摘要本文旨在探討綜合材料介入潮州手拉壺的設(shè)計美學(xué)，首先分析潮州手拉壺的設(shè)計及市場現(xiàn)狀，闡述綜合材料介入的目的與意義，探討綜合材料的選擇與設(shè)計方法，然后從設(shè)計美學(xué)的視角出發(fā)分析綜合材料介入潮州手拉壺后所呈現(xiàn)的功能、造型、裝飾、混搭等方面的美學(xué)及文化價值，歸納設(shè)計原則并完成綜合材料的設(shè)計實踐，最后對潮州手拉壺的市場前景及設(shè)計趨勢進行分析預(yù)測，期望為潮州手拉壺這一傳統(tǒng)非遺技藝的創(chuàng)新發(fā)展提供新思路、新方法。

關(guān)鍵詞潮州手拉壺；設(shè)計美學(xué)；綜合材料；創(chuàng)新

基金項目：（1）2024年廣東省高校中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地——陶瓷文化傳承與創(chuàng)新應(yīng)用研究中心開放課題“潮州手拉壺與綜合材料結(jié)合創(chuàng)新設(shè)計研究”研究成果。（2）韓山師范學(xué)院科研平臺“陶瓷文化傳承與創(chuàng)新應(yīng)用研究中心”階段性成果，項目編號：PSB230604。

0引言

潮州手拉壺歷史久遠，最早可追溯至明代，自誕生以來潮州手拉壺經(jīng)歷了多個歷史時期的演變發(fā)展。早期潮州手拉壺被稱為“土罐”，用于茶葉的沖泡，以實用為主，造型簡潔，功能性為主導(dǎo)。隨著工藝技術(shù)的進步和審美觀念的變化，潮州手拉壺在造型、裝飾、材質(zhì)等方面不斷創(chuàng)新發(fā)展，逐漸形成了獨特的藝術(shù)風(fēng)格。2021年8月，國家知識產(chǎn)權(quán)局將“潮州手拉朱泥壺”列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，作為廣東省潮州市的特產(chǎn)，潮州手拉壺是中國傳統(tǒng)茶具工藝品的代表之一，以特有的非遺技藝及深厚的歷史文化底蘊深受工夫茶文化愛好者的喜愛。隨著工業(yè)大生產(chǎn)的沖擊及科技的進步，產(chǎn)品生命周期不斷縮短，作為傳統(tǒng)手工藝品的潮州手拉壺在市場環(huán)境的沖擊下競爭力逐步下降。在崇尚多元文化的時代，消費者對產(chǎn)品的功能、外觀、美學(xué)、情感等多方面提出需求，對傳統(tǒng)手拉壺提出更高的設(shè)計要求，而單一的傳承方式導(dǎo)致傳統(tǒng)手拉壺設(shè)計上的單一性，行業(yè)形態(tài)不規(guī)范制約了潮州手拉壺的可持續(xù)發(fā)展，如何應(yīng)對市場的變化以保持良好的競爭力，設(shè)計創(chuàng)新及改革顯得尤為重要，要擺脫傳統(tǒng)固有思維模式，從設(shè)計理念、造型、裝飾及材料應(yīng)用等多維角度進行創(chuàng)新與改革，從而為該項傳統(tǒng)技藝的可持續(xù)發(fā)展提供良性保障。

近年來，由于設(shè)計理念和材料科學(xué)的不斷發(fā)展，綜合材料開始介入潮州手拉壺的設(shè)計之中，依據(jù)設(shè)計美學(xué)原理有意識地引導(dǎo)其被藝術(shù)化處理，為潮州手拉壺帶來新的視覺及觸覺體驗，增加產(chǎn)品的設(shè)計語言及藝術(shù)表現(xiàn)性，提升其美學(xué)價值，帶來全新的設(shè)計美學(xué)體驗，同時綜合材料為設(shè)計師提供了更廣闊的設(shè)計空間，設(shè)計師在傳統(tǒng)手拉壺的形態(tài)基礎(chǔ)上嘗試與不同特性的材料相結(jié)合，為手拉壺造型的多樣化提供新的可能，創(chuàng)作出既保留傳統(tǒng)韻味又具備現(xiàn)代感的新形態(tài)，不同材料的屬性彌補陶瓷工藝及物理性能方面的不足，有效地提升了產(chǎn)品的實用性與用戶體驗感，滿足了消費者不同層面的需求，拓寬了消費者群體。不同材料的選擇與應(yīng)用是文化的互融與共生，如與木材等材料的結(jié)合可實現(xiàn)跨文化設(shè)計的融合與創(chuàng)新，為傳統(tǒng)手拉壺注入新的文化內(nèi)涵，推動非遺文化的傳承及發(fā)展，進而為潮州手拉壺的創(chuàng)新設(shè)計提供理論支持和實踐指導(dǎo)。

1綜合材料的選擇及方式、方法

（1）綜合材料的選擇

宋代沈括在《夢溪筆談》提及：“以琴言之，雖皆清實，其間有聲重者，有聲輕者，材中自有五音”，可見選材對音色的影響。恰當(dāng)?shù)牟牧线x擇及精心的處理是綜合材料介入潮州手拉壺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，適用于潮州手拉壺的綜合材料包括金屬、木材、天然纖維、皮革、石材、復(fù)合材料等，材料的選擇應(yīng)從以下因素進行考慮：（1）材料的屬性。不同的材料物理、化學(xué)屬性不同，如抗腐蝕性、導(dǎo)熱性、顏色、熱穩(wěn)定性等，材料的性能對手拉壺的實用功能及視覺藝術(shù)表現(xiàn)產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。（2）工藝兼容性。材料的加工工藝各不相同，通過合理的材料選擇和搭配，與潮州手拉壺的制作工藝完美契合。（3）用戶體驗感。材料本身特定的色彩、肌理、質(zhì)感會使人產(chǎn)生不同的視覺和觸覺感受，從而影響用戶體驗感，應(yīng)選擇可提升用戶體驗感的材料。（4）綠色設(shè)計。選擇可降解或可回收的材料，優(yōu)先使用可循環(huán)再生的材料，如木、竹、金屬等，考慮人與自然的和諧共生。（5）市場導(dǎo)向。了解目前市場需求，以經(jīng)濟、美觀、適用為原則，選擇具有市場潛力的材料，提升手拉壺的市場占有率。（6）創(chuàng)新性。嘗試不同的新型材料，以多元組合方式突破手拉壺的傳統(tǒng)范式。（7）文化價值。解讀不同材料的文化屬性，與潮州手拉壺的文化背景相結(jié)合，不同材質(zhì)的相互融合以凸顯其自身固有的文化內(nèi)涵和社會功能。

（2）綜合材料介入的方式、方法

潮州手拉壺以朱泥為原料，成型后經(jīng)1 100 ℃左右煅燒后燒結(jié)成器，極少有材料能夠承受如此高溫，故復(fù)合材料介入是在燒成后，綜合材料經(jīng)過成型加工后對其表面進行處理，如拋光打磨、磨砂、噴漆，也可以進行雕刻、鏤空、編制等，之后便可對手拉壺進行二次加工。手拉壺與綜合材料的具體結(jié)合形式主要呈現(xiàn)在結(jié)構(gòu)及裝飾上，將綜合材料直接替代壺嘴、壺把、壺蓋等部分，使之成為不可或缺的構(gòu)建部件，也可以利用不同材料的紋理、顏色和光澤將綜合材料附于壺體表面，在視覺上形成統(tǒng)一的整體，成為裝飾的部分，在結(jié)合方式上多以膠接、釘接、鑲嵌、纏接、縫合為主。

2綜合材料介入潮州手拉壺的設(shè)計美學(xué)分析

（1）功能之美

在傳統(tǒng)造物思想中，傳統(tǒng)的器物制造和設(shè)計在本質(zhì)上遵循的是滿足日常生活的實際需要，實用是最基本的原則，漢代王符在《潛夫論·務(wù)本》中論述道：“百工者，以至用為本，以巧飾為末”，說明制造器物應(yīng)以實用為本，不應(yīng)華而不實，此外還應(yīng)“器以便事為善，以膠固為上”，不僅要使用方便，還要堅固耐用。現(xiàn)代主義設(shè)計的功能主義美學(xué)思想更是將實用等同于美，認為具備良好功能的產(chǎn)品才具有美學(xué)價值。潮州手拉壺作為日常飲茶的器物，也應(yīng)遵循實用功能優(yōu)先的原則，其目的在于功能的提升。朱泥屬于一種特殊的陶泥，雖然硬度較大，但對沖擊的韌度較弱，稍有外力撞擊就容易破裂，且導(dǎo)熱性較強。綜合材料的介入可以改善手拉壺的物理性能，如增加隔熱、保溫、耐磨、防滑等功能，提高手拉壺在日常使用中的便利性和舒適性，以金屬為例，金屬具有較好的硬度、耐磨性，能較好地提升其實用功能，可以對手拉壺的結(jié)構(gòu)進行優(yōu)化，手拉壺把手部分可使用竹、藤、麻等材料來制作，以彌補陶瓷提梁成型燒成后變形率高、把手傳熱燙手等問題，潮州手拉壺作品《砂銚》上的麻繩纏繞可以有效地解決防滑及防燙問題。

（2）造型之美

潮州手拉壺是存在于空間的立體造型，點、線、面、體是構(gòu)成外觀形態(tài)的基本要素。潮州手拉壺多以100 ml左右的小品壺為主，體量較小，從點、線、面元素完成綜合材料的介入是較契合的方式，不同材質(zhì)的點、線、面組合及變化可創(chuàng)造出更多樣化的造型形態(tài)，并賦予其造型美感。點作為視覺的焦點，存在于手拉壺的壺鈕、把手間，形態(tài)各異的木質(zhì)、金屬等點狀配件可以強化點元素的視覺吸引，造就不一樣的質(zhì)感，使設(shè)計顯得更加生動有趣；線是產(chǎn)品造型輪廓的構(gòu)成元素，線條的曲直變化形成造型的特點，呈現(xiàn)造型的韻律美感，在潮州手拉壺的造型設(shè)計上，線條的巧妙運用不僅影響外觀，也關(guān)系到使用時的手感，綜合材料的線條元素主要體現(xiàn)在把手與提梁處，不同的材料特性及加工工藝使線的造型得以更自由的發(fā)揮，突破陶瓷工藝限制，從而改變造型的單調(diào)性，如金屬的延展性和可塑性可被用于制作復(fù)雜且自帶光澤的幾何形態(tài)或曲率較大的弧形，竹子經(jīng)過加熱軟化彎曲形成樸素的自然曲線，這些綜合材料均以不同的方式完成手拉壺造型的形態(tài)美；面存在于壺體、壺蓋間，如壺體上用于隔熱、防滑的木質(zhì)隔熱片、硅膠隔熱圈，不同材質(zhì)所形成的面創(chuàng)造出不同的空間效果及層次感，面的裝飾性是造型美感的重要來源，對面狀的綜合材料加以雕刻、鑲嵌可以使手拉壺更具藝術(shù)性和個性化。

（3）裝飾之美

歐文·瓊斯在《裝飾的法則》中指出：“盡管裝飾僅僅是建筑的附屬品，絕不能取代構(gòu)筑特征的部分，然而裝飾有盈有缺都不妥當(dāng)，畢竟裝飾是建筑豐碑的靈魂?！绷好吩凇对O(shè)計美學(xué)》一書中認為：“裝飾是一個民族的文化和審美觀念的濃縮，尤其是在傳統(tǒng)手工藝和民間工藝中，一個民族的藝術(shù)和日用品風(fēng)格及美學(xué)價值往往就是通過裝飾的形式或裝飾的圖案所體現(xiàn)出來的。”無論是建筑還是日用品，裝飾有著無可替代性，賦予造型的美感與藝術(shù)價值。潮州手拉壺的傳統(tǒng)裝飾手法主要有上釉、絞胎、鑲嵌、雕花等，綜合材料的介入使得裝飾手法更為多樣化，裝飾工藝體現(xiàn)在對材料的加工上，即借助其他工藝的裝飾加工方法完成對潮州手拉壺的裝飾表達，如木質(zhì)、玉質(zhì)壺鈕、壺把上的浮雕、圓雕、鏤空雕刻，皮革的雕刻及鋼模熱壓燙印、金屬的沖壓及注塑成型、竹藤的編制工藝都可制作出精美的裝飾圖案及紋理，創(chuàng)造出獨特的裝飾效果。在色彩裝飾上，朱泥的色調(diào)以紅棕色調(diào)為主，不同的材料具有不同的顏色和色彩表現(xiàn)力，與其他材料的搭配可以實現(xiàn)更加豐富的色彩組合，恰當(dāng)?shù)纳蚀钆渑浜咸囟ǖ氖褂脠鼍翱梢詭砹己玫目臻g體驗。

（4）混搭之美

混搭美學(xué)源于后現(xiàn)代主義對現(xiàn)代主義設(shè)計的叛逆與超越，是后現(xiàn)代主義在未明確方向時的設(shè)計折中處理的結(jié)果，多元化與異質(zhì)化的設(shè)計主張使得不同時期的美學(xué)元素、風(fēng)格、文化融合在一起，從而創(chuàng)造出獨特的視覺及審美體驗。混搭美學(xué)影響著建筑、服裝、室內(nèi)設(shè)計等領(lǐng)域，產(chǎn)品設(shè)計同樣不例外，色彩、材料、肌理、工藝的混合是混搭美學(xué)在手拉壺設(shè)計的具體表達，傳統(tǒng)的陶瓷工藝與現(xiàn)代材料加工技術(shù)的結(jié)合使潮州手拉壺既保留了傳統(tǒng)韻味，又涵蓋了現(xiàn)代的科技感，拉坯成型的壺身制作以及利用金屬3D建模打印鑄造技術(shù)完成現(xiàn)代設(shè)計的壺鈕、壺把，實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機銜接。木頭色澤可營造出自然、溫馨的氣氛，使人感到舒適與放松，與陶瓷材質(zhì)結(jié)合創(chuàng)造出典雅、質(zhì)樸的設(shè)計風(fēng)格；天然皮革柔韌性及耐久性極高，優(yōu)良的品質(zhì)感賦予手拉壺高貴感；玉石的光澤感、通透感可以與陶瓷形成鮮明的對比，提升手拉壺的美觀度，借助不同的色彩與紋理給人以強烈的視覺及心理反差；朱泥自帶的啞光暗色調(diào)給人以沉穩(wěn)、內(nèi)斂的感覺，附帶厚重感，而玻璃色彩豐富多變，通過光的折射給人以輕盈、流動的視覺感，兩種材料的色彩和質(zhì)感形成了鮮明的對比，同時也產(chǎn)生了互補的效果，朱泥的沉穩(wěn)與玻璃的輕盈相互襯托，拓展材料表現(xiàn)力的同時也使作品的個性得以張揚。材料技術(shù)的不斷進步讓設(shè)計師可以更自由地選擇和運用不同的材料，實現(xiàn)元素的共存與融合，為潮州手拉壺的設(shè)計創(chuàng)新帶來更多的可能。

（5）傳承之美

綜合材料藝術(shù)創(chuàng)作的過程可視為一種創(chuàng)造性的實踐活動，在這個過程中設(shè)計師將不同的材料、工藝和創(chuàng)作元素結(jié)合起來創(chuàng)造出新的藝術(shù)形式和視覺形象，這種綜合性的創(chuàng)造不僅體現(xiàn)在材料的選擇和技藝的運用上，還體現(xiàn)了設(shè)計師對傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代審美趨勢的理解與融合。綜合材料藝術(shù)創(chuàng)作是一種文化創(chuàng)新的過程，藝術(shù)家在創(chuàng)作中不僅要考慮材料和技術(shù)的問題，還要思考如何將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代審美觀念相結(jié)合，如何在作品中表達自己的思想和情感，創(chuàng)作出個性化及蘊含文化內(nèi)涵的藝術(shù)作品，這種對文化的綜合創(chuàng)新使得作品不僅是一件日常用品，更是一種文化傳承與創(chuàng)新的載體。潮州手拉壺是潮汕地區(qū)非遺文化的一部分，其設(shè)計美學(xué)需要考慮如何在傳承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，介入其他材料可以幫助手拉壺與現(xiàn)代審美、市場需求相結(jié)合，同時也能促進傳統(tǒng)文化之間的傳承和發(fā)展，如潮州手拉朱泥壺與潮州木雕的結(jié)合使通雕、髹漆貼金技術(shù)得以另一種方式出現(xiàn)在實用器物上，同時也帶動其他傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新發(fā)展。

3綜合材料介入潮州手拉壺的設(shè)計美學(xué)原則

現(xiàn)代設(shè)計美學(xué)觀點認為設(shè)計的核心不是物品而是物品的使用者，綜合材料介入潮州手拉壺的設(shè)計活動也應(yīng)遵循“以人為本”這一基本原則：（1）功能性原則。手拉壺屬于日用瓷范疇，服務(wù)于潮州工夫茶，設(shè)計的首要原則是能夠根據(jù)工夫茶飲茶方式及習(xí)慣滿足飲茶者的基本需求，如小品三杯的沖泡方式，同時注重沖泡、提拿的舒適性和易用性，確保在使用過程中感到方便和舒適。（2）美觀性原則。通過美的形式表達和增強產(chǎn)品的功能，達到形式與美感的統(tǒng)一，潮州手拉壺是被設(shè)計的主體，綜合材料屬從屬地位，應(yīng)合理調(diào)整各部分間的比例與視覺平衡，在對比中尋求統(tǒng)一，以達到完美的視覺效果。（3）安全性原則。從安全和健康考慮，避免使用可能對健康造成傷害的材料。（4）綠色原則。堅持綠色環(huán)保原則，在材料選擇和生產(chǎn)過程中注重環(huán)保和可持續(xù)性，使用可回收或可再生的材料，實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。（5）經(jīng)濟適用性原則。綜合材料應(yīng)考慮生產(chǎn)成本和市場定位，確保產(chǎn)品在消費者的合理選擇范圍內(nèi)。（6）差異性原則。找尋可與潮州手拉壺結(jié)合的新工藝、新材料，突出產(chǎn)品的前瞻性與獨特性，避免過度模仿。（7）個性化原則?？紤]不同消費者的需求和偏好，提供適應(yīng)性和個性化的手拉壺設(shè)計定制選項。

4綜合材料介入潮州手拉壺的設(shè)計實踐探索

在綜合材料介入潮州手拉壺的設(shè)計實踐中，筆者嘗試銀、皮革兩種材料與陶進行融合，手拉壺作品《云朵的樂章》（見圖1）的壺鈕、提梁、杯把由銀3D建模打印鑄造技術(shù)完成，設(shè)計上需考慮陶與銀在連接處的處理，預(yù)先在手拉壺坯體上制作可用于銀嵌入的連接件，后通過銀件內(nèi)部嵌入加外包完成，在尺寸的把控上有嚴格要求。手拉壺作品《皮雕狂想曲》（見圖2）將皮雕與陶進行結(jié)合，在有一定厚度的頭層黃牛皮上進行刻劃、敲擊、擠壓來完成唐草紋樣的浮雕雕刻，采用皮革縫合的方式包裹于壺身表面，用皮雕工藝進行壺體裝飾，起到防滑、隔熱的作用。

5結(jié)語

綜合材料介入潮州手拉壺設(shè)計美學(xué)分析表明，綜合材料的介入為其帶來了全新的設(shè)計體驗和美學(xué)感受，潮州手拉壺將在不斷地探索中帶動美學(xué)價值的提升，新材料及新工藝讓探索前行不止，潮州手拉壺將面臨更多的挑戰(zhàn)和機遇。未來，潮州手拉壺的設(shè)計將更加注重創(chuàng)新、環(huán)保、科技和國際化元素的融入，以滿足不同消費者的需求和喜好，同時潮州手拉壺也將繼續(xù)作為中國傳統(tǒng)非遺文化的一個代表在國際市場上展現(xiàn)其獨特的藝術(shù)魅力和文化價值，讓我們共同期待潮州手拉壺能夠在未來的發(fā)展中不斷綻放出新的光彩。

參考文獻

[1]梁梅.設(shè)計美學(xué)[M].北京：北京大學(xué)出版社，2016.

[2]周承珺，何章強，袁詩群.文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2021.

[3]楊永善.陶瓷造型設(shè)計[M].北京：高等教育出版社，2001.

[4]李欣.設(shè)計美學(xué)視角下的文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計研究[J].藝術(shù)教育，2023（7）：211-214.

[5]郭安娜.當(dāng)代日用陶瓷綜合材料的設(shè)計之美[D].景德鎮(zhèn)：景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，2022.

[6]鄭振雷.淺析綜合材料在現(xiàn)代陶藝創(chuàng)作中的多元表達[J].許昌學(xué)院學(xué)報，2022，41（4）：24-27.