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        產(chǎn)學(xué)研用合作培養(yǎng)熱帶農(nóng)業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才

        2024-01-02 18:58:23陳健妙黃東益
        教育教學(xué)論壇 2023年51期
        關(guān)鍵詞:熱帶油茶海南

        陳健妙,黃東益

        (海南大學(xué) 南繁學(xué)院〔三亞南繁研究院〕,海南 三亞 572024)

        引言

        海南是中國唯一的熱帶島嶼省份,占全國熱帶土地面積的42.5%,獨特的地理位置,優(yōu)越的自然環(huán)境和豐富的植物資源,為海南發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)提供了得天獨厚的條件。2021年,海南省農(nóng)林牧漁業(yè)實現(xiàn)增加值1300.67億元,比2017年增長30.95%[1]。習(xí)近平總書記在慶祝海南建省辦經(jīng)濟特區(qū)30周年大會上的講話,指出要實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,發(fā)揮熱帶地區(qū)氣候優(yōu)勢,做強做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè),打造國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地,進一步打響海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品品牌[2]。隨著熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展,新問題不斷出現(xiàn),故精通專業(yè)、善于合作和管理的智慧務(wù)實復(fù)合應(yīng)用型的熱帶特色高效農(nóng)業(yè)人才需求企而望歸。

        一、產(chǎn)學(xué)研用合作

        產(chǎn)學(xué)研用是一種合作系統(tǒng)工程,指生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、科學(xué)研究、實踐運用的系統(tǒng)合作。對于學(xué)校,產(chǎn)學(xué)研用合作教育就是充分利用學(xué)校與企業(yè)、生產(chǎn)一線、科研單位等多種不同教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源以及在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢,把以課堂傳授知識為主的學(xué)校教育與直接獲取實際經(jīng)驗、實踐能力為主的生產(chǎn)、科研實踐有機結(jié)合的教育形式,進一步突出科研成果的轉(zhuǎn)化和運用[3-4]。產(chǎn)學(xué)研用深度融合承擔著推動自主創(chuàng)新成果加速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,并將市場應(yīng)用需求加速反饋給研發(fā)主體,進而推動自主創(chuàng)新能力快速提升的全新任務(wù)和使命。

        二、復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才

        復(fù)合應(yīng)用型人才即充分了解人類關(guān)于人、社會和自然的基礎(chǔ)理論知識,對兩門或兩門以上學(xué)科專業(yè)理論知識和技能有一定程度掌握,面向生產(chǎn)第一線,善于融會貫通基礎(chǔ)學(xué)科與科技學(xué)科,將科技與社會、理論與實踐有機結(jié)合[5-6]。復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng),可實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)、愛農(nóng)情懷形成以及強農(nóng)、興農(nóng)能力提升的兩成效,使畢業(yè)生具有復(fù)合應(yīng)用人才素質(zhì),其就業(yè)面相對拓寬。更重要的是,在培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)型農(nóng)業(yè)人才的技能實踐和實習(xí)環(huán)節(jié)中,非常注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)、應(yīng)用和應(yīng)變能力。學(xué)生在今后的職業(yè)生涯中,碰到不斷出現(xiàn)的新事物和現(xiàn)象,能憑借積累的學(xué)習(xí)和實踐經(jīng)驗,順利找到解決方法,從而勝任在科研院所、現(xiàn)代涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理等部門從事研究、管理、經(jīng)營以及推廣等的工作,滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興實施的現(xiàn)實需求和熱帶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略需求。

        三、熱帶特色高效農(nóng)業(yè)對復(fù)合應(yīng)用型人才的需求

        (一)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)新興崛起的迫切需求

        近年來,以熱帶水果為代表的海南特色高效農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展,已成為全國熱帶水果基地、南繁育制種基地、漁業(yè)出口基地和天然橡膠基地等。在海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)建設(shè)中,特色二字越發(fā)明顯,具有全球視野和海南當?shù)厣实霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)品越發(fā)得到重點培育。在自貿(mào)港政策加持下,海南圍繞本地?zé)釒厣r(nóng)產(chǎn)品,提高產(chǎn)品附加值,推動熱帶特色農(nóng)業(yè)更加優(yōu)質(zhì)高效。熱帶瓜果新品不斷涌現(xiàn),如榴蓮、燕窩果、手指檸檬、太平洋無核橄欖等;經(jīng)濟樹種新增沉香、花梨和油茶[7];國際膠價低迷,通過林下經(jīng)濟、深加工和延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高天然橡膠附加值;油茶種植和加工產(chǎn)業(yè)興起等,以上種種產(chǎn)業(yè)的新興崛起和壯大,使得熱帶特色農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體需要新知識、新技術(shù)、新理念及新裝備,故復(fù)合應(yīng)用型熱帶特色農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)與應(yīng)用,是應(yīng)對熱帶特色高效農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的有力保障[8-9]。

        (二)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)人才綜合素質(zhì)需提升拓展

        海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)向標準化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化和高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高效益轉(zhuǎn)型升級,朝逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合效益最大化的方向發(fā)展。當前,大部分基層農(nóng)技人員的專業(yè)都以基礎(chǔ)性學(xué)科為主,專業(yè)結(jié)構(gòu)不理想;其次,一定時期以來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)固,故對新品種、新技術(shù)、新法規(guī)政策等掌握不夠,專業(yè)綜合素質(zhì)未與時俱進[10-11];再次,以往人才培養(yǎng)偏向技術(shù)型,應(yīng)對外事能力不強。如油茶產(chǎn)業(yè)本是海南省朝陽產(chǎn)業(yè),技術(shù)人員因為對種苗繁育法規(guī)了解不透,與老百姓溝通低效,導(dǎo)致科普宣傳、技術(shù)指導(dǎo)不到位,一定程度造成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展困擾。

        四、產(chǎn)學(xué)研用合作培養(yǎng)熱帶特色農(nóng)業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才

        (一)產(chǎn)——生產(chǎn)

        科學(xué)研究的終極目標是把科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,促進社會和經(jīng)濟發(fā)展,產(chǎn)學(xué)研用合作是實現(xiàn)這一目標的關(guān)鍵路徑。海南大學(xué)高度重視科學(xué)技術(shù)突破,積極促進科技成果與企業(yè)需求對接,引領(lǐng)支撐地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如針對海南油茶產(chǎn)業(yè)存在本土良種培育滯后、良種壯苗匱乏、產(chǎn)能低效等生產(chǎn)實際問題,油茶創(chuàng)新團隊通過本土油茶種質(zhì)資源收集和創(chuàng)新利用,培育適應(yīng)本土的油茶良種8個;根據(jù)熱帶氣候和生長環(huán)境,集成適宜熱帶地區(qū)的種苗繁育;集成保花保果、修枝整形、科學(xué)配置品種、采后冬墾等技術(shù)體系;協(xié)同油茶加工、營銷領(lǐng)域的專家,在油茶種植企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶合作社等種植第一線舉辦技術(shù)培訓(xùn)、政策宣講,推行良種良法;聯(lián)合兄弟科研院所建立海南省山柚(油茶)產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟等服務(wù)平臺,從“優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”來提升海南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和競爭實力。

        (二)學(xué)——學(xué)習(xí)

        1.培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才的愛農(nóng)情懷。學(xué)校定時組織教師赴省內(nèi)外中學(xué)進行熱帶特色智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因和生物多樣性保護等科普宣講,挖掘有潛能的熱帶農(nóng)業(yè)區(qū)域農(nóng)學(xué)專業(yè)生源;邀請德高望重的老教授或科教能力杰出的中青年教師以及成功創(chuàng)業(yè)的校友等講授“新生入學(xué)教育與導(dǎo)學(xué)”;實施本科生導(dǎo)師制,對中高年級學(xué)生進行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)熏陶,樹立學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)“三農(nóng)”意識;通過分享勵志校友“海南蜜柚夫婦”“向上向善海南好青年”廖萬杰等,讓學(xué)生深入了解成功創(chuàng)業(yè)、自我激勵成長。

        2.優(yōu)化培養(yǎng)方案。根據(jù)目標培養(yǎng)學(xué)生的實際情況,多管齊下優(yōu)化培養(yǎng)方案[12]。本科的冬季小學(xué)期,學(xué)院聘請國內(nèi)外優(yōu)秀專任教師、農(nóng)業(yè)專家或成功企業(yè)家,如美國密蘇里州立大學(xué)葡萄生物技術(shù)中心主任邱文平教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)植物遺傳育種學(xué)系李保云教授等進行理論授課、經(jīng)驗分享;充分發(fā)揮綜合大學(xué)學(xué)科門類多、專業(yè)豐富的優(yōu)勢,引導(dǎo)學(xué)生合理選修智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理、現(xiàn)代種業(yè)和產(chǎn)業(yè)法規(guī)政策以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程等;邀請中國熱帶農(nóng)業(yè)科技處伍蘇然博士授課“農(nóng)業(yè)科技與政策”,宣講熱帶農(nóng)業(yè)科技政策助力熱區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展;農(nóng)學(xué)專業(yè)采取“2+2”培養(yǎng)方案,兩年基礎(chǔ)通識課在海甸校區(qū)學(xué)習(xí),三、四年級專業(yè)課在儋州校區(qū),充分利用其成熟完善的農(nóng)科基地條件進行農(nóng)業(yè)實訓(xùn)課程。如在儋州校區(qū)油茶“三圃一園”,現(xiàn)場教學(xué),傳授油茶種苗“四定三清楚”的法規(guī)政策,強化學(xué)生的種苗生產(chǎn)市場監(jiān)管意識。

        3.強化課程教材建設(shè)。四十多年來,國內(nèi)外熱帶作物育種在生理、生化、分子生物學(xué)的基礎(chǔ)研究和傳統(tǒng)育種結(jié)合現(xiàn)代生物育種上取得重要進展,這些新的理論、技術(shù)和方法都亟待寫入新教材。2022年學(xué)院組織專任教師以及省內(nèi)外熱帶農(nóng)業(yè)研究專家,以傳統(tǒng)和新興熱帶作物合計22種為素材,重新編寫熱帶特色培育教材《熱帶作物育種學(xué)》,匯聚雜交、誘變、基因工程、分子標記等新技術(shù)方法,完善農(nóng)學(xué)專業(yè)《熱帶作物育種學(xué)》。依據(jù)原創(chuàng)成果,從種源、生物特性、品質(zhì)特點、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢等,系統(tǒng)編著《中國熱帶油茶》,增添熱帶特色高效農(nóng)業(yè)專著。

        4.提升實踐教學(xué)質(zhì)量。復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程體系要體現(xiàn)在素質(zhì)、知識和能力的統(tǒng)一上,實踐教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)學(xué)專業(yè)復(fù)合應(yīng)用人才的培養(yǎng)質(zhì)量[12]。學(xué)院擴容,增設(shè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計劃等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程,由熱帶作物學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院的學(xué)生組成海南大學(xué)代表隊,在2022年國際基因工程機器大賽iGEM中斬獲金獎。農(nóng)學(xué)專業(yè)實行環(huán)島實習(xí),參觀學(xué)習(xí)水稻南繁栽培與制種;到熱帶植物園辨識植物;參觀光伏農(nóng)業(yè)、世界熱帶水果基地等,深切體會熱帶特色觀光農(nóng)業(yè)的潛力和魅力;參與由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭主持聯(lián)合5所高校共同建設(shè)的植物學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)+教研”的新形態(tài)教研室,提升農(nóng)學(xué)專業(yè)實踐課程教學(xué)質(zhì)量,開闊學(xué)生視野。

        (三)研——科學(xué)研究

        科研是教學(xué)的源頭活水,科研做得好,教師對教學(xué)內(nèi)容的理解就會更為深刻透徹,授課深入淺出。以熱帶作物橡膠、木薯、油茶、特種水稻等為研究對象,學(xué)院教師承擔多項國家級、省級重大科技項目,研討熱帶作物種質(zhì)資源收集和保存、病蟲害防控、品質(zhì)育種與綠色生產(chǎn)、熱區(qū)土壤綠色養(yǎng)護等。以項目為載體,讓學(xué)生充分參與項目研發(fā),積累研發(fā)經(jīng)驗,并將油茶良種選育、椰子種質(zhì)資源收集、燕窩果等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等最新研究成果和前沿學(xué)術(shù)補充到課堂,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣??蒲信c教學(xué)相得益彰,很好地實施國家教育、科技、人才“三位一體”戰(zhàn)略。

        (四)用——實踐運用

        產(chǎn)學(xué)研用融合的核心在于實現(xiàn)科技成果高效轉(zhuǎn)化。熱帶特色農(nóng)業(yè)科技成果只有在完成向新技術(shù)、新工藝、新材料、新裝備等的轉(zhuǎn)化,才能造福農(nóng)業(yè)。農(nóng)學(xué)專業(yè),從熱作耕地保育、綠色栽培、品質(zhì)改良、高產(chǎn)抗逆育種和良種推廣等方面,將科研成果應(yīng)用于橡膠、油茶等熱帶特色植物中。針對海南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸——缺乏適應(yīng)本土氣侯和生態(tài)環(huán)境的良種,團隊教師帶領(lǐng)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生與其他兄弟科研單位進行海南省油茶種質(zhì)資源調(diào)查,編著了《海南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2017—2025)》;收集油茶優(yōu)良種質(zhì)資源,培育“海大1號油茶”等熱帶油茶良種,集成適宜海南熱帶油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)配套生產(chǎn)體系;牽頭組建“海南山柚(油茶)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”,利用原創(chuàng)性成果,聯(lián)合兄弟科研單位,解決熱帶油茶種植、加工和銷售問題;依托海南省“三區(qū)人才”專家派遣、省科技特派員、校企合作等服務(wù)平臺,技術(shù)培訓(xùn)幾千人次,學(xué)生隨隊到生產(chǎn)第一線參與培訓(xùn),增強其溝通表達、專業(yè)指導(dǎo)、分析問題、團隊合作等復(fù)合應(yīng)用能力,多元化技能培養(yǎng),使學(xué)生積累從事油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的技能和樹立從業(yè)信心。畢業(yè)生陸續(xù)進入海南大學(xué)成果辦轉(zhuǎn)化處、海南省林科院、海南省熱科院、油茶龍頭企業(yè)等與油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的單位,產(chǎn)學(xué)研用合作培養(yǎng)初見成效。

        構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和適度規(guī)模經(jīng)營需要的復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)體系,為我國熱帶高效農(nóng)業(yè)輸送人才是海南大學(xué)等地方高校堅持不懈的任務(wù)。

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