秦偉英

（喀喇沁左翼蒙古族自治縣林業(yè)種苗技術(shù)服務(wù)中心，遼寧 喀左 122300）

樹(shù)莓是薔薇科懸鉤子屬灌木果樹(shù)。樹(shù)莓的果實(shí)味道甘甜爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，果實(shí)中所含的鞣花酸是預(yù)防癌癥的有效物質(zhì)。樹(shù)莓被列為“天然綠色食品”，素有“黃金水果”“世界水果之王”之稱。樹(shù)莓生態(tài)適應(yīng)能力強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐貧瘠、易種植，并且栽培管理簡(jiǎn)便、果實(shí)口感好，適宜作為遼西地區(qū)改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。遼西地區(qū)土壤及氣候條件滿足樹(shù)莓的生長(zhǎng)發(fā)育。目前，遼西地區(qū)樹(shù)莓的栽培種植十分廣泛，面積已達(dá)近2000公頃，近年來(lái)，樹(shù)莓因其具有巨大的市場(chǎng)價(jià)值，逐漸成為遼西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1 樹(shù)莓的栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 園地選擇

園地的選擇對(duì)于樹(shù)莓的培育十分重要。樹(shù)莓的種植園地應(yīng)選擇土壤肥沃、地勢(shì)平緩、水豐、交通方便的沙質(zhì)地塊。同時(shí)，應(yīng)避免澇洼地、干旱貧瘠地、重度鹽堿地，并要遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)污染源。樹(shù)莓的品種可選擇夏果型托拉米、秋果型海爾特茲等，兩者混合種植，種植比例以1∶3為宜。

1.2 合理整地

待春季土壤解凍后，進(jìn)行清除根茬、雜草作業(yè)。種植前1～2月細(xì)致整地，深耕25～30厘米，南北壟向，做短壟，耙平土地。

1.3 苗木選擇

選擇地徑0.20～0.25厘米，苗高18～23厘米，根長(zhǎng)15～18厘米，須根8～10根，葉片5～6片，生長(zhǎng)健壯，枝葉完整，無(wú)病蟲(chóng)害的組培苗。也可以選擇直徑0.4～0.5厘米，須根數(shù)5～8根，根長(zhǎng)10～15厘米，分枝高度30～40厘米，芽體飽滿，枝條充實(shí)，木質(zhì)化程度高且根系完整的根蘗苗。

1.4 苗木栽植

種植方式：樹(shù)莓的幼苗挖定植穴進(jìn)行種植。定植穴的大小為30厘米×30厘米，穴距50厘米，行距1.5米，定植穴的形狀為帶狀，南北走向，同時(shí)還要挖好排水溝。挖溝時(shí)，將表層土和底層土分開(kāi)堆放?；靥顣r(shí)，先在溝底填10厘米厚的底土，再用熟化的表層土填入定植溝。

種植要求：種植前，幼苗根系應(yīng)在水中浸泡12～24小時(shí)，以吸收足夠的水分。然后深栽幼苗，要求幼苗根系距地面10～15厘米。覆土?xí)r，不要超過(guò)苗木周?chē)?0厘米范圍內(nèi)枝條上原有的土印。

種植時(shí)間與方法：5月中旬后對(duì)組培苗進(jìn)行定植。將其栽植在定植穴中，每穴栽植2～3株。根部培土并踩實(shí)，栽植的深度為15厘米，并及時(shí)澆水1～2次。

種植密度：采用單行定植，株行距2.5米，株距0.3米。栽植密度為畝栽植330株。

2 樹(shù)莓的管理要點(diǎn)

2.1 搭架引枝

架搭引枝對(duì)于提高樹(shù)莓產(chǎn)量尤為重要，可避免樹(shù)莓幼苗傾倒。樹(shù)莓的枝條長(zhǎng)到1.6米的時(shí)候是設(shè)置枝條的最佳時(shí)間，種植行內(nèi)間隔5～9米應(yīng)豎立一根高約1.4米的立柱。然后，在柱子上拉兩根鐵絲。將鐵絲的上端固定在柱子頂部，下端固定在離地面0.3米的柱子上。最后，旋轉(zhuǎn)樹(shù)莓樹(shù)枝，把它們引到上面的鐵絲上。

2.2 整枝修剪

樹(shù)莓生長(zhǎng)至2.0～5.0米時(shí)進(jìn)行整枝修剪，修剪分3個(gè)階段。在4月下旬至5月上旬展葉前，剪掉頂部、基部的枯枝與病枝，保留健壯的7～9個(gè)二年生枝條。在6月初枝條生長(zhǎng)到30～40厘米，單株叢保留12～15株健壯的基生枝。此外，剪掉其余全部枝條。8月中下旬果實(shí)采收后，剪掉結(jié)過(guò)果的果枝。剪除二年生地上枝，短截當(dāng)年基生枝至2.0米。

2.3 肥水管理

樹(shù)莓一年施肥3次，一次基肥，兩次追肥。初秋溝施基肥，在種植排兩側(cè)挖30厘米的深溝，土壤與施腐熟農(nóng)家肥混勻，覆土后灌溉。每公斤樹(shù)莓果實(shí)施肥1.5～2.0公斤。4月上旬至6月，進(jìn)行2次追肥，第一次施尿素，施入量為15～20公斤/畝。第二次施復(fù)合肥及硫酸鉀，施25～30公斤/畝的復(fù)合肥及20～25公斤的硫酸鉀。在8～9月，間隔1～10天施1次葉面肥，配方為0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀。

2.4 越冬保護(hù)

樹(shù)莓是耐寒果樹(shù)，但在冬季寒冷干燥、早春氣溫回升較快的地方，極易發(fā)生抽條現(xiàn)象，須采取防寒措施，確保樹(shù)莓安全越冬。樹(shù)莓在10月中下旬埋土，視氣候變化，埋土前可澆透一次水，有利于越冬。埋土?xí)r，按要求先將基生枝剪截后，然后順直線壓倒，均勻埋土，以免露出枝條。埋土?xí)r要拍實(shí)，防止透風(fēng)，在株叢80厘米處行間取土，防止傷根。如果樹(shù)枝彎曲，要在根部墊上枕土，防止埋土后在重壓下折斷。

2.5 病蟲(chóng)害防治

主要病害的防治：樹(shù)莓主要病害有莖腐病、灰霉病等。莖腐病發(fā)生于初生莖的傷口處，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。防止莖腐病發(fā)生要保護(hù)植株主莖，避免其受損。雨季勿進(jìn)行植株修剪，發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)清除。預(yù)防莖腐病可在開(kāi)花初期，噴施60%乙霉威超微可濕性粉劑?；颐共⑽：ǘ洹⒂坠?、果實(shí)以及葉片。植株患處存在密集灰霉病層，在高溫、高濕的季節(jié)病情惡化。因此，要增強(qiáng)植株與果枝之間通風(fēng)與透光，剪掉生病的枯枝。此外，在花期至幼果形成期，噴施1～2次50%腐霉利可濕性粉劑液。

主要蟲(chóng)害的防治：樹(shù)莓的主要害蟲(chóng)為柳蝙蝠蛾、樹(shù)莓刺蛾、樹(shù)莓蛀甲蟲(chóng)等。其中，危害樹(shù)莓生長(zhǎng)的主要因素之一就是柳蝙蝠蛾。柳蝙蝠蛾的防治主要采用集中焚燒蛀蝕枝條的手段，當(dāng)樹(shù)莓果園蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，可少量噴灑2.5%的溴氰菊酯2000～3000倍液。

樹(shù)莓刺蛾幼蟲(chóng)在基部皮層下結(jié)繭越冬。在春季葉片展開(kāi)期，樹(shù)莓刺蛾幼蟲(chóng)將吃到新芽。成蟲(chóng)出現(xiàn)于花期，在花朵中產(chǎn)卵。早期的幼蟲(chóng)首先吸食果肉，然后轉(zhuǎn)到樹(shù)莓根部越冬。樹(shù)莓刺蛾病害對(duì)樹(shù)莓影響較大，并且其防治難度大?？梢圆捎靡韵聨追N措施加以控制：深秋時(shí)要及時(shí)清理樹(shù)莓園，燒掉所有被刺蛾吃掉的枝條；早春噴灑80%敵敵畏1000倍液殺滅幼蟲(chóng)。

樹(shù)莓蛀甲蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)會(huì)在土壤中過(guò)冬，然后爬上植株，春季吃樹(shù)莓的雄蕊和蜜腺，導(dǎo)致花芽脫落。此外，成蟲(chóng)在花中產(chǎn)卵，孵化幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)吃漿果，導(dǎo)致漿果腐爛，不能食用?？墒褂?%對(duì)硫代膦微膠囊、2.5%敵百蟲(chóng)粉和25公斤細(xì)沙的100倍溶液，混合均勻，撒在地面上對(duì)其進(jìn)行防治。

此外，樹(shù)莓結(jié)果期還要防治果蠅，可采取以下措施：在果園周?chē)煞N植蕓香；在落果期及時(shí)清理落果與蟲(chóng)果；焚燒、深埋受損果實(shí)。

2.6 采收

樹(shù)莓漿果完全成熟時(shí)色澤深紅、有光澤，具有獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。樹(shù)莓的果皮很嫩，稍微擠壓就會(huì)破裂。同時(shí)，保鮮難度大，常溫下保質(zhì)期只有1～2天。樹(shù)莓的漿果應(yīng)在晴天采摘，不宜在露天或雨天采摘。自漿果開(kāi)始成熟，每隔1～2天采收一次，采摘前不要觸碰果實(shí)。供鮮食的果實(shí)要在完全成熟前2～3天帶花托、果柄采收，這樣可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。需要進(jìn)一步加工的果實(shí)，采收時(shí)要去花托、果柄，并需及時(shí)冷藏保存。

綜上，樹(shù)莓作為“第三代水果”，有著較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功能，其市場(chǎng)可開(kāi)發(fā)的前景十分廣闊。以科學(xué)的方法在遼西地區(qū)大力發(fā)展樹(shù)莓種植產(chǎn)業(yè)，對(duì)于改善當(dāng)?shù)孛裆案纳茀^(qū)域生態(tài)環(huán)境具有重要意義。在實(shí)際生產(chǎn)種植過(guò)程中，需要采取科學(xué)的種植及管理手段來(lái)培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的樹(shù)莓，進(jìn)而形成產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)遼西地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，從而更好地造福當(dāng)?shù)厝嗣瘛?/p>