陳 鵬

（黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游與茶產(chǎn)業(yè)系，貴州 都勻 558000）

隨著我國社會大眾文化自覺、文化自信的持續(xù)強化，茶文化等傳統(tǒng)文化以多元化的形態(tài)進入了社會大眾視野，獲得了社會大眾的喜愛與青睞。茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是文化形態(tài)與經(jīng)濟形態(tài)緊密結(jié)合的產(chǎn)物，推動茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，則有利于實現(xiàn)精神文明與物質(zhì)文明協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代化目標。在發(fā)展實踐中，有必要理清茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展之間的關(guān)系，以問題為導(dǎo)向明確茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，為茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供助力。

1 茶文化旅游概述

1.1 茶文化旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

首先，茶文化旅游的產(chǎn)生是以社會經(jīng)濟高速發(fā)展為主要背景。社會生產(chǎn)力的極大發(fā)展使得大部分群眾的物質(zhì)生活得到了滿足，人們開始關(guān)注精神方面的需求。通過旅游不僅可以瀏覽大好河山，還可以達到放松身心的目的。所以，我國的旅游業(yè)得到了極大的發(fā)展，很多地區(qū)為了打造更具特色的旅游項目，開始結(jié)合本地的傳統(tǒng)文化，推出具有當?shù)靥厣奈幕糜雾椖?。我國很多地區(qū)都適合種植茶葉，茶文化的發(fā)展由來已久，而且隨著傳統(tǒng)文化逐漸被重視，很多地區(qū)開始將茶文化與旅游項目結(jié)合起來，不僅能夠推動旅游項目的發(fā)展，還可以將本地茶文化進行有效輸出，這就是當前我國茶文化旅游產(chǎn)生的重要背景。

其次，茶文化旅游的發(fā)展具有較為復(fù)雜的背景。一方面，在旅游項目中融入以茶為代表的特色文化，可以增加旅游項目的趣味性，能夠吸引更多的游客進行旅游消費，在推動當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的同時，也可以帶動當?shù)夭枞~相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。因此，有更多的政府機關(guān)開始重視茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系，開始投入人力物力資源進行相關(guān)設(shè)施的建設(shè)，在一定程度上推動了茶文化旅游的發(fā)展。另一方面，隨著國家的大力宣傳，更多的人開始關(guān)注我國的傳統(tǒng)文化，而茶文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，逐漸進入人們的視線。茶文化中有很多元素可以與旅游業(yè)進行結(jié)合，例如：茶文化中的品茶可以讓人們放松身心，暫時性地遠離世俗的喧囂，這與人們進行旅游的目的是一致的。同時，茶文化中的采茶、炒茶等項目，也可以讓人們進行親身體驗茶的生產(chǎn)過程，拉近游客與當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的距離，使得茶文化可以進行有效地輸出。因此，以茶文化為代表的旅游項目得到了快速的發(fā)展，進而帶動了茶葉相關(guān)的各項產(chǎn)業(yè)，也為茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

1.2 茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系

首先，茶文化旅游對茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展起到了良好的促進作用，當?shù)卦陂_展茶文化旅游項目時，通常會包含很多與茶葉產(chǎn)業(yè)相關(guān)的項目，例如，采茶和炒茶可以讓游客親身體驗茶葉的制作過程，深入了解茶葉從采摘到制作的大致流程；茶相關(guān)的紀念品也是茶文化旅游的重要項目，游客會將當?shù)氐奶厣枞~和茶具等帶回去分享給親朋好友，能夠有效地推動當?shù)夭枞~生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展[1]。從這一方面來講，茶文化旅游行業(yè)的發(fā)展可以有效推動茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

其次，茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展為當?shù)夭栉幕糜涡袠I(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，茶業(yè)經(jīng)濟在產(chǎn)生和發(fā)展過程中，會通過充分的市場調(diào)研，根據(jù)游客的興趣愛好，并結(jié)合當?shù)匚幕奶厣蛟炫c眾不同的旅游項目。而這些旅游項目成為了茶文化旅游的重點，能夠吸引更多的游客來當?shù)芈糜?。同時，茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展也能夠通過不斷創(chuàng)新服務(wù)項目、提高服務(wù)質(zhì)量等方式，促進茶文化旅游的發(fā)展，使其能夠不斷滿足旅客日新月異的需求，提供更多特色性、創(chuàng)新性的項目。

2 茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中存在的問題

2.1 茶文化旅游產(chǎn)品創(chuàng)新較少

首先，茶文化旅游產(chǎn)品項目種類較少，這是因為，我國雖然開始重視茶文化旅游項目的發(fā)展，并且與當?shù)貍鹘y(tǒng)的經(jīng)濟文化進行了有效的結(jié)合，但是由于投入到產(chǎn)品項目開發(fā)的時間、精力比較少，對當?shù)貍鹘y(tǒng)文化和特色產(chǎn)品的挖掘度不夠，旅游產(chǎn)品項目的種類非常少，久而久之游客就會失去興趣，在體驗一次之后后續(xù)不會再進行類似旅游項目的體驗[2]。

其次，旅游產(chǎn)品項目的深度不夠，隨著茶文化旅游在我國的產(chǎn)生和快速發(fā)展，能夠在一定程度上滿足人們的精神需求和日益增長的旅游文化需求。但是游客已經(jīng)不在局限于茶文化旅游項目的簡單體驗，品茶、采茶、炒茶、購買茶相關(guān)的紀念品等傳統(tǒng)旅游項目已經(jīng)無法再滿足游客對茶文化旅游的需求。

最后，不同地區(qū)茶文化旅游產(chǎn)品項目大同小異。對很多地區(qū)來講，為了快速獲得茶文化旅游項目的優(yōu)勢，縮短旅游項目的推出時間，直接將其他地區(qū)的茶文化旅游項目進行照搬。缺乏對旅游項目的深入思考，更沒有與當?shù)氐奶厣幕M行有效結(jié)合，只是從膚淺的層面進行簡單的復(fù)制，導(dǎo)致茶文化旅游產(chǎn)品項目的深度不夠。很多游客在其他地區(qū)體驗過類似的項目之后，就不會在本地區(qū)進行類似項目的體驗，導(dǎo)致很多產(chǎn)品項目出現(xiàn)無人問津的冷清情況。

2.2 缺少茶文化旅游的管理策略

首先，缺少規(guī)范管理的相關(guān)政策，茶文化旅游行業(yè)的發(fā)展離不開政府的引導(dǎo)和支持，需要以政府為主導(dǎo)制定相關(guān)的規(guī)章制度，對整個旅游行業(yè)的相關(guān)市場進行監(jiān)管。尤其是以茶文化旅游為特色的旅游行業(yè)，已經(jīng)成為當下旅游的熱點，需要對相關(guān)市場進行嚴格規(guī)范，避免擾亂市場的行為出現(xiàn)。然而，當前與茶文化旅游相關(guān)的管理策略不夠完善，很多地區(qū)都是在沿用以前旅游行業(yè)的相關(guān)規(guī)范，沒有突出茶文化旅游的特色，很多規(guī)章制度不能完全適用，缺乏針對性，一些典型的問題無法得到有效的改善。

其次，缺乏市場監(jiān)督手段，茶文化旅游的發(fā)展在一定程度上推動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，不僅增加了當?shù)氐呢斦杖?，也為當?shù)厝罕妿砹丝捎^的經(jīng)濟利益。但是，在發(fā)展茶文化旅游的過程中，一些擾亂市場的現(xiàn)象也層出不窮，由于缺乏有效的市場監(jiān)督手段，導(dǎo)致很多游客在遇到問題時，反饋和投訴無門，造成了不好的旅游體驗。再加上當前信息傳播速度較快，很容易讓個別擾亂市場行為，影響整個地區(qū)茶文化旅游行業(yè)的發(fā)展。

2.3 茶文化旅游的宣傳力度不夠

首先，宣傳途徑較為單一，一方面，很多地區(qū)在進行茶文化旅游宣傳時，僅僅采用了傳統(tǒng)的宣傳手段，例如，針對年輕人則在某些旅游APP上進行相關(guān)旅游項目的宣傳，針對中老年人則選擇與一些旅游機構(gòu)進行合作，通過線下宣傳的方式吸引更多的游客。當游客進入當?shù)刂?，則由當?shù)氐膶?dǎo)游或者是通過相關(guān)宣傳手冊介紹的方式，對相關(guān)的旅游項目進行宣傳。這種傳統(tǒng)的宣傳方式效率不高，而且傳播的范圍也非常有限。另一方面，參與宣傳的角色較少，很多針對茶文化旅游項目的宣傳都是通過當?shù)卣M行組織的，相關(guān)的旅游產(chǎn)品企業(yè)也會進行參與，這些角色的目的性較強，對游客產(chǎn)生的說服力不夠，很難讓游客產(chǎn)生信任感[3]。

其次，宣傳方式不夠創(chuàng)新，大部分針對茶文化旅游的宣傳都是通過拍攝照片或者是錄制文化宣傳視頻的方式進行，這些照片或者是視頻都經(jīng)過了剪輯和精心挑選，對普通游客的吸引力不夠。同時，在進行宣傳時，一般是通過政府的官網(wǎng)或者是專業(yè)的旅游網(wǎng)站進行，其宣傳方式過于官方，很難滲透到游客的日常生活中，難以挖掘具有茶文化旅游意向的潛在客戶。

3 茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展策略

3.1 明確茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系

茶文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展是相互促進，相輔相成的關(guān)系，在促進兩者的發(fā)展過程中，還需要進一步明確兩者之間的關(guān)系。

首先，要明確茶業(yè)經(jīng)濟的相關(guān)定位，茶業(yè)經(jīng)濟是推動茶文化旅游的堅實后盾，同時也是茶文化旅游發(fā)展的受益者。在此基礎(chǔ)上，為了更好地促進兩者的發(fā)展，一方面，要提高茶葉相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量，確保其符合相關(guān)的市場標準，通過過硬的產(chǎn)品質(zhì)量樹立良好的茶文化旅游形象，并利用游客真實的體驗和口碑，幫助旅游產(chǎn)品進行宣傳，提高自身在整個旅游市場的競爭力；另一方面，政府要扶持一些有實力的當?shù)仄髽I(yè)，通過加大宣傳力度，利用品牌的力量提高其知名度，使其能夠成為代表當?shù)夭栉幕糜蔚奶厣放啤?/p>

其次，要明確茶文化旅游的相關(guān)定位，茶文化旅游是促進茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要動力，也是促進茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的有效途徑。因此，為了更好地促進當?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，需要不斷推動茶文化旅游業(yè)的發(fā)展：一方面，在推銷本地茶葉相關(guān)產(chǎn)品時，還需要對其中的茶文化元素進行細致地講解，通過對產(chǎn)品文化元素的包裝，提高游客的購買欲望，增加游客的復(fù)購率，甚至可以產(chǎn)生文化傳播現(xiàn)象，促使茶文化相關(guān)產(chǎn)品成為熱賣品和爆品；另一方面：要提高茶葉產(chǎn)品的附加價值，在產(chǎn)品的外包裝或者產(chǎn)品說明書中，增加一些設(shè)計理念和文化元素的深入講解，幫助游客更好地理解茶業(yè)產(chǎn)品，增加更多的宣傳途徑，同時也能夠?qū)Ξ數(shù)夭栉幕M行有效輸出，進而對茶文化旅游起到良好的促進作用[4]。

3.2 提高茶文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新度

隨著游客對茶文化旅游需要的不斷提高，相關(guān)產(chǎn)品也需要不斷推陳出新，提高其創(chuàng)新度，從而更好地迎合游客的精神訴求。通過良好的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，吸引該批游客進行消費，并且利用游客的親身體驗作為宣傳，提高當?shù)氐牟栉幕糜涡蜗螅軌蛴行У赝苿硬铇I(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。提高茶文化旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新度，需要遵循以下幾點。

首先，要不斷創(chuàng)新茶文化旅游產(chǎn)品的類型，一方面，提高對當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的重視，例如，打造茶文化產(chǎn)業(yè)一條街，將一些具有當?shù)靥厣?、與茶相關(guān)的手工藝品納入進來，可以滿足不同游客的需求。并且，可以對這些手工藝品進行細致的說明，包括相關(guān)的歷史淵源、傳承中有意思的故事等等，可以作為文化符號進行輸出；另一方面，將傳統(tǒng)的茶文化旅游項目中進行創(chuàng)新，例如，針對品茶環(huán)節(jié)，摒棄原有的游客品茶、茶藝師烹茶的傳統(tǒng)模式，讓游客有機會進行烹茶流程的體驗，并在體驗過程中感受當?shù)夭栉幕镊攘Α?/p>

其次，要提高茶文化旅游產(chǎn)品的深度，一方面，要對當?shù)匚幕M行更加深入的研究和考察，打造更多具有文化深度的旅游產(chǎn)品，在突出當?shù)匚幕厣耐瑫r，也需要加入更多現(xiàn)代化的元素，使得茶文化旅游產(chǎn)品能夠更加符合現(xiàn)代人的審美；另一方面，要突出當?shù)匚幕c其他地區(qū)茶文化旅游產(chǎn)品的不同，并將這種不同作為宣傳重點進行講解，可以更好地突出當?shù)氐奈幕厣苊馇宦刹栉幕糜萎a(chǎn)品的誕生。

3.3 加大對茶文化旅游的管理力度

茶文化旅游是帶有明顯特色的旅游方向，其新穎性和創(chuàng)新性可以吸引更多的游客進入當?shù)剡M行旅游消費，可以有效地帶動當?shù)夭铇I(yè)經(jīng)濟相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是，必須要加大管理力度，進一步規(guī)范市場秩序，解決茶文化旅游中存在的各種問題，增加游客的信賴，幫助游客樹立信心，能夠為茶業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展帶來更大的動力[5]。

加大對茶文化旅游的管理力度，首先必須要制定相關(guān)的規(guī)章制度，通過法律法規(guī)的明文規(guī)定，能夠?qū)Σ栉幕糜问袌錾系囊恍﹣y象起到震懾作用，避免不法商家以次充好，胡亂收費等現(xiàn)象。同時，也可以讓執(zhí)法部門做到有法可依，能夠采取有效措施制止違法亂紀現(xiàn)象的產(chǎn)生，進一步凈化當?shù)芈糜问袌觥６?，游客也可以利用相關(guān)法律法規(guī)，通過正常渠道維護自身的合法利益，避免激化當?shù)芈糜问袌龊陀慰偷拿堋?/p>

其次，要建立有效的監(jiān)督機制，一方面，積極接受游客的監(jiān)督，游客是茶文化旅游的直接消費者，他們的合法權(quán)益必須得到有效保障，這也是發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟的有效途徑。所以，可以開辟快速有效的監(jiān)督投訴渠道，當游客在旅游或者消費時遇到不公平的待遇，能夠利用合法途徑維護自己的權(quán)益，避免打擊游客的信心。另一方面，政府需要組織相關(guān)的監(jiān)督小組，不定期對相關(guān)的產(chǎn)品、或者是售賣產(chǎn)品的商家進行檢查，淘汰不合格產(chǎn)品、取消不合格服務(wù)商家的資質(zhì)等等，可以做到對茶文化旅游市場的有效凈化，維護好當?shù)芈糜纬鞘械男蜗蟆?/p>

3.4 加大對茶文化旅游的宣傳工作

茶文化旅游作為一種新型的旅游服務(wù)項目，雖然經(jīng)過了較長時間的發(fā)展，但是針對其相關(guān)的宣傳工作還有很多不足之處，導(dǎo)致部分游客對茶文化旅游存在誤解，對潛在游客的挖掘力度也不夠充分，拖累了茶業(yè)經(jīng)濟相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，需要進一步加大茶文化旅游的宣傳工作，可以參考以下幾點。

首先，增加茶文化旅游的宣傳方式。一方面，針對傳統(tǒng)的線下宣傳方式，需要進一步擴展宣傳媒介，除了傳統(tǒng)的電視、報紙、廣播之外，還可以在商場、機場等場所設(shè)置廣告牌，通過擴展宣傳媒介的方式增加宣傳的覆蓋范圍。同時，線下宣傳方式也需要進行創(chuàng)新，除了通過旅游機構(gòu)進行線下宣傳之外，還可以通過與企業(yè)合作的方式進行，例如：某些企業(yè)會為員工提供每年定期旅游的福利，可以與這些有旅游需求的企業(yè)開展合作，通過團體購票、特色體驗等方式，吸引企業(yè)員工來當?shù)剡M行旅游。同時，還可以在企業(yè)的文化產(chǎn)品中印刷茶文化旅游相關(guān)的宣傳照片，這也是一種有效的宣傳途徑。另一方面，針對線上的宣傳方式，可以利用當下流行的社交app、短視頻app等，拍攝一些游客旅游的片段，通過游客的親身體驗，幫助茶文化旅游樹立更好的口碑，并借助流行媒體的方式，擴大傳播范圍，能夠有效地提高茶文化旅游的宣傳力度[6]。

其次，宣傳方式的創(chuàng)新。一方面，可以參考其他旅游產(chǎn)業(yè)或者是其他地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的宣傳方式，對傳統(tǒng)的宣傳方式進行創(chuàng)新，在創(chuàng)新的過程中也需要結(jié)合當?shù)氐奈幕厣?，進行有針對性的創(chuàng)新，避免千篇一律宣傳方式的出現(xiàn)；另一方面，鼓勵更多角色加入到宣傳工作中，除了傳統(tǒng)政府和當?shù)仄髽I(yè)等角色之外，還可以通過普通游客、普通產(chǎn)品商家等角色，以更接地氣的方式進行宣傳，能夠更好地貼近老百姓的生活，使得宣傳內(nèi)容也更容易被接受和認可。

4 結(jié)語

綜上所述，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既對于推動茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮著不容忽視的作用，也在滿足社會大眾精神文化需求層面展現(xiàn)出了重要價值。在推動茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，各方主體需要繼續(xù)以問題和需求為導(dǎo)向，探索茶文化旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略，充分實現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的推動作用，為茶業(yè)經(jīng)濟繁榮發(fā)展提供助力。