肖文珍 馮艷

【摘要】本文以明清時(shí)期徽州私家園林為例，歸納常用植物種類(lèi)，分析植物造景方法與類(lèi)型，總結(jié)園林植物造景意趣。首先，概述明清時(shí)期徽州私家園林的背景和發(fā)展，分析不同時(shí)期的私家園林，對(duì)園林中植物種類(lèi)進(jìn)行對(duì)比；其次，對(duì)植物造景方法和造景類(lèi)型展開(kāi)具體論述；最后，總結(jié)出明清時(shí)期徽州私家園林樸而不拙的鄉(xiāng)野意趣、納境幾席的精致意趣和高潔風(fēng)雅的文人意趣。

【關(guān)鍵詞】徽州；私家園林；植物造景

【中圖分類(lèi)號(hào)】TU986? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? 【文章編號(hào)】2096-8264（2024）05-0083-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2024.05.027

基金項(xiàng)目：2021年度安徽省社會(huì)科學(xué)創(chuàng)新發(fā)展研究課題（項(xiàng)目編號(hào)：2021CX126）；安徽省教育廳人文社科研究項(xiàng)目“合肥市海綿城市建設(shè)及其雨洪管理助力平安安徽” （項(xiàng)目編號(hào)：SK2021A0350）；安徽省住房城鄉(xiāng)建設(shè)科學(xué)技術(shù)計(jì)劃項(xiàng)目“基于城鄉(xiāng)融合的鄉(xiāng)村水景觀構(gòu)建策略、方法、路徑研究”（項(xiàng)目編號(hào)：2023-RK031）。

古徽州地區(qū)產(chǎn)生了中國(guó)三大地域文化之一的徽州文化，其中包含了建筑、園林、商賈等內(nèi)容。其中徽州園林起源可追溯到宋，宋朝遷都臨安，徽商登上歷史舞臺(tái)，為園林的發(fā)展提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。明清時(shí)期伴隨著徽商的迅速發(fā)展，不管是徽州私家園林的造園數(shù)量還是造園質(zhì)量都達(dá)到歷史頂峰。

植物造景是指利用植物花木等要素營(yíng)造景觀，借助植物的物理、生物、象征特征將園林本身的服務(wù)、觀賞、境界加以提升。在私家園林中，植物景觀的營(yíng)造是表達(dá)園主人志向與園林特征的重要方式。因此選擇徽州私家園林的鼎盛明清時(shí)期的植物造景的植物偏好、造景方法、造景類(lèi)型來(lái)探究其表達(dá)的不同意境趣味。

一、明清時(shí)期徽州私家園林發(fā)展概述

（一）自然背景

明清時(shí)期徽州地域面積大約一萬(wàn)平方公里左右，具體包括歙縣、黟縣、祁門(mén)、績(jī)溪、休寧、婺源六縣。徽州自古就有“八分半水半分田，一分道路和莊園”。可知境內(nèi)自然資源豐富，耕地與建筑用地緊張。境內(nèi)群峰聳立、河網(wǎng)密布，整個(gè)新安江水系穿過(guò)境內(nèi)，形成了豐富的地形地貌。氣候溫和濕潤(rùn)、四季分明，具有豐富的動(dòng)植物資源，適合許多果木、林木、觀賞樹(shù)種的生長(zhǎng)。

（二）人文背景

從自從秦頒布郡縣制以來(lái)，徽州經(jīng)歷了三次的人口遷移。因?yàn)榉忾]的地理環(huán)境吸引了大量躲避中原戰(zhàn)亂的士族商賈在此定居繁衍生息，逐漸成為較為完善的宗族社會(huì)。到了明清時(shí)期，徽商抓住了鹽法改革的機(jī)遇，加上水運(yùn)便利的交通優(yōu)勢(shì)，逐漸成為經(jīng)濟(jì)文化要地，在兩淮區(qū)域更是控制了整個(gè)鹽業(yè)。在徽商的對(duì)外交流貿(mào)易過(guò)程中，同時(shí)也有不同的造園手法和造園審美的傳入?；丈淘谕夥e累的大量財(cái)富，通常會(huì)回鄉(xiāng)大興土木，回饋鄉(xiāng)梓，為徽州私家園林的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)?；罩菔浅讨炖韺W(xué)的發(fā)源地，理學(xué)強(qiáng)化儒家倫理，強(qiáng)調(diào)耕讀傳家。不斷提升的文化修養(yǎng)與經(jīng)濟(jì)實(shí)力，形成了明清時(shí)期以商人和文人為主的私家園林造園主體。

（三）造園概述

明清時(shí)期徽州私家園林大致分為明中前、明中末、明末清初、清康乾四個(gè)階段。在明朝初期，徽州政治經(jīng)濟(jì)在發(fā)展恢復(fù)，徽商也在此期間孕育發(fā)展。這個(gè)時(shí)期是徽州私家園林的準(zhǔn)備期，其植物營(yíng)造也相對(duì)簡(jiǎn)單，沒(méi)有人工山石造景，更加注重花木造園與自然山水環(huán)境的借用。到明中末是徽商的繁榮期，徽商財(cái)富的積累和從商人口的大量爆發(fā)，使得這個(gè)時(shí)期的造園主多為商人，造園目的逐漸開(kāi)始轉(zhuǎn)向追求享樂(lè)。園內(nèi)植物造景由儉入奢，掇山開(kāi)始盛行。至明末，朝代更迭，徽州成為抗清戰(zhàn)爭(zhēng)的始發(fā)地，近二十年的戰(zhàn)火將繁榮的造園風(fēng)氣撲滅，大量私家園林被毀?；罩葑源颂幱诎?gòu)U待興，徽商也受到重創(chuàng)。造園主又重新回到以文人志士為主，植物造景也逐漸追求淡泊雅致，開(kāi)始回歸山野田園。清朝康乾時(shí)期，政治經(jīng)濟(jì)逐漸穩(wěn)定，徽州私家園林恢復(fù)盛況，但不復(fù)當(dāng)年。這時(shí)造園開(kāi)始仿制宮廷形制，造園主文人雅士形象逐漸弱化，造園風(fēng)格也開(kāi)始趨向小而巧。

二、明清時(shí)期徽州私家園林植物分析

（一）植物匯總

明清時(shí)期徽州私家園林達(dá)到鼎盛，特別是在明朝幾乎出現(xiàn)家宅附園的風(fēng)尚。坐隱園建于明朝萬(wàn)歷年間，位于休寧縣萬(wàn)安鎮(zhèn)汪村，園主人為戲曲家汪廷訥，遺址無(wú)遺存。其是徽州私家園林為數(shù)不多的大型園林，占地面積16畝，以田野景、村莊景和庭院景三部分組成。從園記描繪的景色可知園內(nèi)種植的植物有菊、桃、桂、芭蕉、山茶、柳、竹、梧桐、荷花、蘭、松、梅等十余種。

與坐隱園不同的是碧園占地面積僅278平方米，是庭院式園林。碧園建于萬(wàn)歷年間，原稱(chēng)衡皋軒，位于宏村水圳的源頭，是祖籍為宏村的高官退隱回鄉(xiāng)所建。1997年，由退休回鄉(xiāng)的汪鶴年巨資購(gòu)入，改名為“碧園”。其由四個(gè)相連的院落組成，分別為水景園、草藥園、菜園、果園。從院落名稱(chēng)就可知其植物的種類(lèi)有草藥、蔬果、水生植物、果木等。

曲水園占地面積位于坐隱園和碧園之間，建于明朝，位于歙縣豐南，也是面積較小的園林。根據(jù)《曲水園記》中描述景色的文字，園中植物種類(lèi)豐富，不僅利用植物取亭名外，而且利用大量植物造景。這與其偏向于鄉(xiāng)野的園林性質(zhì)有關(guān)，例如通過(guò)“編柳為藩”，也就是將柳條作為籬笆材料編織成為圍墻。既起到了屏障的作用，又使得墻面更具生命力。

建于清朝初期的水香園，占地三四畝，園主是潛口商人汪沅。水香園位于村郊，坐落于紫霞山麓，門(mén)前臨阮溪。根據(jù)茅兆儒《歸途過(guò)紫霞山》中“方塘峰四面，菱茨雜從鳶”；汪舟《九日秋水弟招飲碧把樓分韻得莊子》中“四座滿(mǎn)嘗霜解紫，三年不見(jiàn)菊花黃。”；鮑倚云的《重茸水香園圖歌為汪亮瞻》中“咄哉梅坪等傳舍吾乃淚沒(méi)腥羊場(chǎng)?！蔽恼旅枋鼍吧奈淖挚芍瑘@內(nèi)種植有桃樹(shù)、古梅樹(shù)、翠竹、梧桐、松樹(shù)、茭芡、蓮花、菊花等植物。同時(shí)，盆景在徽州私家園林的運(yùn)用也極為常見(jiàn)，盆景中常見(jiàn)栽植的植物有山茶、牡丹、南天竹、三角楓、梅花、榔榆、白榆、銀杏、羅漢松、枸橘、杜鵑等。

（二）植物種類(lèi)

從明清時(shí)期不同類(lèi)型私家園林中植物匯總中可知，徽州私家園林的植物種類(lèi)繁多。其植物大多數(shù)來(lái)自本土樹(shù)種，常將所處地理環(huán)境中植被包括在內(nèi)，地域特征顯著。具有高雅品質(zhì)象征的花類(lèi)和喬木使用較為頻繁，如菊花、梅花、蓮花、桂花、梧桐、竹、松柏等。這些植物在從商、從政的園主中的較為常見(jiàn)，如商人汪沅水香園方塘有古而癯的梅樹(shù)。各園中直而秀的竹子的使用最多，幾乎每個(gè)園內(nèi)都有出現(xiàn)。同時(shí)，果蔬和藥草類(lèi)等功能性植物也時(shí)常出現(xiàn)。桃、桑、李等常見(jiàn)果樹(shù)的栽植可以滿(mǎn)足生活實(shí)用，數(shù)年之后可惠及賓客鄰里，體現(xiàn)園主歸于山野、自給自足的鄉(xiāng)野生活寫(xiě)照。

三、植物造景方法

（一）自然開(kāi)放的平面構(gòu)圖

明清時(shí)期徽州私家園林重視天趣、重視借景的理景思想在植物營(yíng)造中也有體現(xiàn)，植物景觀布局運(yùn)用外部自然式、內(nèi)部不完全對(duì)稱(chēng)的平面構(gòu)成和園林的造景思想相得益彰。較大的私家園林融于自然山水格局中，整體呈現(xiàn)開(kāi)闊的風(fēng)貌。通過(guò)群植接山引水將自然山脈轉(zhuǎn)化為造園的基礎(chǔ)，且群植曲折自然的林緣線使人工種植與原本的植被互相融合。在庭院內(nèi)植物景觀布局與外部粗獷的不一樣，庭院內(nèi)每一處空間經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，與外部形成對(duì)比。庭院內(nèi)景觀布局中的孤植或者叢植通常不在幾何形式的中心點(diǎn)，而在偏左或者偏右，形成一種內(nèi)外均衡的布局形態(tài)。

（二）層次豐富的空間構(gòu)圖

不同面積的空間植物配置也不一樣，一般有獨(dú)植、叢植、群植、散點(diǎn)植等。但總體來(lái)說(shuō)都呈現(xiàn)出層次豐富的空間構(gòu)圖，私家園林中喬木樹(shù)種豐富，觀賞花灌木的栽植也較多，多為兩種喬木輔以二至三灌木樹(shù)種豐富構(gòu)圖的方式。從樹(shù)種的立面層次上看，植物邊緣線靈活多變，高大的喬木、灌木、低矮的地被和精致的盆景等植物和墻體山石形成完整的層次結(jié)構(gòu)。形式豐富地盆景算是最小形式的園林，一般用來(lái)豐富空間。其可以靈活地布置在天井、水池等各個(gè)地方，主要以山石、植物為素材。在豐富空間構(gòu)圖的同時(shí)也具有幾分文人氣質(zhì)。

（三）清麗淡雅的色彩構(gòu)圖

明清時(shí)期徽商雖然富裕但是徽人持商賈并重的觀念，注重人文教育，造園人審美素質(zhì)較高。在植物色彩的選擇上搭配得當(dāng)，以綠色為主，輔以彩色點(diǎn)綴。園內(nèi)植物總體自然樸素，較少出現(xiàn)百花齊放的繁榮景色。雖然總體雅致但是在細(xì)節(jié)處理也不乏變化。因?yàn)榻?jīng)常運(yùn)用果樹(shù)與農(nóng)作物，所以在四時(shí)景觀色彩不一，有時(shí)會(huì)有果類(lèi)點(diǎn)綴的豐收喜悅。在突出一季景觀的同時(shí)，也兼顧三季，不僅不顯得突兀，而且更有時(shí)令之美。春季主青、黃，夏季主綠，秋季主碧，夾紅、黃，冬季主蒼青。在徽州灰瓦、白墻、灰黑石的掩映下，融墨綠的山水綠樹(shù)中，呈現(xiàn)出樸素大方、精巧雅致的意境美。

四、植物造景類(lèi)型

（一）沼景——魚(yú)戲蓮葉、影葉相映

徽州私家園林池沼充分發(fā)揮了水的作用，一分水得十分用。較大的園林借天然池沼營(yíng)造水景，較小的園林則引水入園或開(kāi)墾方塘蓄水造景。碧園入口的水園通過(guò)出挑的美人靠和水臺(tái)上的盆景打破規(guī)整的水面，借水上的蓮花、水面的浮萍、水中的魚(yú)蝦、水岸的喬木形成豐富的池沼景觀。其水面面積雖不大，但在植物的掩映和魚(yú)蝦的嬉戲中，顯得格外神秘。

不管水面積大小，蓮的種植較為普遍。較大的池沼幾乎都有呈現(xiàn)“一池芙菜干莖”之景。雖水面常種植水生植物，但是水面仍留有一定空白。通常池中花開(kāi)，池邊置石、亭、臺(tái)、欄等。留出的水面可見(jiàn)人、物倒影搖曳，見(jiàn)群魚(yú)嬉戲。《蓀園記》中“深水種魚(yú)，淺水種蓮”，可知園主對(duì)池沼空間進(jìn)行劃分，注重水生植物習(xí)性，兼顧水中魚(yú)類(lèi)環(huán)境。其中淺水菱角、菱白混植水中，自由生長(zhǎng)，增加沼景層次的同時(shí)還增加了生態(tài)系統(tǒng)的物種。池沼中的魚(yú)不僅可賞，待長(zhǎng)大也可作食用，這種兼顧審美與功能的沼景體現(xiàn)出雅俗共賞的鄉(xiāng)野趣味。

（二）盆景——蟠曲古樸、梅茶為上

在明清時(shí)期，特別是明中末的繁榮期，徽州私家園林盆景的運(yùn)用非常廣泛。盆景是栽植與開(kāi)敞的容器中的植物造景方式，是最小單元的園林形式?；罩莞赝恋夭蛔?，私家園林面積也較小，盆景這種將自然縮于幾寸的方式可彌補(bǔ)空間上的不足。因?yàn)槠洳环N植于土地，可隨意移動(dòng)，所以靈活性極高。通常在水臺(tái)旁、天井、石條處都可以見(jiàn)到。盆景以植物為主、山石為輔、形態(tài)各異，代表了園主的寄托或品德。在造型上，因?yàn)槭艿匠讨炖韺W(xué)的影響大多呈現(xiàn)正三角形，穩(wěn)定莊重，以樹(shù)樁大為奇，形態(tài)曲折，樹(shù)皮粗糙古樸。盆景內(nèi)較常見(jiàn)的植物有山茶、牡丹、南天竹、三角楓、梅花等，其中以梅花、茶花為上。其中植物更多的是象征意味的表現(xiàn)，比如象征雍容富貴的牡丹、象征高風(fēng)亮節(jié)的梅花、寓意健康長(zhǎng)壽的南天竹等。

（三）林景——良田桑竹、桃李成林

徽州私家園林?jǐn)?shù)量眾多，但是面積大多較小。并且園主人的身份也各異，因此形成了不同的造園風(fēng)格，但是在植景造景上卻表現(xiàn)出詩(shī)意棲居的世外桃源的追求卻較為相似。林景是成片的喬木灌木形成的景觀效果，更多的是出現(xiàn)在較大的私家園林中。其通常將周?chē)牧帜?、田野、山體作為植物造景的背景，非常重視借景與天趣。首先會(huì)對(duì)現(xiàn)狀林景作保留，將其借入園內(nèi)景色。其次，通過(guò)園內(nèi)喬木的自然式種植、配合栽種地方性花草，讓私家園林逐漸隱于山林中。通過(guò)仿照自然粗放的方式進(jìn)行大喬木果樹(shù)或者竹、松的栽植，追求曲折隨意的天然野趣。并且在植物類(lèi)型的選擇上選擇常見(jiàn)的花果類(lèi)喬灌木，如梅、棗、李、桃等，既可以觀賞，也具有實(shí)用價(jià)值。

五、植物造景意趣

（一）樸而不拙的鄉(xiāng)野意趣

明清時(shí)期徽商的繁榮給徽州私家園林的建造提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，使得位于深山中的鄉(xiāng)村田野也形成了家宅附園的景象。雖然徽商富甲一方，但是地理環(huán)境條件的客觀限制使得徽州私家園林不能大面積建造，所以在植物造景方面也更加考慮到實(shí)用性與功能性。但是徽商重視教育，亦商亦儒，也追求山水之趣味，所以逐漸形成了樸素而不拙的鄉(xiāng)野意趣。在林景的營(yíng)造中，不管是面積大的園林還是面積小的庭園，都出現(xiàn)了果樹(shù)的運(yùn)用，甚至在碧園中單獨(dú)劃分功能分區(qū)的果園，在賞景之余還可以體會(huì)生活耕作之樂(lè)。在沼景的營(yíng)造中可食用的水生植物的運(yùn)用和留白倒影搖曳之美的展現(xiàn)，在滿(mǎn)足功能實(shí)用性的基礎(chǔ)上又保留了對(duì)審美的追求。

（二）納境幾席的精致意趣

納萬(wàn)境于幾席是徽州私家園林在土地狹稠限制下的造景手法。一方面通過(guò)借外部秀美山川之景補(bǔ)內(nèi)部之中，另一方面也可通過(guò)模擬自然之景縮小于一器。林景的營(yíng)造就巧妙地將內(nèi)部的視野擴(kuò)大，通過(guò)疏密有致的林景將內(nèi)外空間上分隔開(kāi)，但同時(shí)不遮擋向外的視線，多了幾分悠遠(yuǎn)深邃。外部植物造景的自然粗狂也與內(nèi)部的多層次的精心栽植形成對(duì)比。盆景更是將自然美景直接縮移于器物中，更加方便靈活。盆景本身具有完整的要素構(gòu)成與精心配置的植物造型與器型，似一焦點(diǎn)，可做畫(huà)龍點(diǎn)睛之效。通過(guò)形態(tài)較小的植物與山石配合，留出更多空白的空間給游憩者。這樣既減少了植物與人相爭(zhēng)的壓抑感，也滿(mǎn)足了良好的觀賞效果。

（三）高潔風(fēng)雅的文人意趣

高潔風(fēng)雅是許多文人雅士崇尚的優(yōu)良傳統(tǒng)，明清時(shí)期儒商并舉影響了徽州造園主的審美趣味與生活方式，相應(yīng)的也滲透到私家園林中植物景觀的營(yíng)造上。一方面，徽州私家園林通過(guò)具有心志象征的竹、梅、菊、蓮等喬木花卉的栽植來(lái)表達(dá)主人風(fēng)雅的心境。其中廣泛用于私家園林中的竹常常與文人雅士的高潔謙遜相稱(chēng)。拙政園的梧竹幽居用梧桐、竹以及周?chē)氖灏凳旧降挠嗝}，由此表達(dá)淡泊清雅之意。另一方面，這類(lèi)比德植物在造園主中常常也表達(dá)了自身的心態(tài)或處境。通過(guò)植物的形態(tài)和神態(tài)傳達(dá)出的物境來(lái)表達(dá)意境，使賞景之人引起共鳴。

綜上所述，明清時(shí)期徽州私家園林大放異彩，相應(yīng)的植物造景也極其考究，但是留存下來(lái)保存完好的園林卻較少。通過(guò)前人的研究與古籍文獻(xiàn)在書(shū)畫(huà)和景色描述中了解徽州私家園林藏匿于山野的植物造景方法與類(lèi)型。充分詮釋了明清時(shí)期徽州私家園林貴而不奢、因地制宜的高超造園植景藝術(shù)。充分認(rèn)識(shí)與了解時(shí)代背景下的園林植物景觀營(yíng)造對(duì)古村與古園的修復(fù)具有一定作用。傳統(tǒng)內(nèi)向型的園林視角擴(kuò)大至自然式、開(kāi)放式的鄉(xiāng)村野居，對(duì)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過(guò)程中的植物造景具有實(shí)踐意義。

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