李忠林

（安徽省東至縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，安徽 東至 247200）

1 研究背景與問題的提出

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對于我國這樣一個人口和農(nóng)業(yè)大國而言無疑是十分重要的，在人口增加的背景下提高農(nóng)作物產(chǎn)量成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求。要提高土壤肥力使農(nóng)作物增產(chǎn)，一定會在生產(chǎn)的過程中用到各種肥料，而當前我國的土壤肥料運用中存在著施肥不合理、肥料污染環(huán)境、肥料使用效率低等問題，偏離了可持續(xù)發(fā)展思路，不僅沒要達到增產(chǎn)增收的效果還對生態(tài)環(huán)境造成了一定的破壞。

近30年來，一方面，隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展和追求糧食高產(chǎn)大量使用化肥的現(xiàn)狀導致我國污染退化的土壤范圍不斷擴大，土壤質量惡化加劇。據(jù)國內專家統(tǒng)計我國糧食產(chǎn)量占世界的16%，化肥用量占31%，每公頃用量是世界平均用量的4倍，在提高糧食總產(chǎn)中，化肥的貢獻率為40%。中國是個14億人口大國，耕地因非糧化、非農(nóng)化、撂荒等原因，土地利用率在漸漸降落，單位面積耕地的負載壓力愈來愈大。也就是說在中國人多地少的基本國情下，我國雖全面推廣種植了雜交水稻，提高了單產(chǎn)，這個單產(chǎn)還是有極限。長期以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中靠化肥的大量投入獲取產(chǎn)量的現(xiàn)狀沒有改變。由于長久化肥投入，致使土壤自身肥力沒有得到很好培植，導致養(yǎng)分耗竭。為解決14億人吃飯問題一定是不停增施化肥來提高糧食產(chǎn)量，不斷增加耕地產(chǎn)出負荷，這給農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展帶來很大挑戰(zhàn)。

另一方面。我國在科學施肥水平上整體不高，據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，目前我國土壤肥料利用率仍處于低位，不合理施肥情況嚴重。我們國家一年化肥使用量5000萬噸。20世紀80年代，我們的肥料利用率在30%～35%，到2000年左右，這個數(shù)字只有28%左右，一方面是作物面積在增加，另一方面，是我們糧食增產(chǎn)的速度，趕不上施肥增產(chǎn)的速度，導致肥料利用率下降。筆者認為應農(nóng)業(yè)科技工作者應扛起擔子，以農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展作為工作的落腳點，持之以恒將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤肥料利用問題予以研究。推進化肥減量化和土壤污染治理刻不容緩。

綜上，本文以農(nóng)田土壤肥料利用現(xiàn)狀及存在的問題，提出加大對新型肥料研發(fā)投入，改善施肥技術、提升土壤檢測水平，加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法力度等深化路徑，以期為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤肥料科學使用提供有益參考。

2 土壤肥料在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性

2.1 我國土壤資源現(xiàn)狀及其作用

我國耕地總面積1 8.2 6 億畝，人均不足1.4畝，為世界人均水平的40%左右。在現(xiàn)有耕地中，中低產(chǎn)田面積高達13億畝，占耕地總面積70%以上。由于我國工業(yè)化、城鎮(zhèn)化歷史較短，土壤污染沒有發(fā)達國家積累嚴重，全國土壤大部分的環(huán)境質量較好，90%以上農(nóng)地適合耕種。但是，不可忽視的是，我國土壤局地局部污染嚴重，中度和重度污染土壤約占2.6%，輕微污染約占11%，耕地中度和重度污染占2.9%，而且污染速度在加快。據(jù)《經(jīng)濟觀察報》報道，全國目前大約有2億畝耕地在利用上存在食品安全、生態(tài)安全等問題，其中有5000多萬畝受到重金屬等的中重度污染，有6400多萬畝是位于25度以上的陡坡，有8400多萬畝是位于東北、西北地區(qū)的林區(qū)、草原的范圍內，這部分耕地都是需要經(jīng)過重新修復，需要得到休養(yǎng)生息，才可能恢復到正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中。我們現(xiàn)在占全球8%的耕地，現(xiàn)在在生產(chǎn)21%的糧食，52%的蔬菜，22%的水果，在支撐和養(yǎng)活我們19%的人口。因土壤的有限性，質量可變性，分布的固定性，促使其成為不可替代最珍貴的自然資源。從我國土壤現(xiàn)狀看應更加珍惜保護，它是解決中國人民吃飯的根本。人類消耗的80%的熱量、75%以上的蛋白質及大部分的纖維，都是直接來源于土壤。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始終離不開土壤，而土壤狀況土壤質量在一定程度上決定了農(nóng)業(yè)發(fā)展的狀況和質量，因此，優(yōu)質的土壤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中處于十分重要的地位。

2.2 肥料的運用對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義

肥料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用不言而喻，據(jù)權威機構調查統(tǒng)計，通過合理施肥能平均增產(chǎn)效果在50%左右。肥料是作物生長中所需要的重要物質，實驗表明適量施用鉀肥，可明顯提高蔬菜、瓜果中糖分和維生素含量，降低硝酸鹽含量，優(yōu)化農(nóng)作物性狀，提高農(nóng)產(chǎn)品質。科學合理地利用肥料還可以提高地表鋪蓋面，減少水土流失，改善土壤環(huán)境，讓由于長年累月耕作肥力下降的土地重新恢復養(yǎng)分?？茖W合理利用肥料也能夠使作物在蟲災病災時增強抵御能力，降低作物減產(chǎn)的風險。

3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤肥料利用的短板

3.1 肥料生產(chǎn)面臨困境，肥料種類較少且缺乏多元性

目前，我國市面上主要的肥料有氮肥、磷肥、鉀肥這3種以及一些有機肥，化學肥料簡稱化肥，是指含有一定數(shù)量的一種或多種植物必需元素（如氮、磷、鉀等）的工業(yè)產(chǎn)品，其生產(chǎn)過程通常伴有化學反應，但也可通過提純或物理性加工天然原料的方法來制造。生產(chǎn)原料大多依賴煤炭、石油、天然氣。而我國的“富煤、少油、貧氣”的資源稟賦，疊加14億人口的巨大能源需求，在國際國內雙重宏觀環(huán)境影響下，化肥行業(yè)明顯惡化，加上我國大批污染嚴重、產(chǎn)品落后的企業(yè)未能及時技術改造升級，出現(xiàn)我國氮磷復合肥產(chǎn)能過剩，鉀肥供給不足，產(chǎn)品結構單一局面。我國磷礦資源分布不均，質量不一。鉀礦鹽極少，鉀肥主要從加拿大和俄羅斯等國外進口，而規(guī)?；B(yǎng)殖場產(chǎn)生大量的畜禽糞便等有機肥料資源未能加大科技投入，研發(fā)新型有機肥料。我國化肥資源面臨品種單一及短缺的局面，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。對于較為貧瘠的土地而言，顯然是不夠齊全難以彌補土壤流失的肥力。因此，如何使肥料肥力更多元更有效且不易傷害土壤和農(nóng)作物，是現(xiàn)下農(nóng)業(yè)研發(fā)需要重視的問題。

3.2 肥料使用不合理導致生態(tài)污染

當前在我國農(nóng)業(yè)尚未實現(xiàn)集約化發(fā)展的西部農(nóng)村地區(qū)，肥料的不科學利用是常見現(xiàn)象，主要體現(xiàn)在化肥過度使用和有機肥未經(jīng)無害化處理使用等方面。肥料的不科學使用會對周圍的生態(tài)環(huán)境造成嚴重地化學和生物污染。首先，肥料當中有一部分是具有一定毒性的元素，過度使用肥料會使有害物質在土壤中堆積，不但有造成農(nóng)作物減產(chǎn)的風險，還有造成土地無法重復利用的危害；其次，農(nóng)村常見的有機肥、農(nóng)家肥未經(jīng)過無害化處理就投入使用，其殘留的有害細菌微生物等有可能通過土壤進入作物，最終對食用者的健康造成危害。

3.3 肥料使用不合理使土壤遭到破壞造成水土流失

在農(nóng)作物種植與培育的過程中，如果不對種植區(qū)做合理規(guī)劃，制定合理的休耕制度，則很有可能會導致土壤肥力下降、作物產(chǎn)量和質量雙雙降低，同時伴隨其到來的是大面積的水土流失。而無規(guī)劃無節(jié)制地使用肥料會在短時間內讓耕作者忽視這一變化，被化肥帶來的作物增產(chǎn)所蒙蔽，這種情況會使水土流失形成惡性循環(huán)，必然會釀成土壤環(huán)境惡化的后果。

3.4 肥料使用不科學使得農(nóng)產(chǎn)品質量下降

農(nóng)作物生長過程中需要很多營養(yǎng)物質形成營養(yǎng)均衡搭配，而科學技術相對落后的西部農(nóng)村地區(qū)居民大都不重視施肥的合理配置，往往會有施肥多收成就好的錯誤作物培育觀念，由此造成了農(nóng)產(chǎn)品品質降低的不良后果。同時，不科學的施肥方式不僅不會幫助作物生長，還有可能使土壤環(huán)境不適宜作物生存，加劇了作物植株死亡的風險。

4 推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤肥料使用可持續(xù)化發(fā)展的路徑

4.1 加大肥料研發(fā)，提升肥料品質

基于當前市面肥料多元性的缺乏，農(nóng)業(yè)研發(fā)部門應當針對問題，對肥料的配方等再加以創(chuàng)新，盡可能減弱肥料對環(huán)境的影響，同時也要提高肥料的品質，促進農(nóng)作物增產(chǎn)。此外還要加大對有機肥無害化處理的研究，并將這種方法在農(nóng)村地區(qū)普及，既能為農(nóng)民生產(chǎn)節(jié)約成本，又有益于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

4.2 合理運用肥料，改善土壤環(huán)境

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤肥料的問題大都歸因于農(nóng)民在施肥的過程中沒有做到科學合理。因此，在各地區(qū)應當對農(nóng)民進行農(nóng)作物營養(yǎng)管理的培訓，使其真正了解農(nóng)作物所需營養(yǎng)的配比，明白其中的原委，在施肥的過程中能夠做到因地制宜，對于不同的作物有不同的管理辦法，提高肥料利用效率，農(nóng)業(yè)部門開出農(nóng)作物施肥大配方。推廣種肥同播與水稻側深施肥、水肥一體化、有機肥替代等技術從而促進作物生長增加產(chǎn)量創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

4.3 做好土壤檢測，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展

土壤檢測是實現(xiàn)科學運用肥料解決土壤問題的必要環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要環(huán)節(jié)。定期對耕種土壤的肥力進行檢測，找到土壤自身肥力的問題，有目標地播種作物，有根據(jù)地施肥，最大程度上提高土壤肥力的同時兼顧了對生態(tài)環(huán)境的保護，真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

4.4 加強農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，守住一方“青山綠水”

自2009年以來，各地相應成立了農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法隊，在當前市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作是確保農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)、農(nóng)村經(jīng)濟健康發(fā)展的重要手段。在執(zhí)法中，應對種子、化肥等農(nóng)資產(chǎn)品加強監(jiān)督檢查，嚴格按照法律法規(guī)規(guī)定的標準條件對生產(chǎn)經(jīng)營單位資格準入進行審查，把好農(nóng)資資料投放生產(chǎn)第一關。以群眾關注度高、社會反映強烈的農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)以及物流配送農(nóng)資、訂單農(nóng)業(yè)專供農(nóng)資等為重點單位，強化對化肥、種子等農(nóng)資的監(jiān)督抽查。重點嚴查嚴打經(jīng)營假劣化肥、無證經(jīng)營、一證多用、冒用登記證；非法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用化肥等；復混肥料、有機無機復混肥、水溶肥料、微生物肥料等產(chǎn)品中有效成分不足。建立農(nóng)資經(jīng)營戶信息檔案，進一步加大對農(nóng)資市場的處罰力度，突出案件曝光率。從而改變化肥使用無序及濫用的局面，維護農(nóng)民合法權益。農(nóng)業(yè)主管部門協(xié)同市場監(jiān)管部門，要突出職能作用，充分發(fā)揮技術檢測檢驗優(yōu)勢，加強對農(nóng)資產(chǎn)品的質量監(jiān)督抽檢。為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展保駕護航。

5 結束語

對于我國這樣一個農(nóng)業(yè)大國而言，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展是關乎國家命脈的大事情。在走可持續(xù)發(fā)展道路這一戰(zhàn)略提出的背景下，認清農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤肥料問題，并制定合理的解決策略已是保護耕地促進農(nóng)業(yè)發(fā)展提升農(nóng)產(chǎn)品質量的必然要求。