杜名揚(yáng)，白春明，王 柟

（1.中國(guó)融通農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司，北京 100600；2.北京中農(nóng)富通農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)院有限公司，北京 100083；3.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所，四川 成都 610221）

黨的十八大以來，國(guó)家高度重視生態(tài)文明建設(shè)，把生態(tài)文明建設(shè)融入經(jīng)濟(jì)建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會(huì)建設(shè)各方面和全過程，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是其中的重要組成部分。“十四五”規(guī)劃綱要提出，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，加快發(fā)展方式綠色轉(zhuǎn)型。2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部委印發(fā)《“十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展規(guī)劃》，指出“十四五”時(shí)期是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，要求重點(diǎn)構(gòu)建綠色低碳循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。受氣候、能源、環(huán)境問題約束，全球經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展面臨持續(xù)挑戰(zhàn)，世界各國(guó)廣泛關(guān)注綠色低碳可持續(xù)發(fā)展方向；同時(shí)，以綠色經(jīng)濟(jì)、低碳技術(shù)為代表的新一輪產(chǎn)業(yè)和科技革命加速興起，正在重塑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2022年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委聯(lián)合印發(fā)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳實(shí)施方案》，強(qiáng)調(diào)以農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色低碳發(fā)展為關(guān)鍵，加快形成節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式、生活方式、空間格局。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳發(fā)展的意義

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)，生態(tài)宜居是關(guān)鍵目標(biāo)，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)是順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，提高多元價(jià)值的重要手段，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)發(fā)展，對(duì)提高我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化具有重要意義。

是改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要路徑

20世紀(jì)六七十年代，我國(guó)開始發(fā)展以化肥、農(nóng)藥等化學(xué)用品為代表的石油農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，對(duì)糧食、果蔬等農(nóng)作物增產(chǎn)有明顯效果，但隨之出現(xiàn)食品安全、生態(tài)安全等問題。2021年，我國(guó)每公頃化肥施用強(qiáng)度超過500 kg，是英國(guó)的2.05倍、美國(guó)的3.69倍，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國(guó)家每公頃225 kg的安全上限，我國(guó)的農(nóng)藥使用量也遠(yuǎn)高于世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平，單位面積化學(xué)農(nóng)藥平均用量比世界平均用量高出2.5～5.0倍，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易也因質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要求差距受到影響。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活質(zhì)量逐步提高，人們對(duì)食品安全問題越來越重視，消費(fèi)由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品等消費(fèi)需求和生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要天藍(lán)、地綠、水凈的良好生態(tài)環(huán)境，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程中，推廣應(yīng)用綠色高效生產(chǎn)方式，有利于改善產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由規(guī)模速度型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變，更好地滿足人民對(duì)消費(fèi)升級(jí)的需要[1]。

是加強(qiáng)資源保護(hù)利用，謀求可持續(xù)發(fā)展道路的現(xiàn)實(shí)支撐

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)受面源污染影響的耕地面積近2 000萬(wàn)hm2，主要面源污染源為化肥、農(nóng)藥、畜禽污染、農(nóng)田殘膜、作物秸稈等。近十多年，我國(guó)基礎(chǔ)地力貢獻(xiàn)率下降了5%以上，對(duì)糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率不足歐美國(guó)家的2/3，土壤日漸退化，生態(tài)環(huán)境的承載能力越來越接近極限。而資源利用效率與國(guó)際水平相比，仍有較大差距。我國(guó)農(nóng)田灌溉用水有效利用系數(shù)約0.56，化肥利用率約40.2%，農(nóng)藥利用率約40.6%，畜禽糞污綜合利用率約76%，秸稈綜合利用率超過88%，廢舊農(nóng)膜回收率約80%，對(duì)比國(guó)際上的先進(jìn)水平，水資源利用率、化肥利用率、農(nóng)藥利用率、秸稈利用率分別能達(dá)到95%以上、60%～70%、60%～70%、90%以上。

我國(guó)人多地少、人均資源不足，農(nóng)業(yè)資源環(huán)境對(duì)農(nóng)業(yè)的約束日益凸顯，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段的背景下，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)資源保護(hù)利用，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色發(fā)展道路，推動(dòng)耕地、水、生物等資源的集約循環(huán)利用，是解決農(nóng)業(yè)資源的長(zhǎng)期透支和過度開發(fā)問題的有效途徑，為保障國(guó)家食品安全、資源安全，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。

是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)換，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的必然選擇

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式下，耕地是創(chuàng)造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價(jià)值的主要要素，多年來農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要是向土地要產(chǎn)量效益。而從產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)角度來看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村覆蓋地域空間廣泛，山、水、林、田、湖、草等生態(tài)系統(tǒng)豐富，我國(guó)有1.4億hm2農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)網(wǎng)、4億hm2草原、3.3億hm2森林，還有3 000萬(wàn)hm2左右的稻田濕地資源，陽(yáng)光、空氣、清泉、山林等生態(tài)資源和鄉(xiāng)村文化資源價(jià)值亟待挖掘。綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)將成為增加農(nóng)民收入的重要來源，產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化對(duì)農(nóng)民增收帶動(dòng)作用明顯[2]。

發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)和全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，以綠色、循環(huán)、低碳技術(shù)為依托，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、流通和消費(fèi)方式進(jìn)行改造，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價(jià)值，推動(dòng)農(nóng)業(yè)從種養(yǎng)環(huán)節(jié)向農(nóng)產(chǎn)品加工流通、創(chuàng)新服務(wù)等二三產(chǎn)業(yè)延伸，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，完善供應(yīng)鏈，提升價(jià)值鏈，充分挖掘生態(tài)價(jià)值，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，讓良好生態(tài)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐，綠水青山成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，必將促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、鄉(xiāng)村宜居、農(nóng)民富裕，有助于實(shí)現(xiàn)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

是促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和的必由之路

近年來，全球氣候變化影響加劇，自然災(zāi)害事件數(shù)量持續(xù)增加，給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來挑戰(zhàn)，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進(jìn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能源消耗越來越多。研究表明，農(nóng)業(yè)農(nóng)村碳排放占比約占全國(guó)碳排放的17%，農(nóng)業(yè)和土地利用排在能源、工業(yè)、交通、建筑之后，是我國(guó)溫室氣體排放的第5大主要來源部門，農(nóng)業(yè)溫室氣體排放占比在7%以上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村減排固碳是我國(guó)實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和的重要領(lǐng)域之一。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，從農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科研，到農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)，到農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，都有大量二氧化碳排放，同時(shí)消耗大量能量。有序推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村固碳減排，降低生產(chǎn)生活中溫室氣體排放強(qiáng)度，提升資源循環(huán)利用效率，適度發(fā)展清潔能源，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展，助力實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰、碳中和的必由之路，也是建設(shè)美麗中國(guó)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，積極參與全球氣候治理、維護(hù)全球生態(tài)安全的積極行動(dòng)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式

20世紀(jì)90年代，國(guó)際上開始關(guān)注農(nóng)業(yè)污染源排放與生態(tài)保護(hù)的問題，我國(guó)也出現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的探索。從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的角度，以低碳生態(tài)理念為基礎(chǔ)，以科學(xué)技術(shù)為支撐，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織經(jīng)營(yíng)模式優(yōu)化、生產(chǎn)生活方式轉(zhuǎn)變、政策制度保障，在種、養(yǎng)、加、產(chǎn)、供、銷、商、貿(mào)等產(chǎn)業(yè)化鏈條上的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)高效率、低能耗、低排放、低污染、高效益的綠色發(fā)展方式。隨著經(jīng)濟(jì)和技術(shù)發(fā)展，各地不斷發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)等多種模式[3]。根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中涉及循環(huán)環(huán)節(jié)和輻射范圍的不同，將其低碳循環(huán)模式分為生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)、農(nóng)業(yè)廢棄物利用、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、拓展農(nóng)業(yè)多種功能等4種類型。

生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)模式

生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)循環(huán)模式，是在相鄰的空間范圍內(nèi)，就地、就近通過農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)和能量的循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的種養(yǎng)結(jié)合的模式。簡(jiǎn)單地說，就是在良好的生態(tài)條件下所從事的“三高農(nóng)業(yè)（高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益）”。在微觀層面，促進(jìn)物質(zhì)和能量在系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行循環(huán)利用，最大限度減少能源、肥料、飼料等投入；同時(shí)，在單位面積土地上充分利用光、熱、水、氣等資源，提高產(chǎn)出效益。典型的模式有北方“四位一體”的庭院農(nóng)業(yè)，南方的“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，林糧、林禽復(fù)合生態(tài)模式、池塘魚—菜共生模式等[4]。

北方“四位一體”（沼氣池—畜禽養(yǎng)殖—廁所—日光溫室）庭院農(nóng)業(yè)模式，是把日光溫室、畜禽舍、沼氣池、廁所有機(jī)地組合在一起的種養(yǎng)循環(huán)模式。以太陽(yáng)能為動(dòng)力，以沼氣為紐帶，將畜禽糞便等有機(jī)廢棄物投入沼氣池提供發(fā)酵原料，產(chǎn)生的沼氣作為能源為日光溫室供熱，沼液、沼渣作為有機(jī)肥改良土壤，形成種植與養(yǎng)殖的良性循環(huán)。南方的“豬—沼—果”生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，是以農(nóng)戶為生產(chǎn)單元，利用山地、大田、庭院，建設(shè)畜禽舍、果園、沼氣池，同樣以沼氣為中心，用于解決農(nóng)村生活用能，果園套種飼料作物，用于畜禽養(yǎng)殖飼料需求。林糧、林禽復(fù)合生態(tài)模式，是利用時(shí)空上的互補(bǔ)性形成2個(gè)以上產(chǎn)業(yè)的復(fù)合生產(chǎn)模式。在果園、林下種植飼料作物、食用菌、中草藥，養(yǎng)殖畜禽等，種植業(yè)為養(yǎng)殖提供飼料，養(yǎng)殖業(yè)為種植提供有機(jī)肥。池塘魚—菜共生模式，是把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培結(jié)合起來形成循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)，魚類餌料、排泄物在養(yǎng)殖水體中作為水生蔬菜的營(yíng)養(yǎng)來源，經(jīng)過植物吸收的水體得到凈化后又用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)利用。

農(nóng)業(yè)廢棄物利用循環(huán)模式

農(nóng)業(yè)廢棄物利用循環(huán)模式，是通過技術(shù)加工，將農(nóng)業(yè)被丟掉的另一半“撿回”并變廢為寶，充分利用資源創(chuàng)造新的寶貴財(cái)富。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年生產(chǎn)農(nóng)作物秸稈10億t左右、林業(yè)剩余物0.8億t、畜禽養(yǎng)殖糞便30億t、生活有機(jī)垃圾1.5億t、農(nóng)產(chǎn)品加工廢水廢渣10億t。農(nóng)業(yè)廢棄物循環(huán)化利用的用途包括獲取能量、生產(chǎn)飼料、制作肥料、制作工業(yè)及醫(yī)藥原料等。目前，主要的循環(huán)利用模式為2種：一種是對(duì)農(nóng)作物秸稈進(jìn)行轉(zhuǎn)化利用，一種是對(duì)畜禽糞便進(jìn)行轉(zhuǎn)化利用。

近年來，以秸稈為主的生物質(zhì)綜合利用產(chǎn)業(yè)積極發(fā)展。現(xiàn)階段農(nóng)作物秸稈綜合利用的主要方式包括肥料化、飼料化、燃料化、基料化和原料化。肥料化利用，主要是通過秸稈還田、生產(chǎn)生物有機(jī)肥料，作為培肥地力的重要來源。飼料化利用，主要是通過秸稈膨化、青貯、氨化、酶制劑、微生物處理等技術(shù)，轉(zhuǎn)化為畜禽飼料。燃料化利用，是通過沼氣、生物質(zhì)發(fā)電等方式，使之成為鄉(xiāng)村清潔能源的補(bǔ)充。基料化利用，是以秸稈中含有的纖維素和木質(zhì)素等有機(jī)物為原料，作為食用菌菌棒基質(zhì)。原料化利用，是經(jīng)過壓塊、定型、加工等，作為造紙、環(huán)保建筑材料等原料。不斷開發(fā)多種用途，促進(jìn)高值化利用產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展和環(huán)保要求的管控，畜禽糞污資源化利用加快發(fā)展，利用方式包括肥料化、能源化、基質(zhì)化、墊料化、飼料化等，通過糞污發(fā)酵還田、好氧/厭氧堆肥、沼氣生產(chǎn)、牛床墊料、動(dòng)物蛋白飼料應(yīng)用等方式進(jìn)行合理利用。從中觀角度，在縣域或區(qū)域范圍內(nèi)，形成了糧草兼顧、舍飼圈養(yǎng)、農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡等循環(huán)發(fā)展模式。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸低碳循環(huán)模式

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸低碳循環(huán)模式，是通過種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)延伸，建立低碳循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。多以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，在區(qū)域內(nèi)實(shí)現(xiàn)由初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品向食品的轉(zhuǎn)化，從田間到餐桌，減少中間過程的損耗。

在產(chǎn)業(yè)鏈中，種植業(yè)投入種子、肥料、勞動(dòng)力等，養(yǎng)殖業(yè)投入種畜禽、飼料、勞動(dòng)力等，生產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入加工環(huán)節(jié)，企業(yè)投入生產(chǎn)技術(shù)、機(jī)械設(shè)備、水電、勞動(dòng)力等，一部分生產(chǎn)出食品，另一部分進(jìn)入農(nóng)副產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)行再次加工，生產(chǎn)出其他食品或工業(yè)原料；食品和副產(chǎn)品經(jīng)過運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的秸稈、蔬果殘葉殘枝、畜禽糞便等廢棄物進(jìn)入農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)肥料、飼料、燃料等可利用產(chǎn)品，在所經(jīng)歷生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)中，進(jìn)行全程系統(tǒng)化管理，節(jié)約利用資源、減損減排，形成低碳循環(huán)的增值模式。

拓展農(nóng)業(yè)多種功能低碳循環(huán)模式

拓展農(nóng)業(yè)多功能低碳循環(huán)模式，是通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游等形式，挖掘鄉(xiāng)村的生活、生態(tài)功能，將農(nóng)業(yè)農(nóng)村的生態(tài)價(jià)值轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟(jì)價(jià)值。按照生態(tài)循環(huán)的理念開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并在此基礎(chǔ)上拓展農(nóng)業(yè)的觀光、體驗(yàn)、文化、教育、康養(yǎng)等功能，創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)。

根據(jù)各地區(qū)氣候條件、地理環(huán)境、種質(zhì)資源等不同，宜農(nóng)則農(nóng)、宜林則林、宜牧則牧、宜漁則漁，最大限度地將農(nóng)業(yè)生物資源與土地資源結(jié)合，構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，運(yùn)用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，開發(fā)具有本地特色的綠色農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品。依托稻田、花海、果園、茶園、山川、丘陵、池塘、湖泊、草場(chǎng)、村落等生態(tài)要素，開展觀光采摘、農(nóng)事體驗(yàn)、餐飲娛樂、研學(xué)教育、康體養(yǎng)生等休閑旅游業(yè)態(tài)，將環(huán)境保護(hù)與治理和經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)合，讓優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境成為生產(chǎn)力，系統(tǒng)推進(jìn)降碳、減污、擴(kuò)綠、增長(zhǎng)的多重目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式構(gòu)建

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，從種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)，到加工，再到儲(chǔ)存、運(yùn)輸，最后到消費(fèi)，全過程都會(huì)產(chǎn)生二氧化碳排放和能源消耗，低碳循環(huán)模式的構(gòu)建，需要在每個(gè)環(huán)節(jié)按照“減量化、再利用、再循環(huán)”的原則，采取低碳減排措施，推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的二氧化碳排放和能源消耗主要包括：農(nóng)作物秸稈的焚燒，畜禽的呼吸作用，畜禽腸道的發(fā)酵排氣，糞污處理過程，農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備用能，種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)設(shè)施耗能，化肥、農(nóng)藥、飼料、獸藥、塑料薄膜等農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用以及農(nóng)耕過程中土壤有機(jī)碳的遺失等。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳循環(huán)模式可以從以下3個(gè)方面構(gòu)建。一是種植、養(yǎng)殖品種選擇，加強(qiáng)新的高產(chǎn)量、低排放、節(jié)水抗旱、短食物鏈品種選育。二是加強(qiáng)種植、養(yǎng)殖過程標(biāo)準(zhǔn)化管理，采用綠色生產(chǎn)方式，改善種植、養(yǎng)殖管理技術(shù)和工藝，提高種植、養(yǎng)殖效率。三是生產(chǎn)投入品的循環(huán)化利用。選擇可持續(xù)、可再生資源的肥料、飼料原料，采用有機(jī)肥、綠肥替代化肥，開發(fā)利用新型節(jié)能降排肥料和農(nóng)藥，采用生物技術(shù)防治病蟲害，減少農(nóng)藥使用，合理調(diào)配動(dòng)物飼料結(jié)構(gòu)配比，增加肥料、農(nóng)藥、飼料利用率，推廣秸稈綜合利用和糞污資源化利用。

加工環(huán)節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)的二氧化碳排放和能源消耗主要是加工過程中水、電、熱能的消耗。構(gòu)建低碳循環(huán)模式，關(guān)鍵是節(jié)約循環(huán)利用各類資源，發(fā)展綠色加工產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工和副產(chǎn)物綜合利用相結(jié)合，構(gòu)建“資源—加工—產(chǎn)品—資源”的循環(huán)鏈條，支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與休閑、旅游、文化、教育、科普、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合[5]。

一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)烘干、儲(chǔ)藏等設(shè)施，延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間，在田間地頭開展商品化處理，減少產(chǎn)后損失。二是改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工。推進(jìn)適度加工，合理確定加工精度，減少過度加工造成的資源浪費(fèi)。利用生物技術(shù)開發(fā)健康產(chǎn)品，減少營(yíng)養(yǎng)損失。對(duì)農(nóng)業(yè)加工園區(qū)進(jìn)行循環(huán)化改造，應(yīng)用高效節(jié)能環(huán)保技術(shù)和機(jī)械設(shè)備，推進(jìn)清潔生產(chǎn)和節(jié)能減排。三是發(fā)展加工副產(chǎn)物綜合利用。把農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物“吃干榨凈”，對(duì)碎米、稻殼、麥麩、餅粕等糧油類副產(chǎn)物，果皮果渣、菜葉等果蔬副產(chǎn)物，動(dòng)物皮毛、骨血、內(nèi)臟等副產(chǎn)物進(jìn)行梯次加工和高值利用，高效利用資源，實(shí)現(xiàn)減損增效。

流通消費(fèi)環(huán)節(jié)

農(nóng)產(chǎn)品流通消費(fèi)環(huán)節(jié)的二氧化碳排放和能源消耗包括運(yùn)輸過程中燃料的消耗，消費(fèi)市場(chǎng)產(chǎn)品損耗和因供需變化產(chǎn)生的殘余損失，消費(fèi)者消費(fèi)理念導(dǎo)致的浪費(fèi)等。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式中此環(huán)節(jié)的低碳循環(huán)最容易被忽視，而從全產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)的角度來看，構(gòu)建與生產(chǎn)、加工相統(tǒng)一的物流體系和消費(fèi)方式更加重要。

構(gòu)建低碳循環(huán)模式，包括物流作業(yè)管理的綠色化和消費(fèi)端的綠色化。一是合理布局，注重對(duì)不同產(chǎn)品保質(zhì)時(shí)間與運(yùn)輸距離的合理規(guī)劃，在產(chǎn)地與銷地之間配置高效的物流運(yùn)輸體系，提高農(nóng)產(chǎn)品流通速度，減少運(yùn)輸損耗。二是應(yīng)用低碳環(huán)保技術(shù)，增加新能源車輛運(yùn)輸，應(yīng)用信息化管理技術(shù)計(jì)算碳足跡，在運(yùn)輸過程中應(yīng)用低碳的農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)，采用綠色環(huán)保包裝。三是倡導(dǎo)低碳消費(fèi)理念，在產(chǎn)品包裝和營(yíng)銷上向消費(fèi)者傳導(dǎo)生產(chǎn)過程中的綠色理念，加強(qiáng)對(duì)健康食品的認(rèn)知。通過大數(shù)據(jù)精確預(yù)測(cè)市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)律，通過訂單生產(chǎn)、農(nóng)超對(duì)接等組織模式以銷定產(chǎn)，減少供應(yīng)過剩損失。提倡節(jié)約食物的消費(fèi)觀念，減少不必要的浪費(fèi)。

從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成來看，是由生產(chǎn)環(huán)節(jié)、加工環(huán)節(jié)、流通消費(fèi)環(huán)節(jié)等多環(huán)節(jié)相互作用構(gòu)成的復(fù)雜動(dòng)態(tài)系統(tǒng)[6]。各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和產(chǎn)品產(chǎn)出，過程中產(chǎn)生的二氧化碳排放和能源消耗不可小覷。而各環(huán)節(jié)的銜接和交互形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，都會(huì)產(chǎn)出主要產(chǎn)品、副產(chǎn)物和廢棄物，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式的核心就在于將各環(huán)節(jié)的主產(chǎn)品、副產(chǎn)物、廢棄物等物質(zhì)和能源進(jìn)行循環(huán)利用，依托產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、技術(shù)工藝、組織模式的轉(zhuǎn)變和過程管理控制，在各環(huán)節(jié)采取節(jié)能減排措施，通過綠色供應(yīng)鏈系統(tǒng)鏈接各環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈減排增效。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式成功案例

發(fā)達(dá)國(guó)家從20世紀(jì)六七十年代就已經(jīng)有開展循環(huán)農(nóng)業(yè)的做法，并取得了很多成功經(jīng)驗(yàn)，如美國(guó)的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)模式、德國(guó)的綠色能源農(nóng)業(yè)模式、英國(guó)的永久型農(nóng)業(yè)模式、以色列的節(jié)水型農(nóng)業(yè)模式、日本的精細(xì)農(nóng)業(yè)模式等。我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明就有“天人合一”的核心理念，隨著近年來人們對(duì)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重視，在傳承農(nóng)耕生態(tài)理念的基礎(chǔ)上，與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，創(chuàng)新發(fā)展模式，呈現(xiàn)出很多成功案例。

生態(tài)農(nóng)場(chǎng)

2022年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的指導(dǎo)意見》提出，到2025年，在全國(guó)建設(shè)一千家國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，帶動(dòng)各省建設(shè)一萬(wàn)家地方生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，探索產(chǎn)地綠色、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)出高效的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)模式。目前，已有2批431家獲批國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。

龍澤宇農(nóng)有機(jī)農(nóng)業(yè)（北京）有限公司位于北京市懷柔區(qū)，占地面積17.4 hm2，運(yùn)營(yíng)近10年。發(fā)展有機(jī)生態(tài)型農(nóng)場(chǎng)，一是構(gòu)建生態(tài)多樣性，農(nóng)場(chǎng)約一半的土地用于糧食和蔬菜種植，另一半進(jìn)行養(yǎng)殖，農(nóng)場(chǎng)中有雜糧區(qū)、蔬菜區(qū)、畜牧區(qū)、魚塘區(qū)、林地、草坪，平均每公頃土地養(yǎng)1頭牛、4頭豬、20多只雞鴨，還利用水塘養(yǎng)魚。二是環(huán)境保護(hù)，農(nóng)場(chǎng)的土壤、水、空氣，經(jīng)過檢測(cè)達(dá)到國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。三是生態(tài)技術(shù)應(yīng)用，在雜糧種植中應(yīng)用免耕播種技術(shù)，收獲后作為綠肥循環(huán)利用，按照不同作物需求應(yīng)用不同的灌溉方式。四是廢棄物綜合利用，秸稈等粉碎還田，作為動(dòng)物飼料，無(wú)法循環(huán)利用的棚膜、農(nóng)藥化肥包裝等，由政府統(tǒng)一回收。五是做好過程管理，農(nóng)場(chǎng)用的肥料、農(nóng)藥，農(nóng)事管理過程，銷售等每年都有詳細(xì)記錄，投入品的來源、用量、使用方式、種植技術(shù)等都有據(jù)可循，所有蔬菜產(chǎn)品均獲得歐盟等有機(jī)蔬菜認(rèn)證。

句容市天王鎮(zhèn)戴莊有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社位于江蘇省句容市戴莊村，成立已有17年，全村耕地面積487.5 hm2，70%是丘陵崗坡。自2001年開始探索走綠色發(fā)展之路，發(fā)展立體種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)模式，一是構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，山頂育林、山腰栽果、山腳種糧，集水稻、菜、草、畜于一體。二是綠肥替代化肥，在稻田里種植具有共生固氮能力的紫云英作為綠肥，每畝減少氮肥施用量20%～40%，與鴨稻共作，生產(chǎn)綠色高產(chǎn)有機(jī)稻。三是專家服務(wù)，科技支撐，原江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的農(nóng)技專家退休后到戴莊做幫扶志愿者，通過親自示范帶領(lǐng)農(nóng)民應(yīng)用生態(tài)循環(huán)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效。戴莊村的年化肥施用量從每667 m2平均80 kg降為零，糧食畝產(chǎn)增加近1倍，每667 m2平均收益約6 000元，增長(zhǎng)近4倍，人均純收入超過3.75萬(wàn)元。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

2017年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部聯(lián)合啟動(dòng)建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，已成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興新模式的載體平臺(tái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打造、農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是其中重要的建設(shè)任務(wù)。目前已批準(zhǔn)創(chuàng)建250個(gè)、認(rèn)定150個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，帶動(dòng)各地建設(shè)7 000多個(gè)省市縣產(chǎn)業(yè)園，初步形成以園區(qū)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。

2020年，北京市平谷區(qū)獲批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（畜禽種業(yè)）產(chǎn)業(yè)園，占地面積超4.07萬(wàn)hm2，基本建成以蛋雞、奶牛、北京油雞、生豬種業(yè)為特色的產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)模式。一是實(shí)施“生態(tài)橋”治理工程，園區(qū)利用畜禽產(chǎn)業(yè)和桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展基礎(chǔ)，將畜禽糞污與2.53萬(wàn)hm2果蔬種植產(chǎn)生的廢棄物相結(jié)合，采用“畜禽糞便＋園林固態(tài)廢物＋復(fù)合微生物菌劑”工藝，有效提高土壤質(zhì)量，改良大桃等果蔬產(chǎn)品品質(zhì)；采用綠色飼料，無(wú)抗養(yǎng)殖，提升畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。二是技術(shù)創(chuàng)新，通過引進(jìn)桃新品種選擇優(yōu)良性狀，篩選高效降解木質(zhì)纖維素的菌株，并復(fù)合配制高效降解復(fù)合菌劑，提高桃枝廢棄物堆肥肥效。研發(fā)桃樹枝杈木屑的食用菌基質(zhì)利用技術(shù)，用桃枝屑制作菌棒。以“微生物＋三級(jí)氧化塘”技術(shù)對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用。三是科研團(tuán)隊(duì)支撐，由北京農(nóng)學(xué)院等科研院所組建跨學(xué)科社會(huì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，建立技術(shù)應(yīng)用示范基地10個(gè)，集成優(yōu)化農(nóng)林廢棄物減量化、無(wú)害化、資源化利用關(guān)鍵技術(shù)。四是注重生物安全防控體系建設(shè)，為保障畜禽養(yǎng)殖區(qū)域的防控安全，建立“街鄉(xiāng)吹哨”協(xié)同機(jī)制，在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰、市場(chǎng)、餐飲等產(chǎn)業(yè)鏈全環(huán)節(jié)中，實(shí)現(xiàn)“哨響即到”，構(gòu)建系統(tǒng)化、規(guī)范化、全緯度的防控體系。

四川省蒲江縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，總占地面積316.28 km2，以柑橘、獼猴桃等特色水果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。園區(qū)以“種養(yǎng)平衡，綠色發(fā)展”為理念，創(chuàng)新源頭減量綜合治理模式。一是實(shí)施耕地質(zhì)量提升PPP服務(wù)模式，統(tǒng)籌推進(jìn)養(yǎng)土肥田、生物防控、有機(jī)循環(huán)利用等“5＋1”綜合服務(wù)體系，持續(xù)改良土壤。二是推行種養(yǎng)平衡措施，采取干濕分離、雨污分流、高峰分離3種處理方式，綜合治理農(nóng)業(yè)面源污染。三是推進(jìn)畜禽糞污綜合利用，實(shí)施糞污轉(zhuǎn)運(yùn)利用購(gòu)買服務(wù)，公開遴選轉(zhuǎn)運(yùn)合作社26家，通過養(yǎng)殖戶、種植戶支付與政府補(bǔ)貼1∶3∶3的均衡投入方式，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污還田。四是構(gòu)建多主體參與長(zhǎng)效機(jī)制。引進(jìn)企業(yè)，實(shí)施枝條木炭制作、果袋回收利用等，年處理廢棄枝條、果袋20萬(wàn)t。建立廢棄物資源利用服務(wù)聯(lián)盟，年畜禽糞污干物質(zhì)回收加工有機(jī)肥超過4萬(wàn)t。

優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群

2022年，國(guó)家啟動(dòng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，著力培育結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整、聚集度高、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)集群。壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群起源于20世紀(jì)80年代，目前共有日光溫室14.7萬(wàn)個(gè)、拱棚2.7萬(wàn)個(gè)，蔬菜播種面積4萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量450萬(wàn)t，蔬菜總產(chǎn)值約110億元，年交易蔬菜約900萬(wàn)t。40多年來不斷探索，歷經(jīng)4個(gè)階段，由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變，逐漸實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的低碳循環(huán)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。

一是生產(chǎn)源頭綠色化。開展耕地質(zhì)量提升工程，推廣微生物肥料、秸稈還田、綠色防控等土壤改良模式，測(cè)土配方施肥14.3萬(wàn)hm2，推廣有機(jī)肥1.9萬(wàn)hm2，水肥一體化推廣面積達(dá)6 667 hm2。實(shí)施蔬菜秸稈肥料化利用工程，城鄉(xiāng)一體化收運(yùn)廢棄蔬菜、秸稈，推廣生物反應(yīng)堆、有機(jī)肥、快速腐熟等技術(shù)，年處理秸稈達(dá)80多萬(wàn)t。實(shí)施農(nóng)藥殘留治理工程，推廣靜電噴霧裝置，每年推廣根結(jié)線蟲防控技術(shù)1 000 hm2，推廣生物有機(jī)肥使用面積3 333 hm2以上。開展地膜污染防治工程，推廣生物雙降解地膜，地膜回收利用率提高到73%以上。開展畜禽糞污無(wú)害化處理工程，建設(shè)沼氣無(wú)害化處理糞污示范工程，建設(shè)大型畜禽糞便集中處理中心。

二是生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化。2018年，部省共建的全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心落戶壽光。目前，已建設(shè)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)，成立國(guó)家蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新聯(lián)盟，啟動(dòng)112項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)研制工作，發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，編制37種蔬菜的54項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，通過對(duì)外輸出的技術(shù)人員將綠色生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)推向全國(guó)蔬菜基地。

三是經(jīng)營(yíng)管理組織化。培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體開展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。推行村“兩委”領(lǐng)辦合作社，創(chuàng)辦合作社聯(lián)合社，實(shí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)服務(wù)、生資供應(yīng)、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量檢測(cè)“五統(tǒng)一”管理。由市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)153家，帶動(dòng)農(nóng)戶探索高端直供、訂單生產(chǎn)、專柜直銷等銷售模式，統(tǒng)一生產(chǎn)管理，種植健康菜、綠色菜。開展30萬(wàn)農(nóng)民科技大輪訓(xùn)工程，實(shí)施“十百千萬(wàn)”蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)工程，培養(yǎng)有綠色生產(chǎn)理念、會(huì)綠色生產(chǎn)技術(shù)的新型“綠領(lǐng)”農(nóng)民。

四是質(zhì)量監(jiān)管體系化。建立市、鎮(zhèn)、村三級(jí)檢測(cè)體系、三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系、三級(jí)協(xié)作執(zhí)法體系。搭建農(nóng)產(chǎn)品智慧監(jiān)管公共服務(wù)平臺(tái)，實(shí)行全域蔬菜質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，對(duì)全市1 241家田頭村邊的蔬菜交易市場(chǎng)實(shí)行蔬菜安全快速檢測(cè)全覆蓋。每年抽檢蔬菜樣品5萬(wàn)個(gè)以上，抽檢合格率達(dá)99%以上，有效保障了蔬菜質(zhì)量安全。

生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)

2021年，國(guó)家出臺(tái)《關(guān)于建立健全生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制的意見》，提出以體制機(jī)制改革創(chuàng)新為核心，推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)生態(tài)化，推動(dòng)發(fā)展具有中國(guó)特色的生態(tài)文明建設(shè)新模式。浙江安吉是“綠水青山就是金山銀山”理念的發(fā)源地和率先實(shí)踐地，立足特色產(chǎn)業(yè)和自然資源稟賦，走出了生態(tài)環(huán)境保護(hù)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相互促進(jìn)的綠色發(fā)展道路。

一是建立立體生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系。根據(jù)“七山二水一分田”的地理特征、自然資源和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，因地制宜布局山區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展安吉白茶、筍竹產(chǎn)業(yè)、特色蠶桑、生態(tài)畜禽、特種水產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)大米、山地蔬菜、干鮮果品等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。打造“東—茶、西—竹、北—桑、南—休閑農(nóng)業(yè)”4個(gè)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)，實(shí)施“沃土、沼氣”等6大生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)工程，建設(shè)果桑循環(huán)等示范點(diǎn)，構(gòu)建點(diǎn)、鏈、面結(jié)合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。

二是推廣低碳循環(huán)技術(shù)。以園區(qū)、家庭農(nóng)場(chǎng)等為載體，運(yùn)用“畜禽—沼—茶”“魚、桑、雞”“桑—茶—雞”等模式，以企業(yè)、合作社為帶動(dòng)，促進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。推廣使用畜禽排泄物還田、有機(jī)肥加工、沼氣工程等無(wú)害化處理技術(shù)，秸稈綜合利用技術(shù)，太陽(yáng)能、沼氣等清潔能源技術(shù)，實(shí)施農(nóng)藥、化肥減量工程。利用區(qū)塊鏈技術(shù)，整合用工管理、投入品追溯、農(nóng)產(chǎn)品追溯等平臺(tái)，對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行智慧化監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)綠色產(chǎn)品品質(zhì)管控。

三是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)安吉白茶產(chǎn)業(yè)為例，在一產(chǎn)方面，構(gòu)建數(shù)字化管理體系，對(duì)全縣1.37萬(wàn)hm2茶園開展數(shù)字測(cè)繪，完成茶農(nóng)確權(quán)登記，設(shè)立茶園數(shù)字身份證，實(shí)現(xiàn)“一園一證”總量控制管理。在二產(chǎn)方面，開發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品、茶日化用品等精深加工，2022年，安吉白茶產(chǎn)量2 100 t，產(chǎn)值32億元，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收8 800元以上。在三產(chǎn)方面，引進(jìn)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省林業(yè)科學(xué)研究院、中華全國(guó)供銷總社杭州茶葉研究院等科研機(jī)構(gòu)，拓展科技研發(fā)、檢測(cè)檢驗(yàn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)功能。以茶促旅，利用茶鄉(xiāng)、竹海等生態(tài)資源，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)，建設(shè)安吉白茶文化特色小鎮(zhèn)，魯家村、劉家塘村等美麗鄉(xiāng)村和田園綜合體，培育精品鄉(xiāng)村度假社區(qū)，依托農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和生態(tài)資源不斷拓展休閑、文化體驗(yàn)、度假、體育等新業(yè)態(tài)，打造休閑農(nóng)旅目的地。2021年共接待游客2 671萬(wàn)人次，旅游總收入365.7萬(wàn)元。

四是生態(tài)資源價(jià)值轉(zhuǎn)化。建立生態(tài)保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制，針對(duì)產(chǎn)業(yè)特色拓展茶山茶園生態(tài)修復(fù)補(bǔ)償、飲用水源地經(jīng)濟(jì)林林權(quán)流轉(zhuǎn)補(bǔ)償、以竹代塑新材料采購(gòu)補(bǔ)助等，針對(duì)流域綜合治理、水污染防治、水土流失治理等實(shí)現(xiàn)跨省、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)合作。以“兩山銀行”為平臺(tái)，探索生態(tài)指標(biāo)與產(chǎn)權(quán)交易。2021年上線“兩山”竹林碳匯收儲(chǔ)交易中心，實(shí)現(xiàn)碳匯可度量、可抵押、可交易、可變現(xiàn)，全縣5.8萬(wàn)hm2毛竹林預(yù)計(jì)每年可新增碳匯34萬(wàn)t左右。

促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)的措施建議

完善法律與標(biāo)準(zhǔn)體系

發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展高度重視，通過法律手段規(guī)范低碳循環(huán)理念的執(zhí)行。如美國(guó)制定的《有機(jī)食品生產(chǎn)法》《2002年農(nóng)村安全及農(nóng)村投資法》，德國(guó)施行的《肥料使用法》《自然資源保護(hù)法》《水資源保護(hù)法》，日本出臺(tái)的《可持續(xù)農(nóng)業(yè)法》《食物廢棄物循環(huán)法》《堆肥平直管理法》等，借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)低碳循環(huán)發(fā)展方面，可制定適合我國(guó)國(guó)情的法律法規(guī)，確保扶持政策和保障體系的落實(shí)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈包括生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，應(yīng)制定目標(biāo)統(tǒng)一的細(xì)分環(huán)節(jié)低碳標(biāo)準(zhǔn)，從種源、環(huán)境條件、肥料、農(nóng)藥、飼料、獸藥使用，到耕種管收、飼喂等生產(chǎn)管理，再到加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售等過程，然后到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，分類建立完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌全過程安全質(zhì)量有據(jù)可依[7]。

構(gòu)建低碳循環(huán)組織體系

鼓勵(lì)龍頭企業(yè)和合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體探索低碳循環(huán)經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)小、散農(nóng)戶擴(kuò)大綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，統(tǒng)一管理，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)展社會(huì)化服務(wù)體系，通過專業(yè)化服務(wù)主體集中采購(gòu)生產(chǎn)資料、進(jìn)行綠色防控作業(yè)，運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品和廢棄物回收等，降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量效益。構(gòu)建區(qū)域聯(lián)動(dòng)和組織聯(lián)盟，如產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)產(chǎn)供銷對(duì)接聯(lián)盟，平原片區(qū)、河湖流域上下游污染防控與生態(tài)治理聯(lián)盟，政府、媒體、消費(fèi)者等生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督聯(lián)盟等，完善聯(lián)動(dòng)機(jī)制和生態(tài)補(bǔ)償制度，多主體參與協(xié)作，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈銜接，實(shí)現(xiàn)責(zé)任共擔(dān)、利益共享[8]。

加強(qiáng)科技研發(fā)與推廣

全產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式的構(gòu)建，需要大量先進(jìn)技術(shù)支撐，如在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，包括優(yōu)良品種選育技術(shù)、綠色防控技術(shù)、土壤改良技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、秸稈高值利用技術(shù)、糞污處理技術(shù)等，生物農(nóng)藥、可降解農(nóng)膜、無(wú)抗獸藥的研制，多功能、低碳農(nóng)機(jī)具應(yīng)用等；在加工環(huán)節(jié)，包括農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)物利用技術(shù)、節(jié)能環(huán)保機(jī)械設(shè)備等；在流通環(huán)節(jié)，包括冷藏保鮮技術(shù)、綠色包裝、節(jié)能運(yùn)輸設(shè)備等[9-10]。支持以減排固碳效益提升為目標(biāo)，加大科研投入和重點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，創(chuàng)新科研創(chuàng)新與推廣機(jī)制，研發(fā)低污染、低能耗、再利用的產(chǎn)品、技術(shù)、設(shè)備，打通科研院所到田間地頭的科技成果轉(zhuǎn)化渠道，加強(qiáng)低碳循環(huán)農(nóng)業(yè)科技人才和服務(wù)隊(duì)伍培養(yǎng)，支撐低碳循環(huán)模式可持續(xù)發(fā)展。

推動(dòng)數(shù)字化精準(zhǔn)管理

全產(chǎn)業(yè)鏈低碳循環(huán)模式需要對(duì)各環(huán)節(jié)的物質(zhì)和能量流動(dòng)進(jìn)行精準(zhǔn)管理，新一代物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)的應(yīng)用將極大提高精準(zhǔn)度和反饋速度，有助于量化減排固碳指標(biāo)，優(yōu)化綠色生產(chǎn)方式。搭建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈云平臺(tái)，收集水土資源、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)管理、農(nóng)業(yè)災(zāi)害預(yù)警、生產(chǎn)環(huán)境檢測(cè)、質(zhì)量安全監(jiān)管、交易流通、市場(chǎng)消費(fèi)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體等各方面數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析，為生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)提供決策支持，提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信任度[11]。利用人工智能等手段將生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)數(shù)字化，驅(qū)動(dòng)智能機(jī)器設(shè)備自動(dòng)化管理，減少人為因素對(duì)綠色生產(chǎn)的影響，提高效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、相互滲透，通過農(nóng)業(yè)內(nèi)部循環(huán)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)范圍拓展和產(chǎn)業(yè)功能轉(zhuǎn)型等多種模式，構(gòu)建低碳循環(huán)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系[12]。以多學(xué)科交叉融合和體制機(jī)制創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，重構(gòu)低碳生產(chǎn)方式、優(yōu)化生態(tài)資源配置、創(chuàng)新綠色商業(yè)模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)資源利用集約化、投入品減量化、廢棄物再利用化、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高值化，撬動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展與減排固碳，將有力支撐我國(guó)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給保障、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)，構(gòu)建人與自然和諧共生的綠色高質(zhì)量發(fā)展新格局。