姜穎道
(青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山東 青島 266555)
在當(dāng)今社會(huì),高職創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成為培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的重要途徑,而工匠精神作為職業(yè)教育的重要組成部分,具有重要的時(shí)代內(nèi)涵。教育部等九部門聯(lián)合印發(fā)的《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃(2022-2023 年)》明確提出把發(fā)展??聘呗毥逃鳛閮?yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)大國工匠、能工巧匠的重要方式,而扎實(shí)推進(jìn)中國特色??聘呗殞W(xué)校高質(zhì)量發(fā)展,重要舉措之一就是以建設(shè)省域高水平高職學(xué)校和高水平專業(yè)群為抓手[1]。青島職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)(國際時(shí)尚)專業(yè)群(簡稱專業(yè)群)是2019 年教育部公布的首輪“雙高計(jì)劃”建設(shè)單位,由服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)、藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)、動(dòng)漫制作技術(shù)專業(yè)四個(gè)專業(yè)組成。專業(yè)群立足于服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì),服務(wù)于藝術(shù)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型,緊緊抓住“開放、共享”的新理念,進(jìn)行專業(yè)群資源整合,注重專業(yè)群平臺建設(shè),以師資培養(yǎng)、課程體系構(gòu)建、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)為核心,將“工匠精神”融入創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)業(yè),打造創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)群。
工匠精神是一種源于對工作的熱愛和專注,追求卓越品質(zhì)和精湛技藝的價(jià)值觀和行為態(tài)度。它體現(xiàn)了對職業(yè)的尊重、對產(chǎn)品的執(zhí)著、對技藝的追求和對創(chuàng)新的渴望,凝聚了敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等核心要素。工匠精神倡導(dǎo)一絲不茍、精益求精的工作態(tài)度,通過不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐、不斷探索,打造出一流的產(chǎn)品和服務(wù),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的雙重提升。在當(dāng)今社會(huì),工匠精神被視為一種職業(yè)精神,既是民族精神的傳承,也是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要力量。弘揚(yáng)工匠精神,對于提升我國制造業(yè)水平、提高產(chǎn)品質(zhì)量、塑造國際品牌形象具有深遠(yuǎn)的意義。
在當(dāng)今社會(huì),隨著科技的飛速發(fā)展和市場的不斷變化,時(shí)尚文化行業(yè)對于人才的需求越來越大,對于人才的素質(zhì)要求也越來越高。在這樣的背景下,工匠精神在高?!叭齽?chuàng)”人才培養(yǎng)中扮演著舉足輕重的角色。特別是在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)中,都應(yīng)以課程為核心,構(gòu)建與工匠精神培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的實(shí)踐課程體系。同時(shí),結(jié)合未來行業(yè)、崗位的用人需求,強(qiáng)化與相關(guān)行業(yè)企業(yè)的合作,以“工匠精神”為基點(diǎn),在人才培養(yǎng)過程中注重實(shí)踐與手腦訓(xùn)練的緊密結(jié)合,著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)意思維和設(shè)計(jì)能力,引導(dǎo)他們樹立動(dòng)手實(shí)踐的觀念,并強(qiáng)化設(shè)計(jì)能力與技能的綜合訓(xùn)練[2]。因此,在具有“工匠精神”的“三創(chuàng)”教育中,院校需求他們不斷磨煉和提升自己的專業(yè)技能,更要能實(shí)際應(yīng)用。同時(shí),在教學(xué)過程中注重實(shí)踐與理論相結(jié)合,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新熱情并教授相關(guān)技巧,培養(yǎng)具備自主探索和自我管理能力的“三創(chuàng)”型人才。追求以“工匠精神”為導(dǎo)向的“三創(chuàng)”人才培養(yǎng),既滿足了時(shí)代對高職院校的新要求,也是深化教育綜合改革和推動(dòng)高職院校提升質(zhì)量的關(guān)鍵所在[3]。
高等職業(yè)教育應(yīng)該實(shí)施“零距離教育目標(biāo)”,擇業(yè)緊貼市場需求。所謂“零距離教育目標(biāo)”就是讓學(xué)生通過在校的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,在畢業(yè)之時(shí)就達(dá)到用人單位要求的職業(yè)能力水平,實(shí)現(xiàn)教育與就業(yè)的零距離。在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)升級背景下,為更好地適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,專業(yè)群為培育應(yīng)用能力強(qiáng)、實(shí)踐能力實(shí)、跨文化交流能力活、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力優(yōu)的國際時(shí)尚人才,“以創(chuàng)意為核心、以時(shí)尚產(chǎn)業(yè)為背景、以實(shí)踐為主線”的人才培養(yǎng)模式;依托行業(yè)協(xié)會(huì)、中小企業(yè)聯(lián)盟等載體構(gòu)建校內(nèi)外聯(lián)動(dòng)、聯(lián)通的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地,形成“三階段”創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式,如圖1。
圖1 “工匠精神”背景下服裝與服飾設(shè)計(jì)(國際時(shí)尚)專業(yè)群“三創(chuàng)”教育培養(yǎng)矩陣圖
圖2 專業(yè)群點(diǎn)、線、面立體化專業(yè)群課程體系模型圖
依托國家“雙高計(jì)劃”建設(shè)專業(yè)群,校企合作進(jìn)行課程研發(fā),構(gòu)建“底層可共享、中層可融合、高層可互選”的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式。將“設(shè)計(jì)+工藝、時(shí)尚+科技、德育+美育、匠心+三創(chuàng)”理念融入專業(yè)群課程體系,構(gòu)建對接學(xué)習(xí)階段的“設(shè)計(jì)基本技能+通識素質(zhì)”共享通識課程,由校內(nèi)專業(yè)教師和企業(yè)專家共同擔(dān)任各班“學(xué)業(yè)導(dǎo)師”開展認(rèn)知實(shí)習(xí)。通過專題講座、“導(dǎo)師訪談”等形式認(rèn)識職業(yè)崗位,制定職業(yè)生涯規(guī)劃,培養(yǎng)崗位基本職業(yè)能力。通過本階段的認(rèn)知學(xué)習(xí),學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識得到激發(fā)并能夠樹立正確的求職態(tài)度。
構(gòu)建對接產(chǎn)出階段的“專業(yè)核心能力+職業(yè)素養(yǎng)”互融專業(yè)核心技能課程,嘗試采用案例、實(shí)踐、網(wǎng)絡(luò)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué),代替?zhèn)鹘y(tǒng)單一的概念式、課堂式教學(xué),并將實(shí)際社會(huì)項(xiàng)目融入課堂,結(jié)合基礎(chǔ)理論和項(xiàng)目需求開展針對性設(shè)計(jì),與企業(yè)專家共同開發(fā)課程,實(shí)現(xiàn)成果目標(biāo)化,累積綜合方法論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從而豐富教育教學(xué)的多元化成果。
構(gòu)建對落實(shí)階段的“跨崗就業(yè)能力+人文精神”互選職業(yè)遷移能力課程,即頂崗實(shí)習(xí)+畢業(yè)設(shè)計(jì)。專業(yè)教師和企業(yè)教師共同指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì),推薦學(xué)生到校企合作企業(yè)進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。本階段學(xué)生以“實(shí)習(xí)人”的身份走上職場,在知行合一中不斷完善自我,提升內(nèi)在品質(zhì)。
以藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)群的組群特點(diǎn)和專業(yè)特點(diǎn)為研究基點(diǎn),打造藝術(shù)類專業(yè)群特色的點(diǎn)、線、面立體化專業(yè)群課程體系。
“點(diǎn)”對應(yīng)的是專業(yè)群的核心技能課程技能點(diǎn),也是能力點(diǎn),是以崗位需求為出發(fā)點(diǎn),以完成該崗位所需知識、技能、態(tài)度的綜合體,構(gòu)建專業(yè)群內(nèi)專業(yè)的核心技能點(diǎn);“線”主要以培養(yǎng)學(xué)生的能力鏈(模塊),重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生滿足藝術(shù)設(shè)計(jì)行業(yè)所對應(yīng)的崗位群所必須具有的綜合能力,它既包含專業(yè)群內(nèi)專業(yè)的崗位群工作邏輯、綜合能力,同時(shí)又包含跨學(xué)科能力體系的構(gòu)建,如掌握新材料、新工藝、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、智能制造等時(shí)代前沿技術(shù)技能課程群;“面”是圍繞培養(yǎng)學(xué)生的拓展能力和職業(yè)遷移能力所具備的能力群,是構(gòu)建學(xué)生知識素養(yǎng)、能力素養(yǎng)、態(tài)度素養(yǎng)的綜合體,也可以說是整個(gè)人才培養(yǎng)體系。并以此構(gòu)建專業(yè)群點(diǎn)、線、面立體化專業(yè)群課程體系模型。
培養(yǎng)“三創(chuàng)”教育的工匠精神,僅依靠學(xué)校是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,需要從社會(huì)氛圍和政府制度體系的建設(shè),到企業(yè)推動(dòng)工匠精神融入生產(chǎn)領(lǐng)域的實(shí)踐。其中,產(chǎn)教融合是培養(yǎng)工匠精神的重要手段之一。深化產(chǎn)教融合是高職院校持續(xù)推進(jìn)重點(diǎn)領(lǐng)域改革的重要舉措,是職業(yè)教育應(yīng)對供給導(dǎo)向向需求導(dǎo)向轉(zhuǎn)變的積極回應(yīng)[4]。服裝與服飾設(shè)計(jì)(國際時(shí)尚)專業(yè)群借助合作企業(yè)資源優(yōu)勢,與山東省紡織服裝行業(yè)協(xié)會(huì)共同成立了“山東省服裝培訓(xùn)中心青島培訓(xùn)考核基地”;與青島市紡織服裝行業(yè)協(xié)會(huì)共同建立了“青島市服裝行業(yè)人才培訓(xùn)基地”,牽頭成立了青島市青年時(shí)尚產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)。與酷特智能合作共建“酷特時(shí)尚產(chǎn)業(yè)學(xué)院”;與東方影都合作共建“東方影都產(chǎn)業(yè)學(xué)院”;與無限三維3D 打印產(chǎn)業(yè)研究院合作共建“無限三維3D 打印數(shù)字化創(chuàng)新學(xué)院”,按照“做中學(xué)、學(xué)中做”的一體化教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì),共同打造產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地、產(chǎn)業(yè)學(xué)院等搭建實(shí)踐平臺,將企業(yè)一線技能大師請入課堂,將行業(yè)前沿知識帶入課堂,將企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目融入課堂,培養(yǎng)學(xué)生更加完善的專業(yè)知識結(jié)構(gòu)和拔尖的技術(shù)技能;以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促練、以賽促改,組織學(xué)生積極參加全國職業(yè)院校技能大賽和各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,榮獲全國職業(yè)院校技能大賽“服裝設(shè)計(jì)與工藝”賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)5 項(xiàng)、二等獎(jiǎng)4 項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4 項(xiàng),2023青島市職業(yè)生涯規(guī)劃單打賽??平M特等獎(jiǎng)1 項(xiàng),第八屆“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽紅旅賽道獲二等獎(jiǎng)、第九屆“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽職教賽道獲二等獎(jiǎng)1 項(xiàng),培養(yǎng)出“全國技能標(biāo)兵”,“青島市十佳設(shè)計(jì)師”等眾多優(yōu)秀學(xué)生,使學(xué)生在實(shí)踐中深入理解工匠精神和勞模精神的內(nèi)涵,并提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
為了提供專業(yè)且個(gè)性化的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),專業(yè)群體創(chuàng)建了學(xué)生職業(yè)規(guī)劃與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)平臺。該平臺在學(xué)校的引領(lǐng)下,行業(yè)企業(yè)以及校友代表共同參與,由校內(nèi)外專家共同指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作。校外專家從時(shí)尚設(shè)計(jì)行業(yè)、勞模工匠、龍頭企業(yè)和校友中聘請并擔(dān)任學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師;其次,培養(yǎng)一批具有工匠精神的校內(nèi)就業(yè)創(chuàng)業(yè)專業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),包括職業(yè)生涯咨詢師和就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程教師。同時(shí),為了提升學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的信息服務(wù)水平,構(gòu)建一個(gè)集職業(yè)規(guī)劃與發(fā)展、招聘資訊、企業(yè)面試、綜合指導(dǎo)等多種功能的“大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)系統(tǒng)”,達(dá)成用人單位需求與學(xué)生需求的大數(shù)據(jù)整合交互,覆蓋學(xué)生從入學(xué)到畢業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)全過程。
在專業(yè)群“三創(chuàng)”課程的普及與推廣中,教學(xué)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新教學(xué)方法,以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體,利用企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng),并采用線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式[5]。例如,通過云課程平臺,實(shí)現(xiàn)學(xué)生、教師、企業(yè)專家的實(shí)時(shí)互動(dòng),共享教學(xué)資源,并利用平臺發(fā)布教學(xué)任務(wù),實(shí)現(xiàn)碎片化和無縫化學(xué)習(xí)。同時(shí),教師根據(jù)平臺數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)調(diào)整教學(xué)策略和內(nèi)容,營造生動(dòng)課堂氣氛,促進(jìn)學(xué)生思維方式轉(zhuǎn)變,更好地融入“三創(chuàng)”學(xué)習(xí)。此外,結(jié)合創(chuàng)作實(shí)務(wù)教學(xué)特點(diǎn),實(shí)施“多元化主導(dǎo)—主體”教學(xué)模式,開展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),如社會(huì)調(diào)查、案例分析、模擬項(xiàng)目等,以訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)技能[6]。在尊重學(xué)生個(gè)體主體地位和人格基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)了師生對話和互動(dòng),彰顯學(xué)生自我學(xué)習(xí)與建構(gòu)設(shè)計(jì)知識體系的過程。為確保實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)有序開展,為了規(guī)范實(shí)踐教學(xué)活動(dòng),配備“雙師型”實(shí)踐教師隊(duì)伍,豐富課題教學(xué)方式和強(qiáng)化實(shí)踐基地建設(shè)著手,結(jié)合實(shí)際,明確場地安排、實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的目標(biāo)、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)實(shí)施步驟、教師的指導(dǎo)等,確保實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)有條不紊地開展。
專業(yè)群教師團(tuán)隊(duì)致力于深化校企合作,調(diào)研企業(yè),掌握現(xiàn)代時(shí)尚行業(yè)的新發(fā)展和企業(yè)崗位的新要求,開發(fā)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合專業(yè)新發(fā)展動(dòng)態(tài),獨(dú)立思考,敢于創(chuàng)新[5]。在低年級以設(shè)計(jì)學(xué)基本理論知識為基礎(chǔ),通過組織學(xué)生參與實(shí)際項(xiàng)目,培養(yǎng)學(xué)生的審美能力和鑒賞能力。在高年級依托模擬項(xiàng)目,進(jìn)行實(shí)踐性教學(xué),提升學(xué)生的動(dòng)手能力。針對創(chuàng)作實(shí)務(wù)教育中重技能、輕職業(yè)道德的實(shí)際情況,教師團(tuán)隊(duì)將“工匠精神”元素融入專業(yè)課程內(nèi)容,圍繞現(xiàn)代時(shí)尚行業(yè),邀請企業(yè)一線技能大師和行業(yè)前沿知識進(jìn)入課堂,通過宣講學(xué)習(xí)“工匠精神”,將企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目引入課堂,讓學(xué)生體會(huì)到項(xiàng)目實(shí)踐中所面臨的各種情況,培養(yǎng)學(xué)生的價(jià)值判斷的同時(shí)能夠運(yùn)用自身所學(xué)知識做出正確的選擇,以此培養(yǎng)學(xué)生們的職業(yè)道德,同時(shí)又能增強(qiáng)學(xué)生們知識和新的職業(yè)技能。
在當(dāng)前社會(huì),時(shí)尚文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對時(shí)尚設(shè)計(jì)人才提出了數(shù)量,尤其是質(zhì)量上的高要求。而高職院校作為培養(yǎng)卓越人才的主要基地,應(yīng)直面現(xiàn)實(shí)、轉(zhuǎn)變觀念、理清思路、勇于創(chuàng)新,積極推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作等模式,將“工匠精神”融入“三創(chuàng)”人才培養(yǎng),并由此帶動(dòng)教學(xué)方法和內(nèi)容的創(chuàng)新,更好地服務(wù)學(xué)生成長成才,服務(wù)行業(yè)企業(yè)需求以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。