2023?年前三季度上海市食品安全監(jiān)督抽檢合格率達(dá)?97.97%

2023?年?前?三?季?度，上?海?市?市?場?監(jiān)?督?管?理?部?門?根?據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃，完成食品安全監(jiān)督抽檢?98?839?批次，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品?2?009?批次，監(jiān)督抽檢不合格率為?2.03%，主要是食用農(nóng)產(chǎn)品（農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)）、餐飲食品（大腸菌群和陰離子合成洗滌劑不合格）、特殊膳食食品（質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)）、水果制品（超限量使用食品添加劑）等。

從抽樣食品品種來看

蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、罐頭、食品添加劑、保健食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、糖果制品、蛋制品、其他食品等食品大類的合格率均為100%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見下表。

2023?年前三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

從檢出的不合格項目類別看

不合格項目主要為?：農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、污染物不合格、質(zhì)量指標(biāo)不合格、超范圍、超限量使用食品添加劑等。

針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)督管理部門已經(jīng)采取措施依法查處，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及?時?查?找?問?題?原?因，?落?實?整?改?措施。并加強(qiáng)對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。上海市市場監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在上海市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)（http：//scjgj.sh.gov.cn）?查詢。公眾如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打?12315?熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

（?供稿?：上海市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測處）