不少人一吃煎炸、辛辣食品就口腔潰瘍、牙齦腫痛，想喝點(diǎn)涼茶解火又容易拉肚子。總感覺自己上半身是“火爐”，下半身是“冰窖”，這是為什么呢？北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院腫瘤科主任醫(yī)師左明煥介紹，從中醫(yī)角度來講，這部分人屬“上熱下寒”證。

對(duì)于“上熱下寒”者，調(diào)理時(shí)既要去其熱（毒），又要保護(hù)脾胃，在生活中合理飲水尤為重要。那么“上熱下寒”人群到底應(yīng)該多喝水還是少喝水？喝熱水還是喝涼水呢？下面就具體談?wù)劇?/p>

溫度適宜。“上熱下寒”者宜多喝溫水，少喝涼水。寒涼會(huì)傷及陽氣，過燙又會(huì)損傷食道，溫水不涼不燙，可解燥，也可顧護(hù)脾胃陽氣。

不宜過量?？焖俅罅亢人畷?huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)，脾不運(yùn)化水濕則飲入亦不能解渴，甚至出現(xiàn)打嗝或腹脹。飲水時(shí)當(dāng)分次徐徐咽下，既可以充分補(bǔ)充水分，緩解口渴，也不會(huì)損傷脾胃功能。

提前防渴。人體長(zhǎng)期處于缺水狀態(tài)容易導(dǎo)致血虛陰虧，進(jìn)而“上熱”會(huì)更加嚴(yán)重。因此，喝水跟吃飯一樣，也需要定時(shí)，變被動(dòng)為主動(dòng)，在感覺到口渴之前提前喝水。

適當(dāng)補(bǔ)鹽?！侗静菥V目》中記載，鹽可“解毒，涼血潤(rùn)燥，定痛止癢，吐一切時(shí)氣風(fēng)熱，痰飲關(guān)格諸病”。遇炎熱天氣，或劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體出汗較多，津液流失，正適合喝些淡鹽水，滋陰潤(rùn)燥生津。

巧用代茶飲。“上熱下寒”者不妨試試下面這款中藥代飲茶，做法很簡(jiǎn)單。取蓮子心3 克、桂花6 克，開水沖泡即可。二藥一溫一涼，相互制約，清上暖下，解渴而不傷陽。還可以適當(dāng)飲用紅茶、普洱茶、玫瑰花茶等。