要說中國最“紅”的城，西安必定在候選名單中。

作為中國乃至世界歷史上的四大古都之一，西安分量之厚實，令人嘖嘖稱奇。西周、秦、西漢、新、東漢（獻帝初）、西晉（愍帝）、前趙、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等13 個王朝先后在此建都，自公元前1057 年至公元904 年，它就是古代中國政治、經(jīng)濟與文化中心，歷時長達1140 年之久。古代文人雅士將之視為心中最神圣的殿堂，他們不厭其煩地跋山涉水奔赴此地，為其寫文賦詩，留下的千古詩篇向我們印證了，西安，早在上千年就已是“頂流”。

唐以后，西安告別了帝都的榮光，并隨著黃河流域的沒落而逐漸隱沒于歷史塵埃中。但即使被稱作“廢都”，它也始終擁有涅槃重生的實力。

伴隨互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，西安稍稍一施展魅力，就在各大旅游城市排行榜中拔得頭籌。矗立千年的大雁塔延續(xù)著大唐的風華，當塔下長安街的華燈初上，手持羅扇的仕女伸出纖纖玉手，隨不倒翁旋轉、揮袖，搖曳著身姿，房玄齡與杜如晦穿越到現(xiàn)代，在“盛唐密盒”處迎接著遠道而來的佳客，還有美艷胡姬與震撼的《霓裳羽衣舞》《極樂之宴》，在歌舞升平中將“盛世長安”的氛圍感拉至極點。零點的鐘聲敲響，李白那句“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”在空中回響，目睹眼前的金碧輝煌，何人不道一句“夢回長安”？

“十三朝古都”的聲名在外，“碳水之都”的頭銜也讓西安攬獲全國人民的喜愛。一碗面條，吃得干凈利落，與老秦人的爽朗淳樸不謀而合；小小一塊饃，卻恍若可以容納宇宙萬物，正如西安城市的那份包容與豁達；至于那甜蜜蜜的甑糕和糯米涼糕，又在細微之處，將細膩甜美的反差感揉進西北的蒼茫大地中。

美食文化反映的老西安人就是這樣，隨性、灑脫、充滿反差感?；氐饺粘Ｉ?，他們會沿著斑駁的古城墻東游西逛，似乎要將古城漫長的滄桑歲月走盡；會在城墻根下聽粗獷、新潮的搖滾樂“燃爆”現(xiàn)場，或在文藝路聽一首咿咿呀呀的古典戲曲。他們也樂于前往改造后的老菜場、有著地道老陜味的粉巷、小清新的順城巷，跟隨外地游客一起，拍一組“廢墟風”的大片，吃一碗水盆羊肉，喝一杯濃郁香甜的咖啡。新與舊，在西安巧妙融合，而老秦人也從容地接受著這一切。

回首千年，西安氣派不倒、風范猶存，它的厚重、粗獷，它的活力、自由，令人相信，它仍能續(xù)寫千年的榮光，迎來新的盛世。