唐雨童

（中央民族大學(xué)文學(xué)院，北京 100086）

吃與喝是維持人類生存最基本的活動(dòng)之一，是人類社會(huì)普遍存在的基本現(xiàn)象，往往成為各民族語言中最基本、最常用的詞匯，中外先賢們也都對(duì)吃喝義動(dòng)詞進(jìn)行了各個(gè)方面的研究。隨著語言類型學(xué)的興起，我國(guó)學(xué)者也開始以類型學(xué)的眼光審視吃喝義動(dòng)詞。目前，賈燕子和吳福祥[1]在這方面研究較為深入，借鑒詞匯類型學(xué)的理論框架，考察漢語“吃”“喝”概念的詞匯化和范疇化、“吃”“喝”類動(dòng)詞的多義性及其所具有的形態(tài)句法特征，探求了漢語“吃”“喝”類動(dòng)詞在歷時(shí)演變及共時(shí)分布中所呈現(xiàn)的共性傾向和個(gè)性特征

前人的研究成果十分可圈可點(diǎn)，但是仍有可供探討的空間。本文采用語義地圖模型的理論和方法，可以避免傳統(tǒng)語言類型學(xué)堆砌語料、脈絡(luò)不清、重點(diǎn)不明的缺陷。同時(shí)有利于將共時(shí)與歷時(shí)相結(jié)合，漢語與世界語言相結(jié)合，使?jié)h語的研究成果豐富世界語言類型學(xué)研究。

語義地圖模型理論的基本假設(shè)是不同語言對(duì)應(yīng)或相關(guān)的多功能形式在語義組織上存在相似性，具有共同的制約和限制，目標(biāo)則是揭示不同模式背后的跨語言規(guī)律性。因此，語義地圖模型理論與傳統(tǒng)類型學(xué)目標(biāo)一致，都是通過跨語言比較揭示不同語言的內(nèi)在規(guī)律性，但是又有獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)，那就是采用幾何圖形來表征語法形式的多功能性，能直觀顯示出不同語言在語義組織形式上的相似性和差異性，突破紛繁復(fù)雜的語言表象，幫助我們找到規(guī)律。

一、語言取樣

本文在賈燕子和吳福祥的研究基礎(chǔ)之上，系統(tǒng)考察了12種漢語方言和世界語言，共選取出19個(gè)吃喝動(dòng)詞，并據(jù)此繪制語義地圖。12種語言分別是：5種漢藏語（普通話、冀魯官話、廣東方言、福建方言和海南方言①）、1種尼日爾-科爾多凡語系（Moore語）、1種亞非語系（阿姆哈拉語）、1種新幾內(nèi)亞語言（Manambu語）、兩種印歐語系（英語、法語）、1種閃含語系（豪薩語）和韓語。我們從中選取了19個(gè)動(dòng)詞來構(gòu)建吃喝動(dòng)詞的概念空間，進(jìn)而繪制出語義圖。

二、功能界定和統(tǒng)計(jì)

根據(jù)這12種方言和語言的19個(gè)動(dòng)詞的多義功能表現(xiàn)，我們可以確定出15個(gè)概念空間上的“節(jié)點(diǎn)”。對(duì)于選取這些節(jié)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，我們采用de Haan[2]135的標(biāo)準(zhǔn)，他認(rèn)為這些概念空間上的節(jié)點(diǎn)必須具有“基元”和“獨(dú)有”兩種屬性?！盎浴笔侵腹δ懿豢稍龠M(jìn)一步切分，“獨(dú)有性”指編碼必須具有可區(qū)別性。有些特定功能在一種語言中用同一種語法形式表達(dá)，無法區(qū)分，但是在另外一種語言中卻是需要用不同的語法形式表達(dá)，在這種情況下，這些特定功能必須被視為不同的功能②。顯然，跨語言的比較是關(guān)鍵，我們歸納出的15個(gè)概念空間節(jié)點(diǎn)正是通過跨語言對(duì)比得到的。

不同于前人主要研究吃喝動(dòng)詞自身的語義，本篇文章主要考察吃喝動(dòng)詞的搭配對(duì)象，以此為基礎(chǔ)構(gòu)建語義圖，具體分類界定如下③：

（1）固體類食物，通過口部咀嚼吞咽，如米飯、菜肴，簡(jiǎn)稱固體類。

（2）半固體半流體類食物，如粥、湯、羹等，簡(jiǎn)稱半固體類。

（3）流體類食物和飲品，如水、酒、茶等等，簡(jiǎn)稱流體類。

（4）藥品類，包括固體的藥片、膠囊等，也包括液體的湯藥類，簡(jiǎn)稱藥品類。

（5）香煙類，包括卷煙、雪茄和煙絲等，簡(jiǎn)稱煙類。

（6）有口部咀嚼但沒有吞咽動(dòng)作的非食物類，如口香糖、甘蔗、檳榔等等，簡(jiǎn)稱口香糖類。

（7）經(jīng)由口鼻呼吸道進(jìn)入人體的粉塵類，如粉筆灰、灰塵等，簡(jiǎn)稱粉塵類。

（8）經(jīng)由口鼻呼吸道進(jìn)入人體的氣體類，如風(fēng)、空氣等，簡(jiǎn)稱氣體類。

（9）物質(zhì)和精神層面獲得的益處，簡(jiǎn)稱益處類。

（10）物質(zhì)和精神層面遭受的損失、折磨、不愉快不如意，簡(jiǎn)稱損失類。

（11）可吸收消耗、吞沒、征服、破壞消滅的對(duì)象物體，簡(jiǎn)稱可吸收類。

（12）需要閱讀、理解的思想、理論和知識(shí)，簡(jiǎn)稱知識(shí)類。

（13）人稱代詞或指人名詞，簡(jiǎn)稱指人類。

（14）各種非典型賓語，如“吃大碗”（工具）、“吃老本”（來源）、“吃零嘴”（方式）等，簡(jiǎn)稱非典型類。

（15）表示年齡的詞語，簡(jiǎn)稱年歲類。

（l6）努力想要建立、達(dá)成的目標(biāo)，簡(jiǎn)稱目標(biāo)類。

三、吃喝動(dòng)詞概念空間及語義圖

語義圖模型的分析步驟包括構(gòu)建概念空間、繪制語義圖和分析解釋。

首先是構(gòu)建概念空間。在確定功能的選擇之后，就要根據(jù)不同語言材料將功能做出最合理的排列。

此處構(gòu)建概念空間的方法主要參考張定《漢語多功能語言形式的語義圖視角》[3]，基本原則有兩點(diǎn)：第一，概念空間必須能反映不同功能間的親疏關(guān)系，而親疏關(guān)系主要通過不同語言間的對(duì)比得出。第二，任何多功能形式所表達(dá)的不同功能都要在概念空間上占據(jù)鄰接性的區(qū)域，也就是同一種語言中吃喝類動(dòng)詞的不同功能都必須在語義圖上毗鄰，而不能有被隔開或切斷的情況，這一步也要借助跨語言對(duì)比。以上兩點(diǎn)保證了語義圖模型理論的優(yōu)勢(shì)，即可以直觀體現(xiàn)多功能形式共時(shí)分布的親疏性和規(guī)律性。根據(jù)以上原則可將吃喝動(dòng)詞的概念空間構(gòu)建出來，并利用相關(guān)語料進(jìn)行驗(yàn)證（圖1）。

圖1 吃喝動(dòng)詞概念空間

其次是繪制語義圖。我們選取一些方言或語言繪制出具體語言吃喝動(dòng)詞的語義圖，并舉出相應(yīng)的例句：

（一）普通話

普通話的“吃”具有固體類、藥品類、口香糖類、粉塵類、益處類、損失類、可吸收類、指人類、非典型類9項(xiàng)功能?！昂取本哂邪牍腆w類、流體類2項(xiàng)功能（圖2）。

圖2 普通話吃喝動(dòng)詞語義圖

“吃”動(dòng)詞例句：

⑴固體類：穆女士咂摸著咖啡的回味，想象著方先生吃過嫩雞蛋必能健康起來。（老舍《善人》）

⑵藥品類：她倒了一杯水讓他吃藥。（董妮《火爆佳人獵夫記》）

⑶粉塵類：然后，炮車一搖一顛，揚(yáng)起大陣灰塵，讓步兵在后面吃土（劉白羽《第二個(gè)太陽》）

⑷口香糖類：他當(dāng)年在吃甘蔗時(shí)，總是慢悠悠地不肯立刻去啃那多汁的精髓部分。（詹姆斯·希爾頓《消失的地平線》）

⑸可吸收類：印版畫，中國(guó)宣紙第一，世界無比。它溫潤(rùn)、柔和、敦厚、吃墨。（第一版《漢語大詞典·卷一》）

⑹益處類：因?yàn)橐恍W(xué)校退書，實(shí)際上花了16萬元，吃回扣 4萬多元（《人民日?qǐng)?bào)》，1999）

⑺損失類：因?yàn)閳?bào)刊不愿因此得罪人，甚至因此吃官司、挨批評(píng)（《人民日?qǐng)?bào)》，1998）

⑻指人類：美國(guó)人攻不動(dòng)我們的陣地，相反，他們總是被我們吃掉。（第一版《漢語大詞典·卷一》）

⑼非典型類：柳柳吃食堂 住單身樓，容容怕柳柳寂寞想家，退乘時(shí)就讓柳柳跟著自己回家，同吃同住，形影不離。（王雄《車轍》）

“喝”動(dòng)詞例句：

⑴我每天都喝粥（微博，2005-03-19）

⑵流體類：一切都是從喝一杯水開始（微博，2002-08-10）

（二）廣東方言（粵語）

廣東方言中表示“吃”的動(dòng)詞為“食”，具有固體類、半固體類、流體類、藥品類、煙類、口香糖類、益處類、損失類、可吸收類、知識(shí)類、非典型類11項(xiàng)功能。表達(dá)“喝”的動(dòng)詞有“飲”“啜”“啉”三個(gè)動(dòng)詞，具有流體類、藥品類、非典型類3項(xiàng)功能（圖3）。

圖3 廣東方言吃喝動(dòng)詞語義圖

“食”動(dòng)詞例句：

⑴固體類：食兩支黃豆就想上天（《方言大詞典》[4]2809）（下同）

⑵半固體類：食糖水（P2809）

⑶流體類：食奶、食茶（P2811）

⑷煙類：食一口水煙（P2816）

⑸藥品類：食藥（P2809）

⑹粉塵類：食粉筆灰（P2813）

為了驗(yàn)證上述光伏逆變器設(shè)計(jì)的正確性，制作了一臺(tái)逆變器電路板，如圖8所示. 帶阻性負(fù)載時(shí)輸出電壓波形如圖9所示，可以看出，輸出電壓約為230 V，諧波含量小于3%，頻率為50 Hz，波形光滑，無毛刺，可以為供給設(shè)備作交流電用.實(shí)測(cè)在輸出功率為100 W時(shí)轉(zhuǎn)換效率達(dá)到95.6%，完全適用于民用，有著很好的推廣前景.

⑺口香糖類：食檳榔（P2809）

⑻可吸收類：使車食馬（P2809）

⑼氣體類：食風(fēng)（受風(fēng)力而前進(jìn)）（P2811）

⑽損失類：食氣（受氣）（P2813）

⑾益處類：食錢（P2816）

⑿非典型類：食工資、食食堂（P2816）

“飲”動(dòng)詞例句：

（三）海南方言（閩語）

海南方言中表示“吃”的動(dòng)詞為“食”，具有固體類、半固體類、流體類、煙類、口香糖類、粉塵類、益處類、指人類、非典型類、年歲類、目標(biāo)類12項(xiàng)功能。表達(dá)“喝”的動(dòng)詞有為“啜”，具有半固體類、流體類2項(xiàng)功能（圖4）。

圖4 海南方言吃喝動(dòng)詞語義圖

“食”動(dòng)詞例句：

⑴ 固體類：食飯（《方言大詞典》[4]P2809）（下同）

⑵ 半固體類：食糜（P2811）

⑶ 流體類：食水（P2809）

⑷ 煙類：食煙（P2810）

⑸ 口香糖類：食檳榔（P2809）

⑹ 粉塵類：食粉筆灰（P2813）

⑺ 可吸收類：食工（花費(fèi)工時(shí)多）、食神（耗費(fèi)精神）（P2810）

⑻ 益處類：食便宜（占便宜）（P2813）

⑼ 損失類：食拙（受損失）（P2811）

⑽ 指人類：食軟驚硬（欺軟怕硬）（P2809）

⑾ 非典型類：食軟飯（P2814）

⑿ 年歲類：食到九十歲（活到九十歲）（P2812）

⒀ 目標(biāo)類：食志氣（立志）（P2811）

⒁ 氣體類：食風(fēng)（呼吸新鮮空氣）（P2813）

“啜”動(dòng)詞例句：

⑴ 半固體類：啜飲（喝米湯）（P3761）

⑵ 流體類：啜酒、啜湯（P3761）

（四）阿姆哈拉語（亞非語系）

阿姆哈拉語中表示“吃”的動(dòng)詞為b?l,具有固體類、益處類、可吸收類、指人類4項(xiàng)功能。表達(dá)“喝”的動(dòng)詞為t?t，具有流體類、煙類、氣體類、可吸收類4項(xiàng)功能（圖5）。

圖5 阿姆哈拉語吃喝動(dòng)詞語義圖

b?ll例句：

⑴ 固體類：birtukan b?ll-acˇcˇ（轉(zhuǎn)引自John Newman&Daniel Aberra[5]256）（下同）

orange eat

she ate an orange

⑵ 可吸收類：m?kina-ye nedaj b?ll-a（P256）

car-my fuel eat

my car consumes a lot of fuel

⑶ 指人類：b?ll-ahu-t（P257）

drink him

I defeated him

⑷ 益處類：d?moz b?ll-acˇcˇ（P257）

salary eat

she received her salary

t?t例句：

⑴ 流體類：s?w-y?w bira t′?t′t-a（P265）

man beer drink

the man drank beer

⑵ 煙類：sigara t′?t′t-a（P266）

cigarette drink

he smoked cigarette

⑶ 可吸收類：m?kina-ye nedaj bell-a（P265）

car-my fuel eat

my car consumes a lot of fuel

⑷ 指人類：t′?t′t′a-hu-t（P267）

drink him

I punched him

（五）豪薩語（閃含語系）

豪薩語中表示“吃”的動(dòng)詞為ci，具有固體類、益處類、損失類、可吸收類、指人類、目標(biāo)類、知識(shí)類7項(xiàng)功能。表達(dá)“喝”的動(dòng)詞為shaa，具有流體類、煙類、益處類、損失類、可吸收類5項(xiàng)功能（圖6）。

圖6 豪薩語吃喝動(dòng)詞語義圖

ci例句：

⑴ 固體類：naa ci a‵ya‵ba‵（轉(zhuǎn)引自PhilipJ.Jaggar&Malami Buba[6]235）（下同）

eat banana

I ate a banana

⑵ 可吸收類：naaye‵e yaa ci ku‵rwar～ yaaro‵o‵（P235）

sorcerer eat spirit.of boy

the sorcerer has taken over the boy’s spirit

⑶ 損失類：mun ci zamaa ya^u（P236）

eat waiting today

we’ve suffered a long wait today

⑷ 益處類：Mazaa da‵ maataa duk zaa su‵ ci mo‵oriyar wanna‵n maaga‵nii（P236）

men and women all eat benefit.of this medicine

men and women will all gain the benefit of this medicine

⑸ 指人類：ko‵ogii yaa cii sh?‵（P235）

river eat

he drowned（the river ate him）

⑹ 目標(biāo)類：dan sarkii za^i ci sa‵rauta‵a（P238）

son of emir eat kingship

the emir’s son will get/secure the kinship

⑺ 知識(shí)類：daali‵bii yaa ci litafii（P239）

student eat book

the student read the book thoroughly

shaa例句：

⑴ 流體類：za^n shaa ruwaa（P245）

drink water

I will drink some water

⑵ 煙類：kin daina` sha^n taaba`a`（P247）

stop drinking.of tabacoo

have you stopped smoking?

⑶ 益處類：ya^araa sun shaa daadii（P247）

children drink happiness

the children had a really good time

⑷ 損失類：suna`a sha^n wa`hala`a（P250）

drinking.of trouble

they are really suffering trouble

⑸ 可吸收類：zane`e` yaa shaa baabaa（P253）

cloth drink indigo dye

the cloth has taken/absorbed the indigo dye well

（六）韓語

韓語中表示“吃”的動(dòng)詞為mek-，具有固體類、煙類、益處類、損失類、可吸收類、指人類六項(xiàng)功能，表示“喝”的動(dòng)詞為masi-，具有流體類、氣體類兩項(xiàng)功能（圖7）。

圖7 韓語吃喝動(dòng)詞語義圖

mek-例句：

⑴ 固體類：Chelswu-ka pap-ul mek-ess-ta（轉(zhuǎn)引自Jae Jung Song[7]198）（下同）

Chelsoo meal eat

Chelsoo ate a meal

⑵ 煙類：ku salam-un tampay (sa) meknun ton-i emcheng-nata（P198）

the man cigarette (buy) eat money substantial-is

the man spends a lot of money on (buying and)smoking cigarettes.

⑶ 益處類：ku cengchiin-un noymwul-ul emcheng mek-ess-ta（P199）

the politician bribe many eat

the politician took many bribes.

⑷ 損失類：ku salam -un nam-uy il-lo yok-ul mek-ess-ta（P199）

the man- others business-because.of criticism eat

the man received criticism because of someone else（‘s fault）

⑸ 可吸收類：ku salam-un caki pwumo-uy caysan-ul ta tul-e-mek-ess-ta（P205）

the man self parents assets all lift-eat

the man used up/wasted all of his parents’ assets

⑹ 指人類：na-num ce yeca-ka mek-epo-ko（P206）

that woman eat-try

I like to try to have sex with that woman

masi-例句：

⑴ 流體類：Chelswu-ka mwul-ul masi-ess-t a（P214）

Chelsoo water drink

Chelsoo drank water

⑵ 氣體類：ku ai-num chan kongki-lul memwu manhi masi-ese（P215）

the child cold air too much

drink-because

kamki-lul keli-ess-ta

cold- catch

the child caught a cold because he took in too much cold air

四、規(guī)律及蘊(yùn)含共性

通過以上分析，我們可以發(fā)現(xiàn)如下規(guī)律和蘊(yùn)含共性：

（一）吃類動(dòng)詞功能項(xiàng)多于喝類動(dòng)詞

在考察的12種方言和語言中吃類動(dòng)詞的功能都明顯多于喝類動(dòng)詞，如漢語普通話“吃”有9項(xiàng)功能，“喝”只有2項(xiàng)，法語“manger”有4項(xiàng)，“boire”只有1項(xiàng)，只有阿姆哈拉語吃動(dòng)詞和喝動(dòng)詞的功能都是4項(xiàng)。

對(duì)此，我們可以從語言本身和語言之外兩個(gè)角度進(jìn)行解釋。

首先，這是語言自身特點(diǎn)和詞匯發(fā)展演變的結(jié)果。以漢語普通話為例，賈燕子和吳福祥[1]指出，“‘吃’帶非典型賓語的現(xiàn)象應(yīng)該與漢語作為孤立——分析型語言的類型特征密切相關(guān)”。唐宋元時(shí)期，動(dòng)詞“吃”的賓語在語義上都是受事。明清時(shí)期，“吃”所帶賓語的語義范圍開始擴(kuò)大[8]，新出現(xiàn)了工具賓語如“吃癲碗”（《水滸傳》）、處所賓語如“吃過十來處好酒肆”（《水滸傳》）、來源賓語如“管山吃山，管水吃水”（《樸通事》）。到了現(xiàn)代，無論是普通話還是方言中，“吃”都可以帶非典型賓語類，非典型賓語在漢藏語系的載瓦語、越南語、苗語、壯語、泰語等分析型語言中也有出現(xiàn)，但在阿爾泰語系、印歐語系等屈折型語言中暫未發(fā)現(xiàn)。因此，語言類型是決定“吃”類動(dòng)詞帶非典型賓語這一功能的重要因素。

詞匯發(fā)展演變也導(dǎo)致了“吃”與“喝”在功能上的差別。在現(xiàn)代漢語吃喝類動(dòng)詞中，“食”與“飲”最早出現(xiàn)于甲骨文和金文中，至遲到晚唐五代，“吃”已經(jīng)完成了對(duì)“食”和“飲”的替換[9]。上古時(shí)期人們認(rèn)為“吃飯”和“喝水”是有區(qū)別的，分別用“食”和“飲”表示；近代人們認(rèn)為這兩個(gè)動(dòng)作沒有區(qū)別，屬同一類，都用“吃”表示；到了現(xiàn)代普通話中，人們又認(rèn)為這兩者有區(qū)別，分別用“吃”和“喝”表示。所以現(xiàn)在廣東方言、海南方言、廈門方言中使用的“食”承自上古，比普通話中承自中古晚期的“吃”時(shí)間要久得多。因此“食”既保留了上古漢語的一些用法④，又在歷時(shí)演變的過程中受普通話“吃”的影響，發(fā)展出新的功能。所以，我們可以看到在語義圖中“食”的功能比“吃”要多。

除此之外，“吃”“喝”語義類型雖然十分相似，但語義卻有不同。從語義上看，“吃”表示把食物等放到嘴里經(jīng)過咀嚼咽下去，“喝”表示把液體或流食咽下去。由此可以看出第一，“吃”包括咀嚼和吞咽兩個(gè)動(dòng)作，“喝”只需要吞咽一個(gè)動(dòng)作。第二，二者所指對(duì)象存在模糊邊界，有些食物如“粥”“羹”“湯”等，介于固體食物和純液體食物之間。因此，“吃/食”可以入侵“喝/飲”的義域，反之則不可以。這一點(diǎn)也可以用來解釋其他語言中“吃”類動(dòng)詞功能多于“喝”類動(dòng)詞的現(xiàn)象。

其次，語言之外的原因也有很大的影響，這里主要涉及使用頻率因素。

前面談到，“吃/食”可入侵“喝/飲”的義域，因此一些本可與“喝”搭配的賓語也可與或者只能與“吃”搭配，這無疑大大提高了“吃”的使用頻率。詞語高頻率的使用往往會(huì)更容易通過隱喻或轉(zhuǎn)喻帶來語義上延伸發(fā)展，進(jìn)而能夠表達(dá)更多的概念范疇。英語中，無論是“eat”還是“drink”，功能項(xiàng)都很少，這是因?yàn)橛⒄Z中還有have和take這兩個(gè)使用頻率極高的動(dòng)詞參與競(jìng)爭(zhēng)，所以“eat”和“drink”的使用頻率遠(yuǎn)不如漢語中的“吃”“喝”，難以發(fā)展出各種功能項(xiàng)。

（二）蘊(yùn)含共性

語義圖模型理論最大的優(yōu)勢(shì)之一就是可以直觀反映出詞語各功能項(xiàng)之間的親疏關(guān)系，進(jìn)而提煉出蘊(yùn)含共性。通過觀察以上吃喝動(dòng)詞語義圖，我們可以概括出9條蘊(yùn)含共性⑤（表1）。

表1 吃喝動(dòng)詞蘊(yùn)含共性表

表1中蘊(yùn)含共性在我們考察的12種方言和語言中均得到了驗(yàn)證。

由此我們看出，除“固體類”功能項(xiàng)之外，“可吸收類”最為頻繁地作為被蘊(yùn)含項(xiàng)出現(xiàn)在箭頭右側(cè)，因此是吃喝動(dòng)詞關(guān)聯(lián)范疇最多的功能項(xiàng)。

由此可推測(cè)，“固體類”和“流體類”是吃喝動(dòng)詞最基本和最核心的功能，在頻繁使用的過程中發(fā)展出“可吸收類”功能項(xiàng)，進(jìn)而發(fā)展出諸如“知識(shí)類”“益處類”“損失類”等功能項(xiàng)。

吃類動(dòng)詞賓語由食物類發(fā)展到可吸收類，背后主要是隱喻機(jī)制在起推動(dòng)作用。食物經(jīng)過咀嚼吞咽被人吃掉，與事物被消耗、征服、破壞的過程具有相似性，因而觸發(fā)了人們的認(rèn)知聯(lián)想，運(yùn)用隱喻推動(dòng)了吃類動(dòng)詞賓語類型的擴(kuò)展，也就促使吃喝動(dòng)詞擴(kuò)展出“可吸收類”功能項(xiàng)。這類隱喻機(jī)制普遍存在于人類認(rèn)知中，因此各個(gè)語言或方言里的吃喝動(dòng)詞才存在此種共性。

如果單獨(dú)觀察普通話中“吃”的發(fā)展歷程，可能很難發(fā)現(xiàn)可吸收類功能項(xiàng)與吃喝動(dòng)詞的親密關(guān)系。謝曉明和左雙菊[8]指出在“吃”的非食物類賓語中，首先出現(xiàn)的是損失類和氣體類，如“吃虧”“吃虛”“吃東西風(fēng)”，可吸收類賓語一直到白話文運(yùn)動(dòng)后才出現(xiàn)，如“吃力”“吃心”等。但是當(dāng)我們把研究視野擴(kuò)大到世界語言范圍內(nèi)，就能看到更普遍的規(guī)律。

注釋：

①冀魯官話主要取河北方言，是筆者母語方言，語料來自于筆者自省。廣東方言屬粵語，包括廣州話和東莞話，福建方言屬閩語，包括福州話（閩東次方言）和廈門話（閩南次方言），海南方言屬閩語，主要取?？谠?，語料來自于《方言大詞典》。

② 如廣東話中吃類動(dòng)詞“食”可與流體搭配，構(gòu)成“食茶”“食糖水”等搭配，但是普通話中吃類動(dòng)詞“吃”不可與流體搭配，只能說“喝茶”“喝糖水”，所以通過這樣的比較，我們可以確定“流體”可作為概念空間的節(jié)點(diǎn)之一。

③在確定功能節(jié)點(diǎn)時(shí)，我們考察的對(duì)象主要是各類語言中吃喝動(dòng)詞的自然搭配，而不包括習(xí)語或使用范圍過窄的搭配。如漢語普通話有“喝西北風(fēng)”的說法，這屬于習(xí)語，沒有“喝西南風(fēng)”或者“喝東北風(fēng)”這樣的說法，因此不能納入考察范圍。

④ 東漢到隋朝時(shí)期，“食”就發(fā)展搭配“流體和液體食物的用法”，詳見賈燕子.也論“吃”對(duì)“食”“飲”歷時(shí)替換的不平衡性[J].漢語史學(xué)報(bào),2013(00):105-114.

⑤ “固體類”屬于“吃”類動(dòng)詞最核心和基本的功能，因此在提煉蘊(yùn)含共性時(shí)我們不將此項(xiàng)功能列入被蘊(yùn)含項(xiàng)，因?yàn)槔碚撋纤小俺灶悇?dòng)詞”都具有“固體類”。