兒菜、泥胡菜、苦苣菜，茜草科的拉拉藤，藜科的灰綠藜，莧科的馬齒莧等雜草種類。 當(dāng)前生產(chǎn)上薺菜、繁縷、拉拉藤、婆婆納、苦苣菜、小旋花、鐵莧菜、灰藜、小薊、香附子成為相對(duì)多度的蒜田優(yōu)勢(shì)雜草種群，野燕麥、節(jié)節(jié)麥在部分和小麥輪作的蒜田上升為優(yōu)勢(shì)雜草種群。以薺菜為優(yōu)勢(shì)種構(gòu)成多種群落， 主要群落有：薺菜——豬殃殃——苦苣菜——小薊， 薺菜——繁縷——婆婆納——小旋花——香附子， 薺菜——拉拉藤——灰藜——小薊——野燕麥——節(jié)節(jié)麥等。

3 大蒜田主要除草劑

3.1 大蒜田除草劑主要單劑品種

大蒜田間使用的除草劑種類繁多，效果也各有千秋， 目前常用的大蒜田除草劑單劑可分為酰胺類、二硝基苯胺類、二苯醚類等除草劑，以及其他品種土壤處理除草劑。 酰胺類除草劑主要有乙草胺、甲草胺、異丙甲草胺，二硝基苯胺類的有二甲戊靈，二苯醚類的乙氧氟草醚，其他品種土壤處理除草劑主要有噁草酮、吡氟酰草胺等。

①乙草胺 乙草胺對(duì)馬唐、狗尾草、牛筋草等一年生禾本科雜草有特別好的效果，對(duì)藜科、莧科、蓼科等闊葉雜草也有一定的防治效果，但效果比對(duì)禾本科雜草差，對(duì)多年生雜草無(wú)效。乙草胺最早于1984年在大蒜田推廣應(yīng)用，20 世紀(jì)90年代使用量最大， 由于乙草胺的選擇性，長(zhǎng)期單一使用，繁縷、牛繁縷、蚤綴、拉拉藤等上升為優(yōu)勢(shì)雜草， 加之50%乙草胺用在大蒜田每667 m2的用量不能超過(guò)200 mL，否則會(huì)發(fā)生隱性藥害，21 世紀(jì)初開(kāi)始，用量已大幅度減少，目前僅在一些三元復(fù)配除草劑中使用。

②甲草胺 甲草胺對(duì)防除稗草、馬唐、狗尾草等一年生禾本科雜草和闊葉雜草效果良好。 20 世紀(jì)90年代初，甲草胺曾在金鄉(xiāng)縣大面積推廣使用，因其除草活性不如乙草胺，后被淘汰。但甲草胺對(duì)野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥等禾本科雜草有較高活性，隱形藥害輕于乙草胺，近10 多年，由于在小麥大蒜輪作田，及稻田后茬蒜以野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥為主的禾本科雜草上升為優(yōu)勢(shì)種群，甲草胺的使用量有所回升。

③異丙甲草胺 異丙甲草胺對(duì)稗、馬唐、狗尾草等一年生雜草，及馬齒莧、莧、藜等闊葉性雜草具有防除作用，對(duì)禾本科雜草的效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于闊葉類雜草，主要原因?yàn)楹瘫究齐s草幼芽吸收異丙甲草胺的能力比闊葉雜草強(qiáng)。生產(chǎn)上異丙甲草胺一直很少單獨(dú)使用，在個(gè)別復(fù)配劑中偶見(jiàn)，近年來(lái)使用量有所回升，原因和甲草胺類似，由于其對(duì)野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥有較好的封殺效果，被用于上述禾本科雜草較多的稻田后茬蒜及小麥大蒜輪作田。

④乙氧氟草醚 為選擇性、 觸殺型除草劑，可防除大蒜田多種一年生禾本科及闊葉雜草，對(duì)薺菜特效，對(duì)繁縷、牛繁縷、拉拉藤效果差。 1991年起，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所推廣了果爾 （乙氧氟草醚），因其對(duì)主要優(yōu)勢(shì)雜草薺菜具有較好的防效，生產(chǎn)上很快得到大面積推廣應(yīng)用。 需要注意的是：使用乙氧氟草醚在大蒜田除草，最好在大蒜播后芽前施用，在大蒜1 葉1 心至2 葉期施藥，易造成大蒜葉片灼傷、發(fā)白干枯或心葉折斷，一般7 天左右可恢復(fù)正常生長(zhǎng)，對(duì)中后期生長(zhǎng)無(wú)礙。

⑤二甲戊靈 二甲戊靈不僅對(duì)許多單子葉雜草有良好防除效果， 而且對(duì)闊葉雜草同樣有效，特別是對(duì)繁縷、牛繁縷，以及蚤綴等石竹科雜草有較好防效。從1996年開(kāi)始在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)推廣“施田補(bǔ)”，1998年山東華陽(yáng)農(nóng)藥廠“33%菜草通”開(kāi)始上市，陸續(xù)有更多的廠家生產(chǎn)二甲戊靈，二甲戊靈至今一直是蒜田除草劑中的當(dāng)家品種之一。

⑥噁草酮 噁草酮?dú)⒉葑V廣，一般的稗、莎草及闊葉草都能防除。 對(duì)薺菜、拉拉藤、小旋花特效，對(duì)繁縷防效差。 噁草酮在當(dāng)?shù)厥褂米钤缈勺匪莸?0 世紀(jì)90年代當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的“蒜清二號(hào)”和江蘇南通化工廠生產(chǎn)的“抑草寧”，因其對(duì)拉拉藤、薺菜、小旋花等蒜田優(yōu)勢(shì)雜草具有較好防效，而且對(duì)大蒜安全，近年來(lái)使用量有增無(wú)減。噁草酮多與乙草胺、乙氧氟草醚、二甲戊靈等混用，可擴(kuò)大殺草譜、降低成本、提高藥效。

⑦吡氟酰草胺 吡氟酰草胺是近10年在蒜田新增的一種除草劑，可防除蒜田豬殃殃、繁縷、鴨跖草、野豌豆、播娘蒿等大多數(shù)一年生闊葉雜草。 吡氟酰草胺具有以下特點(diǎn)：殺草譜廣；可防除拉拉藤、繁縷、小旋花等惡性雜草；在土壤中藥效期長(zhǎng)，藥效穩(wěn)定；可與其他除草劑混配。 吡氟酰草胺在蒜田一般以每667 m2不超過(guò)20 g（有效成分）為宜，過(guò)量使用對(duì)大蒜有明顯藥害，而且對(duì)部分下茬作物也不太安全。

蒜套雜草——抗性繁縷

3.2 大蒜田除草劑主要混劑配方介紹

①乙氧氟草醚+二甲戊靈 代表品種：34%斬盡草乳油， 配比用量：4%乙氧氟草醚+30%二甲戊靈，推薦用量：200 mL/667 m2。 防除對(duì)象：可有效防除多種一年生禾本科和闊葉雜草，對(duì)薺菜、繁縷、牛繁縷、婆婆納、牛筋草、馬唐等防效突出。 乙氧氟草醚為觸殺型除草劑，作物播后芽前施藥后遇雨可能會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)性藥害，一般情況下隨著生長(zhǎng)逐漸恢復(fù)。

②乙草胺+噁草酮 代表品種：37.5%抑草寧乳油，配比用量：30%乙草胺+7.5%噁草酮，推薦用量：200 mL/667 m2。 防除對(duì)象：可有效防除多種一年生禾本科和闊葉雜草，對(duì)牛筋草、看麥娘、稗草、拉拉藤等防效突出。

③乙草胺+乙氧氟草醚 代表品種：42%旱草靈乳油， 配比用量：34%乙草胺+8%乙氧氟草醚，推薦用量：200 mL/667 m2。 防除對(duì)象：乙草胺對(duì)禾本科雜草活性較高，對(duì)闊葉雜草的防效相對(duì)較差，特別是對(duì)馬齒莧、鐵莧菜效果更差，乙氧氟草醚對(duì)闊葉雜草的效果更突出，二者混用可擴(kuò)大殺草譜，對(duì)薺菜、馬齒莧、鐵莧菜等的防效有所提高，對(duì)多種雜草的防效有顯著增效作用。

④二甲戊靈+噁草酮 代表品種：39%譽(yù)封乳油， 配比用量：33%乙草胺二甲戊靈+6%噁草酮，推薦用量：300 mL/667 m2。防除對(duì)象：二者混用可擴(kuò)大殺草譜， 不但可有效防治禾本科雜草， 對(duì)薺菜、繁縷、牛繁縷等闊葉雜草也有較好的防效。

⑤乙氧氟草醚+乙草胺+二甲戊靈 代表品種：44%薺菜繁縷凈乳油， 配比用量：4%乙氧氟草醚+30%乙草胺+10%二甲戊靈，推薦用量：200 ～250 mL/667 m2。防除對(duì)象：三元復(fù)配殺草譜更廣，不但可有效防治禾本科雜草，對(duì)薺菜、繁縷、牛繁縷、馬齒莧等闊葉雜草也有較好的防效。

⑥乙氧氟草醚+異丙甲草胺+二甲戊靈 代表品種：50%吉列殺乳油， 配比用量：5%乙氧氟草醚+30%異丙甲草胺+15%二甲戊靈，推薦用量：200～250 mL/667 m2。防除對(duì)象：三元復(fù)配殺草譜更廣，不但可有效防治牛筋草、馬唐、野燕麥等禾本科雜草，對(duì)薺菜、繁縷、牛繁縷等闊葉雜草也有較好的防效。

4 大蒜田除草劑應(yīng)用技術(shù)

目前，大蒜田基本為土壤化學(xué)除草，也是當(dāng)前和今后一段時(shí)間的主要除草措施。 熟悉大蒜田除草劑產(chǎn)品特性，針對(duì)地塊間不同雜草群落，選用對(duì)作物安全、對(duì)環(huán)境友好的除草劑及其混配制劑，并按技術(shù)規(guī)范，適量合理使用。 應(yīng)用技術(shù)要把握好以下4 點(diǎn)。

4.1 對(duì)草用藥

根據(jù)地塊間的不同雜草群落，選準(zhǔn)適宜的除草劑，能收到事半功倍的效果。

①以薺菜、拉拉藤、小旋花等闊葉雜草為主的大蒜田 可選用含噁草酮的復(fù)配劑， 如667 m2用37.5%抑草寧乳油125～150 mL+25%噁草酮乳油100 mL 對(duì)水30～50 kg 進(jìn)行防治。

②以薺菜、繁縷（特別是抗性繁縷）等闊葉雜草為主的大蒜田 可選用二甲戊靈的復(fù)配劑，如667 m2用34%斬盡草乳油200 mL+50%吡氟酰草胺水分散粒劑30～40 g 對(duì)水30～50 kg 進(jìn)行防治。

③以薺菜、繁縷、拉拉藤、小旋花等多種雜草混生的地塊 可用含二甲戊靈和噁草酮的復(fù)配劑，如667 m2用39%譽(yù)封乳油250～300 mL+50%吡氟酰草胺水分散粒劑30～40 g 對(duì)水30～50 kg 進(jìn)行防治。

④以野燕麥、節(jié)節(jié)麥、雀麥等禾本科雜草為主的小麥大蒜輪作田 可在選用上述配方的基礎(chǔ)上，每667 m2加96%精異丙甲草胺乳油80～100 mL 或48%甲草胺乳油250～300 mL 對(duì)水30～50 kg 進(jìn)行防治。

4.2 適期用藥

蒜田施用除草劑掌握在播種澆地后大蒜立針期前、雜草尚未出土前的無(wú)風(fēng)或微風(fēng)天氣用藥。 山東金鄉(xiāng)縣適宜的大蒜播種期在國(guó)慶節(jié)后，平均氣溫穩(wěn)定在13～18℃， 除草劑發(fā)揮作用的有效平均氣溫不低于10℃。晚茬蒜，平均氣溫低于10℃時(shí)，會(huì)影響除草劑效果[7]。

4.3 適量用藥

用藥量大，不僅浪費(fèi)，而且對(duì)大蒜不安全；用藥量小，殺不死草，給生產(chǎn)留下隱患。 即便是同種藥劑，不同地區(qū)間的用藥量也有較大差別，以44%戊·氧·乙草胺乳油的667 m2用量為例，廣東、廣西等南方地區(qū)為100 mL，山東、河南為200 mL，江蘇邳州達(dá)到400 mL。 綜合考慮，南方用藥量小，主要是因?yàn)闅鉁仄?，雨水充足，蒜田排水不暢，立針后用藥，很易產(chǎn)生藥害。 山東、河南用藥量適中，主要是因?yàn)椴シN澆水后2～3 天用藥，藥后覆膜，溫度、濕度有利于發(fā)揮藥效。 江蘇邳州蒜田用藥量高，主要是因?yàn)轲ね恋匚匠輨シN后不澆水用藥墑情欠佳和連續(xù)多年應(yīng)用同類藥已產(chǎn)生抗性。

4.4 科學(xué)施藥

播前整地要細(xì)要平，無(wú)植物殘茬、無(wú)大土塊，利于藥液均勻分布。咸水、渾水吸附除草劑降低藥效，要用清水、淡水對(duì)藥。667 m2對(duì)水量，澆水后噴藥不低于30 kg，未澆水用藥至少40 kg，如對(duì)水量偏少，不利于地表形成有效除草膜，影響其效果。 黏土地、有機(jī)質(zhì)含量高的蒜地用藥量要高一些， 反之減少。上茬耕作粗放的大蒜地，因雜草基數(shù)偏大，用藥量適當(dāng)提高。 選擇噴施除草劑的專用扇形噴頭，能有效解決漏噴、重噴，減少施藥不勻等問(wèn)題。