作者簡介：鐘薇（2003—），女，本科在讀，like3266@126.com。

在旅游消費需求升級的驅(qū)動下，旅游業(yè)呈現(xiàn)出旅游市場細分、旅游類型多樣化、旅游方式自由化等發(fā)展趨勢。這種趨勢促使旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)進行融合發(fā)展并形成新的旅游業(yè)態(tài)，從而滿足市場需求。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)（農(nóng)旅）融合正是順應(yīng)上述趨勢的一種新業(yè)態(tài)，從田間到餐桌、從農(nóng)場到度假區(qū)，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的耦合發(fā)展為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入了新活力，也為旅游業(yè)的發(fā)展開辟了新天地，成為促進區(qū)域經(jīng)濟一體化、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要途徑。

由周麗麗著作、經(jīng)濟科學(xué)出版社出版的《中國旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展實證研究》一書，通過深入探究中國旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)之間的耦合關(guān)系，從理論和實踐出發(fā)構(gòu)建了農(nóng)旅融合促進經(jīng)濟發(fā)展的模型。書中，作者通過大量實地調(diào)研數(shù)據(jù)和項目考察報告，詳細論述了中國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，并分析其對農(nóng)業(yè)的影響，同時探討農(nóng)業(yè)在推動旅游業(yè)發(fā)展中的作用，以及旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)之間相互作用的具體情況，包括兩者互動的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。根據(jù)理論研究成果，作者以湖北省為實例具體探究旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的關(guān)系，并據(jù)此提出促進旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合進一步發(fā)展的思路及對策。

在理論探究部分，書中就旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的理論基礎(chǔ)進行了梳理，本文將其總結(jié)為三個方面。一是從經(jīng)濟理論角度看，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的耦合發(fā)展可視為一種產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與區(qū)域經(jīng)濟的整合，如農(nóng)業(yè)不僅可以提供農(nóng)產(chǎn)品，還可通過農(nóng)產(chǎn)品的加工與銷售、提供旅游紀念品等等方式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈并提高附加值。二是從社會文化理論角度看，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的耦合發(fā)展既為游客提供了與農(nóng)村生活接觸的機會，又能促進農(nóng)業(yè)文化的保存與傳播起到了積極作用，如特色旅游項目可促進當?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、美食、藝術(shù)等文化的傳播，提升地區(qū)的文化影響力等。三是從生態(tài)環(huán)境理論角度看，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)的耦合發(fā)展可促進生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，如生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀可成為旅游內(nèi)容，而生態(tài)旅游模式也可促進游客對農(nóng)業(yè)生態(tài)的了解和保護意識的提升。

基于旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的理論可行性，書中提出一系列促進旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的實踐對策，本文總結(jié)為以下三方面思路。

產(chǎn)業(yè)互補思路。一，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品直供鏈。旅游業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體可合作建立穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，將高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品直接供應(yīng)給餐飲服務(wù)業(yè)；同時開展農(nóng)旅結(jié)合項目，如在旅游景區(qū)中設(shè)置“農(nóng)場到餐桌”項目，為游客提供采摘、品嘗等旅游體驗，為游客提供購買本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的機會。二，共同開拓市場。旅游業(yè)經(jīng)營主體與農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體可通過聯(lián)合市場營銷活動，共同推廣地方特色產(chǎn)品和民俗體驗，如鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動；也可利用農(nóng)業(yè)景觀和自然資源開展特色旅游，如葡萄酒旅游、農(nóng)業(yè)體驗旅游等。三，共享技術(shù)知識。推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體和旅游業(yè)經(jīng)營主體之間的技術(shù)與知識交流，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與旅游服務(wù)質(zhì)量。同時，政府單位還可聯(lián)合工會、行業(yè)龍頭企業(yè)等開發(fā)集成平臺，提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和旅游市場信息，優(yōu)化資源配置。

品牌建設(shè)思路。一，開發(fā)地理標志產(chǎn)品。將地方特色農(nóng)產(chǎn)品或手工藝品開發(fā)、注冊為地理標志產(chǎn)品，增強產(chǎn)品的市場認可度，同時將地理標志產(chǎn)品與特色旅游相結(jié)合，讓游客了解產(chǎn)品的來源和制作過程，增強旅游吸引力。二，推廣農(nóng)旅品牌。地方政府牽頭創(chuàng)建以農(nóng)業(yè)資源和旅游資源為特色的地區(qū)品牌，同時利用社交媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺宣傳農(nóng)旅結(jié)合的故事和體驗，建立品牌形象和市場影響力。三，構(gòu)建品質(zhì)保證體系。地方政府加強服務(wù)和監(jiān)督，保證農(nóng)產(chǎn)品和旅游服務(wù)標準。

政策支持思路。一，財政補貼與稅收優(yōu)惠。地方政府可為農(nóng)旅結(jié)合項目提供資金支持和財政補貼，降低早期投資風(fēng)險，對于參與耦合發(fā)展的中小型企業(yè)提供稅收減免或優(yōu)惠，鼓勵投資與創(chuàng)新。二，制定政策法規(guī)。地方政府應(yīng)保護農(nóng)業(yè)資源和文化遺產(chǎn)并監(jiān)管旅游活動的質(zhì)量和安全。三，提供培訓(xùn)支持。由地方政府和行業(yè)協(xié)會牽頭開展專項培訓(xùn)，提升從業(yè)者的服務(wù)意識與營銷能力，助力生產(chǎn)經(jīng)營主體更好地把握市場動向與消費者需求。

總之，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展能夠?qū)崿F(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，同時為旅游業(yè)提供獨特的人文自然資源。未來，旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展還應(yīng)更加注重可持續(xù)性，推動更多以生態(tài)友好、綠色發(fā)展為導(dǎo)向的農(nóng)旅結(jié)合模式出現(xiàn)，同時也要積極順應(yīng)科技發(fā)展趨勢，為游客提供更好的旅游體驗。