何沛蓯

“聚攏火焰，節(jié)省燃氣”，因為這句宣傳語，許多人下單購買了被稱為廚房“神器”的燃氣聚能環(huán)。它是一種放在燃氣灶燃燒器上部的裝置。

在部分電商平臺上，燃氣聚能環(huán)銷量火爆。那么，這款廚房“神器”真能起到節(jié)能作用嗎？使用它有安全風險嗎？筆者就此采訪了相關(guān)專家。

燃氣聚能環(huán)，又被稱為節(jié)能罩、防風罩，是一種聚火防風裝置。商家稱，它能將火焰聚攏起來，提高燃氣的燃燒效率。

“想要達到上述效果，必須對灶具的燃氣流量、空氣供應(yīng)量、物理結(jié)構(gòu)等進行系統(tǒng)優(yōu)化。使用燃氣聚能環(huán)并不能起到節(jié)能效果?！北本┙煌ù髮W物理科學與工程學院副教授陳征說。

提高燃氣灶具熱利用效率的主要途徑有兩個。陳征介紹，一是讓燃氣盡可能充分燃燒，從而釋放更多化學能。這需要燃氣和空氣按比例充分混合。二是盡可能讓燃氣燃燒時釋放的熱被充分利用。這取決于灶具結(jié)構(gòu)設(shè)計，需要灶頭與鍋具“通力配合”。

“用燃氣聚能環(huán)把火焰限制在一定范圍內(nèi)，灶頭原來的空氣流動結(jié)構(gòu)被破壞，空氣流通受阻。此時，灶具仍然按照原有燃氣流量出氣。那么，燃氣就會因氧氣太少而無法充分燃燒，不能充分釋放化學能?！标愓髡f，“因此使用燃氣聚能環(huán)反而造成大量能源浪費?！?/p>

使用燃氣聚能環(huán)不僅會浪費燃氣，如果操作不當，還會因燃氣燃燒不充分引發(fā)一氧化碳中毒。

“燃氣聚能環(huán)在使用過程中會堵塞氧氣進氣通道，造成燃氣燃燒不充分，產(chǎn)生大量一氧化碳。”陳征進一步說，“一氧化碳無色無味，一旦泄漏不易被察覺?！?/p>

在一個實驗視頻中，科研人員演示了燃氣聚能環(huán)存在的安全隱患。當灶臺加裝燃氣聚能環(huán)工作一段時間后，檢測儀發(fā)出尖銳報警聲，此時室內(nèi)一氧化碳濃度達到對人體有害的程度。

近年來，全國多地因使用燃氣聚能環(huán)而導致人一氧化碳中毒或死亡事件屢屢發(fā)生。

一些地方市場監(jiān)管部門和應(yīng)急管理部門已多次發(fā)布安全提示，或明令禁止使用燃氣聚能環(huán)。如北京市市場監(jiān)管局2022年發(fā)布《關(guān)于燃氣灶用聚火防風裝置產(chǎn)品安全提示》，明確提示消費者“不應(yīng)私自在燃具上安裝出廠產(chǎn)品以外的可能影響燃具性能的裝置或附件”。陜西榆林、新疆烏魯木齊、黑龍江佳木斯等地已明令禁止使用燃氣聚能環(huán)。

“廣大消費者要選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格燃氣產(chǎn)品，在日常生活中養(yǎng)成良好的燃氣使用習慣。”北京消防有關(guān)負責人介紹，例如在通風良好的場所使用燃氣，不要在燃氣設(shè)施附近放置易燃物品；定期檢查燃氣設(shè)施是否漏氣，燃氣灶具的使用年限不得超過8年；不要私自修理燃氣設(shè)施，應(yīng)聯(lián)系專業(yè)人員進行維修和更換。