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        茶樹種植技術(shù)及管理方法研究

        2024-01-11 11:53:53
        福建茶葉 2023年3期
        關(guān)鍵詞:茶農(nóng)科學(xué)化茶樹

        海 娜

        (烏蘭察布廣播電視大學(xué),內(nèi)蒙古 烏蘭察布 012000)

        不同區(qū)域土地品質(zhì)不同,因此茶農(nóng)選擇的種植品種也會有所區(qū)別。了解常見的茶樹種類,加強對區(qū)域土地特性的針對性分析,以此基于區(qū)域發(fā)展?fàn)顟B(tài)持續(xù)性推動茶樹種植技術(shù)及管理方法創(chuàng)新,能生產(chǎn)具有區(qū)域特色的茶葉品種,又能營造良好的生產(chǎn)環(huán)境,助力茶樹健康成長,進而為茶園的健康運營奠定良好基礎(chǔ)。優(yōu)化茶樹種植技術(shù),旨在加強對茶園的集中化管理,并在茶園管理過程中保護水土,以此逐漸實現(xiàn)茶園的園林化發(fā)展。

        1 創(chuàng)新茶樹種植技術(shù)的意義

        當(dāng)前我國正處于改革與轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,此階段茶樹種植技術(shù)以及管理方法正在逐漸創(chuàng)新和優(yōu)化。[1]創(chuàng)新茶樹種植技術(shù)能進一步掌握與了解茶樹生長規(guī)律,基于其營養(yǎng)需求創(chuàng)新肥水管理,并借助修剪以及科學(xué)的采摘工作助力茶樹健康成長。以茶樹種植管理為例,茶樹種植管理過程中應(yīng)加強對茶樹季節(jié)性生長規(guī)律的了解,既要根據(jù)不同季節(jié)氣溫采取相關(guān)施肥措施,也應(yīng)及時優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu),以此為茶樹創(chuàng)造良好的生長空間。推動茶樹種植技術(shù)與管理方法持續(xù)性優(yōu)化和創(chuàng)新是提升茶葉種植質(zhì)量和生產(chǎn)質(zhì)量的核心要素。故此,茶農(nóng)和相關(guān)專家學(xué)者正在加強對茶葉種植技術(shù)的研究,并依據(jù)種植技術(shù)創(chuàng)新管理方法,期望以此實現(xiàn)高效栽培,助力茶樹種植模式優(yōu)化與創(chuàng)新。

        2 茶樹種植技術(shù)

        2.1 完善短期間作,優(yōu)化中長期間作

        了解茶樹相關(guān)種植技術(shù)時,需加強對短期間作和中長期間作的針對性分析,明確相關(guān)種植技術(shù),實現(xiàn)間作物的規(guī)范種植。[2]短期間作過程中應(yīng)保持茶行間距適當(dāng),可在茶樹轉(zhuǎn)折處留下標(biāo)記,避免茶行錯亂。例如,茶樹種植過程中,可在蓋土前留下標(biāo)記,以便識別茶行。而部分區(qū)域茶葉種植時可選擇性種植間作物。例如薏米、辣椒等農(nóng)作物都屬于可選擇的短期間作物。科學(xué)選擇間作物可適當(dāng)提升茶園種植收益,而對間作物進行管理時,也要根據(jù)茶園行距強化對間作物的科學(xué)化管理,既要避免間作物影響茶樹生長,也要根據(jù)茶行的作業(yè)方向進行間作物種植;中長期間作過程中可選擇經(jīng)濟型的板栗、銀杏等種植物進行種植。相關(guān)間作物形成產(chǎn)量規(guī)模,既能幫助茶農(nóng)獲得商品價值和附加收益,也能在引進優(yōu)良品種時實現(xiàn)科學(xué)化管理。對短期和中長期間作物科學(xué)化管理時,不能引進太多品種,應(yīng)選擇兩個左右作為種植主體。而間作物管理時,需根據(jù)間作物的種植密度與高度了解其與茶樹間的關(guān)系。病蟲害防治過程中會以茶樹防治為主,因此間作物進行病蟲害防治時,需根據(jù)茶葉生產(chǎn)規(guī)范要求進行病蟲害防治。短期間作和中長期間作的有機融合有利于茶園經(jīng)濟效益的提升,能幫助茶農(nóng)獲得更多附加收益。經(jīng)過多年實踐證明,科學(xué)選擇間作物不會影響茶樹的生長和產(chǎn)量。茶農(nóng)可加強間作物選擇,有關(guān)部門也需加強土壤分析,與多元機構(gòu)進行合作,進而根據(jù)土壤化驗了解適合茶園的間作物,幫助農(nóng)民科學(xué)化選擇相關(guān)種植品種,以此實現(xiàn)茶園的健康發(fā)展。

        2.2 完善育苗技術(shù),創(chuàng)新繁殖技術(shù)

        茶園種植過程中應(yīng)加強對疫苗技術(shù)的針對性了解,既要對土質(zhì)進行定期疏松,也應(yīng)設(shè)置相應(yīng)排水溝,確保將茶園內(nèi)的積水及時排出。[3]現(xiàn)階段茶樹種植過程中出現(xiàn)頻率較高的扦插技術(shù)既會促進茶樹的生長,又會增加最終產(chǎn)量。一般剪取扦插穗條時,可選擇適當(dāng)月份進行扦插,一般3月到11月左右的氣候更適合扦插。夏季扦插根系成長快,成活率高。但在扦插過程中需綜合考量高溫可能帶來的不利影響,可基于茶樹的特性選擇扦插時間。而扦插的穗條以粗壯為宜,粗壯的穗條更為健康。茶農(nóng)需做好扦插前準(zhǔn)備,可選擇雨后扦插,若扦插時未下雨需提前將土壤灑透水,使苗床濕潤,并在土壤稍干時進行扦插。老茶農(nóng)的扦插技術(shù)相對成熟,隨著相關(guān)專家和學(xué)者不斷加強對扦插技術(shù)的研究和分析,有關(guān)部門可積極加強先進扦插技術(shù)普及,并引導(dǎo)茶農(nóng)通過互聯(lián)網(wǎng)打破時空限制,以此使其了解更多的扦插技巧。

        與此同時,茶農(nóng)還可利用非試管繁殖技術(shù)進行育苗。這種技術(shù)不僅具備較強的易操作性,且培訓(xùn)時間較短,茶農(nóng)可通過技術(shù)培訓(xùn)快速了解技術(shù)應(yīng)用方式,提升育苗成活率,以此實現(xiàn)全年繁殖。非試管繁殖速度相對較快,相關(guān)專家和學(xué)者可借助智能化技術(shù)模擬茶樹的生長環(huán)境,以此進行最佳生長參數(shù)計算,引導(dǎo)茶農(nóng)了解茶樹的最佳生長環(huán)境。而茶農(nóng)也可引進相關(guān)高新技術(shù),實現(xiàn)茶樹的現(xiàn)代化與數(shù)字化種植,確保加強對茶園的自動化控制,以此實現(xiàn)快速繁育。非試管繁殖苗不僅具備較強的適應(yīng)性,且產(chǎn)量相對穩(wěn)定,能在適宜的智能環(huán)境下充分生長根基,茶農(nóng)只需根據(jù)茶樹品種提前設(shè)置程序,加強適當(dāng)觀察,便可大量節(jié)省人力、物力,有利于茶樹種植的科學(xué)化與現(xiàn)代化發(fā)展。

        2.3 加強茶園規(guī)劃,完善種植方法

        研究茶樹相關(guān)種植技術(shù),不難發(fā)現(xiàn)茶葉作為農(nóng)作物既能改善生態(tài)環(huán)境,又具備較強的經(jīng)濟價值。探究茶樹的經(jīng)濟效益和社會效益,積極維護茶園的生態(tài)平衡,借助科學(xué)化灌溉手段為茶農(nóng)謀利益,加強對茶園的科學(xué)化規(guī)劃,有利于茶葉茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的集中化發(fā)展。[4]例如,有關(guān)部門可基于地形與地貌,加強科學(xué)規(guī)劃,與企業(yè)共同開設(shè)相關(guān)種植區(qū)塊,建設(shè)灌溉系統(tǒng)防護林帶,借助合理規(guī)劃實現(xiàn)因地適宜,確保在保護環(huán)境的基礎(chǔ)上為茶農(nóng)謀取利益。以道路設(shè)計為例,為提升茶葉種植的機械化,可適當(dāng)加強對緩坡地帶的利用,借助緩坡地帶優(yōu)化水利設(shè)計,完善茶園的保水供水系統(tǒng),實現(xiàn)遇澇能排水遇旱能灌溉。雖然現(xiàn)階段我國茶園規(guī)劃已取得初步成就,但完善相關(guān)種植方法,科學(xué)選擇茶葉品種,優(yōu)化管理模式,可進一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。茶葉種植技術(shù)本身具備多樣性特征,在茶葉種植過程中可借助多元方法對茶葉種植進行管理,以此為后期茶樹生長奠定良好基礎(chǔ)。經(jīng)過多年經(jīng)驗總結(jié)加強對茶葉種植技術(shù)的深入分析和了解,發(fā)現(xiàn)茶葉種植技術(shù)是影響茶葉產(chǎn)量的核心要素,為確保選擇適宜的種植技術(shù)進行種植,可利用因地制宜原則加強對不同種植技術(shù)的科學(xué)化分析,以此確保茶農(nóng)選擇最佳種植方法進行種植。一般茶葉種植密度與土壤條件和茶樹品種有關(guān),加強綜合考量后,茶農(nóng)既要確保茶樹獲得充足的養(yǎng)分,也應(yīng)保證茶樹的日照量才能提升其生存能力,確保茶樹的抗旱、抗寒能力持續(xù)性增加。我國茶葉種植技術(shù)仍處于現(xiàn)代化發(fā)展的初期階段,借助機械化手段進行種植時,茶農(nóng)應(yīng)積極總結(jié)茶樹種植過程中出現(xiàn)的問題,而相關(guān)專家與學(xué)者也應(yīng)基于茶農(nóng)總結(jié)的問題,對種植技術(shù)進行科學(xué)化改良,以期助力茶葉種植技術(shù)持續(xù)性創(chuàng)新和優(yōu)化,確保為茶農(nóng)謀實惠時實現(xiàn)區(qū)域農(nóng)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。[5]因此,有關(guān)部門加強茶葉種植扶持力度時,也需鼓勵高校與科研機構(gòu)進行合作,加強對相關(guān)茶葉種植技術(shù)的研究,進而持續(xù)性推動種植技術(shù)創(chuàng)新,確保在茶樹種植產(chǎn)業(yè)化及規(guī)模化發(fā)展征程中持續(xù)性推動茶樹種植模式創(chuàng)新,以滿足多元茶農(nóng)的不同訴求,并助推茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,以此增強區(qū)域經(jīng)濟活力,助推區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,為華夏民族復(fù)興夢的實現(xiàn)奠定良好基礎(chǔ)。

        3 茶樹管理方法

        3.1 強化苗期管理,定期展開修剪

        茶樹種植過后為提升茶樹成活率,應(yīng)積極創(chuàng)新苗期管理模式,既要在干旱季節(jié)提升澆水頻率,也應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)土溫抑制雜草的生長,不斷借助綠色手法改善土壤,才能提升茶苗存活率。例如,種植幼苗時應(yīng)借助澆水和遮陰的手段,強化對幼苗的保護也要及時對未存活的茶苗進行補缺。苗期管理過程中,茶農(nóng)可基于幼苗的狀態(tài)適當(dāng)展開澆水與追肥,掌握科學(xué)的澆水與施肥規(guī)律。以施肥為例,幼苗管理時應(yīng)采用少量多次的追肥方法,種植茶苗的第1年需追肥三次左右,而第2年只需基于土壤狀態(tài),追一次或兩次有機肥即可。為確保生產(chǎn)綠色茶葉,除草過程中應(yīng)借助以割代鋤的形式,綠色去除相關(guān)雜草,要避免使用化學(xué)藥劑。而追肥過程中為確保進行綠色施肥,可利用稻草和蘆葦?shù)雀采w物覆蓋茶園。相關(guān)覆蓋物腐爛后會成為有機肥,持續(xù)性改善土壤結(jié)構(gòu),以提升土壤肥力,助力茶樹健康成長。選擇相關(guān)覆蓋物進行覆蓋時,應(yīng)提前明確覆蓋物的厚度,并基于茶園狀態(tài)選擇相關(guān)覆蓋方法。以坡地茶園為例,對坡地茶園進行覆蓋時可借助扎草成束的手法將草樹放入茶行間。強化苗期管理時,應(yīng)強化對土壤管理的重視與關(guān)注。所謂土壤管理是指借助淺耕或深耕的手段,對茶樹進行科學(xué)化管理。淺耕可疏松土壤,同時具備一定除草功能。而深耕能減少相關(guān)病蟲害,更能助力土壤保持水分。加強土壤管理后,茶農(nóng)需定期修剪相關(guān)茶樹。茶本身屬于采葉作物,因此茂盛生長可確保茶葉豐產(chǎn),需展開合理化修剪,基于茶樹的年齡以及生產(chǎn)需求對其進行深度或淺度的修剪。一般經(jīng)過多次修剪的茶樹整體形狀較好,樹冠恢復(fù)能力也會逐漸變強。因為茶葉是彩葉作物,所以經(jīng)過多次采摘后樹冠恢復(fù)力將持續(xù)降低,而經(jīng)過科學(xué)修剪能提升樹冠的恢復(fù)力,確保在茶樹健康成長過程中提升茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)。[6]

        3.2 強化精細管理,加強病蟲防治

        對茶樹展開精細管理借助多元修剪技術(shù),完善茶樹剪裁后,可借助細化管理持續(xù)性創(chuàng)新茶葉管理形式。以病蟲害為防治為例,病蟲害防治過程中需以預(yù)防為主,防治為輔,既要借助生態(tài)手法加強農(nóng)業(yè)防治,也應(yīng)對雜草予以及時去除?,F(xiàn)階段茶園管理過程中多用燈光誘殺等方法防治病蟲害。通過多年經(jīng)驗總結(jié)發(fā)現(xiàn)部分農(nóng)藥在茶園中使用后,其殘留成分較高。故此,要禁止使用毒性高的藥物。展開精細化管理是提升茶園管理質(zhì)量與管理效率的核心手段精細,管理既注重管理也會注重改造。想要茶樹實現(xiàn)高產(chǎn),應(yīng)改造關(guān)鍵技術(shù),要加強土壤養(yǎng)護,采用科學(xué)的茶葉管理方法。部分低產(chǎn)茶園進行針對性改造時可以養(yǎng)為主,以采為輔,定期打頂采茶。[7]了解我國不同區(qū)域的茶葉種植狀態(tài),可發(fā)現(xiàn)不同區(qū)域土壤特點不同,因此,選擇的茶樹品種也會有所區(qū)別,以龍井為例,龍井品質(zhì)較好且抗寒性好,因此種植過程中應(yīng)基于其特性針對性選擇相關(guān)種植區(qū)域。且基于茶樹特性科學(xué)選擇相關(guān)培訓(xùn)方法,加強對茶樹種植和茶樹施肥的關(guān)注,有利于精細化管理模式的發(fā)展。近些年茶農(nóng)開始堅持零農(nóng)殘原則,對茶樹進行綜合化管理,為確保綜合防治病蟲害,可選擇適宜的種植密度,確保茶園通風(fēng)透光性良好,并及時處理相關(guān)枯枝落葉和雜草,進行深埋或堆肥處理。借用物理防治措施預(yù)防病蟲害,針對不同病害展開針對性治理是一項長期復(fù)雜性工程。茶農(nóng)應(yīng)加強種植經(jīng)驗借鑒,要借鑒不同區(qū)域的病蟲害防治方法,基于區(qū)域種植經(jīng)驗加強針對性治理。相關(guān)專家和學(xué)者也應(yīng)加強對不同區(qū)域土壤情況和茶樹品種的研究,以期創(chuàng)新病蟲防治方法實現(xiàn)茶樹增產(chǎn)目的。

        3.3 強化地塊管理,實現(xiàn)機械種植

        前文提到不同區(qū)域的土壤質(zhì)量不同,因此為實現(xiàn)規(guī)模化種植管理應(yīng)積極加強土壤增肥,減少不同地塊之間的差距,以此實現(xiàn)區(qū)域性管理。例如,茶農(nóng)可借助現(xiàn)代化技術(shù)加強土壤分析,了解土壤肥力,強化對外部生態(tài)環(huán)境的保護,以此提升茶樹的生產(chǎn)能力和管理能力,確保土壤有足夠肥力供茶樹成長。[8]一般春茶質(zhì)量較高,因此茶農(nóng)需針對性保證春季的生產(chǎn)質(zhì)量,也要加強對夏季、秋季和冬季茶樹狀況的針對性分析,借助科學(xué)化施肥形式提升采摘率,以此穩(wěn)定茶葉采摘總量。想實現(xiàn)增產(chǎn)增收目標(biāo),需基于不同茶樹的生長狀態(tài)調(diào)整管理模式,以此增強茶樹的生命力,控制不同茶樹比例,并持續(xù)替換質(zhì)量不高的老品種,培植優(yōu)質(zhì)茶樹。以季節(jié)管理為例,對茶樹進行管理時,可針對茶葉生長狀態(tài)將秋冬季節(jié)作為主要施肥季節(jié),通過施肥提升春茶采摘量,實現(xiàn)茶葉的穩(wěn)定增產(chǎn)。土壤品質(zhì)改善是一項長期工程,也是影響茶葉生長的核心要素,采用有機肥料進行施肥時,需采用深翻的形式持續(xù)性控制不同地塊的肥力,并借助科學(xué)化修剪控制茶樹密度,才能確保每一株茶樹有充足的光照。當(dāng)前部分茶園正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期,這一時期既要科學(xué)化選擇相關(guān)茶樹品種,也應(yīng)積極加強土壤改善,而茶農(nóng)可在精細管理過程中及時受益。只有切實使茶農(nóng)得到利益,才能使其增強對地塊管理的重視與關(guān)注。行政部門可積極與相關(guān)企業(yè)加強合作,創(chuàng)新先進種植技術(shù)及管理方法宣傳模式,借助多元化宣傳使茶農(nóng)了解更多土壤改善辦法。例如,農(nóng)業(yè)部門可積極與相關(guān)科研部門進行合作,加大種植技術(shù)研發(fā)力度,利用系統(tǒng)性宣傳提升各主體對先進種植技術(shù)的關(guān)注,以此提升先進種植技術(shù)的影響力和輻射力。部分茶農(nóng)可支配的流動資金有限,為確保種植技術(shù)推廣力度持續(xù)性增加,有關(guān)部門也可借助融資渠道拓寬和相關(guān)區(qū)域性政策鼓勵區(qū)域成立茶樹種植合作社,以此提升技術(shù)推廣效果和推廣質(zhì)量。以機械種植為例,雖然機械種植工作效率較高,但部分茶農(nóng)習(xí)慣利用傳統(tǒng)茶樹種植方法,因此成立合作社后可由合作社統(tǒng)一采購機械化設(shè)備,并有償幫助茶農(nóng)進行有序種植,以此助力我國茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的有序化發(fā)展,提升茶葉種植扶持力度,確保我國茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)核心競爭力增強。

        4 結(jié)語

        我國是茶文化起源國家,擁有較多的茶葉品種,因此茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)相對較多。隨著時代不斷發(fā)展,茶葉種植技術(shù)以及相關(guān)的管理技術(shù)也在不斷提高。也應(yīng)隨之優(yōu)化和創(chuàng)新才能滿足茶樹發(fā)展需求。借助茶樹種植技術(shù)優(yōu)化契機,完善管理架構(gòu)與管理方法,并以此加強茶園規(guī)劃。我國推動茶葉種植技術(shù)優(yōu)化與創(chuàng)新可強化對茶樹的科學(xué)化培育,更能提升茶葉產(chǎn)量。故此,多方主體應(yīng)共同加強對茶樹種植技術(shù)的持續(xù)性關(guān)注,要加強先進種植經(jīng)驗的科學(xué)化借鑒,也應(yīng)針對不同區(qū)域的茶樹品種科學(xué)化選擇相關(guān)種植技術(shù),完善管理架構(gòu),才能創(chuàng)新管理格局,實現(xiàn)茶樹的健康生長。

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