楊偉剛,黃科吉,牟永鐸,陳 華,趙歡慶,曹麗娟,董 偉,*

(1.武威市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究院,甘肅 武威 733000;2.張義鎮(zhèn)人民政府)

近年來(lái),關(guān)于全價(jià)顆粒飼料在動(dòng)物生產(chǎn)中的研究較多,特別是在禽、豬、奶牛等動(dòng)物育肥過(guò)程中研究應(yīng)用較為廣泛。全價(jià)顆粒飼料具有營(yíng)養(yǎng)均衡、適口性好、能促進(jìn)反芻動(dòng)物瘤胃發(fā)育、加快生長(zhǎng)速度等優(yōu)點(diǎn),且由于顆粒飼料制作工藝原因,保證了其運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程中不容易發(fā)生霉變。隨著肉羊飼養(yǎng)趨向于規(guī)?；?、集約化發(fā)展,飼喂全價(jià)顆粒飼料能夠較大的提高飼養(yǎng)人員勞動(dòng)效率,因此,開(kāi)展全價(jià)顆粒飼料在肉羊集中育肥中的研究應(yīng)用很有必要。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)研究不同蛋白水平全價(jià)顆粒飼料對(duì)不同品種育肥公羊育肥效果研究,以期為集約化肉羊飼養(yǎng)技術(shù)提供更多參考依據(jù),提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益。

1 不同蛋白水平飼料育肥公羊材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

選擇體重20 kg左右、健康無(wú)病的5個(gè)不同品種斷奶公羔羊共計(jì)120只(湖羊24只,澳湖雜交羊24只,歐拉羊24只,湖藏雜交羊24只,薩湖雜交羊24只),稱(chēng)量初始體重,打耳號(hào),登記后作為試驗(yàn)對(duì)象。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取5個(gè)不同品種體重在20 kg左右的公羊共計(jì)120只,每一個(gè)品種24只公羊隨機(jī)分為3組,每組8只分欄飼養(yǎng),分別飼喂粗蛋白含量12.96%(LP組)、15.04 %(MP組)、17.04 %(HP組)的全價(jià)顆粒飼料,每次飼喂以料槽內(nèi)基本無(wú)剩余料為準(zhǔn)。預(yù)試期結(jié)束后為第1d,然后每隔35 d早晨空腹稱(chēng)量試驗(yàn)羊體重,測(cè)量體斜長(zhǎng)、體高、胸圍等相關(guān)指標(biāo),每天稱(chēng)量全價(jià)顆粒飼料飼喂量以及剩余量,到第105 d結(jié)束試驗(yàn),準(zhǔn)確記錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)。

1.3 飼養(yǎng)管理

由專(zhuān)人負(fù)責(zé)試驗(yàn)期內(nèi)試驗(yàn)羊的飼養(yǎng)管理,飼養(yǎng)條件保持一致,做到早、中、晚定時(shí)飼喂,定期按時(shí)完成試驗(yàn)羊防疫、驅(qū)蟲(chóng)、健胃等保健措施,并對(duì)羊圈進(jìn)行消毒,全天保證供應(yīng)充足清潔的飲水,每天觀察羊的健康狀況。

1.4 試驗(yàn)飼料

試驗(yàn)用全價(jià)顆粒飼料配制根據(jù)體重和營(yíng)養(yǎng)需求,參考NRC綿羊需要量和我國(guó)肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),飼料原料成分和含量見(jiàn)表1。

表1 全價(jià)顆粒飼料原料成分和含量

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2013進(jìn)行整理和表格制作,用SPSS 17.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 不同蛋白水平飼料育肥公羊結(jié)果與分析

2.1 不同試驗(yàn)組育肥公羊體重變化

由表2可知,各品種不同試驗(yàn)組公羊初始體重差異不顯著(P>0.05)。第35天,澳湖雜交羊體重HP組顯著高于LP組(P<0.05),其他各品種不同試驗(yàn)組體重差異不顯著。第70天,湖羊LP組體重極顯著低于MP組、HP組(P<0.01);澳湖雜交羊LP組體重顯著低于MP組(P<0.05)、極顯著低于HP組(P<0.01),HP組略高于MP組,差異不顯著(P>0.05);薩湖雜交羊LP組體重極顯著低于MP組和HP組(P<0.01);湖藏雜交羊和歐拉羊體重各蛋白組差異不顯著(P>0.05)。第105天,湖羊、澳湖雜交羊、薩湖雜交羊HP組、MP組體重均極顯著高于LP組(P<0.01);湖藏雜交羊體重3個(gè)組間差異不顯著(P>0.05);歐拉羊體重HP組顯著高于LP組(P<0.05),MP組和LP組、HP組差異均不顯著(P>0.05)。育肥結(jié)束期,澳湖、薩湖雜交羊MP組體重均超過(guò)50 kg,且極顯著高于LP組(P<0.01),和HP組體重接近,差異不顯著(P>0.05)。

表2 不同試驗(yàn)組公羊體重增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)表 kg

2.2 不同試驗(yàn)組育肥公羊養(yǎng)殖效益

由表3可知,在日增重方面,湖羊、澳湖雜交羊、薩湖雜交羊LP組均極顯著低于MP組和HP組(P<0.01);湖藏雜交羊3組差異不顯著(P>0.05);歐拉羊HP組顯著高于MP組和LP組(P<0.05)。在料重比方面,湖羊、澳湖雜交羊、薩湖雜交羊、湖藏雜交羊LP組均極顯著高于MP組和HP組(P<0.01);歐拉羊3組之間均有顯著差異(P<0.05)。在日養(yǎng)殖效益方面,湖羊LP組和HP組均顯著低于MP組(P<0.05);澳湖雜交羊HP組極顯著低于MP組(P<0.01),顯著低于LP組(P<0.05);薩湖雜交羊MP組極顯著高于LP組和HP組(P<0.01);湖藏雜交羊LP組和MP組極顯著高于HP組(P<0.01);歐拉羊3組之間差異不顯著(P>0.05)。

表3 不同試驗(yàn)組公羊養(yǎng)殖效益統(tǒng)計(jì)表 kg,元

2.3 不同試驗(yàn)組育肥期末公羊體尺結(jié)果

由表4可知,湖羊體長(zhǎng)、胸圍、提高體尺指標(biāo)MP組和HP組均極顯著高于LP組(P<0.01);澳湖雜交羊、湖藏雜交羊體尺指標(biāo)MP組和HP組略高于LP組,差異不顯著(P>0.05);薩湖雜交羊體長(zhǎng)HP組顯著高于LP組(P<0.05),MP組和其他2個(gè)組差異不顯著(P>0.05),而胸圍和體高方面,HP組和MP組略高于LP組,差異不顯著(P>0.05);歐拉羊體長(zhǎng)LP組極顯著低于其他2組(P<0.01),胸圍方面3組之間差異不顯著(P>0.05),體高方面HP組顯著高于LP組(P<0.05),MP組和其他2組差異不顯著(P>0.05)。

表4 不同試驗(yàn)組公羊試驗(yàn)終期體尺統(tǒng)計(jì)表 cm

2.4 不同品種羊試驗(yàn)終期體重和體尺相關(guān)性分析

由表5可知,不同品種羊體重和體尺變異系數(shù)均小于10%,為弱變異。由表6可知,湖羊、澳湖雜交羊、薩湖雜交羊、湖藏雜交羊體重與各體尺之間呈極顯著正相關(guān)(P<0.01),歐拉羊體重與體長(zhǎng)呈極顯著相關(guān)(P<0.01),體重與胸圍、體長(zhǎng)呈顯著相關(guān)(P<0.05);湖羊、薩湖雜交羊相關(guān)程度從大到小為胸圍>體高>體長(zhǎng),澳湖雜交羊?yàn)轶w長(zhǎng)>胸圍>體高,湖藏雜交羊?yàn)樾貒?體長(zhǎng)>體高,歐拉羊?yàn)轶w長(zhǎng)>體高>胸圍。

表5 不同品種公羊試驗(yàn)終期體重和體尺表型統(tǒng)計(jì)量 kg,cm

3 不同蛋白水平飼料育肥公羊效果討論

3.1 不同試驗(yàn)組全價(jià)顆粒飼料對(duì)公羊生長(zhǎng)的影響

因全價(jià)顆粒飼料加工工藝能改善飼料部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的理化性質(zhì),提高適口性,進(jìn)而提升采食量,增加生長(zhǎng)速度,研究結(jié)果顯示,羊草通過(guò)制粒,能夠改善適口性,顯著提高羊的日采食量、日增重和飼料中干物質(zhì)、NDF、 ADF的利用率,使飼料轉(zhuǎn)化率提高。王鵬等通過(guò)飼喂相同水平顆粒飼料對(duì)比得出,羔羊自由采食顆粒飼料的生長(zhǎng)速度明顯高于60%、40%采食顆粒飼料。有試驗(yàn)研究均表明,全價(jià)顆粒飼料均能顯著提高肉羊育肥日增重和生長(zhǎng)速度,本試驗(yàn)不同品種肉羊育肥日增重均能達(dá)到200g以上,增重速度較快,日采食量平均達(dá)到1.65Kg。研究結(jié)果顯示,17%蛋白水平顆粒飼料補(bǔ)飼羔羊,平均日增重達(dá)到319 g,本試驗(yàn)研究證明,17.04%、15.04%蛋白水平全價(jià)顆粒飼料飼喂不同品種公羊日增重均快于12.96%蛋白水平組,澳湖、薩湖雜交羊日增重均達(dá)到0.32Kg,增長(zhǎng)速度較快。

3.2 不同試驗(yàn)組全價(jià)顆粒飼料對(duì)公羊養(yǎng)殖效益的影響

研究表明,全價(jià)顆粒飼料能夠顯著提高肉羊育肥經(jīng)濟(jì)效益。研究對(duì)比得出顆粒化TMR的日糧對(duì)肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著高于散狀TMR和精粗分飼的育肥方式,通過(guò)全價(jià)顆粒料飼喂能夠顯著提高肉羊的生長(zhǎng)速度,減少人工費(fèi)用,提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。有研究結(jié)果表明,飼喂不同比例玉米秸稈全價(jià)顆粒飼料對(duì)育肥綿羊的消化代謝具有顯著影響,不同蛋白源全混合顆粒飼料飼喂肉羊其飼料轉(zhuǎn)化率均達(dá)到6以上,顯著提高養(yǎng)殖效益。本試驗(yàn)研究結(jié)果證明,飼喂低蛋白水平全價(jià)顆粒飼料料重比均達(dá)到6以上,MP組和HP組料重比顯著低于LP組。養(yǎng)殖效益因?yàn)榈鞍罪暳显瓋r(jià)的增長(zhǎng),5個(gè)不同品種羊日養(yǎng)殖效益均呈現(xiàn)MP組高于其他2組,證明適度蛋白水平全價(jià)顆粒飼料能夠較好的提高養(yǎng)殖效益。

3.3 不同品種公羊試驗(yàn)終期體重和體尺相關(guān)性分析

體重和主要體尺指標(biāo)均能很好的反應(yīng)肉羊生長(zhǎng)發(fā)育狀況,研究表明,湖羊6月齡體高、胸圍、體長(zhǎng)均與體重呈正相關(guān)。無(wú)角歐拉羊胸圍、體長(zhǎng)、體高均與體重成正相關(guān),相關(guān)系數(shù)分別為0.896、0.834、0.800,成年薩?？四秆蝮w高、胸圍對(duì)體重的相關(guān)程度最大,相關(guān)系數(shù)分別為0.88、0.83。本試驗(yàn)研究結(jié)果顯示,湖羊、澳湖、薩湖、湖藏雜交羊胸圍、體重、體長(zhǎng)均與體重成正相關(guān),結(jié)果類(lèi)似。

4 不同蛋白水平飼料育肥公羊?qū)Ρ仍囼?yàn)結(jié)論

湖羊、澳湖、薩湖MP組和HP組羊日增重顯著高于LP組,育肥終期體重也呈現(xiàn)相同結(jié)果,湖藏雜交羊3組間差異不顯著,歐拉羊日增重HP組顯著高于其他2組,澳湖、薩湖羊增重速度最快,日增重達(dá)到300g以上。湖羊、澳湖、薩湖、湖藏MP組和HP組羊料重比顯著低于LP組,歐拉羊3組建差異均顯著。不同品種羊MP組日養(yǎng)殖效益均優(yōu)于HP組,具有較好的推廣應(yīng)用價(jià)值。湖羊、澳湖、薩湖、湖藏羊體重與各體尺之間呈極顯著正相關(guān),歐拉羊體重與體長(zhǎng)呈極顯著相關(guān),體重與胸圍、體長(zhǎng)呈顯著相關(guān)。