據(jù)史料記載,哥倫布在今法屬瓜德羅普島發(fā)現(xiàn)了菠蘿,后將它們帶回西班牙,在歐洲引發(fā)一股“菠蘿狂潮”。紛紛將其奉為珍品,西班牙植物學(xué)家貢薩洛·瓦爾德斯稱贊菠蘿擁有“前所未見的美妙外觀,沁人心脾的芬芳?xì)馕逗蜔o與倫比的口感”。更有法國作家表示:“天地之間,唯此果最為高貴?!?/p>
1668年菠蘿剛被引入英國,直接就被端上了國宴餐桌,堪稱“出道即為巔峰”。當(dāng)時(shí),英、法兩國為領(lǐng)土問題爭(zhēng)論,法國官員來英進(jìn)行交涉。為了彰顯實(shí)力,英國王室特意從巴巴多斯運(yùn)來一批菠蘿,宴席之上,查理二世當(dāng)著法國官員的面將一只菠蘿切開、吃掉,擺足了架子。此事過后,查理二世將菠蘿賜名為“國王之果”,并命宮廷畫師作畫一幅,展現(xiàn)御用園丁向國王進(jìn)獻(xiàn)菠蘿的樣子,這幅畫作被現(xiàn)代媒體戲稱為“最早的美食自拍”。
菠蘿盛極一時(shí)的特殊地位還影響了英國當(dāng)時(shí)的建筑風(fēng)格與社會(huì)文化。它獨(dú)特的造型被融入雕塑與建筑中。蘇格蘭鄧莫爾公園附近更有一棟保留至今的建筑,其外觀就是一顆“大菠蘿”,據(jù)說它原本是當(dāng)?shù)刭F族“炫富”的產(chǎn)物。此外,溫布爾登網(wǎng)球錦標(biāo)賽男單冠軍的獎(jiǎng)杯頂部,也有一顆菠蘿形狀裝飾。
不過,隨著蒸氣動(dòng)力船、冷凍技術(shù)的問世,水果的物流效率、存貯技術(shù)得到極大提升。英國人的“菠蘿崇拜”逐漸偃旗息鼓。到19世紀(jì)50年代,昔日皇家貴族的“貢果”價(jià)格一落千丈,終于流入尋常百姓家。(摘自《環(huán)球時(shí)報(bào)》)