康毅　陳鶴

摘 要：仿生設(shè)計(jì)是一種全新的設(shè)計(jì)思路與方法。運(yùn)用理論與案例相結(jié)合的方法，從仿生設(shè)計(jì)的角度探討陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，通過(guò)肌理仿生、形態(tài)仿生、結(jié)構(gòu)仿生、功能性仿生等幾個(gè)方面探討仿生設(shè)計(jì)在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用價(jià)值。研究發(fā)現(xiàn)，仿生設(shè)計(jì)介入到陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，能啟發(fā)設(shè)計(jì)師的思考，更好地體現(xiàn)陶瓷產(chǎn)品的個(gè)性與趣味。

關(guān)鍵詞：陶瓷設(shè)計(jì)；仿生；自然形態(tài)

陶瓷產(chǎn)品具有耐高溫、耐腐蝕、衛(wèi)生、清潔等特點(diǎn)，是人們生活中常用的一種器具。陶瓷產(chǎn)品既要滿(mǎn)足人們的功能要求，又要反映出人們?nèi)粘Ｉ钪械膶徝酪蠛蛡€(gè)性要求。因此，必須對(duì)陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)，使之能符合時(shí)代和設(shè)計(jì)的要求，以滿(mǎn)足人們物質(zhì)和精神需求的不斷提高。將仿生設(shè)計(jì)引入到陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，是一種有益的發(fā)展方向。

1 陶瓷仿生設(shè)計(jì)的價(jià)值與基本特點(diǎn)

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)內(nèi)涵。仿生設(shè)計(jì)是一種能夠啟發(fā)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)思想的方法，它能激發(fā)設(shè)計(jì)師的創(chuàng)造性，從而設(shè)計(jì)出富有時(shí)代氣息的陶瓷產(chǎn)品。因此，在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中應(yīng)用仿生設(shè)計(jì)提升內(nèi)涵成為了陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)的重要方式。當(dāng)今社會(huì)，和諧的理念體現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，將仿生設(shè)計(jì)應(yīng)用到陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，可為陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供新的思路。

陶瓷的仿生特性可分為兩種，一種是具象的，一種是抽象的。具象的表現(xiàn)形態(tài)有功能與審美的結(jié)合、商品化與藝術(shù)的結(jié)合等；抽象形態(tài)主要有形態(tài)高度的簡(jiǎn)化和概括性、形態(tài)豐富的多義性和破壞性、功能性和審美性的結(jié)合等。

“實(shí)用”是陶瓷在日常生活中所包含的目的性。美學(xué)是人類(lèi)在創(chuàng)造過(guò)程中，通過(guò)自身的創(chuàng)造，通過(guò)與周邊環(huán)境的美學(xué)聯(lián)系，來(lái)理解身邊的現(xiàn)實(shí)特征。陶瓷審美具有其獨(dú)特之處，審美不僅是藝術(shù)表達(dá)的方式，更是其目標(biāo)。盡管陶瓷藝術(shù)是一種商品化的藝術(shù)，但它的美學(xué)作用是通過(guò)自身的藝術(shù)意象來(lái)美化人們的生活，培育人們的審美情趣和情感，使它在具象形式上的仿生中也有了某種藝術(shù)性。在對(duì)形體的研究中，設(shè)計(jì)師有意無(wú)意地將形體的內(nèi)力運(yùn)動(dòng)變化視為生命的活力，并以點(diǎn)、線(xiàn)、面的運(yùn)動(dòng)結(jié)合形式抽象變化，將其表達(dá)出來(lái)。形式的多義性與想象力，讓人從不同的角度去體會(huì)，賦予了產(chǎn)品的藝術(shù)美感與想象力，使抽象的仿生有了更多的含義，更能滿(mǎn)足不同階層的消費(fèi)者，激發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望。發(fā)明史中，從列奧納多·達(dá)·芬奇（Leonardo da Vinci）的仿生鳥(niǎo)翼飛行器，到喬治·德梅斯特拉爾（Georges de Mestral）仿生刺果設(shè)計(jì)出尼龍子母貼等都要早于“仿生學(xué)科”的誕生[1]。仿生設(shè)計(jì)是一種設(shè)計(jì)形式，它與綠色設(shè)計(jì)、人性化設(shè)計(jì)、趣味設(shè)計(jì)等形式相并列，這些設(shè)計(jì)形式以自身的特點(diǎn)共同構(gòu)成了設(shè)計(jì)的理論體系。在設(shè)計(jì)學(xué)科中，仿生學(xué)被廣泛地應(yīng)用于建筑、服裝、室內(nèi)外、產(chǎn)品等各個(gè)設(shè)計(jì)方面，而把仿生設(shè)計(jì)理念引入到陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，必將會(huì)對(duì)陶瓷設(shè)計(jì)創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值產(chǎn)生積極的影響。

2 陶瓷的仿生設(shè)計(jì)與應(yīng)用

依據(jù)陶瓷設(shè)計(jì)理念的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)師的大腦中就有了“仿生”的思想，將“仿生”視為設(shè)計(jì)的一種方式與手段，最終使產(chǎn)品具備“仿生”的特性。江牧從工業(yè)產(chǎn)品角度將仿生設(shè)計(jì)分為形態(tài)、肌理、質(zhì)感、結(jié)構(gòu)、功能、色彩、意向7個(gè)仿生分類(lèi)[2]。蔡江宇等從物質(zhì)現(xiàn)象層將仿生設(shè)計(jì)分為造型、色彩、激勵(lì)、功能、結(jié)構(gòu)5個(gè)仿生方向[3]。路冀寧等則從目的性將仿生設(shè)計(jì)分為人—產(chǎn)品—自然—社會(huì)相互組合的6類(lèi)仿生方式[4]。為研究仿生設(shè)計(jì)在陶瓷設(shè)計(jì)中的通用價(jià)值，本文選擇從肌理仿生、形態(tài)仿生、結(jié)構(gòu)仿生、功能性仿生四個(gè)方面進(jìn)行探討。

2.1 肌理仿生

肌理是指在產(chǎn)品表層、結(jié)構(gòu)脈絡(luò)、形態(tài)、紋理等方面表現(xiàn)的不同的美學(xué)特征。材質(zhì)所表現(xiàn)的紋理效果是一種視覺(jué)、觸覺(jué)效果，一般是在材質(zhì)的表面表現(xiàn)出立體的形體效果。如運(yùn)用肌理仿生手法設(shè)計(jì)的斷枝紫砂壺、紅果罐（圖1）等，能夠模擬出果實(shí)、樹(shù)木等的紋理，使其具有仿生的質(zhì)感。通過(guò)這種方式，既能豐富陶瓷產(chǎn)品的造型，又能讓陶瓷產(chǎn)品與大自然的聯(lián)系更為緊密，提升陶瓷與社會(huì)關(guān)系的寓意聯(lián)系，還可以讓陶瓷產(chǎn)品更具生命力、表現(xiàn)力、藝術(shù)感，讓陶瓷產(chǎn)品的功能和形式更好地滿(mǎn)足人們的需要。

2.2 形態(tài)仿生

形態(tài)通常是指事物在一定條件下的表現(xiàn)形式，是物質(zhì)、化學(xué)、生物的內(nèi)部關(guān)系與外部因素的交互作用所形成的狀態(tài)，是一種內(nèi)容的形式，具有時(shí)空觀念和性質(zhì)。“形”和“態(tài)”是緊密聯(lián)系在一起的，它們共同組成了事物的總體特色，同時(shí)也表現(xiàn)出了不同事物的特點(diǎn)。形態(tài)仿生是最常用的設(shè)計(jì)方式。設(shè)計(jì)者們和周?chē)膭?dòng)物、植物共存，目睹了他們神奇的生存技巧，產(chǎn)生了模仿的興趣和想象力。形態(tài)設(shè)計(jì)是陶瓷設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其作用是通過(guò)產(chǎn)品的形狀、尺度、比例和層次的關(guān)系，營(yíng)造出必要的環(huán)境氛圍，使人產(chǎn)生夸張、含蓄、趣味、愉悅、輕松、神秘等不同的心理情緒。根據(jù)表現(xiàn)對(duì)象的逼真程度和特點(diǎn)，可以將形態(tài)仿生劃分為“具象”和“抽象”兩類(lèi)。

2.2.1 具象形態(tài)仿生

具象形態(tài)是指通過(guò)眼的結(jié)構(gòu)，以一種生理學(xué)的本能反應(yīng)，真實(shí)地將外在的形體反射進(jìn)眼膜，刺激了神經(jīng)之后，感受到了形體存在的狀態(tài)，真實(shí)地重現(xiàn)物體的外形。具象形態(tài)因其趣味性、可愛(ài)性、有機(jī)性、親和性、自然性等特點(diǎn)，被廣泛用于玩具、工藝品、日用陶瓷等方面。在仰韶文化、龍山文化時(shí)期，我們的祖先就制造出了不同功能和形狀的陶器，那時(shí)的陶器，主要是模仿自然的形象。而人類(lèi)賦予其花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、獸的寓意，則是人類(lèi)將陶瓷產(chǎn)品與生活融為了一體。如龍山文化彩繪蟠龍紋陶盤(pán)（圖2）便是運(yùn)用蟠距龍身、大張巨口、外伸長(zhǎng)舌的蟠龍形象設(shè)計(jì)的陶盤(pán)。與史前相關(guān)遺存比較，該蟠龍紋原型應(yīng)為蠶吃桑葉的具象形態(tài)演變而成。具象形態(tài)的仿生又分為整體仿生和局部仿生兩種。

1）整體仿生。

整體仿生是指產(chǎn)品整體在外形上仿生自然界的某種動(dòng)植物的形態(tài)。如裙擺盤(pán)（圖3），以婀娜多姿的女性作為設(shè)計(jì)原型，以女性寬大上翻的

裙擺作為造型，構(gòu)成餐點(diǎn)的放置空間，通過(guò)裙體紋理分割放置物的區(qū)域，設(shè)計(jì)師巧妙地將優(yōu)美的

生活姿態(tài)放置到了使用者面前。又如喜中雀屏系列（圖4），以一只孔雀為原型，以孔雀開(kāi)屏為造型構(gòu)成碟片的空間結(jié)構(gòu)，以達(dá)到日常用途之需要?？兹搁_(kāi)屏增加了盤(pán)的空間，不會(huì)影響到擺放的物品，確保了擺放的物品數(shù)量。在設(shè)計(jì)孔雀開(kāi)屏?xí)r，孔雀的身體結(jié)構(gòu)關(guān)系是在一邊進(jìn)行的，如一只展翅欲飛的鳳凰，這樣既可以將孔雀與鳳鳥(niǎo)的形態(tài)結(jié)合起來(lái)，又可以增加產(chǎn)品的藝術(shù)性，同時(shí)又不會(huì)占據(jù)太多的空間，充分利用盤(pán)片的空間，最大限度地利用了托盤(pán)的功能。

2）局部仿生。

相對(duì)于整體仿生，陶瓷產(chǎn)品的局部仿生是指在陶瓷零件上采用的仿生形式。盡管有些產(chǎn)品的做工和造型都很簡(jiǎn)單，但其中的奧妙卻是顯而易見(jiàn)的。如象頭杯（圖5），設(shè)計(jì)師將大量的大象元素融入杯子中，采用仿生將象肚設(shè)計(jì)成杯子的形狀，又將象鼻或象尾部設(shè)計(jì)成了杯把，具有部分仿生的特征，在功能使用上增加了活靈活現(xiàn)的仿生要素，在意義上更是體現(xiàn)了匠人對(duì)大象的崇拜，還能使陶瓷產(chǎn)品的形制與裝飾相結(jié)合；在杯子附屬的勺把上，通過(guò)象臉與象鼻的設(shè)計(jì)，把象描繪在勺子上的同時(shí)，象鼻自然而然地成了勺把的一部分。這種裝飾品雖然簡(jiǎn)單，但卻是最好的點(diǎn)綴。如此，通過(guò)巧妙的局部仿生設(shè)計(jì)將陶瓷產(chǎn)品與大自然原生體相融合，極大地提高了產(chǎn)品的趣味性。仿生設(shè)計(jì)引入到陶瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，使產(chǎn)品具有了更高的藝術(shù)性，從而消除了因機(jī)械化生產(chǎn)而造成的單一性，避免了陶瓷產(chǎn)品親和力不足的問(wèn)題。

2.2.2 抽象形態(tài)仿生

抽象形態(tài)是以簡(jiǎn)潔的形式來(lái)體現(xiàn)事物的本質(zhì)特性。它會(huì)對(duì)人們形成一種“心理”，而“心理”的形成又必然存在生活的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)聯(lián)想和想象，它就會(huì)出現(xiàn)在人們的頭腦里，它是一種虛幻的、不真實(shí)的東西。但是，在這種形體主觀情感的影響下，它的形狀就會(huì)發(fā)生變化，色彩更加豐富自由，從而使身體的形狀發(fā)生變化。美國(guó)的抽象表現(xiàn)陶瓷藝術(shù)家以彼得·沃克思（Voulkos Peter）為代表，他一生創(chuàng)作了大量抽象的陶藝，他在陶器表面疊、壓、刮、戳，故意留下各種瑕疵、裂縫、孔洞等，將陶藝的實(shí)用性和工藝之美徹底掩蓋，使陶藝達(dá)到了一種純粹地表達(dá)情感的境界，如他設(shè)計(jì)的“Bird Vase”作品（圖6）。與之相比，意大利設(shè)計(jì)師馬蒂奧·圖恩（Matteo Thun）的“Danubio and Volga”系列（圖7），則通過(guò)圓潤(rùn)或鋒利的更具規(guī)則性的幾何形體來(lái)抽象地展現(xiàn)動(dòng)物形態(tài)，在陶瓷作品中更加凸顯幾何形態(tài)的幽默感與陶瓷本身的純粹感。

2.3 功能性仿生

荒原上的小草嬌小玲瓏，卻能靠著它的纖細(xì)構(gòu)造，在風(fēng)雨中呼嘯；蚊蟲(chóng)鋒利的針頭能刺穿人的肌膚，吸食濃烈的鮮血；蜻蜓的翅膀很薄，很輕，但卻是一種強(qiáng)大的推進(jìn)工具。產(chǎn)品設(shè)計(jì)，最重要的就是功能，如果能把它與仿生完美地融合在一起，它就會(huì)產(chǎn)生更多的創(chuàng)意。在產(chǎn)品中，功能仿生學(xué)主要研究仿生對(duì)象、自然材料的功能等，利用它們來(lái)改善或建立新的技術(shù)體系，從而推動(dòng)產(chǎn)品的更新和新的產(chǎn)品的創(chuàng)造。目前，許多驚人的發(fā)明表明，仿生技術(shù)已經(jīng)滲透到了人們的日常生活中，如蝙蝠、海灘發(fā)出聲波、接收聲波的形式等。有種陶瓷材料叫鈦酸鋇，它具有變形放電、通電變形的特性，常被應(yīng)用于感應(yīng)器當(dāng)中，從生活中常見(jiàn)的陶瓷雨刮器到先進(jìn)人造皮膚感應(yīng)產(chǎn)品等都含有鈦酸鋇。很顯然，盡管現(xiàn)存已知的動(dòng)植物有百萬(wàn)種，但仍有許多神奇的技巧和秘密未能被我們完全掌握。但有一點(diǎn)可以肯定，在仿生設(shè)計(jì)的發(fā)展下，會(huì)有更多的東西出現(xiàn)在人們的生活中。

2.4 結(jié)構(gòu)仿生

在仿生技術(shù)不斷發(fā)展的今天，人類(lèi)不僅從外形、功能上模仿動(dòng)物，還從其獨(dú)特的構(gòu)造中獲得靈感。產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的結(jié)構(gòu)仿生，就是利用自然生物的結(jié)構(gòu)原型，以其本身的組織和運(yùn)作模式，以創(chuàng)意的思想和精巧的技術(shù)，配合現(xiàn)代的設(shè)計(jì)思想，以巧妙夸張的手法，以舒適的造型形式，創(chuàng)造出具有當(dāng)代時(shí)尚的獨(dú)創(chuàng)性美感，同時(shí)也保留了原有自然形態(tài)結(jié)構(gòu)的共同美感。如仿珍珠母陶瓷是一種高強(qiáng)超韌陶瓷，是受天然珍珠母的跨尺度多級(jí)結(jié)構(gòu)和優(yōu)異的力學(xué)特性啟發(fā)研制的一種先進(jìn)陶瓷產(chǎn)品，俞書(shū)宏院士課題組的茅瓅波等更是于2022年提出了制備仿珍珠母結(jié)構(gòu)陶瓷的新方法[5]。這種結(jié)構(gòu)陶瓷用途非常廣泛，主要用于各種儀器、設(shè)備和設(shè)備的配件，具有耐高溫、耐腐蝕、耐磨損、耐高壓、耐沖擊等性能。

3 結(jié)語(yǔ)

在科技迅猛發(fā)展的今天，設(shè)計(jì)已成為科技向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)變的橋梁和紐帶。在設(shè)計(jì)的世界里，設(shè)計(jì)師不僅僅要展示自己，還要讓人們的生活變得更方便、更充實(shí)，這就是創(chuàng)造的意義。好的設(shè)計(jì)必須符合人們的需求，并且能與人們的生活相融合，這個(gè)融合是通過(guò)設(shè)計(jì)師的心靈來(lái)傳遞的。產(chǎn)品之美，并不只是外觀與顏色所能帶給人的第一感覺(jué)，更重要的是，它的材質(zhì)、功能與使用者的感受。師承自然，以仿生的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品具有真正的親和力、富有生機(jī)的張力，受到空前的關(guān)注。在探尋自然之謎的同時(shí)，對(duì)未來(lái)的憧憬取決于我們對(duì)過(guò)去的回顧，再次深度理解和探索大自然，從大自然中尋找仿生的新內(nèi)容、新方式，并恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用到產(chǎn)品設(shè)計(jì)當(dāng)中去，對(duì)于現(xiàn)在和將來(lái)的陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)都有著至關(guān)重要的意義。

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（責(zé)任編輯：朱艷紅）

［收稿日期］2023-01-12

［基金項(xiàng)目］2021年國(guó)家公派博士后項(xiàng)目（國(guó)家留學(xué)基金）；淄博市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃研究項(xiàng)目（22ZBSKA5）