張 敏,鄭文新*,徐 冬,宮 平,胡 昕,庫(kù)木斯·哈布多拉,阿依古麗·玉蘇甫,高 揚(yáng)

(1.新疆畜牧科學(xué)院畜牧業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所,新疆 烏魯木齊830026;2.新疆毛絨工程技術(shù)研究中心,新疆 烏魯木齊 830026;3.新疆福?？h阿爾達(dá)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))發(fā)展服務(wù)中心,新疆 福海836400)

阿勒泰羊?qū)儆谛陆畠?yōu)良的肉脂兼用型地方綿羊品種,具有耐粗飼、耐寒、善跋涉、體質(zhì)結(jié)實(shí)、早熟、抗逆性強(qiáng)、適于放牧等特性[1]。以往對(duì)阿勒泰羊的研究側(cè)重于其產(chǎn)肉性能,忽視了阿勒泰羊毛絨的利用價(jià)值。近年的研究表明,阿勒泰羊含雙層毛被結(jié)構(gòu),絨毛含量高,且細(xì)度、長(zhǎng)度、色度等性狀優(yōu)良,可作為優(yōu)質(zhì)的紡織原料[2]。國(guó)內(nèi)對(duì)新疆地區(qū)阿勒泰羊的羊毛品質(zhì)已有相關(guān)報(bào)道[3],但關(guān)于阿勒泰羊的黑色羊毛品質(zhì)研究報(bào)道還較少,并且對(duì)影響羊毛品質(zhì)的時(shí)間規(guī)律尚未見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。因此,開(kāi)展不同月份阿勒泰羊黑色毛絨品質(zhì)變化規(guī)律研究,為提高阿勒泰羊黑色毛絨生產(chǎn)性能,獲得最佳品質(zhì)的黑色絨毛產(chǎn)品和加快育種進(jìn)展提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)樣品的來(lái)源

本試驗(yàn)于2020年11月-2021年4月在新疆阿勒泰地區(qū)福?？h阿勒泰羊繁育中心進(jìn)行。選擇成年阿勒泰母羊100只作為試驗(yàn)對(duì)象,所有試驗(yàn)羊均采用自然放牧方式進(jìn)行飼養(yǎng)。試驗(yàn)期間在每月相同時(shí)間對(duì)所有試驗(yàn)對(duì)象采集羊毛樣品。采樣部位在羊只側(cè)部前肢肩胛后約1掌部位(5 cm×6 cm)毛樣,分6次采集完,每次采集5 cm×1 cm的毛束。第1次從毛根部采集5 cm×1 cm的毛束后,采用染色劑標(biāo)記其界限,按標(biāo)記的順序依次從毛根部采集5 cm×1 cm的毛束,共獲得595份毛絨樣品。

1.2 指標(biāo)的測(cè)定及方法

樣品按照常規(guī)洗滌工藝洗滌后自然干燥,各項(xiàng)指標(biāo)在恒溫恒濕(20 ℃±2 ℃,65%±4%)條件下進(jìn)行測(cè)定。用OFDA2000纖維細(xì)度儀,按照GB/T 21030-2007《羊毛及其他動(dòng)物纖維平均直徑與分布試驗(yàn)方法 纖維直徑光學(xué)分析儀法》方法測(cè)定纖維直徑。按照GB/T 14270-2008《毛絨纖維類型含量試驗(yàn)方法》中重量法計(jì)算絨毛含量。按照IW-TO-56-07《原毛顏色測(cè)定方法》測(cè)量羊絨纖維的光澤度(L)、白度值(Wht)、黃度值(YI)。用激光細(xì)度儀,按照GB/T25885-2010《羊毛纖維平均直徑及其分布試驗(yàn)方法激光掃描儀法》方法測(cè)定纖維舒適度。按照GB18267-2000《山羊絨》手排長(zhǎng)度試驗(yàn)方法進(jìn)行排圖并計(jì)算手排長(zhǎng)度。單纖維強(qiáng)力和斷裂伸長(zhǎng)百分比按照GB/T13835.5-2009《兔毛纖維斷裂強(qiáng)度和伸長(zhǎng)率試驗(yàn)方法》,從樣品中隨機(jī)選取100根纖維進(jìn)行測(cè)定。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Excel 2010軟件錄入羊絨和粗毛的纖維直徑、含絨率、粗毛率、白度、黃度、光澤度、舒適度等基礎(chǔ)數(shù)據(jù),應(yīng)用SPSS 22.0軟件的ANOVA進(jìn)行方差分析及Duncan氏多重比較,試驗(yàn)數(shù)據(jù)以“均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示;用GraphPad Prim 6對(duì)性狀在不同月份的變化規(guī)律作圖,最后對(duì)毛品質(zhì)性狀之間各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同月份對(duì)阿勒泰羊的絨毛性狀影響

由表1可見(jiàn),阿勒泰羊絨毛含量以隨月份推移呈現(xiàn)先升高后趨于平緩的趨勢(shì),1月的絨毛含量顯著高于11月以及12月份(P<0.01)。此外,1月份為絨平均纖維直徑、絨舒適度以及手排長(zhǎng)度變化的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),而且1月份的絨毛單纖維強(qiáng)力值、絨毛光澤度以及白度與其他月份相比有極顯著差異(P<0.01)。而羊絨斷裂伸長(zhǎng)百分比隨著月份的推移呈現(xiàn)出先降低后趨于平緩的趨勢(shì),且11月份的絨毛斷裂伸長(zhǎng)百分比值最高(47.18%),顯著高于其它5個(gè)月份(P<0.05)。

表1 不同月份阿勒泰羊黑色絨毛性狀(n=100)

2.2 不同月份對(duì)阿勒泰羊的粗毛性狀影響

由表2可見(jiàn),阿勒泰羊粗毛含量隨月份推移呈現(xiàn)先升高后降低再升高的趨勢(shì),11月份的粗毛含量與1-4月相比呈現(xiàn)極顯著差異(P<0.01);2月份的粗毛平均纖維直徑顯著低于其它5個(gè)月份(P<0.05),均值為40.82 μm;粗毛光澤度表現(xiàn)出與粗毛白度相同的規(guī)律;11月的粗毛黃度顯著低于1、2、3月份(P<0.05)。

表2 不同月份阿勒泰羊黑色粗毛性狀

2.3 不同月份阿勒泰羊黑色絨毛性狀相關(guān)分析

不同月份的阿勒泰羊黑色絨毛性狀間的相關(guān)分析結(jié)果見(jiàn)表3。在11-12月、2-4月的絨平均纖維直徑與絨舒適度、絨毛白度、絨毛光澤度、絨毛黃度呈極顯著負(fù)相關(guān)(P<0.01),與單纖維強(qiáng)力呈極顯著正相關(guān)(P<0.01);1月絨平均纖維直徑與單纖維強(qiáng)力呈極顯著正相關(guān)(P<0.01)。12月、1月、2月、3月絨舒適度與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01);11月絨舒適度與絨毛白度、絨毛光澤度、絨毛黃度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01);4月絨舒適度與絨毛白度、絨毛光澤度呈顯著正相關(guān)(P<0.05)。11月、1月、2月、3月、4月份絨百分含量與手排長(zhǎng)度為極顯著正相關(guān)(P<0.01);12月份絨百分含量與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01)。11月份手排長(zhǎng)度與絨毛黃度表現(xiàn)為顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05);2月份手排長(zhǎng)度與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01);4月手排長(zhǎng)度與其它性狀無(wú)顯著相關(guān)性(P>0.05)。11月份單纖維強(qiáng)力與斷裂伸長(zhǎng)百分比呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著負(fù)相關(guān)(P<0.01);12月份單纖維強(qiáng)力與絨毛白度、絨毛光澤度表現(xiàn)為顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05);2月份單纖維強(qiáng)力與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著正相關(guān)(P<0.05);4月份單纖維強(qiáng)力與斷裂伸長(zhǎng)百分比呈顯著正相關(guān)(P<0.05),斷裂伸長(zhǎng)百分比與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著負(fù)相關(guān)(P<0.01)。11、12、1、2、3月份絨毛白度與絨毛光澤度的相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.999,表現(xiàn)為極顯著正相關(guān)(P<0.01);4月份絨毛光澤度與絨毛黃度呈顯著正相關(guān)(P<0.05)。

表3 不同月份阿勒泰羊黑色絨毛性狀相關(guān)性分析

2.4 不同月份阿勒泰羊黑色粗毛性狀相關(guān)分析

由表4可見(jiàn),阿勒泰羊12月份粗毛含量與粗毛平均纖維直徑呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05);1月、2月、3月份粗毛含量與粗毛平均纖維直徑呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05);4月份粗毛含量與粗毛平均纖維直徑呈極顯著正相關(guān)(P<0.01)。11月粗毛平均纖維直徑與粗毛黃度呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05);12月份粗毛平均纖維直徑與粗毛光澤度、粗毛黃度呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05);2月粗毛平均纖維直徑與粗毛白度、粗毛光澤度呈極顯著負(fù)相關(guān)(P<0.01)。11、12、1、2、3、4月份粗毛白度與粗毛光澤度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01);12月份粗毛白度與粗毛光澤度、粗毛黃度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),粗毛光澤度與粗毛黃度呈極顯著正相關(guān)(P<0.01);1月份粗毛白度還與粗毛黃度呈極顯著負(fù)相關(guān)(P<0.01)。

表4 不同月份阿勒泰羊黑色粗毛性狀相關(guān)性分析

3 討 論

羊毛的生長(zhǎng)是一個(gè)復(fù)雜的生理過(guò)程,受遺傳、營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境等因素的影響。品種、群體結(jié)構(gòu)以及育種資料庫(kù)的完善程度等差異,是影響阿勒泰羊重要經(jīng)濟(jì)性狀的非遺傳直接因素,包括不同細(xì)度的選育方向、年齡、性別、生產(chǎn)群別(牧場(chǎng)),以及各效應(yīng)間的互作或者嵌套等[4]。羊毛主要由角蛋白組成,日糧的營(yíng)養(yǎng)水平,特別是蛋白質(zhì)和氨基酸水平對(duì)羊毛的生長(zhǎng)至關(guān)重要[5],因此不同月份對(duì)應(yīng)的牧場(chǎng)草的旺盛與否將會(huì)間接影響到毛的產(chǎn)量與品質(zhì)。

本研究表明,在11月到次年4月這一時(shí)期,羊絨的質(zhì)量表現(xiàn)出顯著的季節(jié)性差異。具體而言,1月羊絨的含量明顯高于11月,2月羊絨的絨纖維直徑顯著小于11月。并且2月的絨舒適度顯著優(yōu)于12月,而1月的絨毛白度和絨毛光澤度均優(yōu)于12月。這種季節(jié)性變化可能與牧草生長(zhǎng)與母羊處于妊娠階段相關(guān),10月至次年3月正處于牧草的半枯草期和枯草期。在這段時(shí)期內(nèi),牧草的產(chǎn)草量和營(yíng)養(yǎng)水平下降,且天氣逐漸變冷,因此母羊需要?jiǎng)佑酶嗟臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于御寒。此外在1至4月份,由于母羊懷孕和產(chǎn)羔,需要同時(shí)滿足自身和羔羊的營(yíng)養(yǎng)需求,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)消耗較大。這兩方面的因素,導(dǎo)致用于羊毛絨合成的物質(zhì)相對(duì)減少,因此1月份的羊絨纖維直徑較11月份和12月份更細(xì)。這與王志有等[6]在藏綿羊羊毛季節(jié)性生長(zhǎng)規(guī)律的研究中發(fā)現(xiàn)半枯草期和枯草期羊毛生長(zhǎng)速度及氨基酸含量下降研究結(jié)果一致。另一方面,有研究顯示,褪黑素可通過(guò)Hippo、p53、Wnt、TGF-beta等信號(hào)通路,調(diào)控羊絨的生長(zhǎng)發(fā)育[7]。研究發(fā)現(xiàn),在非長(zhǎng)絨期埋置褪黑素,可改變羊絨生長(zhǎng)周期的時(shí)間,促進(jìn)皮膚次級(jí)毛囊的發(fā)生發(fā)育,增加次級(jí)毛囊數(shù)量,進(jìn)而提高羊絨密度,降低羊絨直徑,增加羊絨產(chǎn)量和提高羊絨品質(zhì)。而羊只褪黑素的分泌會(huì)隨光照時(shí)長(zhǎng)發(fā)生改變[8]。

本研究中相關(guān)性分析結(jié)果表明,絨毛平均纖維直徑均與絨舒適度、絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系,這與張敏等[9]報(bào)道的阿勒泰羊的測(cè)試結(jié)果相同。許艷麗等[10]研究表明,羊毛的細(xì)度與強(qiáng)力呈正相關(guān),即羊毛細(xì)度越細(xì),其單纖維強(qiáng)力越小,該結(jié)論與本研究結(jié)果一致。此外,本研究結(jié)果表明,阿勒泰羊的絨舒適度均與絨毛白度、絨毛光澤度呈極顯著正相關(guān);而絨毛白度與絨毛光澤度的相關(guān)系數(shù)高達(dá)0.999,這與狄江等[11]對(duì)中國(guó)美利奴(新疆型)羊毛試驗(yàn)結(jié)論一致,可見(jiàn)絨毛白度和光澤度之間具有高度一致性。

4 結(jié) 論

本試驗(yàn)中通過(guò)對(duì)不同月份阿勒泰羊黑色絨毛以及粗毛品質(zhì)進(jìn)行了鑒定,阿勒泰羊黑色毛絨品質(zhì)以及絨含量會(huì)隨著月份變化呈現(xiàn)規(guī)律性變化,1-2月份為黑色絨毛品質(zhì)最佳時(shí)期。本試驗(yàn)為提高阿勒泰羊黑色毛絨生產(chǎn)性能,加快育種進(jìn)展提供參考依據(jù)。