張際昭，王果平，趙亞琴，郭雄飛，邱遠(yuǎn)金，馬春梅，宋海龍，李曉瑾，樊叢照*

1.新疆維吾爾自治區(qū)中藥民族藥研究所 國(guó)家中醫(yī)藥管理局新疆中藥民族藥資源重點(diǎn)研究室，新疆 烏魯木齊 830002；2.新疆維吾爾自治區(qū)昌吉州林業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆 昌吉 831100

2020 年6 月，《新疆維吾爾自治區(qū)促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》印發(fā)，新疆確定了通過(guò)制定中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和藥用資源品種種植養(yǎng)殖目錄、吸引區(qū)內(nèi)外企業(yè)在中藥材主產(chǎn)區(qū)設(shè)立“定制藥園”等措施推動(dòng)中藥質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[1]。2021年5月，新疆維吾爾自治區(qū)召開了中醫(yī)藥大會(huì)，確定了以中藥材種植為基礎(chǔ)，有效帶動(dòng)新疆中藥材加工、中藥流通、中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游、中醫(yī)藥服務(wù)貿(mào)易等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成貫通一、二、三產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)鞏固新疆中藥材產(chǎn)業(yè)扶貧成果同鄉(xiāng)村振興的有效銜接[2]。新疆確定了建立高標(biāo)準(zhǔn)中藥材種植示范基地的目標(biāo)，而中藥材種植品種、面積、產(chǎn)量、價(jià)格等歷史基礎(chǔ)數(shù)據(jù)有助于國(guó)家和新疆維吾爾自治區(qū)在宏觀層面掌握中藥材的供應(yīng)保障情況[3]。為了掌握新疆中藥材種植的總體情況，研究分析其產(chǎn)業(yè)的供給現(xiàn)狀，本研究在第四次全國(guó)中藥資源普查新疆試點(diǎn)普查的基礎(chǔ)上，依托國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系伊犁綜合試驗(yàn)站，對(duì)2021 年新疆中藥材種植現(xiàn)狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，相關(guān)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)將為政府宏觀產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及藥材基地建設(shè)提供重要參考。

1 數(shù)據(jù)來(lái)源與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

根據(jù)中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥區(qū)劃與生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)專業(yè)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱專委會(huì)）秘書處制定的中藥材生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)調(diào)查樣表，國(guó)家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系伊犁綜合試驗(yàn)站工作人員通過(guò)查詢新疆各級(jí)人民政府官方網(wǎng)站、參考各地州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及林業(yè)和草原局所提供的信息、整合中藥材種植企業(yè)報(bào)送和專委會(huì)新疆成員實(shí)地調(diào)研等途徑收集了新疆中藥材種植的總體數(shù)據(jù)，由專委會(huì)新疆成員對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

1.2 方法

統(tǒng)一計(jì)量單位為面積：畝或萬(wàn)畝；產(chǎn)量：t。在新疆全境、地州、縣級(jí)3 個(gè)層面上，對(duì)所獲得的中藥材種植面積進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；統(tǒng)計(jì)分析地州、縣級(jí)的中藥材種植類型（喬木、灌木、草本）；對(duì)中藥材產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)；對(duì)新疆地產(chǎn)特色藥材“疆九味”種植面積及產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。使用Origin 2021、Excel生物統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)新疆中藥種植面積、種植類型及產(chǎn)量等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較。

2 結(jié)果

2.1 中藥材種植情況

2.1.1 中藥材種植總體情況 近年來(lái)，新疆中藥材產(chǎn)業(yè)具有良好的發(fā)展勢(shì)頭，種植面積也在逐年擴(kuò)大。2021 年據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，新疆種植中藥材的縣級(jí)單位有52 個(gè)，占新疆所有縣市的48.59%。中藥材的種植品種主要有25種，種植總面積143.48萬(wàn)畝（1 畝≈666.67 m2）。新疆中藥材主要栽培品種種植面積占比見(jiàn)圖1。種植面積達(dá)2萬(wàn)畝以上有11種藥材，其中甘草、肉蓯蓉、紅花、枸杞、伊貝母、羅布麻、玫瑰花等8 種地產(chǎn)中藥材約占新疆中藥材種植面積的89.77%；金銀花、黃芪、板藍(lán)根、白芍、柴胡等10余種近年來(lái)引種的中藥材占比約9.9%。新疆種植的中藥材從規(guī)模上總體仍以地產(chǎn)品種為主，但引種藥材在品種數(shù)量上已超過(guò)地產(chǎn)中藥材，具有良好的發(fā)展勢(shì)頭和推廣前景。

圖1 新疆主要中藥材種植面積及其占比

2.1.2 各地州市中藥材面積統(tǒng)計(jì) 根據(jù)2021年新疆中藥材種植面積統(tǒng)計(jì)結(jié)果（表1），伊犁哈薩克自治州直屬縣種植面積最大，達(dá)27.36萬(wàn)畝，之后依次為和田地區(qū)（27.18 萬(wàn)畝）、阿勒泰地區(qū)（16.05 萬(wàn)畝）、塔城地區(qū)（15.94 萬(wàn)畝）、巴音郭楞蒙古自治州（14.24 萬(wàn)畝）、吐魯番市（14.20 萬(wàn)畝）、博爾塔拉蒙古自治州（11.27萬(wàn)畝）等。中藥材種植面積排名前10的均達(dá)到5 萬(wàn)畝，種植面積達(dá)1 萬(wàn)畝及以上的有25 個(gè)縣級(jí)單位。結(jié)果顯示，種植面積達(dá)5 萬(wàn)畝的10 個(gè)縣級(jí)單位涉及8 個(gè)地州市，說(shuō)明中藥材的種植相對(duì)集中，各縣級(jí)單位的中藥材種植均在一定程度上實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?/p>

表1 2021年新疆各地州縣級(jí)單位中藥材種植面積

2.2 不同類型中藥材統(tǒng)計(jì)

2.2.1 各地州市不同類型中藥材統(tǒng)計(jì) 新疆種植的中藥材包括草本、灌木和喬木3 種類型，本次統(tǒng)計(jì)獲得的草本類藥材種植數(shù)量為22 種，種植面積占比88%；灌木藥材種植數(shù)量為2 種，種植面積占比8%；喬木種植數(shù)量為1 種，種植面積占比4%。各地州不同類型中藥材種類見(jiàn)圖2，伊犁哈薩克自治州直屬縣種植中藥材種類最豐富，其中草本類藥材16 種、灌木和喬木類藥材各1 種；阿勒泰地區(qū)種植草本藥材6 種、灌木藥材2 種；塔城地區(qū)種植草本藥材4 種、灌木藥材1 種；昌吉回族自治州種植草本藥材5 種；巴音郭楞蒙古自治州種植草本藥材4種；哈密市和和田地區(qū)種植草本藥材均為3種；博爾塔拉蒙古自治州和喀什地區(qū)種植草本藥材2種、灌木類藥材1種；阿克蘇地區(qū)僅種植2種草本類藥材；吐魯番市、克拉瑪依市、烏魯木齊市種類最少，均只有1種。中藥材種植總體以草本類藥材為主，且從品種數(shù)量看，超過(guò)5 種的僅4 個(gè)地州，其余9 個(gè)地州市的中藥材種植類別相對(duì)較為單一。

圖2 新疆各地州市種植中藥材種植類別數(shù)量

2.2.2 各縣級(jí)單位不同種類中藥材統(tǒng)計(jì) 根據(jù)2021年各縣域中藥材種植種類數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果（表2），鞏留縣種植種類最多，達(dá)13種；種植種類6～8種的包括昭蘇縣、尼勒克縣等6個(gè)縣；種植種類4～5種的有察布查爾錫伯自治縣、福?？h、特克斯縣等7 個(gè)縣級(jí)單位，種植種類2～3種的有阿勒泰市、麥蓋提縣等15個(gè)縣級(jí)單位?？傮w來(lái)看伊犁哈薩克自治州直屬縣、阿爾泰地區(qū)各縣市的中藥材種植種類相對(duì)較多，種植數(shù)量達(dá)3 種的有19 個(gè)縣級(jí)單位，其余均僅有1～2 種，中藥材種植結(jié)構(gòu)總體呈現(xiàn)較為單一的模式。

表2 新疆各縣域中藥材統(tǒng)計(jì)

2.3 新疆中藥材年產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

新疆各種藥材理論總產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果見(jiàn)表3。2021 年，可實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)供給的中藥材有17 種，總產(chǎn)量達(dá)18.06 萬(wàn)t。其中甘草、枸杞、肉蓯蓉、小茴香、黃芪、玫瑰花、伊貝母、板藍(lán)根、金銀花、紅花10種藥材年產(chǎn)量均超過(guò)3000 t，占總產(chǎn)量的98%以上。產(chǎn)量較高的主要為甘草、枸杞、肉蓯蓉、黃芪等大宗中藥材，產(chǎn)量不足千噸主要為引種藥材和民族藥材。

表3 新疆17種中藥材種植年產(chǎn)量

2.4 大宗特色藥材“疆九味”生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

新疆是肉蓯蓉、紅花、枸杞、甘草、伊貝母、羅布麻、紫草、天山雪蓮、新疆阿魏（統(tǒng)稱“疆九味”）9 種道地及特色藥材的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，據(jù)統(tǒng)計(jì)（表4），2021 年“疆九味”在地總面積達(dá)120.35 萬(wàn)畝，占新疆藥材種植總面積的83.88%。其中肉蓯蓉、紅花種植面積均達(dá)到35 萬(wàn)畝以上，枸杞、甘草種植面積分別為13.79、13.18 萬(wàn)畝，伊貝母、羅布麻的種植面積也均達(dá)到2 萬(wàn)畝；新疆紫草、天山雪蓮、阿魏3 種新疆道地藥材仍以野生來(lái)源為主，藥材人工栽培尚處于種子繁育基地建設(shè)階段。據(jù)藥材年產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，“疆九味”總產(chǎn)量達(dá)14.31 萬(wàn)t，占新疆栽培藥材總產(chǎn)量的79.27%。說(shuō)明“疆九味”作為新疆的道地特色中藥材，其種植面積及藥材產(chǎn)量均占有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

表4 2021年“疆九味”種植面積及產(chǎn)量

3 討論

3.1 新疆中藥材種植數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性分析

2021 年新疆中藥材種植的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源于新疆中藥材主產(chǎn)區(qū)和主要栽培品種，野生藥材及部分引種試種的中藥材未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)。作為《中華人民共和國(guó)藥典》2020 版（一部）收載的品種，新疆大棗的種植面積600 萬(wàn)畝以上[4]，沙棘的栽培面積15 萬(wàn)畝以上[5]，但由于紅棗、沙棘等藥食同源的藥材品種主要作為食品原料銷售，因此并未統(tǒng)計(jì)在列。除了傳統(tǒng)中醫(yī)藥外，維吾爾族醫(yī)、哈薩克族醫(yī)等習(xí)用藥材，如一枝蒿、阿育魏實(shí)、對(duì)葉大戟、香青蘭、驅(qū)蟲斑鳩菊等因其需求量相對(duì)較小，多由新疆的制藥企業(yè)根據(jù)需求自建種植基地供給，因此多數(shù)未統(tǒng)計(jì)在列。藥材實(shí)際采收面積、產(chǎn)量與其生長(zhǎng)年限、當(dāng)年藥材價(jià)格密切相關(guān)[6]，本統(tǒng)計(jì)涉及的藥材產(chǎn)量多為理論值，不能完全與當(dāng)年實(shí)際產(chǎn)量一致，但可為新疆中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定的基礎(chǔ)性指導(dǎo)。

3.2 新疆中藥材種植變化趨勢(shì)

中藥材的種植品種、面積與市場(chǎng)需求、藥材價(jià)格息息相關(guān)。通過(guò)對(duì)比2020 年新疆中藥材統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)[7]，2021 年肉蓯蓉、紅花、枸杞、甘草、伊貝母等地產(chǎn)中藥材的種植面積均有一定程度的增加，黃芪、板藍(lán)根、金銀花等近年引種的中藥材種植面積有大幅度增加。隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和新疆相關(guān)政策引導(dǎo)扶持，伊犁州直屬縣、阿勒泰地區(qū)中藥材引種栽培的發(fā)展趨勢(shì)良好[8]，陸續(xù)引種的黃芩、赤芍、柴胡、防風(fēng)、丹參等中藥材試種成功，其種植面積有擴(kuò)大的趨勢(shì)，但由于農(nóng)民多數(shù)為自發(fā)種植，存在種植時(shí)間短、技術(shù)水平有限等問(wèn)題，引種中藥材的種植面積和產(chǎn)地可能不穩(wěn)定。

3.3 “疆九味”藥材的產(chǎn)地變遷

近年來(lái)受人類活動(dòng)和社會(huì)發(fā)展等諸多因素影響[9]，新疆地產(chǎn)的甘草、紅花、枸杞、肉蓯蓉、伊貝母等中藥材種植區(qū)也產(chǎn)生了相應(yīng)的變化，與第三次全國(guó)中藥資源普查相比[10]，甘草在新疆各地廣泛種植，巴音郭楞蒙古自治州、喀什地區(qū)、阿勒泰地區(qū)已逐漸成為主產(chǎn)區(qū)；除塔城地區(qū)、昌吉回族自治州的傳統(tǒng)紅花產(chǎn)區(qū)外，新增了伊犁哈薩克自治州直屬縣產(chǎn)區(qū)，同時(shí)巴音郭楞蒙古自治州和阿勒泰地區(qū)亦有一定規(guī)模；枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)精河縣的種植面積在逐步減少，巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州的種植面積逐步增加；肉蓯蓉除和田地區(qū)的管花肉蓯蓉藥材產(chǎn)區(qū)外，已新增吐魯番市、且末縣等縣市的荒漠肉蓯蓉藥材產(chǎn)區(qū)，且近年來(lái)依托荒漠化治理，荒漠肉蓯蓉的種植面積顯著上升，已達(dá)30 萬(wàn)畝以上；伊貝母的種植已出現(xiàn)以鞏留縣為中心，逐步向周邊縣市輻射的態(tài)勢(shì)；新疆紫草的種植始于21 世紀(jì)初的和靜縣，經(jīng)歷昭蘇縣大棚種植后，近幾年又回歸和靜縣的擬境栽培，其種植面積已達(dá)150 余畝，但目前以采收種子為主，尚未有藥材產(chǎn)出，市場(chǎng)流通藥材仍為野生資源。中藥材種植及主產(chǎn)區(qū)的變化可能與各地的中藥材產(chǎn)業(yè)政策及種植成本直接相關(guān)。

3.4 新疆中藥材統(tǒng)計(jì)分析對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意義

新疆大部分區(qū)域土地集中且便于統(tǒng)一管理，尤其是在對(duì)口援疆省、市的帶動(dòng)下，引種試種藥材的種類呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，試種后表現(xiàn)良好的板藍(lán)根、黃芪、黃芩、油牡丹等藥材種植規(guī)模也快速擴(kuò)大，帶來(lái)了一系列科學(xué)問(wèn)題有待進(jìn)一步研究解決。新疆北疆的天山、阿勒泰山、巴爾魯克山為紅花、伊貝母等多種藥材生長(zhǎng)提供了良好的自然環(huán)境。近年來(lái)，伊犁州直屬縣、阿勒泰地區(qū)均高度重視中醫(yī)藥發(fā)展，利用獨(dú)特的自然資源，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、氣候條件適宜等優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，并制定了良好的扶持和激勵(lì)政策，中藥材引種栽培形成了一定的規(guī)模[8,11]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年其主要栽培的中藥材種類顯著高于其他地州市，同時(shí)區(qū)域內(nèi)的中藥材種植的人文環(huán)境、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和科研基礎(chǔ)相比較好，具有發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的良好條件。南疆、東疆高溫干旱的氣候環(huán)境使其成為肉蓯蓉、玫瑰花、甘草等藥材的主要種植基地。