現(xiàn)任的「立法院長」韓國瑜，為「中華眷村發(fā)展總會」會刊題了「眷戀之村」四個(gè)字，一錘定音，為我們眷村人的過去現(xiàn)在未來，作了最好的詮釋。

眷村，是臺灣特有的歷史現(xiàn)象，就是散落在臺灣各地的「特殊村落」，均是來自大陸不同省份的軍、公、教人員與其眷屬們，大家的生活習(xí)慣不同、口音南腔北調(diào)，但是卻有著共同的生活方式和對家鄉(xiāng)深深的思念。

眷村是個(gè)特殊的小社會

眷村之所以讓人懷念，是因?yàn)樯钪械拿恳惶?，都有著不同的驚奇。每一家也總有著各種相似的、悲歡離合的故事。

眷村人，共同生活在一個(gè)榮辱與共、休戚相關(guān)的環(huán)境中，彼此的心理依存度緊密而團(tuán)結(jié)?；叵肫饋恚筻徲疑岬泥従?，或者是同眷村的人，感情都親密如家人。

眷村情懷的確是我們?nèi)?、四、五、六年級生所?dú)有的生活經(jīng)驗(yàn)與生命歷程，值得回味、珍惜與保留眷戀；不論是眷村文化的推動，還是眷村菜的發(fā)揚(yáng)，都有眷村人在鼓舞與支持，引領(lǐng)著時(shí)代的洪流奮勇向前。

其實(shí)，眷村文化的推廣，不在於複製過去的生活，而在於推陳出新展望未來。比如說當(dāng)年所謂的眷村菜，水準(zhǔn)食材及作法，哪裡比得上現(xiàn)在的水準(zhǔn)？但是，在我們記憶深處的眷村味道，卻總是魂縈夢繫、繚繞在心頭。

到底什麼是眷村菜？有沒有標(biāo)準(zhǔn)呢？其實(shí)，根據(jù)我多年來的探索瞭解，並沒有所謂的眷村菜食譜，更不像中國「八大菜系」那般，葷素各有不同特色，道道美味說得出名堂，講得出來歷。

清苦的眷村生活

回想小時(shí)候，油渣蘸白糖或是豬油拌飯，就是我們的美食天堂，哪來的滷肉飯、牛肉麵呀？包子饅頭豆腐乳才是平常，炒個(gè)酸菜、辣蘿蔔乾配綠豆稀飯，已經(jīng)讓鄰居們嚮往，能天天吃燒餅油條豆?jié){的也不多啊！

記得老媽有道「辣椒炒辣椒」，然後打個(gè)雞蛋，配上貼在鍋邊的死麵巴巴，又辣又嗆又鹹，曾經(jīng)是我們家艱苦時(shí)期，來我們家打牙祭的叔叔阿姨們的一道難忘美食。

在民國50幾年（上世紀(jì)六十年代），雞蛋可是珍貴的食品，隔壁張媽媽是江蘇人，家有三女一男，她每次煮荷包蛋時(shí)我也沾光，讓貧瘠時(shí)代成長的我，補(bǔ)充一下蛋白質(zhì)，她的恩情讓我懷念。

小學(xué)中學(xué)時(shí)帶的飯盒，總是覺得吃不飽，其中能有個(gè)滷蛋什麼的，也算是富裕家庭了！我記得酸菜蘿蔔乾豆乾素雞是經(jīng)常，雞魚肉蛋難得有，我們當(dāng)年講究的是「下飯」，吃得飽才是王道。

1961年前後，父親們的薪水不過百來元，家家戶戶過的都是捉襟見肘；到了1966年左右，全臺推動家庭即工場，我們居住的龍岡附近幾個(gè)眷村搞縫鞋子副業(yè)，大家的生活才有些改善，吃肉的機(jī)會多了，但吃牛肉還需得到過春節(jié)才有。

眷村取名很講政治

在臺灣中壢這個(gè)地方，因?yàn)橛旋垖妶F(tuán)部及陸軍士官學(xué)校，所以群聚了「忠貞、中正、貿(mào)易」三個(gè)眷村，是在臺灣北部頗具代表性的一個(gè)眷村聚落，值得好好的談?wù)勊钠鹇渑d衰。

龍岡顧名思義，是取材於三國演義中諸葛亮「臥龍岡」之典故，對照著南部的「鳳山軍?！梗荒弦槐弊o(hù)衛(wèi)臺灣。

龍岡是以圓環(huán)為中心，如面向軍團(tuán)部，則右手邊道路通往中壢市，路名就叫龍岡路，大約有三公里長；沿路兩旁種的是木麻黃與尤加利樹，如今都有七十多年了。

最大特色是龍岡大操場，原來是部隊(duì)操演及閱兵使用，現(xiàn)在則作為半軍半民的休閒運(yùn)動之處。

那時(shí)候，整個(gè)龍岡地區(qū)，有一種欣欣向榮的氣象，來自四面八方的家庭聚在三個(gè)村莊里；有點(diǎn)像是西部片中拓荒英雄，開墾新家園的味道；對許多事充滿了希望，對新的鄰居也充滿了好奇。

眷村帶來很多獨(dú)特文化和現(xiàn)象

常有人說，很懷念眷村的文化與生活，我以為，眷村就像是一個(gè)小型的中國實(shí)驗(yàn)村莊，將不同省份的族群融合在一起——各家的生活習(xí)慣不同、口音也南腔北調(diào)，但是卻有著共同的理念與戰(zhàn)鬥意志。

住在同村的人，有一種所謂共同堡壘的觀念；他們固然平時(shí)超吵吵鬧鬧，但真正遇到有人挑釁時(shí)，卻能夠齊心協(xié)力一致對外。

三四五六年級的兄弟姊妹們，乃是中華民族存亡絕續(xù)的見證者，願(yuàn)大家彼此祝?；ハ嗝銊?lì)，為這個(gè)時(shí)代留下一段我們的故事！