鄉(xiāng)情是一縷甜甜的香氣,包裹著炒熟的芝麻和碾碎的花生的味道,穿過記憶中的后山,朝我撲面而來。
老家雖然是祖輩生活的地方,但如今卻只有祭祖時(shí),分散在五湖四海的親人們才會(huì)再次在老家相聚。我對(duì)老家的記憶已不多了,可我卻從未忘懷每回祭祖時(shí)都會(huì)做的青團(tuán)。每當(dāng)想起老家,我都仿佛聞到青團(tuán)的香氣,它會(huì)立刻勾起我童年的回憶,惹出濃濃的思鄉(xiāng)情。
那天,父母牽著我的手,帶我回山中的老家。剛進(jìn)山,一股清幽的氣味就撲鼻而來——是艾草的香氣!我抬眼,探見一片盈盈的綠,山間的艾草層層疊疊,隨風(fēng)搖曳。戴著草帽的老鄉(xiāng)們趁著這個(gè)時(shí)節(jié)出門采摘艾草,他們動(dòng)作熟練地摘下艾草,將艾草壓進(jìn)背簍。我聞著空氣中的艾香,心情變得平靜下來。
一走進(jìn)家門,就看到了笑容滿面的叔公叔婆,聞到了小屋里縈繞的陣陣艾草的清香。叔公將一盆深綠色的艾草汁拌進(jìn)糯米粉里,他手腕一翻一轉(zhuǎn),青團(tuán)的外皮就做好了。叔婆將炒熟的芝麻和花生碎、白砂糖混在一起,她旁邊一個(gè)看起來比我年紀(jì)還小的孩子正試圖偷偷把勺子伸進(jìn)碗里,想提前嘗一嘗青團(tuán)餡料的甜蜜。母親笑著帶我到灶旁學(xué)習(xí)生火。我拿起一個(gè)剪子模樣的工具,將木柴放入灶中,學(xué)著母親的樣子向灶內(nèi)吹氣,卻被翻涌的熱浪嚇了一跳。母親告訴我,做青團(tuán)用的艾草是叔公一大早起床就著晨露采來的,讓我務(wù)必用心看好火,不能把叔公的心血燒壞了。我小雞啄米般地點(diǎn)頭,認(rèn)真地守著灶臺(tái)看火候。
終于,濃香四溢,青團(tuán)出爐了。大人小孩聚在一起,擠在屋檐下,迫不及待地要品嘗新鮮出爐的青團(tuán)。長(zhǎng)輩們端坐于凳上談笑風(fēng)生,愉快地嘮起家常。小孩子們也少見地安分下來,瞪著圓溜溜的眼睛大快朵頤,咬一口青團(tuán),嘴邊還留下不少芝麻餡兒的痕跡,逗得叔公叔婆也樂起來。我也拿起青團(tuán)咬上一口,軟糯的外皮里包著花生芝麻餡,艾草的微苦配合餡料的香甜,讓我回味無窮。
在我口中縈繞不盡的,好像不只有青團(tuán)的香氣,還有溫暖的日光、親人的笑臉、山間的綠意,更有心中的濃濃鄉(xiāng)情。
(指導(dǎo)老師 方西未)
【點(diǎn)評(píng)】李志臻同學(xué)以充滿溫情的筆觸,生動(dòng)地介紹了在老家祭祖時(shí)做青團(tuán)的習(xí)俗,于娓娓敘述中自然流露出濃濃的鄉(xiāng)情。