林云琴，田 俊，仲海濤，黃 榮

(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，廣東 廣州 510642)

《環(huán)境工程綜合實習(xí)》是針對環(huán)境工程專業(yè)本科生開設(shè)的綜合性實習(xí)課程，內(nèi)容涵蓋了水處理技術(shù)、大氣污染與控制、固體廢物處理與處置等，該課程的目標(biāo)是通過鍛煉學(xué)生綜合技能，培養(yǎng)學(xué)生開拓與創(chuàng)新意識，為社會輸送一批理論基礎(chǔ)知識扎實、實踐能力強、具有開拓性和創(chuàng)造性的環(huán)境保護類高級工程技術(shù)人才。

然而，目前沒有《環(huán)境工程綜合實習(xí)》規(guī)范性指導(dǎo)教材或參考資料，很多是通過任課教師聯(lián)系相關(guān)環(huán)保單位，以任課教師帶隊、實習(xí)基地人員現(xiàn)場講解、學(xué)生“走馬觀花”的參觀方式完成實習(xí)內(nèi)容，且參觀過程學(xué)生參與度低，能針對參觀內(nèi)容提出問題的同學(xué)為數(shù)極少，絕大部分同學(xué)只是跟隨大部隊走完指定路線而已，這與大部分同學(xué)的相關(guān)課程基礎(chǔ)不牢固、實習(xí)前沒有進行針對性復(fù)習(xí)等有關(guān)。實習(xí)報告也只是簡單地走形式而已，學(xué)生將實習(xí)報告寫成了流水賬，單從內(nèi)容上很難判斷優(yōu)劣，只能從考勤、篇幅、字?jǐn)?shù)、排版等方面區(qū)分實習(xí)成績。此外，教師對實踐評價方式不夠重視，傳統(tǒng)的實踐教學(xué)評價方式單一，實踐評價除了考查學(xué)生的平時出勤外，主要以評價學(xué)生實習(xí)報告為主，而傳統(tǒng)實習(xí)報告區(qū)分度低，學(xué)生間的實習(xí)成績差異不大，無法通過實習(xí)考評機制激發(fā)學(xué)生對實踐教學(xué)的重視，從而降低實習(xí)效果、阻礙學(xué)生綜合素質(zhì)與能力的提高。綜上，《環(huán)境工程綜合實習(xí)》實踐教學(xué)內(nèi)容陳舊、教學(xué)過程不夠重視、實習(xí)教學(xué)方式單一、實習(xí)資源欠缺，學(xué)生被動地接受知識，缺乏過程創(chuàng)新，不能充分發(fā)揮學(xué)習(xí)潛能，實習(xí)考核也無法對學(xué)生的實踐成績做一個全面、客觀、公正的評價，實習(xí)效果不佳、不利于環(huán)境保護類高級工程技術(shù)人才的培養(yǎng)[1-2]。

因此，《環(huán)境工程綜合實習(xí)》課程改革勢在必行，如何通過強化和有效銜接基礎(chǔ)理論教學(xué)與實踐教學(xué)，鼓勵學(xué)生在充分掌握理論基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，進行探索創(chuàng)新，做到學(xué)用結(jié)合，成為綜合實習(xí)課程改革的核心。

1 《環(huán)境工程綜合實習(xí)》課程改革方案

1.1 教學(xué)內(nèi)容體系改革

《環(huán)境工程綜合實習(xí)》實踐教學(xué)內(nèi)容體系改革主要包括三個方面：

(1)注重理論基礎(chǔ)

結(jié)合實習(xí)基地的實際情況，通過實習(xí)前教師講解、學(xué)生重新回顧與實習(xí)相關(guān)的理論知識(參考教師此前講授的PPT與課本內(nèi)容)、實習(xí)基地宣傳視頻播放(學(xué)生可多次重復(fù)觀看)、以及學(xué)生對實習(xí)基地相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源的收集與整理，強化學(xué)生對基本理論知識的理解，并將實習(xí)內(nèi)容細化成具體的知識點，形成“菜單”，這樣在實習(xí)過程中，每個學(xué)生都擁有一份屬于自己的加工過的實習(xí)知識點“菜單”。在實習(xí)基地現(xiàn)場，對于看什么、聽什么、問什么，學(xué)生都會有比較明確的判斷；

(2)強調(diào)技術(shù)應(yīng)用

通過例如綠色有機廢棄物生物堆肥、生物質(zhì)熱電聯(lián)產(chǎn)、固體廢棄物衛(wèi)生填埋的實地參觀和講解，以及邀請相關(guān)企業(yè)工程師和行業(yè)專家對工藝技術(shù)的實際應(yīng)用做專題匯報，使學(xué)生學(xué)會知識點的融會貫通，將所學(xué)理論知識與實際相結(jié)合，了解理論知識與實際應(yīng)用技術(shù)之間的差異，以及理論知識在實際應(yīng)用技術(shù)中的綜合性，并學(xué)習(xí)如何有效利用自己已有的知識技能去解決實際問題。

(3)開拓綜合性和創(chuàng)新性實踐

在前期實習(xí)基礎(chǔ)上，教師指導(dǎo)學(xué)生在校內(nèi)開展綜合性模擬試驗、翻轉(zhuǎn)課堂和小組PPT答辯，讓學(xué)生基于前期的實習(xí)收獲，進行創(chuàng)新性實踐訓(xùn)練，包括自主設(shè)計、自主組建、團隊協(xié)作、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題等，使學(xué)生能夠主動去設(shè)計并完成一些具有科學(xué)研究意義和應(yīng)用價值的項目，教師要在整個創(chuàng)新實踐過程給予學(xué)生及時的引導(dǎo)，注重對學(xué)生在基礎(chǔ)知識體系上的創(chuàng)新與探索潛力的挖掘[3]。

1.2 教學(xué)方法改革

傳統(tǒng)的教學(xué)方法以直觀式為主，新的教學(xué)方法當(dāng)以學(xué)生為中心，根據(jù)實習(xí)內(nèi)容統(tǒng)籌采用直觀式、互動式、案例式、研究式的多樣混合教學(xué)方法，以提高學(xué)生的分析能力、動手能力、科研思維和創(chuàng)新能力。(1)應(yīng)用直觀式和互動式教學(xué)方法提高學(xué)生的分析能力。開展環(huán)保單位的實地參觀，通過對不同污染物處理工藝的現(xiàn)場講解與觀察，引導(dǎo)學(xué)生理解環(huán)境污染治理方法與污染物性質(zhì)之間關(guān)系的分析方法；通過聘請實習(xí)單位相關(guān)技術(shù)人員擔(dān)任實習(xí)指導(dǎo)教師，從實際生產(chǎn)應(yīng)用與技術(shù)方面，結(jié)合學(xué)生已有的理論知識進行講解，學(xué)生可以與技術(shù)人員進行交流討論，深入了解工藝流程、技術(shù)設(shè)備、操作及管理等，掌握不同環(huán)保技術(shù)在實際應(yīng)用中的優(yōu)缺點，分析環(huán)境技術(shù)的市場應(yīng)用情況。(2)采用直觀式、互動式和研究式的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，提高學(xué)生實驗操作技能。指導(dǎo)學(xué)生在校內(nèi)開展綜合模擬試驗，讓學(xué)生掌握環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域常見測試分析儀器的性能與使用方法，熟悉工藝過程關(guān)鍵指標(biāo)的具體監(jiān)測方法和數(shù)據(jù)整理分析方法。(3)采用直觀式、互動式、案例式和研究式的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和創(chuàng)新能力。依托前期開展的綜合性模擬試驗，篩選優(yōu)秀試驗設(shè)計方案進行課堂分享，并針對前期的實習(xí)內(nèi)容以及自身的實習(xí)心得開展翻轉(zhuǎn)課堂和小組PPT答辯，利用互動反饋的雙向交流機制，改變原有對知識的單方向接收習(xí)慣，通過教師提問和點評、同學(xué)提問等方式，有效互動，從而激發(fā)學(xué)生的積極性與主動性，提高學(xué)生綜合運用知識的實踐能力[4-5]。

1.3 考核方式改革

實踐課程應(yīng)注重學(xué)習(xí)過程考核，利用實習(xí)前、實習(xí)中和實習(xí)后三個環(huán)節(jié)的成績匯總，給出學(xué)生的總評成績(圖1)，實現(xiàn)對學(xué)生的全方位綜合考評[6]。實習(xí)前成績(20%)主要考評學(xué)生制作的實習(xí)知識點“菜單”，根據(jù)菜單中設(shè)置的知識點與實習(xí)內(nèi)容的契合度和完整性進行評分，這部分成績屬于學(xué)生個人成績。實習(xí)中成績(50%)又分為參觀中成績(占20%)和參觀后成績(占30%)，參觀中成績主要考查學(xué)生的參觀過程表現(xiàn)，即學(xué)生考勤、實習(xí)紀(jì)律與態(tài)度：學(xué)生需認(rèn)真對待實習(xí)，按時出勤、全程參加，認(rèn)真跟隨班集體的參觀學(xué)習(xí)，積極交流與討論，參觀學(xué)習(xí)過程中多提高質(zhì)量問題，參觀中成績亦屬于學(xué)生個人成績；參觀后成績(占30%)主要考查學(xué)生的綜合模擬試驗設(shè)計與操作(占10%)、翻轉(zhuǎn)課堂表現(xiàn)(占10%)以及PPT答辯情況(占10%)，注重考查學(xué)生的創(chuàng)新思維、動手能力和團隊協(xié)作精神，模擬試驗要求設(shè)計合理，多位同學(xué)協(xié)作完成設(shè)定任務(wù)，鼓勵探索創(chuàng)新，翻轉(zhuǎn)課堂要求學(xué)生積極參與討論，在師生問答互動中獲得新啟發(fā)，PPT演講要求講解清晰、重難點突出、知識點正確，這部分成績先給出各小組得分，然后依據(jù)小組成員的貢獻度(權(quán)重系數(shù))，得出學(xué)生個人成績。實習(xí)后成績(30%)主要考查學(xué)生的實習(xí)報告(占20%)和專題海報(占10%)，其中實習(xí)報告屬于個人成績，是學(xué)生記錄每天實習(xí)內(nèi)容及實習(xí)感受，最終形成書面報告，實習(xí)報告要求措辭準(zhǔn)確、表述清楚、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、格式規(guī)范，其中實習(xí)報告的格式由指導(dǎo)老師統(tǒng)一規(guī)定；專題海報以小組形式完成，依據(jù)各小組得分和小組成員的貢獻度(權(quán)重系數(shù))，得出學(xué)生個人成績。

圖1 學(xué)生實習(xí)成績考核評價方法Fig.1 Evaluation method of students’ practice score

以百分制形式為實習(xí)前、中、后各部分進行打分，各部分得分乘以相應(yīng)百分比(詳見圖1)算出每部分的實際分?jǐn)?shù)，最后將各部分的實際分?jǐn)?shù)累加得到《環(huán)境工程綜合實習(xí)》課程的最終成績，并統(tǒng)計最終成績分別為優(yōu)(100～90)、良(89～80)、中(79～70)、及格(69～60)和不及格(≤59)的學(xué)生人數(shù)以及占比。

1.4 教學(xué)資源建設(shè)

(1)豐富教材資源

根據(jù)現(xiàn)有實習(xí)資源新編《環(huán)境工程綜合實習(xí)》課程實習(xí)大綱、實習(xí)安排、模擬試驗指導(dǎo)書等，明確實習(xí)期間每一天的行程安排與具體路線、實習(xí)內(nèi)容與要求、注意事項等；完善各實踐環(huán)節(jié)的實習(xí)資料、現(xiàn)場照片和實習(xí)總結(jié)；整理匯編學(xué)生的實習(xí)報告，將優(yōu)秀作業(yè)制作成教學(xué)展報。

(2)建立網(wǎng)絡(luò)互動平臺

實習(xí)過程涉及到的教師指導(dǎo)、學(xué)生分組討論和實踐成果分享，可以依托微信、騰訊課堂、釘釘?shù)绕脚_開展，引領(lǐng)學(xué)生更多參與、更多互動、更多分享，在輕松愉悅、互助合作中完成綜合實踐活動；拍攝環(huán)境工程綜合實習(xí)視頻，整合已有的專題實踐教學(xué)資源(照片、視頻等)，利用已建網(wǎng)絡(luò)平臺實現(xiàn)資源共享。

2 《環(huán)境工程綜合實習(xí)》課程改革實施方法

2.1 實習(xí)前

實習(xí)前1周發(fā)布實習(xí)任務(wù)、實習(xí)報告要求與注意事項；實習(xí)前1天告知學(xué)生實習(xí)安排、參觀流程、注意事項等；通過實習(xí)前提醒，讓學(xué)生做好準(zhǔn)備，復(fù)習(xí)相關(guān)理論知識、認(rèn)真觀看實習(xí)視頻、了解相關(guān)技術(shù)的最新研究進展、提前思考可以現(xiàn)場交流的問題，列好實習(xí)知識點“菜單”，做到有準(zhǔn)備的帶著問題去實習(xí)。“菜單”式實習(xí)使學(xué)生心中有數(shù)，帶著清晰的目的前往實習(xí)基地，實習(xí)基地也能夠合理調(diào)度，以取得較好的實習(xí)效果。

2.2 實習(xí)中

(1)實地參觀學(xué)習(xí)

教師負(fù)責(zé)組織學(xué)生前往實習(xí)基地，到了實習(xí)基地，由現(xiàn)場技術(shù)人員負(fù)責(zé)帶領(lǐng)學(xué)生參觀，并實時講解，如果學(xué)生人數(shù)較多，參觀過程可按小組進行，每個小組的學(xué)生人數(shù)控制在20人左右，多個小組同時進行的話，可以實行參觀路線錯峰的方式進行，教師負(fù)責(zé)現(xiàn)場學(xué)生分組與安全等工作?，F(xiàn)場參觀結(jié)束，教師組織全體同學(xué)在參觀企業(yè)的報告廳集合，邀請企業(yè)工程師給學(xué)生講解相關(guān)技術(shù)的實際應(yīng)用情況，讓學(xué)生了解理論知識與實際應(yīng)用的關(guān)系，并學(xué)習(xí)如何應(yīng)用自己的知識技能去解決實際問題，學(xué)生在報告結(jié)束后可以向?qū)＜姨釂?，進行充分的交流互動，教師也可以及時解答學(xué)生在參觀實習(xí)中的疑問，優(yōu)化學(xué)生的體驗感。

(2)校內(nèi)強化訓(xùn)練

教師指導(dǎo)學(xué)生在校內(nèi)開展綜合性模擬試驗，首先將學(xué)生進行分組，并給出可供選擇的模擬性試驗指導(dǎo)，學(xué)生依據(jù)現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)體會，進行綜合性模擬試驗選題，教師鼓勵學(xué)生開展探索性試驗，學(xué)生的試驗方案經(jīng)指導(dǎo)教師審閱合格后開展試驗，試驗過程由教師現(xiàn)場監(jiān)督與指導(dǎo)，最后各小組提交試驗報告，教師篩選出優(yōu)秀試驗設(shè)計方案及試驗報告進行課堂分享，并針對前期的實習(xí)工作內(nèi)容以及學(xué)生的實習(xí)心得開展翻轉(zhuǎn)課堂和學(xué)生小組PPT答辯，通過同學(xué)提問、教師點評的方式，使老師能夠充分發(fā)現(xiàn)問題，及時指導(dǎo)，學(xué)生有疑問也能得到有效解答，從而激發(fā)學(xué)生的積極性與主動性，提高學(xué)生實踐創(chuàng)新能力。

2.3 實習(xí)后

實習(xí)全部結(jié)束后，每個學(xué)生撰寫一份實習(xí)報告，實習(xí)報告也要“以學(xué)生為中心”，讓學(xué)生以自己為主，做到內(nèi)容個性化，真正寫出自己的所看、所思、所問、所學(xué)，杜絕流水賬。根據(jù)前期實習(xí)內(nèi)容，學(xué)生分小組制作專題海報，教師篩選出優(yōu)秀海報進行分享，并做成展報在學(xué)院展示。實習(xí)后教師需繼續(xù)關(guān)注學(xué)生對理論知識的實際應(yīng)用情況，了解實習(xí)效果在學(xué)生后期學(xué)習(xí)中的作用，根據(jù)學(xué)生后期反饋意見繼續(xù)調(diào)整與優(yōu)化實習(xí)內(nèi)容。

3 結(jié) 語

《環(huán)境工程綜合實習(xí)》作為環(huán)境工程專業(yè)的核心課，學(xué)生對其抱有很高的期望，希望通過本課程能夠真正學(xué)到實用的知識與技能。通過改革《環(huán)境工程綜合實習(xí)》課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式與教學(xué)資源庫，建立以培養(yǎng)學(xué)生實踐力和創(chuàng)新力為導(dǎo)向的實習(xí)體系，改變現(xiàn)有單一的“直觀式”教學(xué)方式，從而實現(xiàn)多元化教學(xué)，發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動性，培養(yǎng)他們綜合運用知識的創(chuàng)新力和實踐力，達到更好的實習(xí)效果。