本文主角：化學(xué)工程與工藝

專業(yè)分類：化工與制藥類

講述人：背光者（武漢科技大學(xué)）

適合人群：有較強(qiáng)的理工科基礎(chǔ)，細(xì)心謹(jǐn)慎、有想象力和動(dòng)手能力，善于分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的同學(xué)

與生活息息相關(guān)的“萬能”化工專業(yè)

談起化學(xué)工程與工藝（以下簡稱“化工”），很多人只認(rèn)為這個(gè)專業(yè)畢業(yè)以后就是要進(jìn)入工廠和有毒氣體打交道的，網(wǎng)上也有很多人不太看好這個(gè)專業(yè)，稱其為“四大天坑”專業(yè)之一，這也造成了大眾對化工專業(yè)不太友好的刻板印象。但我想告訴你的是，化學(xué)工業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)重要的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，我們生活處處離不開它，例如化肥和農(nóng)藥保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，塑料和橡膠制品便利日常生活，涂料和油漆用于建筑和家具防護(hù)，河里的水泵、馬路上的瀝青、地底下的管道，甚至我們每天呼吸的空氣，都與化學(xué)工業(yè)息息相關(guān)，它為農(nóng)業(yè)、能源、交通、機(jī)械、電子、紡織、輕工、建筑、建材等工農(nóng)業(yè)提供了保障和配套服務(wù)，是工業(yè)經(jīng)濟(jì)中最具活力，有待開發(fā)且競爭力極強(qiáng)的一個(gè)行業(yè)。

“化工”，從表面上看是一個(gè)完整的名詞，其實(shí)里面包含了該專業(yè)的兩個(gè)大方向，即“工程”與“工藝”?！盎瘜W(xué)工程”是指研究化學(xué)工業(yè)和其他過程工業(yè)生產(chǎn)中所進(jìn)行的化學(xué)過程和物理過程共同規(guī)律的一門工程學(xué)科。而“化學(xué)工藝”則是指將原料物主要經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品的方法和過程，包括實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的全部措施。

我們化工人有獨(dú)屬于自己的浪漫：我們觀測煤炭標(biāo)本，探究上古化石留下的精彩痕跡；我們看到鄉(xiāng)村的裊裊炊煙，心中不僅泛起一縷鄉(xiāng)愁，也想到煙囪的氣壓差原理；我們打開自來水，立馬能夠聯(lián)想到管道內(nèi)水流的各種原理和信息……這或許就是化工學(xué)子的“后遺癥”，也是鑄入我們骨血的“化工魂”。

學(xué)的是化學(xué)，但又不僅僅是化學(xué)

一般有人問我大學(xué)讀的什么專業(yè)，我都會(huì)直接回答說是學(xué)化工的，如果別人再追問一句：“哦，學(xué)化學(xué)的??？”我會(huì)說：“不，學(xué)物理的。”這么回答大家可能覺得有些匪夷所思，但從個(gè)人理解上，在化工專業(yè)里確實(shí)會(huì)涉及很多物理知識(shí)。

大學(xué)四年，我們不僅要學(xué)習(xí)四大化學(xué)和高等數(shù)學(xué)、C語言、工程制圖、電路電子技術(shù)、工程力學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程，還要學(xué)習(xí)大學(xué)物理、無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、輕烴加工等跟物理學(xué)沾邊的課程，比如無機(jī)化學(xué)課，我們不是單純地研究普通的酸堿中和反應(yīng)，而是從分子的角度研究為什么會(huì)有酸堿中和反應(yīng)，反應(yīng)結(jié)果為什么是液相而不是氣相，一部分液體在密閉空間里怎么轉(zhuǎn)換成氣體，或者轉(zhuǎn)換成多少百分比的氣體……這一系列物理課還充斥著各種公式的倒算：積分、微分、再積分、再微分、再積再微……

我們需要了解每個(gè)物質(zhì)的基本性質(zhì)，每個(gè)化學(xué)鍵之間的相互作用，每個(gè)元素的價(jià)態(tài)信息，每個(gè)化合物的基本結(jié)構(gòu)等；帶著基礎(chǔ)知識(shí)，我們走進(jìn)沉浸式實(shí)驗(yàn)室，配各色溶液，見證物質(zhì)間的相遇，及其演化出的獨(dú)一無二的絢爛色彩；從寂靜的實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)轟轟隆隆的生產(chǎn)車間，我們體會(huì)工業(yè)的巨變，見證國家科技進(jìn)步的迅速，工廠里的每一根管道，每一股緩緩流動(dòng)的液體，每一套默默工作的設(shè)備，都是我們需要涉獵的部分，因此我們也要參與化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品研制與開發(fā)、裝置設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程的控制以及企業(yè)經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)。

此外，我們還要學(xué)習(xí)Aspen（過程模擬軟件，模擬工藝流程的運(yùn)行情況）設(shè)計(jì)工段的工藝流程圖，學(xué)習(xí)CAD（計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)）等畫圖軟件，設(shè)計(jì)工業(yè)生產(chǎn)中的各個(gè)塔、儲(chǔ)罐、換熱器等裝備甚至整個(gè)工廠的平面設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)Origin、Matlab等數(shù)據(jù)軟件，以便熟練處理各類工業(yè)數(shù)據(jù)。

既有理科生的腦瓜，又不乏藝術(shù)生的審美

根據(jù)我們的培養(yǎng)方案，大三的每門專業(yè)理論課都會(huì)“搭配”一個(gè)課程設(shè)計(jì)，比如說我們的核心課程化工原理就有兩個(gè)重要的實(shí)踐板塊——蒸餾和吸收。需要我們利用化工原理設(shè)計(jì)一段蒸餾或者吸收的工段，包含設(shè)備塔和設(shè)備泵的設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)過程和要求聽上去雖然很復(fù)雜，但只要抓住本質(zhì)——能量守恒、動(dòng)量守恒、質(zhì)量守恒，結(jié)合書本上的內(nèi)容，倒也不算太難。此外，我們還做過化工過程分析與合成、化學(xué)反應(yīng)工程等相關(guān)的課程設(shè)計(jì)，其中包括設(shè)計(jì)一整座化工工廠（給定一個(gè)生產(chǎn)任務(wù)）！看到這里你可能會(huì)不由得感嘆，想學(xué)好化工專業(yè)還真是不簡單。因此，我們除了會(huì)搞科學(xué)實(shí)驗(yàn)，兼?zhèn)洚媹D、仿真、數(shù)據(jù)分析能力，還帶有一點(diǎn)藝術(shù)氣息——畢竟我們的設(shè)計(jì)作品也講究美觀。

化工專業(yè)比較值得一提的重要學(xué)習(xí)任務(wù)就是實(shí)習(xí)了，我們會(huì)有大大小小的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等。記得某次認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)時(shí)，我們?nèi)チ吮镜刂麌笪錆h鋼鐵集團(tuán)，剛到那里，就被企業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模震撼到——那里就像是一個(gè)工業(yè)小鎮(zhèn)，足有21.17平方千米，工業(yè)園區(qū)里，一列列小火車在軌道上源源不斷地運(yùn)輸物資，沖天的煙囪冒出滾滾濃煙，巨大的焦炭爐不知疲倦地?zé)捊?，各色管道代表各類溶液，既神秘又危險(xiǎn)……現(xiàn)代工業(yè)園區(qū)已經(jīng)很少見到工人，主要是靠機(jī)器進(jìn)行自動(dòng)化生產(chǎn)，大部分工人只需待在主控室檢測各個(gè)工段的運(yùn)行信息……這使我們感受到科技的進(jìn)步和便利，也讓我們對自己所學(xué)的專業(yè)有了更新的認(rèn)識(shí)——熟練操作和設(shè)計(jì)生產(chǎn)設(shè)備也許在今后的就業(yè)競爭中更有優(yōu)勢。

除了武漢鋼鐵集團(tuán)，我們還去了其他的外地企業(yè)，得以領(lǐng)略了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和美食文化，還能提高自己的專業(yè)能力，增長見識(shí)。

化工學(xué)子的未來，燦爛而光明

一說起化工，總會(huì)有人聯(lián)想到濃煙滾滾、污水橫流的化工廠，空氣中都是污濁的毒氣。但時(shí)代在進(jìn)步，國家環(huán)保政策的大力推廣，使得現(xiàn)在工廠中很多危險(xiǎn)、有毒性的工段都由機(jī)器代替人工，有一套完備的自動(dòng)控制系統(tǒng)，工人們的工作環(huán)境大大改善，已經(jīng)可以待在環(huán)境舒適、干凈整潔的中控室內(nèi)通過電腦來監(jiān)控和管理各個(gè)工段的生產(chǎn)運(yùn)行了。除了工廠，還有其他就業(yè)方向，比如化學(xué)分析師、食品化學(xué)師、化妝品研發(fā)員、醫(yī)藥技術(shù)師這些職業(yè)你肯定聽說過，但不一定能想到他們與化工專業(yè)相關(guān)。其實(shí)，化工專業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域還是相當(dāng)廣泛的。畢業(yè)生能在化工、能源、信息、材料、環(huán)保、生物工程、輕工、制藥、食品、冶金和軍工等部門從事工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究等工作。

一是到科研院所、高等院校從事化工相關(guān)科研、教學(xué)等工作。不過這需要畢業(yè)生具備一定的科研水平和較高的學(xué)歷。

二是到化工類、石油類、輕工類、汽車化工、建筑機(jī)械、制藥、食品、涂料涂裝等相關(guān)的科研單位、企業(yè)、機(jī)構(gòu)從事應(yīng)用研究及精細(xì)化工產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和檢測分析等工作?；ば袠I(yè)有很多知名的企業(yè)如美孚、殼牌、巴斯夫、中石油、中石化等，當(dāng)前國家正在大力推進(jìn)“雙碳”政策，新能源汽車工業(yè)發(fā)展如火如荼，新能源方向也是化工專業(yè)畢業(yè)生的一個(gè)不錯(cuò)之選，其可在電池材料與技術(shù)、可再生能源工程等領(lǐng)域取得發(fā)展?；ば袠I(yè)是個(gè)講究經(jīng)驗(yàn)和積累的行業(yè)，技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)是技術(shù)型人才的資本，對于剛畢業(yè)的學(xué)生來說，一般需要一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)間完成經(jīng)驗(yàn)積累，從基層做起，在理論和實(shí)踐充分結(jié)合后，才能謀取個(gè)人職業(yè)更好的發(fā)展。

三是可以在相關(guān)化工類企業(yè)從事銷售、管理等工作。除了走工藝、研發(fā)、質(zhì)量檢驗(yàn)等技術(shù)人才的道路，復(fù)合型銷售和管理人才也頗為市場所青睞。關(guān)鍵是如何取得化工類技術(shù)以外的教育背景和從業(yè)經(jīng)歷?；べQ(mào)易、管理人才基本都要求化工專業(yè)出身，同時(shí)熟知貿(mào)易規(guī)則和產(chǎn)品業(yè)務(wù)，還必須具備耐心細(xì)致的工作態(tài)度和較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。

其實(shí)化工專業(yè)畢業(yè)生要找到一份工作并不難，但找什么樣的工作就因人而異了。由于化學(xué)工業(yè)各個(gè)方向分類較細(xì)，各個(gè)大學(xué)都有自己擅長的專業(yè)方向。如有的學(xué)校側(cè)重石油化工、煤化工，有的側(cè)重醫(yī)藥化工，有的則偏重金屬冶煉或精細(xì)化工等。另外，還有一些人對化工就業(yè)存在這樣或那樣的誤區(qū)，擔(dān)心學(xué)了這個(gè)專業(yè)畢業(yè)后要去挖煤、煉石油。實(shí)際上，傳統(tǒng)的石油化工、煤化工只是化工專業(yè)其中的一個(gè)就業(yè)方向，如果你對這個(gè)方向不感興趣，還有更廣泛的領(lǐng)域可供選擇。如可以選擇和人們生活息息相關(guān)的精細(xì)化工，我們用的洗發(fā)水、洗面奶、沐浴液的研發(fā)生產(chǎn)都是化工專業(yè)的主要就業(yè)領(lǐng)域，還有食用油、巧克力等食品加工企業(yè)，香水、化妝品、奢侈品制造等也是化工專業(yè)很好的就業(yè)方向。