張?jiān)丛?/p>

引言

生活方式也被稱為生活活動(dòng)的模式。衣、食、住、行是人們生活中的活動(dòng)，吃飯的方式、睡覺的方式、穿衣的方式等就是生活方式。[1]隨著社會(huì)生活及現(xiàn)代科技的發(fā)展和提升，滿足日常生活的物質(zhì)產(chǎn)品日趨豐富，產(chǎn)品更多趨向科技化、智能化。其中陶瓷產(chǎn)品在生活中的應(yīng)用也越來越廣泛。然而隨著人們生活方式的變化，陶瓷產(chǎn)品不再只是滿足日常功能性、實(shí)用性的生活需求，而是更加注重精神和文化的需求，更強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的美感、個(gè)性和文化內(nèi)涵，更重視人類內(nèi)在情感的需求。因此，設(shè)計(jì)情感作為一種設(shè)計(jì)理念和方法在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中得到重視和應(yīng)用。通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)情感的創(chuàng)意來吸引消費(fèi)者，引起消費(fèi)者內(nèi)心的情感共鳴，從而激發(fā)其購買欲望，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的目的和價(jià)值。

1.現(xiàn)代生活方式下的陶瓷產(chǎn)品需求現(xiàn)狀

陶瓷手工物品自古就是我國民間重要的生活用具。它不僅記錄了人類生產(chǎn)生活的過程，推動(dòng)了社會(huì)文明的進(jìn)步，而且其中所包含的人文精神、價(jià)值觀念、民俗風(fēng)情、科技原理、造物思想以及審美為主的造型藝術(shù)特征都具有啟示意義。[2]隨著當(dāng)下物質(zhì)生活及審美水平的不斷提高，人們?cè)絹碓街匾暽钇焚|(zhì)和情趣，從生活居住空間的美化到空間藝術(shù)陳設(shè)品及生活日用品都趨向具有設(shè)計(jì)感和時(shí)尚感的物品。尤其是逐漸成長(zhǎng)起來的年輕一代，更是注重時(shí)尚和品位的消費(fèi)群體。在對(duì)日常生活中更傾向選擇哪類材質(zhì)的水杯茶具的市場(chǎng)調(diào)研中，選擇玻璃和陶瓷材質(zhì)的位居第一和第二位，在250 份調(diào)查問卷中分別占到了70.4%和44.8%。對(duì)于茶具的調(diào)研中，選擇陶瓷材質(zhì)僅占76.09%，位居第一位。占第二位的玻璃材質(zhì)僅占19.57%。餐具則更是以陶瓷材質(zhì)為主。縱觀我們生活的方方面面，從喝水、吃飯、衛(wèi)浴、藝術(shù)陳設(shè)、收納，到大的室內(nèi)空間裝飾材料等等，陶瓷產(chǎn)品無不充斥其中。它們滿足生活需要的同時(shí)還美化了生活，給生活帶來美好和樂趣，提高了生活的品質(zhì)。比如，隨著生活水平的提高，人們喜歡在閑暇之余喝茶、讀書，在工作、社交中也首選品茶待客，這就推動(dòng)了茶文化的普及，也推動(dòng)了陶瓷茶具的發(fā)展。茶具是茶文化的重要承載器具，因?yàn)轱嫴璺绞胶惋嫴柽^程有所差別，導(dǎo)致了茶具的種類和風(fēng)格也是千差萬別。隨著現(xiàn)代生活方式的發(fā)展，越來越多的人加入飲茶、品茶行列，飲茶演變?yōu)槿藗內(nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，成為人與人溝通的媒介，成為人們社交生活、品茗人生的重要的休閑方式。同時(shí)，茶具的設(shè)計(jì)也逐漸受到重視，尤其通過茶具的器型、顏色、裝飾及質(zhì)感等，都給人帶來情感化、藝術(shù)化的審美體驗(yàn)。陶瓷茶具作為各類茶具中的典型器具，其兼具物質(zhì)性和精神性的雙重意義，更為現(xiàn)代人所青睞。所以，在前期對(duì)250 份問卷關(guān)于現(xiàn)代陶瓷茶具的購買需求調(diào)研中，其中生活自用占87.2%，位列第一，其次為商務(wù)送禮僅占6%，這也說明人們自身已經(jīng)越來越重視健康和有品質(zhì)的生活方式，見圖1。

圖1 購買茶具的用途調(diào)研

通過前期對(duì)陶瓷茶具等陶瓷產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研情況發(fā)現(xiàn)，隨著當(dāng)下生活方式的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)陶瓷類產(chǎn)品的需求趨向個(gè)性化、多元化及文化和藝術(shù)性，可以說對(duì)內(nèi)在情感和文化的潛在需求是迫切的。因此，在進(jìn)行現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)一定要研究和把握現(xiàn)代人的內(nèi)在情感需求，從而設(shè)計(jì)出符合現(xiàn)代人心理需求及現(xiàn)代生活方式的陶瓷產(chǎn)品。

2.陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)情感的創(chuàng)意構(gòu)思與表現(xiàn)

設(shè)計(jì)情感特指與人造物的設(shè)計(jì)相關(guān)的人類情感體驗(yàn)，它包含了一切人與物交互過程中因人造物的設(shè)計(jì)而帶來的情感體驗(yàn)。[3]設(shè)計(jì)情感的特殊性決定了設(shè)計(jì)的復(fù)雜性及多層次性，其不僅重視使用的結(jié)果，而且更加強(qiáng)調(diào)使用的過程和情感體驗(yàn)。對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)來講，創(chuàng)意就是設(shè)計(jì)師將認(rèn)知符號(hào)和情感符號(hào)巧妙地融合，形成一個(gè)具有典型特征的、獨(dú)創(chuàng)的、富含寓意的藝術(shù)形象，用視覺圖形詮釋對(duì)設(shè)計(jì)對(duì)象的藝術(shù)感受。創(chuàng)意的過程始終運(yùn)用形象和情感，并通過聯(lián)想和想象，將自己對(duì)事物的認(rèn)識(shí)用新穎獨(dú)到的藝術(shù)表現(xiàn)形式巧妙地展現(xiàn)給人們。[4]陶瓷創(chuàng)意設(shè)計(jì)涉及文化、經(jīng)濟(jì)、藝術(shù)等多方面因素，包含藝術(shù)、美學(xué)、手工藝文化等多種特征。隨著時(shí)代發(fā)展，陶瓷產(chǎn)品創(chuàng)意必然要突破傳統(tǒng)，將手工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合，從而產(chǎn)生符合時(shí)代審美和情感心理的好產(chǎn)品。因此，從設(shè)計(jì)情感的角度來強(qiáng)調(diào)當(dāng)下陶瓷產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)是非常必要的。如陶瓷茶具，現(xiàn)在人們購買茶具已經(jīng)不只是為滿足喝茶的需要，而是更加在意茶具造型的美觀，材料的質(zhì)感，色彩的舒服等，以及所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵和使用過程中的體驗(yàn)感，以上的這些產(chǎn)品要素都會(huì)給人帶來不同程度的情感體驗(yàn)。如何深入挖掘和分析消費(fèi)者的情感需求，從而設(shè)計(jì)出符合大眾心理的陶瓷產(chǎn)品，這已經(jīng)成為產(chǎn)品設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)中需要重點(diǎn)研究和解決的問題。

首先，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)情感創(chuàng)意構(gòu)思的第一步是在其外觀造型上。造型設(shè)計(jì)在滿足功能要求的基礎(chǔ)上要符合現(xiàn)代人的審美及對(duì)文化內(nèi)涵的需求，這樣才能更好地激發(fā)人們內(nèi)在心理的情感共鳴。如“乾唐軒竹君子泡茶器”，其造型選擇竹子的外觀樣式，因?yàn)椤爸瘛睆墓诺浇褚呀?jīng)演變成現(xiàn)代文化的清雅符號(hào)。中國人的“竹”情結(jié)很深，寓意著獨(dú)有的堅(jiān)韌不拔向上的精神力量，映射著人們的品質(zhì)和觀念。竹君子泡茶器將這種觀念運(yùn)用到設(shè)計(jì)當(dāng)中，將竹文化與茶文化相結(jié)合，為中國人修身養(yǎng)性必不可缺的文化象征，增加產(chǎn)品的文化屬性，并以此確定產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格，從而進(jìn)行基于文化內(nèi)涵、人性化、創(chuàng)新、舒適等多層次的情感化設(shè)計(jì)。其壺身采用了層層竹節(jié)的仿生造型設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了“竹”風(fēng)雅的君子氣度。壺身竹子采用浮雕工藝，竹子形象更為生動(dòng)，使人們?cè)谑褂眠^程中產(chǎn)生舒適的情感體驗(yàn)，從而在精神上產(chǎn)生愉悅感，如圖2。

圖2 以“竹”為創(chuàng)意元素的陶瓷茶具設(shè)計(jì)

其次，陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)情感創(chuàng)意構(gòu)思的第二步就是色彩與裝飾的表達(dá)。在相關(guān)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品的色彩由于受到當(dāng)下生活美學(xué)及色彩流行趨勢(shì)的影響，人們傾向簡(jiǎn)潔、雅致、靚麗的色彩，純色居多，少量裝飾，尤其對(duì)于陶瓷茶具和餐具的產(chǎn)品色彩，其情感表現(xiàn)力是非常關(guān)鍵的因素。色彩不僅能喚起人們的情緒和感覺，還會(huì)讓我們產(chǎn)生特有的心理視覺效果，不同的色彩和搭配會(huì)給人們帶來不一樣的視覺感受。除此之外還會(huì)使人產(chǎn)生不一樣的情緒反映，讓吃飯這件事情變得很美、很愉悅，正如人們所說的“秀色可餐”。由于現(xiàn)代生活方式的變化，人們生活節(jié)奏的加快以及各種焦慮壓力的產(chǎn)生，使得人們更傾向于可以減壓的色彩。例如針對(duì)現(xiàn)在年輕人所崇尚的“慢生活”和“極簡(jiǎn)主義”等理念，色彩上也多偏愛灰色調(diào)。如陶瓷餐具及茶具產(chǎn)品中“莫蘭迪”色彩的應(yīng)用，其靈感就來源于莫蘭迪的油畫。在莫蘭迪的畫作中，每一塊看似灰調(diào)的色彩都實(shí)則優(yōu)雅，對(duì)于年輕人來說莫蘭迪色也代表著寧靜和神秘，此配色應(yīng)用到陶瓷產(chǎn)品上，燒制出有一定灰度的雅致色彩，雖不明艷，但給人安靜、質(zhì)樸和可愛的感覺。產(chǎn)品從色彩情感上拉近了與人的距離，契合了現(xiàn)代人的心理訴求與生活方式。

3.陶瓷產(chǎn)品情感設(shè)計(jì)實(shí)踐探索

研究陶瓷產(chǎn)品情感設(shè)計(jì)需要在設(shè)計(jì)實(shí)踐中不斷探索，結(jié)合產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計(jì)程序與方法，深入研究陶瓷產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，以達(dá)到現(xiàn)代人對(duì)此類產(chǎn)品更高層次的情感心理需求。正如中國傳統(tǒng)造物文化的意境為“器以載道”，任何器物的設(shè)計(jì)與制作重視的是文化與情感的表達(dá)。在西方，尤其是北歐陶瓷產(chǎn)品設(shè)計(jì)，它除了要用設(shè)計(jì)的手段解決結(jié)構(gòu)、功能與裝飾性的問題外，設(shè)計(jì)師更多關(guān)注的是設(shè)計(jì)與文化的關(guān)系、設(shè)計(jì)與自然的關(guān)系、設(shè)計(jì)與生活方式的關(guān)系。[5]

陶瓷產(chǎn)品的系統(tǒng)設(shè)計(jì)流程必須符合手工藝產(chǎn)品的開發(fā)特點(diǎn)，符合手工實(shí)驗(yàn)性的特點(diǎn)，符合現(xiàn)代人的藝術(shù)審美和在精神層面對(duì)文化內(nèi)涵的需求。論文所提到的相關(guān)觀點(diǎn)結(jié)合相關(guān)設(shè)計(jì)案例進(jìn)行詳細(xì)論述和分析，本次設(shè)計(jì)實(shí)踐項(xiàng)目是為漱玉平民大藥房進(jìn)行企業(yè)自用餐具設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)項(xiàng)目的主要目標(biāo)和任務(wù)將以陶瓷手工技藝為工藝基礎(chǔ)進(jìn)行現(xiàn)代陶瓷餐具設(shè)計(jì)。如何將陶瓷傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)結(jié)合，更好地實(shí)現(xiàn)其品牌文化、理念及特色，設(shè)計(jì)出符合其企業(yè)文化、時(shí)代審美及情感特色的陶瓷餐具產(chǎn)品。

我們?cè)诒卷?xiàng)目的設(shè)計(jì)實(shí)踐過程中運(yùn)用創(chuàng)意元素提取與推演的設(shè)計(jì)方式，結(jié)合創(chuàng)意及情感設(shè)計(jì)的表達(dá)，其具體設(shè)計(jì)實(shí)踐過程按照一定的流程進(jìn)行，詳細(xì)過程如下：

首先是產(chǎn)品目標(biāo)定位?；谑衿放莆幕c理念的產(chǎn)品目標(biāo)定位，遵循其倡導(dǎo)的自然健康的理念，來選定陶瓷餐具產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方向。最終以綠色、健康、時(shí)尚、品質(zhì)感作為本次產(chǎn)品設(shè)計(jì)的定位。

第二，根據(jù)產(chǎn)品目標(biāo)定位進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研。其目的在于研究市場(chǎng)已有的同類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀，尋找和分析本產(chǎn)品的差異性、獨(dú)特性在哪。通過調(diào)研要明確產(chǎn)品不同于針對(duì)大眾的普通餐具，企業(yè)將借助所設(shè)計(jì)的餐具格調(diào)和品質(zhì)來體現(xiàn)其企業(yè)文化及宴請(qǐng)的禮儀風(fēng)范。充分表達(dá)一種對(duì)賓客的尊貴感和熱情度，所以最終定位產(chǎn)品品質(zhì)可對(duì)標(biāo)國宴級(jí)別的餐具。

第三，定位所要開發(fā)產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體。研究和總結(jié)其生活習(xí)慣、興趣愛好、價(jià)值觀念、心理需求等群體特征，根據(jù)這些特征以挖掘和解讀其潛在消費(fèi)需求。本設(shè)計(jì)項(xiàng)目定位了產(chǎn)品的使用群體分為接待來訪的賓客及客戶人群，同時(shí)也可以作為品牌文化禮品進(jìn)行銷售或贈(zèng)送，所以總體要符合現(xiàn)代人的審美標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)在文化需求。

第四，根據(jù)前期調(diào)研的消費(fèi)需求解讀進(jìn)行產(chǎn)品總體設(shè)計(jì)，重點(diǎn)從造型樣式、色彩、質(zhì)感、風(fēng)格等方面進(jìn)行。通過對(duì)漱玉平民大藥房的企業(yè)文化及品牌理念的了解，關(guān)于漱玉餐具的設(shè)計(jì)定制需求，我們分別從荷花、荷葉、蓮蓬及泉水等幾個(gè)元素進(jìn)行構(gòu)思和創(chuàng)意，針對(duì)這幾個(gè)元素的造型、色彩、質(zhì)感及風(fēng)格從多角度和多元化進(jìn)行設(shè)計(jì)探索。在創(chuàng)意構(gòu)思的過程中，我們充分發(fā)揮創(chuàng)意思維的能動(dòng)性，從造型的提煉到色彩的運(yùn)用與對(duì)比，無不在體現(xiàn)和傳達(dá)一種人類對(duì)自然無比熱愛的情感。造型對(duì)多種形式進(jìn)行嘗試、簡(jiǎn)化與提煉，最終將荷花、蓮蓬、泉水的造型之美與餐具完美結(jié)合，也表達(dá)出企業(yè)對(duì)荷花的高潔以及對(duì)泉水的靈動(dòng)，清澈的喜愛之情。產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)都貫穿了情感的表達(dá)，讓人內(nèi)心產(chǎn)生美的共鳴和體驗(yàn)，見圖3。

圖3 由“花瓣、蓮蓬、泉水”三元素為創(chuàng)意靈感的造型設(shè)計(jì)

第五，根據(jù)設(shè)計(jì)定位和構(gòu)思對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)表達(dá)。包括產(chǎn)品效果圖以及生活場(chǎng)景應(yīng)用效果圖，采用手繪或電腦軟件呈現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果?；谇懊娴脑O(shè)計(jì)定位及多個(gè)方案的設(shè)計(jì)提煉與嘗試，最終通過電腦軟件進(jìn)行產(chǎn)品的效果圖表達(dá)，更好地展示產(chǎn)品的實(shí)物狀態(tài)。（見圖4、圖5）

圖4 以花瓣及荷葉為造型靈感的漱玉陶瓷餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)表

圖5 以泉水和花瓣為造型靈感的漱玉陶瓷餐具產(chǎn)品設(shè)計(jì)表達(dá)

第六，根據(jù)產(chǎn)品效果圖及場(chǎng)景應(yīng)用圖的表達(dá)，繼續(xù)深入細(xì)致的研究其材料和工藝的可行性和合理性。這一步是整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)流程的重要環(huán)節(jié)，一定要再回到陶瓷工藝本身，甚至設(shè)計(jì)師要親自到工廠與陶瓷打樣和制作模型的師傅溝通與交流，根據(jù)效果圖確認(rèn)工藝實(shí)現(xiàn)的合理性和可行性，產(chǎn)品將運(yùn)用哪種技藝與方法，必須保留好手工藝的核心技藝環(huán)節(jié)進(jìn)行再設(shè)計(jì)，這個(gè)過程就是將設(shè)計(jì)不斷修改和完善的過程。

第七，經(jīng)過前面的設(shè)計(jì)和研究，我們可以依托手工技藝進(jìn)行產(chǎn)品的原型制作，將產(chǎn)品制作出實(shí)物樣品和模型。由于本設(shè)計(jì)項(xiàng)目最終產(chǎn)品是通過陶瓷材料及陶瓷制作工藝去實(shí)現(xiàn)的，需要根據(jù)設(shè)計(jì)效果圖完成產(chǎn)品的工藝結(jié)構(gòu)圖，用來指導(dǎo)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。尤其要通過工藝制圖完成生產(chǎn)模具的制作，完成樣品的打樣，然后才能完成后期陶瓷產(chǎn)品批量化生產(chǎn)制作，這一環(huán)節(jié)也是生產(chǎn)制作的關(guān)鍵。

第八，將制作出的實(shí)物原型樣品進(jìn)行用戶測(cè)試。在測(cè)試過程中根據(jù)用戶體驗(yàn)、使用感受等進(jìn)行匯總，同時(shí)用戶給出相應(yīng)的意見和建議。根據(jù)所有的用戶評(píng)測(cè)信息進(jìn)行總結(jié)和提煉，并結(jié)合產(chǎn)品進(jìn)行分析，找到產(chǎn)品設(shè)計(jì)存在的問題。

第九，將發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行調(diào)整、修改和完善，使設(shè)計(jì)更具生產(chǎn)落地的可行性、合理性以及市場(chǎng)準(zhǔn)確性，同時(shí)制作出修正后的實(shí)物樣品。

第十，由調(diào)整完善后的產(chǎn)品實(shí)物進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、尺寸、工藝說明、材料選擇等詳細(xì)說明，形成產(chǎn)品的最終設(shè)計(jì)方案。

最后，根據(jù)前面調(diào)整完善后的實(shí)物原型以及產(chǎn)品最終方案進(jìn)行批量生產(chǎn)制作。因?yàn)槭止に嚨奶厥庑?，在批量制作產(chǎn)品時(shí)應(yīng)由工藝師進(jìn)行制作指導(dǎo)培訓(xùn)，工人可以依據(jù)工藝流程進(jìn)行復(fù)制和批量制作，形成最終產(chǎn)品實(shí)物并推向市場(chǎng)銷售。

通過本次設(shè)計(jì)實(shí)踐流程的分析與探索，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)從最初的設(shè)計(jì)調(diào)研、創(chuàng)意構(gòu)思到最后的產(chǎn)品實(shí)物，生產(chǎn)制作都是圍繞產(chǎn)品的設(shè)計(jì)情感為核心進(jìn)行的。設(shè)計(jì)構(gòu)思的巧妙、美觀的造型、溫潤(rùn)的色彩與質(zhì)感以及使用過程的體驗(yàn)感等都會(huì)引起人們內(nèi)心的情感共鳴，從而更好地體現(xiàn)出產(chǎn)品的設(shè)計(jì)價(jià)值。

結(jié)語

伴隨當(dāng)今社會(huì)生活水平的不斷提高，人們對(duì)生活品質(zhì)及文化情感的需求也越來越高。這也使得人們對(duì)與生活密切相關(guān)的品茶和飲食器具的審美需求不斷提高。陶瓷產(chǎn)品作為人們?nèi)粘Ｉ钇魑锏氖走x，在這種環(huán)境下，設(shè)計(jì)就顯得非常重要。因此，研究現(xiàn)代人深層次的文化與情感需求，注重陶瓷產(chǎn)品的情感化設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)實(shí)踐中始終將“以人為本的設(shè)計(jì)情感”作為設(shè)計(jì)的核心目標(biāo)。陶瓷產(chǎn)品作為以手工為核心的產(chǎn)品，其傳統(tǒng)工藝的獨(dú)特魅力與手工散發(fā)的溫情恰好契合了現(xiàn)代人的內(nèi)在情感和文化需求，不斷加強(qiáng)陶瓷產(chǎn)品情感設(shè)計(jì)的應(yīng)用探索也必將推動(dòng)現(xiàn)代陶瓷產(chǎn)品的創(chuàng)新與發(fā)展。