羅祖現(xiàn)

忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展探究

羅祖現(xiàn)

（忻城縣蠶業(yè)技術指導站 廣西來賓 546200）

忻城縣種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，在廣西乃至全國范圍內(nèi)的養(yǎng)蠶大縣中均位居第二，享有“廣西桑蠶發(fā)展十佳縣”“桑蠶之鄉(xiāng)”“中國優(yōu)質蠶絲生產(chǎn)基地”的美稱。蠶桑產(chǎn)業(yè)是忻城縣特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)符合國家提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略總要求。文章分析了忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結了蠶桑產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的典型做法和成效，對未來忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向進行了思考，以期提高蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟效益，有效鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村振興。

忻城縣；桑蠶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展模式；鄉(xiāng)村振興；高效發(fā)展

忻城縣種桑養(yǎng)蠶歷史悠久，近年來，抓住“東桑西移”的契機，加快調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，通過科技創(chuàng)新、技術服務、示范引領、強推政策及新技術新模式的推廣應用，提高了產(chǎn)業(yè)科技含量[1]，推動了忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)高效、跨越式發(fā)展。忻城縣成為廣西第二大養(yǎng)蠶大縣，也是全國養(yǎng)蠶第二大縣[2]，蠶桑產(chǎn)業(yè)成為忻城縣一大支柱產(chǎn)業(yè)，是鞏固脫貧攻堅成果的重要產(chǎn)業(yè)。為了總結忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗和成果，為未來發(fā)展方向提供參考，本文對近年忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式展開了研究。

1 忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎穩(wěn)定

發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，忻城縣具有得天獨厚的自然條件，桑樹萌芽早、生長快，葉質成熟早，具有年養(yǎng)蠶時間長、多批次飼養(yǎng)的特點，一年可飼養(yǎng)10批～14批，每年比桂北地區(qū)多養(yǎng)2批～3批蠶。同時，忻城縣蠶桑文化積淀深厚，桑蠶業(yè)發(fā)展穩(wěn)定。近年來，雖然經(jīng)歷了多次蠶繭的極端低價，蠶繭價格有時甚至低于繭本，蠶農(nóng)生產(chǎn)積極性受到一定的打擊，但桑園規(guī)模保持穩(wěn)定，桑園面積維持在25萬畝左右。2022年全縣桑園面積25.148萬畝，鮮繭產(chǎn)量4.086 4萬t，產(chǎn)值21.21億元[3]。

1.2 經(jīng)營主體培育成效顯著

通過政府引導培育從事桑蠶產(chǎn)業(yè)的合作社有324個，家庭農(nóng)場105個，微小企業(yè)54家，加工企業(yè)共7家，其中忻城縣恒業(yè)絲綢有限公司先后獲得自治區(qū)級、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)稱號[2]。近年來，忻城縣先后引進桑蠶龍頭企業(yè)廣西匯智農(nóng)業(yè)科技有限公司在古蓬鎮(zhèn)上浪村、紅渡鎮(zhèn)六納村建設桑蠶示范基地，引進保利中絲集團在馬泗鄉(xiāng)建設保利中絲（馬泗）蠶?；?，引進廣西中裕農(nóng)業(yè)科技有限公司在安東鄉(xiāng)建設安東鄉(xiāng)桑蠶全產(chǎn)業(yè)鏈基地，引領桑蠶產(chǎn)業(yè)轉型為高效標準化、現(xiàn)代化的工廠化4齡蠶共育模式，一定程度上示范帶動了桑蠶新模式的推廣應用，提高了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶成活率。

1.3 產(chǎn)業(yè)體系不斷完善

“十三五”期間，忻城縣為推進脫貧攻堅，重點發(fā)展蠶桑種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展繅絲加工業(yè)，積極打造繭絲綢產(chǎn)業(yè)園，大力發(fā)展蠶桑資源綜合利用循環(huán)產(chǎn)業(yè)，積極探索蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理的體制、機制，增強抵御市場風險的能力。截至2023年1月，全縣擁有生產(chǎn)線56組22 400緒，年加工鮮繭14 784 t，年產(chǎn)白廠絲1 525 t，加工能力不斷提升，解決1 556人就業(yè)；同時，紅渡工業(yè)園區(qū)正在建設1個1 600畝集繭絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈的絲綢產(chǎn)業(yè)園，包括鮮繭烘干、繅絲、織綢、練白、印染（數(shù)碼印花）、服裝、家居服飾、床上用品、外貿(mào)等建設內(nèi)容[4]。全縣繭絲綢加工企業(yè)創(chuàng)建絲綢品牌多樣化，有“柳絲安”“玉蠶”“綠園”等品牌，產(chǎn)品的市場競爭力不斷增強，推動產(chǎn)業(yè)體系不斷完善，促進蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

1.4 帶動農(nóng)民增收初有成效

一是利用“公司+合作社（農(nóng)戶）+基地”的聯(lián)結模式，打造出一條前端聯(lián)系市場、后端聯(lián)系農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)紐帶，推動了桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展，拓寬了農(nóng)民在一二三產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的增收渠道。二是通過三江口（忻城）繭絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模式，推進龍頭企業(yè)與農(nóng)民利益緊密聯(lián)結，多渠道籌措資金、充分整合優(yōu)質資源，大力強化技術培訓、資金獎補、政策扶持，發(fā)揮帶農(nóng)益農(nóng)作用促進群眾增收致富。三江口（忻城）繭絲綢產(chǎn)業(yè)園通過企業(yè)與合作社簽訂長期保價收購協(xié)議，覆蓋農(nóng)戶4 094戶，其中脫貧戶1 396戶，保障農(nóng)戶的收入不受市場波動影響，截至2022年11月已先后向農(nóng)戶收購桑葉300 t以上，交易額超100萬元，同時帶動100余名農(nóng)村勞動力就地就近就業(yè)，月薪達3 000元～5 000元；將協(xié)作資金4 526萬元投入園區(qū)產(chǎn)生的收益，按照一定比例分配給脫貧村集體，為村級集體發(fā)展產(chǎn)業(yè)、帶動群眾增收致富提供堅強保障，已為45個脫貧村集體產(chǎn)生經(jīng)濟收益分配143.12萬元[5]。

1.5 科技創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)轉型升級

忻城縣近年來開展科技創(chuàng)新服務，建設新示范基地引領產(chǎn)業(yè)轉型，使用智慧蠶業(yè)云平臺新技術引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展，探索蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級高質量發(fā)展新模式，有效推動蠶桑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅動、轉型升級、提質增效，極大增強了廣大農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性。忻城縣大力整合資金資源，立足忻城蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，大膽創(chuàng)新，以智慧蠶業(yè)云平臺為技術支撐，推動了紅渡鎮(zhèn)六納村、古蓬鎮(zhèn)上浪村兩個標準化蠶桑生產(chǎn)示范基地的發(fā)展，打造了“兩基地一平臺”的忻城蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展模式。

一是紅渡鎮(zhèn)六納村、古蓬鎮(zhèn)上浪村兩個新建標準化示范基地為蠶農(nóng)提供優(yōu)質4齡蠶，并開展種養(yǎng)分離飼養(yǎng)模式，解決養(yǎng)蠶成活率不高、售后服務、技術服務、4齡蠶發(fā)放、蠶繭回收等問題。

二是基地借助智慧蠶業(yè)云平臺，以“互聯(lián)網(wǎng)+云”遠程監(jiān)測跟蹤，指導蠶農(nóng)標準化飼養(yǎng)，通過視頻對講“一對一”提供養(yǎng)殖方案和病害預警，在線幫助農(nóng)戶解決蠶桑種養(yǎng)過程中的技術問題，切實提高養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益。忻城縣以“兩基地一平臺”的蠶桑發(fā)展創(chuàng)新模式為引領，加大力度建設了馬泗鄉(xiāng)、安東鄉(xiāng)和大塘鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)設施示范基地，進一步推動了忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的高效發(fā)展。

2 助力鄉(xiāng)村振興的典型做法和成效

蠶桑產(chǎn)業(yè)具有投資少、周期短、見效快等特點，能有效增加農(nóng)民收入，有助于農(nóng)業(yè)、工業(yè)增效，增強農(nóng)業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟綜合實力，壯大縣域經(jīng)濟。忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)通過創(chuàng)新發(fā)展模式、引進示范推廣蠶桑新品種、建設人蠶分離示范屯、推進產(chǎn)業(yè)融合等，鞏固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興。

2.1 創(chuàng)新發(fā)展模式

忻城縣推出“龍頭企業(yè)+高校+村集體經(jīng)濟+合作社+脫貧戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶發(fā)展模式，推廣“桑園管理網(wǎng)格化、小蠶飼育自動化、大蠶飼養(yǎng)機械化、技術服務網(wǎng)絡化、綜合利用鏈條化”的“五化”技術標準，以及“統(tǒng)一蠶種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一回收”的“五統(tǒng)一”工作模式，以優(yōu)質4齡蠶共育為切入點，初步發(fā)展成具有忻城縣特色的種桑養(yǎng)蠶助農(nóng)增收新模式，獲得良好經(jīng)濟效益和社會效益。

2.2 推廣應用蠶桑新品種

實施桑樹品種改良示范項目，鼓勵農(nóng)戶增加桑園種植面積。政府通過政策扶持，大力推廣桑樹新品種桂桑5號、桂桑6號及粵桑120抗青品種，全縣實施桑樹品種改良項目共計超過3 000畝[6]。通過優(yōu)良桑新品種示范推廣加快了全縣桑品種改良的步伐，一定程度上鞏固了脫貧攻堅成果，提高了蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。二是引進推廣家蠶優(yōu)質高產(chǎn)新品種“桂蠶8號”，近年來，區(qū)、市、縣各級科技工作者多次深入蠶區(qū)開展家蠶新品種“桂蠶8號”技術培訓與指導工作，全縣蠶農(nóng)對家蠶新品種“桂蠶8號”飼養(yǎng)技術水平不斷提高，推廣率大幅度提高，一定程度上提高了蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益，促進了忻城縣蠶桑生產(chǎn)技術進步，為忻城縣桑蠶產(chǎn)業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展提供技術支撐，促進了農(nóng)民增產(chǎn)增收、企業(yè)增效。

2.3 建設人蠶分離示范項目

忻城縣運用科學技術手段，以幫助蠶農(nóng)實現(xiàn)增收為目標，加快推進人蠶分離示范蠶房的建設（采用鋼結構搭建），廣泛推廣大蠶飼養(yǎng)技術標準，實施科學養(yǎng)蠶，提高養(yǎng)蠶成活率，進一步提升養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益，輻射帶動全縣科學養(yǎng)蠶管理向規(guī)范化發(fā)展。忻城縣整合資金在城關鎮(zhèn)隆光村新龍?zhí)锿汀⒊顷P鎮(zhèn)隆光村舊龍?zhí)锿?、新圩鄉(xiāng)丹靈村龍結屯開展項目建設，解決因人蠶共住消毒不徹底、通風不良、混養(yǎng)等因素導致農(nóng)戶養(yǎng)蠶成活率不高的技術問題。

2.4 推進產(chǎn)業(yè)融合

忻城縣以種桑養(yǎng)蠶為基礎，深挖蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟、生態(tài)、文化功能[7]，以三江口（忻城）繭絲綢產(chǎn)業(yè)園為依托，積極推進蠶桑文化與旅游等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在穩(wěn)定現(xiàn)有蠶桑產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的基礎上積極培育繭絲綢加工、桑園休閑觀光與繭絲綢工業(yè)旅游等相關產(chǎn)業(yè)，蠶桑文化、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光等新生態(tài)不斷涌現(xiàn)。忻城縣積極打造紅渡鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，以蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為主線，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局，高效配置要素資源，完善了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，即打造“一河兩岸”生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)帶，充分利用當?shù)刎S富的蠶桑自然資源，發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)游和桑主題特色研學游，同時推進“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的蠶桑發(fā)展模式，圍繞經(jīng)濟、生態(tài)、文化蠶桑發(fā)展主線，發(fā)展規(guī)模化、集約化的現(xiàn)代化蠶桑產(chǎn)業(yè)。

3 發(fā)展現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)的思考

3.1 落實高質量發(fā)展行動方案

忻城縣于2020年相繼出臺《忻城縣2020年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧以獎代補實施方案》《忻城縣2020年四齡蠶扶持工作方案》，鼓勵貧困戶擴大桑園面積、飼養(yǎng)四齡蠶提高收益；2023年印發(fā)《忻城縣桑蠶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》《忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展三年行動實施方案（2023—2025年）》，推動蠶桑規(guī)?；ㄔO、標準化人蠶分離示范建設、標準化桑園示范建設、標準化四齡蠶生產(chǎn)新模式，將忻城縣打造成為“廣西繭絲綢優(yōu)質原料繭基地縣”，全面推動忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

3.2 科學規(guī)劃合理布局

結合忻城縣實際情況，因地制宜，科學規(guī)劃，揚長補短，精心構思，合理布局，走出一條適合當?shù)貙嶋H的蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展之路。一是合理調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構、布局規(guī)劃桑園功能區(qū)，避免其他農(nóng)作物生產(chǎn)施用農(nóng)藥污染桑園，威脅蠶桑產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)。二是科學規(guī)劃合理布局標準化4齡蠶共育基地建設，加快推廣4齡蠶共育模式，促進商品4齡蠶逐步替代3齡蠶，推動蠶桑產(chǎn)業(yè)高效生產(chǎn)。三是打造蠶桑繭絲綢產(chǎn)業(yè)集群，延長繭絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈，推動蠶桑一二三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)、健全、穩(wěn)定發(fā)展[8]。

3.3 加大產(chǎn)業(yè)扶持力度

近年來，忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，但也面臨發(fā)展新機遇與挑戰(zhàn)。蠶桑產(chǎn)業(yè)存在單產(chǎn)低、部分蠶區(qū)養(yǎng)蠶設施簡陋、養(yǎng)蠶技術不規(guī)范、養(yǎng)蠶人員老齡化、技術人才缺乏和桑蠶一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展不夠深入等問題，需要加大對產(chǎn)業(yè)的資金和政策扶持力度，建設標準化高產(chǎn)桑園、改造建設標準化養(yǎng)蠶設施、引進培養(yǎng)蠶桑產(chǎn)業(yè)技術人才、推廣應用蠶桑產(chǎn)業(yè)新模式、全面規(guī)范養(yǎng)蠶技術、高效利用蠶桑副產(chǎn)品、提高品牌市場綜合競爭力和深挖蠶桑新生態(tài)功能，推動產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

3.4 創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

堅持“立桑為業(yè)，蠶桑并舉，多元化發(fā)展”的新思路[9]，創(chuàng)新蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式[10]，是走蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必經(jīng)之路。目前，忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)業(yè)轉型升級階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展滯后，蠶桑生產(chǎn)以蠶農(nóng)分散經(jīng)營為主，養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益不高，抗市場風險能力弱，需要積極探索創(chuàng)新，推廣蠶桑產(chǎn)業(yè)多種經(jīng)營模式，如“公司+合作社（農(nóng)戶）+基地+蠶農(nóng)”、家庭農(nóng)場和產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體等新型經(jīng)營模式[10]，逐步推動蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展。

4 結語

蠶桑產(chǎn)業(yè)是忻城縣傳統(tǒng)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，在脫貧攻堅中發(fā)揮了重要作用，成為有效鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，是忻城縣一大支柱產(chǎn)業(yè)。實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來，忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)提質增效、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)成效顯著。未來，忻城縣需結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，繼續(xù)落實高質量發(fā)展行動方案，科學規(guī)劃合理布局，加大產(chǎn)業(yè)扶持力度，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推動形成忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展新格局。

[1]羅祖現(xiàn).忻城縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策與建議[J].廣西蠶業(yè),2022,59(1):63-68.

[2]忻城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局.忻城縣:桑田如綠海,蠶絲織夢產(chǎn)業(yè)興[EB/OL].(2021-03-31)[2023-07-15].http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/lb/t8419098.shtml.

[3]藍春青.忻城:桑蠶產(chǎn)業(yè)“破繭重生”[N/OL].來賓日報,(2023-06-14)[2023-07-15].https://epaper.lbnews.com.cn/pc/content/202306/14/content_145979.html.

[4]忻城縣人民政府辦公室.忻城縣人民政府辦公室關于印發(fā)《忻城縣桑蠶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》的通知(忻政辦發(fā)〔2023〕1號)[EB/OL].(2023-01-18)[2023-07-15].http://www.gxxc.gov.cn/zfxxgk/fdzdgknr/zfwj_1/zfuwenj/xinzhengban0530/t15796235.shtml.

[5]新華網(wǎng)廣西頻道.“三強化”聯(lián)合發(fā)力共建現(xiàn)代繭絲綢產(chǎn)業(yè)園[EB/OL].(2022-11-28)[2023-06-15].http://www.gxcy.gov.cn/Item/260536.aspx.

[6]藍艷青.忻城:春種備耕搶農(nóng)時蓄力蠶業(yè)“開門紅”[EB/OL].(2023-02-22)[2023-06-15].http://gx.people.com.cn/n2/2023/0222/c390645-40311635-4.html.

[7]談麗萍.鄉(xiāng)村振興背景下蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式研究:以江蘇省為例[J].山西農(nóng)經(jīng),2022,(11):126-128.

[8]王欣.從富安實踐看蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設[J].江蘇農(nóng)村經(jīng)濟,2022,(11):56-57.

[9]李建琴,顧國達.2022年我國蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與政策建議[J].中國畜牧雜志,2022,58(3):270-274.

[10]李清明,封利軍,張春燕,等.創(chuàng)新發(fā)展模式助推產(chǎn)業(yè)脫貧:漢中市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的調(diào)查與發(fā)展建議[J].中國蠶業(yè),2018,39(4):38-41.

F326.3

A

2095-1205(2023)11-15-04

10.3969/j.issn.2095-1205.2023.11.04

財政部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系資助（CARS-18）

羅祖現(xiàn)（1974—），男，壯族，廣西忻城人，本科，農(nóng)業(yè)技術推廣研究員，研究方向為蠶桑技術研究和推廣。