奚海英

小班下學(xué)期，孩子們的自主性有所提升，但在點(diǎn)心環(huán)節(jié)，我們依然常常看到這樣的情形：邊吃邊玩、吵吵嚷嚷，每個人吃點(diǎn)心的速度差異很大，先吃完的孩子常常不知道在這點(diǎn)時間里自己能做些什么。點(diǎn)心活動是幼兒園一日活動的基本環(huán)節(jié)之一，對培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣有著重要作用，也對孩子的健康成長有著重要影響。如何貫徹“生活即教育”的理念，更好地培養(yǎng)孩子的自我管理能力？本學(xué)期，我們充分利用班級教室的空間位置優(yōu)勢，尊重孩子的自主權(quán)利，嘗試改變點(diǎn)心環(huán)節(jié)的安排，將區(qū)域活動、晨間鍛煉、吃點(diǎn)心、自由活動等幾個環(huán)節(jié)相融合，進(jìn)行了一些實(shí)踐探索。

以往的點(diǎn)心環(huán)節(jié)

晨間鍛煉后回到教室，孩子們像往常一樣，圍坐在教室中間，在教師的組織下與同伴一起分享晨間鍛煉中的趣事。等保育老師準(zhǔn)備好點(diǎn)心后，孩子們結(jié)伴去洗手，然后坐到自己小組的桌子旁吃點(diǎn)心。先吃完的孩子可以玩一會兒自己喜歡的玩具，或與同伴聊一會兒。但常常會有孩子跑過來對我們說：“老師，某某某沒有吃完餅干就去玩了?！薄袄蠋煟衬衬吵缘锰??！薄袄蠋?，我們現(xiàn)在可以去建構(gòu)區(qū)玩一會兒嗎？”

反思

孩子們早已熟悉了點(diǎn)心環(huán)節(jié)的安排，但每天仍會出現(xiàn)不同的問題。沒吃完能不能去玩？有的人吃得快、有的人吃得慢，怎么辦？吃完后剩余的那點(diǎn)時間夠不夠用來玩，可以玩些什么？諸如此類的問題多次重復(fù)出現(xiàn)。因?yàn)楦械匠酝挈c(diǎn)心后剩下的那點(diǎn)時間不夠用來玩，孩子們每天都在掙扎著。如何讓孩子們吃得健康，玩得自由？

葡萄架下的自主游戲

我班教室位于一樓，后門一打開有一片空地，孩子們可以在那里自由活動，幼兒園的葡萄架也搭在那里。春天到了，萬物復(fù)蘇，葡萄架上已不知不覺爬滿碧綠的葡萄藤，留下一片陰涼。

一天自主游戲時，女孩欣欣和幾個小伙伴把“娃娃家”的餐具拿到戶外，擺到了葡萄架下。“老師，你喝過早茶嗎？我媽媽每個周末都會帶我去喝早茶。”欣欣對我說。“喝早茶？你們是怎么喝早茶的？”我問。欣欣解釋道：“就是在一個很漂亮的地方吃吃點(diǎn)心，喝喝茶?！边@天，她們就在葡萄架下鋪了幾塊墊子，玩起了喝早茶的游戲?！斑@里可真好呀，很涼快，有小花小草，還有蝴蝶！”孩子們蹦蹦跳跳地說。

“要不，明天我們把點(diǎn)心也搬到葡萄架下面來吃吧？”這天的游戲結(jié)束后，我提議道。孩子們聽到后開心得跳了起來。

第二天，晨間鍛煉一結(jié)束，孩子們就去找保育老師，告訴她大家要去葡萄架下吃點(diǎn)心。幾個孩子一起把桌椅搬到葡萄架下，還主動幫助保育老師準(zhǔn)備點(diǎn)心。他們找來剪刀，試著自己剪開餅干的包裝袋。剛開始，他們連剪刀都拿不利索，怎么都剪不開。當(dāng)保育老師詢問他們需不需要幫助時，他們說：“我們想要自己的事情自己做?！?/p>

看到孩子們愜意地端著牛奶杯和點(diǎn)心盤坐在葡萄架下享用時，點(diǎn)點(diǎn)陽光透過葡萄藤灑在孩子們的身上、桌上、餐盤上，讓人感覺歲月靜好，生機(jī)無限。

反思

孩子們自發(fā)開展的“喝早茶”游戲，讓我們看到了教育的契機(jī)。我們利用班級的空間位置優(yōu)勢，支持孩子們到戶外葡萄架下愉快地吃點(diǎn)心。孩子們在心滿意足的同時，生活的熱情被激發(fā)出來。孩子們開始主動關(guān)注吃點(diǎn)心的準(zhǔn)備工作。他們第一次發(fā)現(xiàn)，原來吃點(diǎn)心這么一個小小的環(huán)節(jié)，保育老師需要做那么多準(zhǔn)備工作。孩子們也第一次參與到吃點(diǎn)心的準(zhǔn)備工作中。剛開始雖然遇到了不少困難，但他們沒有放棄，反而更主動地學(xué)習(xí)和探索，有這樣的勇氣真的難能可貴。我們一直跟家長強(qiáng)調(diào)，不要對孩子們過度保護(hù)和包辦代替，卻沒發(fā)現(xiàn)在幼兒園中同樣也存在這種情況，孩子們錯失了很多鍛煉生活能力的機(jī)會。

險些夭折的戶外點(diǎn)心方案

“奚老師，這樣不行的，孩子們在外面吃點(diǎn)心，哪些孩子吃了、哪些孩子沒吃，我都不知道了，太亂了，我現(xiàn)在要準(zhǔn)備多少餅干都搞不清楚了。而且，有的孩子在那里一坐就坐好久，等他們吃完，我都來不及收拾了?！币恢芎?，保育老師向我反饋她的想法。最后她建議：“還是讓他們搬進(jìn)來吃吧。”

“不要不要，我們真的很想在外面吃！”聽到保育老師的建議，孩子們表示不愿意?！拔抑滥銈兒芟矚g在外面吃點(diǎn)心，可是保育老師提到的那些問題確實(shí)存在，那怎么辦呢？”我問。“我們可以想想辦法??！”一個孩子堅(jiān)定地說?！皩?，我們可以想辦法！”孩子們紛紛響應(yīng)。于是，我拿出班級的一日生活安排表（上午半日活動的安排是：區(qū)域活動—晨間鍛煉—吃點(diǎn)心—自由活動—集體教學(xué)—自主游戲—午餐），和孩子們一起討論我們的點(diǎn)心該怎么吃。

我提出了幾個問題：第一，什么時候開始吃點(diǎn)心？第二，吃點(diǎn)心和晨間鍛煉活動及自由活動三者之間該如何銜接？第三，什么時間做吃點(diǎn)心前的準(zhǔn)備工作？怎么統(tǒng)計(jì)該準(zhǔn)備多少點(diǎn)心？第四，吃點(diǎn)心產(chǎn)生的垃圾怎么處理？

最后，我們一起討論出解決方案。第一，將原本的區(qū)域活動和晨間鍛煉兩個環(huán)節(jié)順序互換，孩子入園后先去戶外鍛煉，再回到教室里吃點(diǎn)心、開展區(qū)域活動。從8點(diǎn)左右入園一直到9點(diǎn)半，把原來的區(qū)域活動、晨間鍛煉、吃點(diǎn)心三個環(huán)節(jié)融合在一起，不刻意劃分各環(huán)節(jié)之間的時間界線，孩子們可以自主安排什么時間去戶外鍛煉，什么時間在室內(nèi)各區(qū)域玩，什么時間享用點(diǎn)心。第二，為了保證衛(wèi)生以及避免浪費(fèi)，剛開始準(zhǔn)備點(diǎn)心時只需要準(zhǔn)備6人份的量（坐滿一桌的人數(shù)），遇到餅干等有外包裝的食品，為孩子們提供專用的消毒過的剪刀，讓孩子們吃點(diǎn)心時自己剪開。第三，吃點(diǎn)心產(chǎn)生的垃圾由孩子們自行處理，餅干等食品的包裝袋需扔進(jìn)垃圾桶，牛奶盒需壓平后放到規(guī)定的收納筐中。

反思

去戶外葡萄架下吃點(diǎn)心雖然是教師提議的，但得到了全班孩子的擁護(hù)，大家對這個方案很滿意。然而在實(shí)際操作中，還是出現(xiàn)了不少問題。由于點(diǎn)心環(huán)節(jié)在保健方面有相關(guān)的操作規(guī)范，葡萄架下吃點(diǎn)心的方案險些夭折?？吹胶⒆觽兡敲磮?jiān)持，也那么積極地在想辦法，保育老師答應(yīng)他們“可以試一試”。孩子們的堅(jiān)定讓她感到“問題是可以解決的”。

愜意的點(diǎn)心時光

孩子們向保育老師許諾：“老師，你幫我們把點(diǎn)心從廚房領(lǐng)到班里來，再幫我們給桌子消消毒，其他的事情我們都自己做?！北Ｓ蠋熯€是不免擔(dān)心：“真的嗎？我不放心，你們?nèi)f一剪到手呢？”“那你看著我們，事情我們自己做?！笨吹胶⒆觽兤诖难凵瘢荒樥J(rèn)真地許下承諾，保育老師也笑了，點(diǎn)頭表示贊同。

孩子們又來找我商量：“老師，你給我們放一段音樂，提醒我們可以吃點(diǎn)心了，就像提醒我們收玩具那樣?！币魳讽懫?，點(diǎn)心、游戲兩不誤。孩子們還采來野花野草，插在瓶中，用來裝點(diǎn)葡萄架下的點(diǎn)心桌。我們班吃點(diǎn)心的時間恰好是中班、大班戶外活動的時間。中班、大班的孩子們每每經(jīng)過我們班門前，都會發(fā)出羨慕的贊嘆聲：“哇！你們好幸福??！”此時，孩子們會得意地說：“你們要不要也來嘗一嘗？瞧，我們頭頂上還掛著葡萄呢！”吃完點(diǎn)心后，孩子們會自己將牛奶盒壓平放到收納筐里，最后一起倒入垃圾桶。

晨間鍛煉環(huán)節(jié)，有的孩子感到意猶未盡，可以玩得久一點(diǎn)?；氐浇淌液螅械暮⒆酉热^(qū)域活動，有的孩子坐下來休息，和好朋友說一會兒悄悄話，等到想吃點(diǎn)心了，看到葡萄架下的點(diǎn)心桌有空位，就可以主動去洗手，然后坐下來吃點(diǎn)心。再也沒有了以往那種孩子剛脫了鞋子進(jìn)建構(gòu)區(qū)，沒幾分鐘就又得穿鞋子出來吃點(diǎn)心的尷尬情形了。

反思

在吃點(diǎn)心活動中，孩子們從剛開始問題層出不窮，總是在無奈地等待，到漸漸地找到了讓自己吃得開心、玩得自由的方式。在這個過程中，孩子們認(rèn)識到了只有主動發(fā)現(xiàn)問題并學(xué)習(xí)自己解決，才能真正實(shí)現(xiàn)自主。

感悟與收獲

這次實(shí)踐探索讓我們有了不少感悟與收獲。

1.相信孩子

通過這次實(shí)踐探索，我們感受到要相信孩子，不要因?yàn)楹⒆幽挲g小，就覺得他們什么都做不了。在引導(dǎo)家長不要包辦代替的同時，教師自己首先要做到。在生活、游戲中，教師要支持、鼓勵孩子主動去探索和發(fā)現(xiàn)，同時教師要注意觀察，發(fā)現(xiàn)問題后及時指出并進(jìn)行引導(dǎo)。在幼兒園，教師與孩子是師生也是朋友，孩子們可以提出自己的想法。比如，孩子們喜歡在葡萄架下吃點(diǎn)心，反對把點(diǎn)心桌搬回教室，于是，每個孩子都貢獻(xiàn)了自己的力量，或是說服保育老師，或是和保育老師一起擺桌椅、準(zhǔn)備點(diǎn)心、處理垃圾，大家都為實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)而努力。而教師耐心傾聽，努力理解孩子們的想法和感受，支持和鼓勵他們大膽探索，朝自己的目標(biāo)邁進(jìn)。

2.整合資源

孩子是在直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)中獲得學(xué)習(xí)與發(fā)展的。教師與其每天挖空心思地給孩子準(zhǔn)備各種新奇的玩具，不如整合周邊資源，結(jié)合班級實(shí)際情況，充分利用自己班級現(xiàn)有的環(huán)境資源、孩子的生活經(jīng)驗(yàn)，作出積極的嘗試，促進(jìn)孩子在生活中的發(fā)展。我們利用班級的空間位置優(yōu)勢（門前空地上有爬滿葡萄藤的葡萄架）和孩子的生活經(jīng)驗(yàn)（在美好的環(huán)境里享用早茶），開啟了葡萄架下的“早茶”時光，讓點(diǎn)心環(huán)節(jié)的安排更加靈活，形式更加多樣，孩子們的心情更加愉悅。教師能有更多時間與孩子們進(jìn)行有意義的對話以及支持孩子們的游戲，促進(jìn)孩子們成為具有創(chuàng)造力的思考者和有智慧的問題解決者。

3.家園同行

把點(diǎn)心桌從教室搬到葡萄架下，孩子們在某些方面能力不足的現(xiàn)象顯現(xiàn)了出來，比如剪刀的使用。通過與家長的溝通，我們發(fā)現(xiàn)家長不讓孩子使用剪刀都有自己的理由，或是說孩子對使用剪刀感到恐懼，或是覺得讓孩子用剪刀太危險等，由此剝奪了孩子鍛煉的機(jī)會。在教師以往的觀念中，剪刀的使用對小班孩子來說也不是必須掌握的，因而教師也沒有給予特別關(guān)注。通過與家長的交流，家長與教師共同進(jìn)行反思，認(rèn)識到每一種技能的掌握都有一個循序漸進(jìn)的過程。我們將孩子在吃點(diǎn)心活動中積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)及時反饋給家長，讓家長更好地了解孩子的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，促使家園同行，共同助力孩子的發(fā)展。