一、問題的提出

2023年中央1號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》將推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、拓寬農(nóng)民增收致富渠道擺在了重要位置［1］。多年來，產(chǎn)業(yè)振興一直是鄉(xiāng)村振興的重中之重，只有各村各產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，才能帶來鄉(xiāng)村發(fā)展的新活力，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標［2］。近年來，廣西玉林市博白縣引以為傲的特色產(chǎn)業(yè)楊梅，隨著電商互聯(lián)網(wǎng)、人工智能大模型、機器人、無人機等新興產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展種植面積也有所增長。當?shù)卣o跟時代步伐、抓住機遇發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè)，然而，發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè)進程中面臨著一系列困境，如產(chǎn)業(yè)規(guī)模大而不強、產(chǎn)品單一化、銷售渠道固定化、宣傳形式陳舊化、種植戶老齡化以及管理粗放化等問題。盡管當?shù)氐拇逦?、農(nóng)戶和技術(shù)人員付出了很多努力，但楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依然面臨著許多挑戰(zhàn)。因此，積極應(yīng)對并解決楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，對于增加農(nóng)民收入、推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興至關(guān)重要。

二、發(fā)展現(xiàn)狀

楊梅屬常綠喬木植物，喜溫耐寒，成熟的楊梅果味道酸而甜，含有豐富的微量元素、纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，有“果中瑪瑙”之美譽［3］。廣西玉林市博白縣位于壯族自治區(qū)的東南部，其氣候條件優(yōu)越，靠近北回歸線，擁有充沛的降水和充足的光照，這為楊梅的生長提供了得天獨厚的條件［4］。楊梅喜溫暖濕潤的氣候，博白縣的氣候條件完美地滿足了這一要求，因此，博白縣成為廣西玉林市楊梅的主要產(chǎn)地和核心產(chǎn)區(qū)，博白縣鳳山鎮(zhèn)更是被譽為“楊梅之鄉(xiāng)”。

（一）楊梅產(chǎn)業(yè)種植面積大，突出地域特點

博白縣楊梅栽培的總面積超過4000hm2，年產(chǎn)量超過70000t，產(chǎn)值5億多元，是當前廣西各縣楊梅產(chǎn)區(qū)中最大年產(chǎn)量的地區(qū)。博白縣下設(shè)28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有超20個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)栽培有楊梅。以博白縣鳳山鎮(zhèn)為例，鳳山鎮(zhèn)地處山區(qū)，由于春季雨量偏少，而夏季雨量較多的自然條件，更加適應(yīng)楊梅的生長和結(jié)果，具體表現(xiàn)為成熟期提早、品質(zhì)更優(yōu)［5］。鳳山鎮(zhèn)是博白縣最大的楊梅產(chǎn)地，楊梅種植面積超過667hm2。每年的三四月份是鳳山鎮(zhèn)楊梅的豐收季，小小楊梅，在短短一個月內(nèi)，為當?shù)厝罕妱?chuàng)造了數(shù)千萬元的收入，助推貧困群眾脫貧致富。近年來，在當?shù)攸h委、政府的積極領(lǐng)導(dǎo)下，大力引進耐旱耐寒的“黑碳”和“東魁”等新特優(yōu)楊梅品種和種植技術(shù)，博白縣楊梅種植面積也有所增加，呈現(xiàn)楊梅產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇新形態(tài)?？梢姡斍皸蠲贩N植面積不斷擴大，逐漸成為部分鄉(xiāng)村收入的頂梁柱，實現(xiàn)了楊梅果變?yōu)橹赂还?/p>

（二）高新種植技術(shù)逐步融合楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展

楊梅的種植需要高度的專業(yè)性和精細化管理，一旦管理不當，可能會導(dǎo)致枯枝落葉、果實稀少等問題，進而影響收成。當前，博白縣大部分楊梅種植區(qū)仍通過全流程人工育苗、移植、施肥、修枝、壓條、病蟲害防治、采摘等方式進行楊梅種植，同時也有一些合作社將楊梅種植轉(zhuǎn)向了科學(xué)、高效、低成本、高收成的種植方式，引入了更多的機械化、智能化和無人管理技術(shù)。如無人機在楊梅種植中的應(yīng)用、“AI+楊梅種植”、AI采摘機器人等舉措，通過運用高新的種植技術(shù)，博白縣楊梅產(chǎn)業(yè)取得顯著的進步，一定程度上保障了楊梅的優(yōu)良品質(zhì)，并為其開拓了新的發(fā)展空間。

（三）楊梅產(chǎn)業(yè)銷售渠道持續(xù)多元化

傳統(tǒng)的銷售渠道是一種集采集銷的形式，通過楊梅經(jīng)銷商下鄉(xiāng)收購，統(tǒng)一售賣給經(jīng)銷商，再由經(jīng)銷商轉(zhuǎn)賣分銷給消費者，經(jīng)銷商就作為一個中介和平臺，連接產(chǎn)地和消費者。博白每年都會有來自全國各地的采購商，進入到農(nóng)戶的楊梅園中進行收購，一定程度上解決了農(nóng)戶銷售問題，農(nóng)戶足不出戶即可將楊梅銷往全國各地。除了傳統(tǒng)的銷售渠道外，當前博白縣各楊梅產(chǎn)地，為提高楊梅知名度、打開銷路，使出“文化+產(chǎn)品”的組合拳，各地都熱衷于辦楊梅文化節(jié)，博白縣鳳山鎮(zhèn)在2023年4月15—16日舉辦了首屆村級特色農(nóng)副產(chǎn)品展銷會暨楊梅美食節(jié)，兩天時間，上萬人涌向“廣西楊梅之鄉(xiāng)”，在這次楊梅節(jié)上，隨著媒體報道和朋友圈宣傳，鳳山鎮(zhèn)楊梅曝光量爆發(fā)式增長，讓更多人了解到楊梅產(chǎn)業(yè)，同時也打開了楊梅的銷路。除了上述兩種途徑外，互聯(lián)網(wǎng)電商直播為楊梅種植帶來了更多機會，更多的農(nóng)戶化身為“主播”，為自己的農(nóng)產(chǎn)品代言，讓消費者了解和知道產(chǎn)品的細節(jié)，帶動消費者消費，從而提高了楊梅銷售的轉(zhuǎn)化率。開通了楊梅電商直播間，邀請電商達人站臺直播帶貨，通過線上線下的交流互動，把當?shù)貤蠲吠葡蛉珖髁窟_百萬人次。

（四）楊梅再加工產(chǎn)品受到消費者青睞

傳統(tǒng)的楊梅銷售以楊梅鮮果銷售為主，但其附加值低、不耐保存等一直影響著楊梅的銷路和銷量。隨著大眾口味和市場需求，帶來了楊梅酸奶、楊梅酒、楊梅奶茶、楊梅醬、楊梅風(fēng)味小吃、楊梅炒肉等新產(chǎn)品，這些產(chǎn)品憑借著其獨特的風(fēng)味和新興的產(chǎn)品形式廣受消費者歡迎。以博白縣某奶茶店推出的多肉楊梅奶茶為例，將博白縣新鮮采摘的楊梅加入奶茶當中，再配上奶蓋等，制成風(fēng)味獨特的楊梅奶茶，成功吸引消費者打卡，成為夏季奶茶飲品的“好評王”。

（五）當?shù)卣I(lǐng)楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在當?shù)攸h委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，近年來博白縣楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)向好，通過鼓勵和支持農(nóng)戶種植楊梅，加大楊梅產(chǎn)業(yè)扶持力度，同時通過舉辦楊梅節(jié)，邀請游客采摘，吸引外來收購商等，為農(nóng)戶解決銷路問題，切實做好了山上文章，提升了農(nóng)戶的收入。以鳳山鎮(zhèn)某村民為例，在村委的支持下，村民得到了楊梅種苗以及信用社貸款，解決了前期資金不足問題，在楊梅成熟后，村委又幫其搭建楊梅直播間，指導(dǎo)其通過直播銷售，打開楊梅銷路，在楊梅采摘結(jié)束后又請專家來進行楊梅堆肥等技術(shù)指導(dǎo)。在2023年，該農(nóng)戶楊梅種植年收入超過5萬元，實現(xiàn)了增產(chǎn)增收。

三、發(fā)展困境

當前楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一定的成果，同時也面臨諸多挑戰(zhàn)。

（一）銷售渠道單一化

從事楊梅種植的農(nóng)戶面臨著年齡結(jié)構(gòu)老化、文化水平有限、觀念陳舊等問題，這使得農(nóng)戶對于網(wǎng)絡(luò)電商直播的新興銷售模式持有保守態(tài)度。由于缺乏相關(guān)的知識和技能，對于如何發(fā)貨、上架產(chǎn)品以及圖片美化等技術(shù)手段感到困惑和不安，難以迎合年輕人的口味。以及因為語言不通，對銷出去的楊梅產(chǎn)品售后困難，使得大部分農(nóng)戶更愿意相信“一手交錢一手交貨”的外來收購商，即使收購商一再壓價，農(nóng)戶也會將楊梅銷售給收購商。但是，由于收購商是流動商販，當不來本地收購時，農(nóng)戶的楊梅銷售就陷入困境，楊梅只能爛在果園里，痛在心里。

（二）種植技術(shù)落后

農(nóng)戶的楊梅種植遍布在大山當中，比較零散，當遇到特殊的種植地，大型機械難以應(yīng)用，反而成為累贅。

（三）產(chǎn)品開發(fā)滯后

楊梅種植戶觀念比較陳舊，無法迎合年輕消費者的消費觀，主打的產(chǎn)品仍舊是楊梅鮮果銷售，但是楊梅鮮果銷售中的問題較多，如楊梅不便保存，新鮮楊梅銷售和食用期僅在二到四天，如果在此期間內(nèi)不能銷售出去，楊梅就會變質(zhì)。同時由于楊梅的不耐運輸特性，也導(dǎo)致其銷售距離有限，知名度低。這就要求加速新產(chǎn)品的開發(fā)和轉(zhuǎn)化。

四、創(chuàng)新路徑

（一）落實精細化管理

抓好技術(shù)關(guān)，加強楊梅種植精細化管理，加大政策補貼，降低楊梅生產(chǎn)機械價格，讓農(nóng)戶買得起、用得起?？梢圆扇　昂献魃?政府+農(nóng)戶+電商”的形式，農(nóng)戶通過加入合作社獲得合作社機械免費使用權(quán)，合作社免費幫農(nóng)戶進行機械維修、更新?lián)Q代等，農(nóng)戶生產(chǎn)出的楊梅，銷售給合作社，合作社建立加工基地，生產(chǎn)出楊梅酒，楊梅罐頭，風(fēng)味獨特的楊梅酸奶等楊梅制品，再通過物流銷售，將產(chǎn)品送往全國各地。在這個過程中，合作社幫助農(nóng)戶銷售楊梅獲得了差價，農(nóng)戶也解決了種植技術(shù)不過關(guān)，機械昂貴，銷售渠道單一且不穩(wěn)定的問題，物流公司通過和合作社的合作，也獲得了穩(wěn)定的訂單量。

（二）創(chuàng)新升級銷售途徑

加大對農(nóng)戶的培訓(xùn)，提高其文化水平和電子產(chǎn)品的使用能力。同時，為農(nóng)民配備專業(yè)銷售指導(dǎo)人員，通過策劃文化旅游節(jié)、電商直播節(jié)等，為農(nóng)戶進行電商直播打通最后1公里。也可通過舉辦文化旅游節(jié)等形式，吸引更多流量，為楊梅產(chǎn)品銷售和產(chǎn)品知名度打開新的渠道，同時結(jié)合電視和短視頻的宣傳，利用“朋友圈效應(yīng)”進行“病毒式”傳播。

（三）發(fā)揮文化軟實力的作用

在產(chǎn)品文化上，要敢為人先，創(chuàng)造出更多的楊梅產(chǎn)品IP形象，將當?shù)匚幕厣谌氘a(chǎn)品銷售當中，打造區(qū)域品牌，形成獨特的文化符號。采用“產(chǎn)品+文化+品牌”的形式，加大楊梅品牌宣傳，運用“雙品牌”發(fā)展戰(zhàn)略，形成區(qū)域楊梅品牌宣傳合力，通過品牌效應(yīng)帶動農(nóng)戶致富增收。

（四）改良升級楊梅種植技術(shù)

一是建立楊梅種植大數(shù)據(jù)平臺，收集并分析土壤、氣候、病蟲害等信息，為種植決策提供科學(xué)依據(jù)，同時利用人工智能技術(shù)進行病蟲害預(yù)測和防治，提高防治效率，減少農(nóng)藥使用，保障食品安全。二是利用無人機搭載高清攝像頭，拍攝園區(qū)全景，為數(shù)據(jù)分析提供基礎(chǔ)圖像資料。無人機通過在楊梅園中巡檢，也可以實時監(jiān)測樹勢、病蟲害等情況，提高管理效率。三是建立種苗培育監(jiān)控系統(tǒng)，實時監(jiān)測種苗生長狀況，確保種苗健康生長，以及研發(fā)和應(yīng)用適合楊梅采收的機械化設(shè)備，提高采收效率，減輕勞動強度。采用機械和人工相結(jié)合的方式，確保楊梅及時采收。

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［作者單位：盧海寶 廣西警察學(xué)院公共管理學(xué)院；（通訊作者）趙華，廣西警察學(xué)院公共管理學(xué)院教師］