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        入局到店和到家,快手謹(jǐn)慎搶蛋糕

        2024-01-12 06:55:03王樂
        銷售與市場·管理版 2024年1期
        關(guān)鍵詞:美團(tuán)套餐商家

        王樂

        “在快手直播間團(tuán)購的套餐更便宜,還可以外送到家”。近期,一家新式烤肉館商家開始頻繁在私域微信群中大力吆喝。商家團(tuán)購套餐訂單處,赫然標(biāo)注著“外賣到家”。筆者發(fā)現(xiàn),除了部分烤肉商家,肯德基、海底撈都開始在快手發(fā)展外賣服務(wù),支持即時送貨上門。此前,抖音生活服務(wù)在北京、上海、成都等六城引入“團(tuán)購配送區(qū)域代理商”,如今,快手本地生活的戰(zhàn)火也加速燒向到家,新勢力與老玩家開始搶蛋糕。

        快手進(jìn)軍到家業(yè)務(wù),雖遲但到。從市場端來看,這幾年本地生活行業(yè)迎來較大的拐點。在“衣食住行游購娛”各個方面,我們都能看到明顯的變化:外賣需求擴(kuò)大,三、四線城市用戶購買力爆發(fā),商家加速數(shù)字化升級。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國互聯(lián)網(wǎng)市場前景與投資機會研究報告》顯示,截至2023年6月,我國外賣用戶達(dá)到5.35億,比2022年12月增加1372萬,占網(wǎng)民總數(shù)的49.6%。這里仍是增速最快的細(xì)分領(lǐng)域之一。

        從從業(yè)競爭態(tài)勢出發(fā),快手做外賣也是一種必然。2023年3月伊始,抖音就開始試水團(tuán)購配送項目,在全國多個城市上線外賣業(yè)務(wù),背靠6億日活躍用戶,抖音迅速切入市場,通過短視頻、直播的優(yōu)勢為商家吸引更多的流量。對同樣在短視頻、直播賽道內(nèi)卷的快手而言,自然也想努力啃下外賣這塊蛋糕。對于快手來說,商業(yè)化一直是近年來業(yè)務(wù)的重中之重?;诙桃曨l內(nèi)容生態(tài),快手試水過直播招聘、直播賣房等與本地生活相關(guān)的服務(wù),如今觸及離成交最近的到店與到家業(yè)務(wù),也是快手商業(yè)化版圖的補充。

        相比于到家業(yè)務(wù),在到店消費業(yè)務(wù)上,快手的腳步更快。此前,在到家業(yè)務(wù)上,美團(tuán)與抖音互掰手腕,轉(zhuǎn)而牽手快手達(dá)成互聯(lián)互通合作。美團(tuán)攜手快手,是因為快手在本地生活領(lǐng)域不具備過多威脅,且可以與抖音抗衡?;蛟S經(jīng)此一役,快手意識到,再不入局本地生活市場,可能就晚了。

        由此,快手開始了從0到1的狂飆。2022年9月,快手迎來大刀闊斧的調(diào)整,整合本地生活業(yè)務(wù)以及電商事業(yè)部生活服務(wù)行業(yè),組建了獨立的本地生活事業(yè)部,新部門升至與主站、商業(yè)化、電商、國際化等業(yè)務(wù)平行的一級部門,快手電商事業(yè)部原負(fù)責(zé)人笑古帶隊,直接向快手CEO程一笑匯報。2023年2月,快手以上海、哈爾濱、青島三城為落腳點進(jìn)行擴(kuò)張,并上線了一個全新的本地生活商家經(jīng)營平臺——“快手本地商家”APP,在到店業(yè)務(wù)上動作頻頻,誓要拿下到店消費這塊香餑餑。這一頓猛如虎的操作,也讓外界理解:講到店消費的新故事,快手是認(rèn)真的??焓忠驳拇_嘗到了甜頭——快手財報顯示,2023年6月相比同年1月,快手本地生活消費用戶規(guī)模增長了498%,本地生活支付GMV(商品交易總額)增長848%,達(dá)人變現(xiàn)規(guī)模增長212%。這表明,快手本地生活用戶的下單頻次、客單在持續(xù)變高。此外,在交易過程中,快手建立了閉環(huán)交易環(huán)節(jié)。2023年2月底,快手開始測試新的交易環(huán)節(jié),推出官方本地生活小程序,并邀請餐飲、茶飲等連鎖品牌入駐。

        有了到店業(yè)務(wù)在商戶資源、達(dá)人探店、交易閉環(huán)等方面的積累后,如今快手在這一賽道持續(xù)加碼,從到店拓展至到家業(yè)務(wù),順理成章。

        2019年之前,本地生活曾被美團(tuán)、餓了么兩分天下,隨著抖音、快手、小紅書等平臺風(fēng)風(fēng)火火地入場,這個戰(zhàn)場的局勢悄然發(fā)生了變化。

        群雄競逐,幾個平臺在本地生活賽道的玩法有何不同?從整體看,美團(tuán)最大的競爭力來源于布局早、基礎(chǔ)設(shè)施完善,以及長期積累的用戶體量和成熟的服務(wù)體系,具備一定的規(guī)模效應(yīng)。面對短視頻平臺的洶涌攻勢,2023年,視頻化成為其到店業(yè)務(wù)的重點項目之一,基于此,美團(tuán)開始正面迎戰(zhàn)抖音。

        而抖音則主要通過內(nèi)容驅(qū)動,內(nèi)容和流量是其長板,在電商領(lǐng)域探索的種草模式被搬運至本地生活賽道。抖音的業(yè)務(wù)邏輯更多基于內(nèi)容,通過博主探店、短視頻、直播等形式引導(dǎo)消費者線上團(tuán)券線下消費,隨著滲透率、效率的提升去吃掉多出來的增量。美團(tuán)搶占的是用戶剛需性消費,確定性更強,內(nèi)容平臺解決的更多是不確定性需求、半確定性需求,依賴主播現(xiàn)場解說挖掘用戶潛在的需求。

        那么,晚來的快手,是如何在到店和到家業(yè)務(wù)上搶食的?從到店業(yè)務(wù)來看,快手跟抖音同屬短視頻流量平臺,因此,快手同樣是發(fā)揮短視頻的優(yōu)勢,同步發(fā)力達(dá)人探店。起初,快手就大力組織達(dá)人產(chǎn)出探店短視頻,并且每天都安排達(dá)人直播。快手希望通過主播、新創(chuàng)作者加入團(tuán)購帶貨中,也是想利用快手的“熟人社區(qū)”氛圍,實現(xiàn)更多基于信任關(guān)系的熟人種草。同時,兩者又具備一定的區(qū)分度。QuestMobile發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2023年5月,快手主站高頻用戶與抖音的重合度僅為19.67%,從年齡屬性來看,快手24歲以下的年輕用戶與31—50歲的用戶較多,分別占比30.8%、35.2%。至少在這部分人群中,快手的確有新的空間可挖掘。

        在本地生活方面,快手目前實行的是“單城模型驗證方式”,先跑通上海、青島、哈爾濱三城的業(yè)務(wù),這些城市將會進(jìn)行強運營,官方會給商家商品與流量補貼,模型跑通之后,將復(fù)制到其他城市。接近快手內(nèi)部人士曾在接受媒體采訪時表示,試點城市的鋪設(shè)主要分為三步走:一是選擇行業(yè)標(biāo)品品類主推,比如自助餐、火鍋等;二是從一些知名連鎖店入手,合作更容易啟動;三是挑選一些有視覺沖擊的品類先行,這樣的品類更容易獲取流量。

        事實上,這種擴(kuò)張模式的核心就是低價刺激??焓值谋镜厣?,沿襲了主站的一貫思路,通過高性價比策略刺激消費者到店消費。以庫迪咖啡直播為例,筆者曾在快手上購買到了5.8元的新客任飲券、8.8元的“3選1”團(tuán)購券等低價商品,通過薄利多銷的方式,快手連同商家一起促進(jìn)用戶消費。點進(jìn)任一直播間,我們也可以看到,在快手上線的大部分團(tuán)購商品,都標(biāo)有“快手補貼”的字樣,大部分商品算上官方的立減優(yōu)惠,價格都比其他平臺更低。

        除了單城模型驗證與低價,快手開始從信任入手。遵循信任的原則,一方面,快手嚴(yán)罰“云探店”、虛假宣傳等現(xiàn)象;另一方面,快手通過自營BD(商務(wù)拓展)團(tuán)隊促成達(dá)人、商家合作,確保給商家輸送優(yōu)質(zhì)創(chuàng)作者。

        從快手目前的動作來看,到店的布局較多,速度較快。而在本地生活市場最重要的戰(zhàn)場——外賣,快手還處于淺淺試水的階段,尚未大面積鋪開。少量擁有配送能力的商家已經(jīng)在快手上架外賣團(tuán)購套餐,并開設(shè)直播間進(jìn)行外賣直播帶貨,上架了幾款多人套餐,雙人餐及以上的占比要超過八成,比較適合周末節(jié)假日、下午茶、家庭聚會等場景。目前,商家主要以海底撈、肯德基、部分連鎖烤肉店為主,數(shù)量并不多。從價格方面看,由于快手會給部分補貼,整體的價格相比美團(tuán)、抖音、餓了么等站外平臺有部分優(yōu)惠。

        實際上,到店消費的模式更重要的是通過流量分發(fā)和優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,吸引用戶在線下產(chǎn)生消費行為,這樣的模式更符合快手的平臺機制和內(nèi)容優(yōu)勢。而對于快手而言,到家的新故事并不好講,這背后涉及到一個重要問題——自建配送還是合作商提供配送,模式做重還是做輕。從目前階段來看,快手選擇的是更輕巧的模式。

        在具體體驗流程中,筆者通過直播購買了帶有“外賣到家”的海底撈火鍋團(tuán)購套餐后,可以通過和商家客服聯(lián)系,留下地址后進(jìn)行預(yù)約配送。此外,在商家指定的微信小程序或第三方APP內(nèi),會同步快手購買的團(tuán)購套餐信息,也可以在第三方平臺填寫外賣信息后下單送到家。在整個鏈路中,快手平臺僅提供商品展示和下單服務(wù),團(tuán)購套餐的配送服務(wù)由商家完成。也就是說,目前,有配送能力的商家率先開始在快手發(fā)展外賣服務(wù)。

        在到家業(yè)務(wù)中,配送是其無法繞過的一環(huán),也是核心痛點,外賣背后牽涉著商家、騎手兩個核心資源,商品的供給和履約能力則是平臺的競爭力所在。目前,快手做外賣的思路,是以低投入先試水,配送體系也是由合作方提供,依賴第三方配送平臺。盡管這將影響一部分用戶的體驗,但對于平臺而言,確實是低成本探索的方法。如若模式做重,這對于現(xiàn)階段的快手而言,可能會有一定的壓力。

        不過,在驗證市場確實值得重金投入時,再把模式做重,也是有必要的?!肮庥辛髁渴遣粔虻?,得有實際的商戶,有整個運營體系,愿意干苦活累活?!泵缊F(tuán)創(chuàng)始人王興曾這樣公開表示,從千團(tuán)大戰(zhàn)殺出,他自然知道履約配送能力的重要性所在。從2023年9月開始,抖音外賣逐漸變重,開始了市場覆蓋面和業(yè)務(wù)運營方式的雙重探索。一方面,抖音生活服務(wù)將外賣業(yè)務(wù)的覆蓋范圍新增至24個城市;另一方面,抖音外賣引入了“團(tuán)購配送區(qū)域代理商”,這些代理商會幫助服務(wù)區(qū)域內(nèi)有意向的商家開展抖音生活服務(wù)團(tuán)購配送業(yè)務(wù),還會基于商戶的需求提供代運營等服務(wù),抖音外賣將以自營+代理的模式繼續(xù)探路。

        在競爭對手都在探索怎么搶到更多蛋糕的時候,快手目前較為謹(jǐn)慎。未來是否要做重,還看快手本身的考慮。對照著抖音外賣的思路來看,如果要真正搶到蛋糕,做強做大,必然要加大投入,自建體系。當(dāng)然,這對資金、人力、資源都是考驗,如果只是增加一個業(yè)務(wù),以期獲得部分新增長,那么現(xiàn)有模式更合適。

        實際上,內(nèi)容平臺做外賣這件事,抖音先行一步,快手如今入局,但二者都還處在前期探索階段,除了與原本的外賣平臺搶市場外,如何與平臺的電商生態(tài)和廣告生態(tài)聯(lián)動,怎么讓外賣業(yè)務(wù)成為真正的增長點,這都是需要解決的問題。

        因此,盡管外賣賽道的競爭已經(jīng)白熱化,但對快手而言,或許在探索中打磨更好的商業(yè)模式,是比速度更為重要的事情。

        (本文來自微信公眾號連線Insight)

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