劉瑞玲

(甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,甘肅 武威 733000)

粗飼料是國際分類方法中的第一大類,在我國分布較廣、使用量較大,但是這些資源含粗纖維高,粗蛋白低,適口性差,沒有得到優(yōu)化利用,浪費(fèi)較為嚴(yán)重。劉芳(2020)指出,粗飼料營養(yǎng)價(jià)值低,使用之前進(jìn)行物理、化學(xué)、微生物合理加工,才能提高其應(yīng)用價(jià)值,緩解我國飼草資源不足。本試驗(yàn)選擇玉米秸稈和苜蓿干草作為粗飼料資源,設(shè)計(jì)不同的配比,玉米秸稈和苜蓿干草的比例分別為1∶1、1∶2、2∶1,另設(shè)計(jì)3個(gè)不同水平的精粗飼料比30∶70、40∶60、50∶50,采用 3×3 雙因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)(葛文霞,2020),開展肉羊飼喂試驗(yàn),最終根據(jù)全混和顆粒飼料對肉羊采食行為的影響,確定玉米秸稈和苜蓿干草最佳比、最佳精粗比的全混合顆粒飼料并推廣應(yīng)用。通過試驗(yàn),一方面將武威市豐富的農(nóng)作物秸稈利用起來,優(yōu)化環(huán)境;另一方面,生產(chǎn)全混合顆粒飼料飼喂肉羊,降低飼料成本,提高養(yǎng)殖效益,帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 肉羊飼喂全混合顆粒飼料試驗(yàn)設(shè)計(jì)及材料準(zhǔn)備

1.1 肉羊飼喂全混合顆粒飼料試驗(yàn)設(shè)計(jì)及飼料配方設(shè)計(jì)

選擇粗飼料為紫花苜蓿干草和黃玉米秸稈,其比例為B因素,玉米秸稈:苜蓿干草為B1(1∶1)、B2(1∶2)、B3(2∶1)。精飼料和粗飼料比例為A因素,A1(30∶70)、A2(40∶60)、 A3(50∶50),A、B兩種因素采用 3×3設(shè)計(jì)進(jìn)行試驗(yàn)(劉瑞玲,2022)。試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

將27只3月齡健康狀況完好的小尾寒羊,按體重基本接近的方法分為 9個(gè)小組,每組3只羔羊,分別飼喂A1B1、A1B2 、A1B3 、A2B1、A2B2、A2B3、A3B1、A3B2、A3B3不同配比的全混合顆粒飼料(劉瑞玲,2022),觀察記錄肉羊采食行為、反芻行為,后期通過收集羊只糞、尿,測定粗蛋白、粗纖維、鈣、磷等的消化率。

根據(jù)2004版肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)飼料配方。各試驗(yàn)組飼料配方見表2。

表2 飼料配方設(shè)計(jì)

1.2 全混合顆粒飼料準(zhǔn)備及試驗(yàn)地點(diǎn)選擇

全混合顆粒飼料由武威市寶源飼料科技有限責(zé)任公司提供;試驗(yàn)場地在甘肅省武威市涼州區(qū)范家寨十組(劉瑞玲,2022)。

1.3 試驗(yàn)羊只飼養(yǎng)管理方法

預(yù)試期10 d,正式期80 d,共3個(gè)月。3月到6月開展試驗(yàn)。單欄單羊,每天早晨和下午分兩次進(jìn)行飼喂。試驗(yàn)羊自由采食及飲水(劉瑞玲,2022)。試驗(yàn)期第60d開始進(jìn)行消化試驗(yàn)。

1.4 采食行為指標(biāo)

采食行為:飼喂肉羊全混合顆粒飼料,投料后,第一時(shí)間記錄羊只采食時(shí)間和給料量,采食結(jié)束后,再進(jìn)行記錄,并將剩料稱重,計(jì)算采食量。在此同時(shí),觀察記錄肉羊每次采食時(shí)間、一天中幾次飲水、每次飲水的時(shí)間、每天排尿和排糞的次數(shù)、游走時(shí)間和臥息時(shí)間等(葛文霞,2020)。

采食時(shí)間按肉羊在一個(gè)晝夜內(nèi)(24 h)總采食時(shí)間總和計(jì)算。

1.5 原始數(shù)據(jù)的有效處理

在Excel 表中對原始數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,然后用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件的Univariate進(jìn)行方差分析。

2 試驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)與數(shù)據(jù)分析

經(jīng)觀察和記錄,統(tǒng)計(jì)的肉羊采食行為見表3。

表3 全混合顆粒飼料對肉羊采食行為的影響

2.1 全混合顆粒飼料對肉羊采食量和采食時(shí)間的影響

由表3可見,肉羊飼喂全混合顆粒飼料后,精飼料和粗飼料比例不同對采食量的影響:A2B3 組最低,為1 271.29 g/d;A3B3最高,為1 478.95 g/d,A3B3組比A2B3組提高14.04%(P>0.05);A1B2組為1 347.01 kg,A3B3組比A1B2提高8.92%(P>0.05)。精飼料和粗飼料比例(A因素)不變,B因素對采食量影響不顯著(P>0.05)。

肉羊的采食時(shí)間9組之間差異不顯著(P>0.05),但從表格數(shù)據(jù)可以看出,全混合顆粒飼料中粗飼料比例越低,采食時(shí)間越短。

2.2 全混合顆粒飼料對肉羊飲水次數(shù)和飲水時(shí)間的影響

由表3可見,肉羊飼喂全混合顆粒飼料后,不同精粗比對飲水次數(shù)和飲水時(shí)間影響:A1B3 組顯著高于A2B2組和A3B1組 (P<0.05);A2B2組和A3B1組之間差異不顯著(P>0.05)。精飼料和粗飼料比例(A因素)不變,B因素對飲水次數(shù)和飲水時(shí)間影響不顯著(P>0.05)。

2.3 全混合顆粒飼料對肉羊排糞次數(shù)和排尿次數(shù)的影響

由表3可見,肉羊飼喂全混合顆粒飼料后,不同精粗比對飲水次數(shù)和飲水時(shí)間有影響,排糞次數(shù)在20～23 次/d,排尿次數(shù)在10～12 次/d,排糞次數(shù)大概為排尿次數(shù)的2倍。A3B3組肉羊的排糞次數(shù)和排尿次數(shù)顯著高于A1B1組和A2B2組(P<0.05) ,A1B1和A2B2之間差異不顯著(P>0.05) ;精飼料和粗飼料比例(A因素)不變,B因素對肉羊排糞次數(shù)和排尿次數(shù)的影響也不顯著(P>0.05)。

2.4 全混合顆粒飼料對肉羊游走時(shí)間和臥息時(shí)間的影響

由表3可見,肉羊飼喂全混合顆粒飼料后,游走的時(shí)間為307～336 min/d,臥息的時(shí)間為569～650 min/d,肉羊的游走時(shí)間和臥息時(shí)間不受飼料中精飼料和粗飼料比例影響,精飼料和粗飼料比例(A因素)不變,B因素對肉羊的游走時(shí)間和臥息時(shí)間沒有顯著影響 (P>0.05)。

3 全混合顆粒對肉羊生理行為的影響分析

3.1 全混合顆粒飼料對肉羊采食量和采食時(shí)間的影響

史清河等的試驗(yàn)研究顯示,使用TMR顆粒料飼喂試驗(yàn)羊,日采食量比對照組提高了88.74%。林嘉等(2001)采用堿化處理的粗飼料以及顆?；暳巷曃乖囼?yàn)湖羊,結(jié)果發(fā)現(xiàn)顆?；腡MR飼料使得試驗(yàn)湖羊的日采食量與對照組相比提高了54.74%。本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),飼喂全混合顆粒飼料后,可以提高肉羊的采食量14.04% ,這和許多國內(nèi)外報(bào)到相一致。提高采食量的原因可能是,一方面全混合顆粒飼料在壓制成型過程中,高壓使其體積縮小,肉羊采食后,腸道受壓面積減少,食物通過胃腸道的速度加快,對胃腸道壓力減弱;另一方面顆粒飼料采食方便而且速度快,飼料原料在加熱、擠壓過程中糊化,適口性改善,導(dǎo)致肉羊采食欲望加強(qiáng),最終提高了肉羊的采食量。采食時(shí)間9組之間差異不顯著。

3.2 全混合顆粒飼料對肉羊飲水次數(shù)和飲水時(shí)間的影響

經(jīng)觀察記錄,肉羊飲水次數(shù)增多主要是在采食過程中和反芻結(jié)束一段時(shí)間后,排尿量和飲水量也呈正相關(guān)。每天飲水次數(shù)17～21次,飲水時(shí)間3～5 min,粗飼料比例越高,飲水次數(shù)越多,飲水時(shí)間越長,A1B3組顯著高于其它各組。可見飲水次數(shù)和時(shí)間與飼料成分密切相關(guān),其原因是A1B3組粗飼料含量最高,所含的粗纖維較高,肉羊隨之增加了飲水次數(shù)和飲水時(shí)間。

3.3 全混合顆粒飼料對肉羊排糞次數(shù)和排尿次數(shù)的影響

肉羊排糞尿的次數(shù)能夠反映出飼料在消化道中流通的速度,葛文霞(2022),根據(jù)本試驗(yàn)觀測,肉羊排糞尿在早晚采食期間處于高峰期。根據(jù)觀察結(jié)果,肉羊排糞尿的次數(shù)也受到了飼料中精粗比例的影響,其中A3B3組,排糞次數(shù)最多,為24次,排尿次數(shù)也最多,為12次;A1B1組排糞次數(shù)最少,為20次,排尿次數(shù)也最少,為10次,這與飼料組成有很大的關(guān)系。肉羊的消化主要以微生物消化為主,發(fā)生的部位主要在瘤胃。A1B1組粗纖維含量較高,在消化的過程中,消化物會在瘤胃停留較長時(shí)間,被微生物分解為乙酸、丙酸、丁酸和氣體等,而A3B3組精飼料較多,精飼料顆粒粒度小,在瘤胃停留時(shí)間短,因此排糞排尿次數(shù)多。

3.4 全混合顆粒飼料對肉羊游走時(shí)間和臥息時(shí)間的影響

在本試驗(yàn)中,肉羊游走的時(shí)間為307～336 min/d 不等,臥息的時(shí)間為569～650 min/d不等,試驗(yàn)肉羊的游走時(shí)間和臥息時(shí)間沒有受到飼料類型的影響,全混合顆粒飼料飼喂肉羊,肉羊依然保持恒定的休息時(shí)間。

4 肉羊飼喂全混合顆粒飼料對其采食行為影響的結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明,飼喂全混合顆粒飼料,提高采食速度,相應(yīng)縮短了肉羊的采食時(shí)間,增加了采食量;粗飼料比例越高,肉羊飲水次數(shù)和飲水時(shí)間越長;精飼料比例越高,肉羊排便次數(shù)增加;精粗比列對肉羊的運(yùn)動和休息時(shí)間沒有顯著影響。綜合考慮采食量、采食行為各指標(biāo),認(rèn)為A3B2組飼喂效果最好,也就是精粗飼料各占一半,苜蓿干草為玉米秸稈2倍時(shí),飼喂效果最好。