摘要：水培葉菜產(chǎn)出高、效益好的同時(shí)生產(chǎn)設(shè)備成本投入較大，優(yōu)化出適宜的種植密度，可以使單位面積產(chǎn)出最大化，從而保證種植者取得較高的收益。本研究采用熵權(quán)法和TOPSIS （Technique for Order Preference by Similarity to an Ideal Solution ）法結(jié)合，對(duì)不同種植密度水培生菜進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，優(yōu)化出適宜種植密度，為水培裝置適宜的生菜種植密度提供依據(jù)。共設(shè)置4個(gè)密度處理，標(biāo)記為H1、H2、H3、H4（定植密度為株間距10、15、20、25 cm），通過(guò)對(duì)各處理生菜生長(zhǎng)，產(chǎn)量，品質(zhì)，水分利用效率等因子綜合評(píng)價(jià)，優(yōu)化出適宜種植密度。結(jié)果表明：H4處理水培生菜產(chǎn)量和品質(zhì)較處理H1略差，但其生長(zhǎng)狀態(tài)、外觀品質(zhì)優(yōu)于H1，對(duì)比所有處理生菜，H2處理綜合表現(xiàn)最佳，更適合商業(yè)化種植，該研究結(jié)果有助于進(jìn)一步了解種植密度對(duì)水培生菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量品質(zhì)的綜合影響，還可為規(guī)模化商業(yè)水培葉菜生產(chǎn)提供支持。

關(guān)鍵詞：水培設(shè)備；種植密度；生長(zhǎng)；產(chǎn)量；品質(zhì)；綜合評(píng)價(jià)

中圖分類(lèi)號(hào)：S636.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼

Optimizing planting density of hydroponic lettuce based on entropy weight-TOPSIS model

SU "Kai1，2，LIANG "Qiong3，4，LIU "Jun3，4，WEI "Xiaoming1，CUI "Jinxia2，WANG "Lichun1*

（1 Intelligent Equipment Research Center， Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences，

Beijing 100097， China;

2 Department of Horticulture， College of Agriculture， Shihezi University， Shihezi，Xinjiang 8320004， China；

3 Key Laboratory of Urban Agriculture in North China， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Beijing 102206， China;

4 College of Biosciences and Resources Environment， Beijing University of Agriculture，

Beijing 102206， China）

Abstract： "The production of hydroponic leafy vegetables is high yield and good benefits， but heavy investment for the production equipment. Optimizing the suitable planting density can maximize the income per unit area， and ensuring that the growers to obtain higher profits. In this study， the entropy weight method and TOPSIS （Technique for Order Preference by Similarity to an Ideal Solution） method were employed to evaluate the hydroponic lettuce with different planting densities and optimize suitable planting density， which would provide basis for producing leaf vegetable high quality and efficiency. A total of 4 treatments with different density were set up， marked with H1， H2， H3， and H4 （ 10， 15， 20， and 25 cm of planting space between plants）， respectively. Through comprehensive evaluation of lettuce growth， yield， quality， and water use efficiency for every treatment， the appropriate planting density can be optimized. The results showed that the yield and quality of hydroponic lettuce under H4 was slightly worse than that of H1， but lettuce growth status and appearance quality were better than that of H1. The performance of planting density under H2 was the best and suitable for commercial hydroponic lettuce production. It would be helpful to explore the integrated effects of planting density on the growth， yield and quality of hydroponic lettuce， and provide support for large-scale commercial hydroponic lettuce production.

Key words： hydroponic equipment;planting density;growth;yield;quality;comprehensive assessment

生菜（Lactuca sativa var.crispa）是葉用萵苣的俗稱，屬一、二年草本植物，其富含維生素、糖類(lèi)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種在全球廣泛種植的葉用蔬菜。由于消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者在追求生菜的供應(yīng)數(shù)量、外觀的同時(shí)，更為注重生菜的口感和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，尤其是營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，已成為首選因素［1］。生菜具有生育期短、能適應(yīng)水生環(huán)境好等特點(diǎn)，是工廠化水培生產(chǎn)的重要作物［2］。水培將作物直接種植在營(yíng)養(yǎng)液中，從營(yíng)養(yǎng)液中獲取生長(zhǎng)所需水分和養(yǎng)分，根據(jù)栽培槽中營(yíng)養(yǎng)液深度分為深液流 （Deep flow technique， DFT） 和營(yíng)養(yǎng)液膜 （Nutrient film technique， NFT）兩種水培生產(chǎn)方式，其中DFT水培將作物根系浸沒(méi)在5～10cm深的流動(dòng)營(yíng)養(yǎng)液層中，緩沖能力較好，受外界影響小，穩(wěn)定性高［3］，同時(shí)，克服了土壤栽培模式面臨的連作障礙、次生鹽漬化和土傳病害等問(wèn)題［4］，目前應(yīng)用廣泛。

水培設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中，適宜密度種植可以使葉菜處于較好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高產(chǎn)量，密度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致光合競(jìng)爭(zhēng)，限制個(gè)體生長(zhǎng)，造成單株產(chǎn)量下降，影響商品特性；密度過(guò)低雖可以為作物提供充足的生長(zhǎng)空間，但單位面積產(chǎn)出受種植數(shù)量限制［5］。有學(xué)者［6］通過(guò)研究不同種植密度對(duì)番茄的影響，發(fā)現(xiàn)適當(dāng)增加栽培密度有助于提高單位面積產(chǎn)量，但種植密度過(guò)高，會(huì)影響冠層太陽(yáng)輻射，干擾營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，導(dǎo)致果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的降低。代旭峰［7］通過(guò)對(duì)不同密度下玉米產(chǎn)量的影響研究，發(fā)現(xiàn)密度為3 500株/667 m2時(shí)，作物產(chǎn)量明顯提高。李蔚等［8］研究發(fā)現(xiàn)，夏季水培生菜的產(chǎn)量以定植密度30株·m-2為最高，長(zhǎng)勢(shì)最好，以往的研究都可說(shuō)明只有適宜的種植密度才有利于植株的生長(zhǎng)。

有大量研究發(fā)現(xiàn)，密度確實(shí)會(huì)對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育造成影響。前人主要研究種植密度對(duì)作物光合產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，研究作物集中在玉米和大豆，李蔚等［8］對(duì)水培生菜種植密度的篩選僅依據(jù)產(chǎn)量，評(píng)價(jià)指標(biāo)單一，主觀性強(qiáng)。在進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)的過(guò)程中，主觀因素的影響往往會(huì)導(dǎo)致評(píng)價(jià)結(jié)果相差較大，因此近年來(lái)，傳統(tǒng)TOPSIS模型被用于綜合評(píng)價(jià)，但是在確定評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重時(shí)，一般采用層次分析法、專(zhuān)家意見(jiàn)調(diào)查法［9］。此類(lèi)方法也會(huì)受到主觀因素的影響，于是熵權(quán)法結(jié)合TOPSIS法因可以對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用廣泛，其中虞娜等［10］通過(guò)該方法對(duì)保護(hù)地番茄水肥耦合效應(yīng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，計(jì)算簡(jiǎn)單，客觀可信，適用性強(qiáng)。杜婭丹等［11］應(yīng)用該方法對(duì)苗期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的番茄進(jìn)行了客觀評(píng)價(jià)。本研究以奶油生菜為研究對(duì)象，采用熵權(quán)法對(duì)其評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)賦值，然后結(jié)合TOPSIS對(duì)評(píng)價(jià)對(duì)象與生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)的接近程度進(jìn)行排序［12］，一定程度上避免了主觀因素影響，從而優(yōu)化出DFT水培裝置下生菜生產(chǎn)中適宜的種植密度，為水培優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)葉菜提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2021年7—9月在北京農(nóng)林科學(xué)院連棟玻璃溫室進(jìn)行，供試品種選用荷蘭瑞克斯旺公司生產(chǎn)的奶油生菜“富蘭德里”（Lactuca sativa ‘Flandria’），在人工氣候室育苗，待生菜生長(zhǎng)至5～7片葉時(shí)，選取生長(zhǎng)狀態(tài)良好且一致的生菜苗進(jìn)行定植。試驗(yàn)設(shè)置株間距10、15、20、25 cm 4個(gè)密度處理，分別標(biāo)記為H1、H2、H3、H4，采用DFT水培模式。

營(yíng)養(yǎng)液采用霍格蘭營(yíng)養(yǎng)液配方，工作液的質(zhì)量濃度為：Ca（NO3）2·4H2O，472.32mg·L-1；KNO3，303.5 mg·L-1；MgSO4·7H2O，246.48mg·L-1；KH2PO4，68.04mg·L-1。微量元素濃度均采用通用配方：EDTA·Na2Fe，30mg·L-1；H3BO3，2.86mg·L-1；MnSO4·H2O，2.13mg·L-1；ZnSO4·7H2O ，0.22mg·L-1；（NH4）6Mo7O24·4H2O，0.02mg·L-1；CuSO4·5H2O，0.08mg·L-1。

1.2測(cè)定指標(biāo)

生長(zhǎng)指標(biāo)：定植后每隔7 d進(jìn)行1次取樣，每次取樣3株，測(cè)量株幅（生菜植株葉片展開(kāi)兩端最遠(yuǎn)處的距離），用便攜式SPAD-502測(cè)量葉綠素含量（SPAD），測(cè)量生菜的莖長(zhǎng)（＞8cm即為抽薹）。把生菜地上部（冠）和地下部（根）分開(kāi)，分別測(cè)量鮮重、葉面積：

LA=0.577 9LW.（1）

式中：LA為葉面積（cm2）；L為葉長(zhǎng)（cm）；W為葉寬（cm）。

測(cè)定生長(zhǎng)指標(biāo)后，放進(jìn)烘箱105℃殺青30 min，然后85 ℃烘干至恒重測(cè)定生物量，計(jì)算根冠比、比葉重。

產(chǎn)量：將生菜地上部分收獲后稱重，根據(jù)種植面積，折算單位面積產(chǎn)量。

品質(zhì)指標(biāo)：生菜采收時(shí)同步測(cè)定生菜品質(zhì)，硝酸鹽含量采用水楊酸比色法-紫外分光光度法測(cè)定［13］；維生素C（抗壞血酸，Vc）含量采用鉬藍(lán)比色法測(cè)定［14］；可溶性糖含量采用蒽酮比色法測(cè)定［15］。

比葉重：是指單位葉面積的葉片重量（干重）。

單位面積商品化產(chǎn)量：?jiǎn)挝幻娣e可食用生菜鮮重。

生菜水分利用效率用下式計(jì)算：

WUE=Y/I.（2）

式中：WUE為水分利用效率（g·L-1）；Y為單位面積產(chǎn)量（g·m-2）；I為單位面積耗液量（L·m-2）。

1.3數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用WPS office進(jìn)行整理，利用SPSS進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。方差分析顯著性水平為Plt;0.05，數(shù)據(jù)表示為“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”。利用ORIGIN進(jìn)行繪圖。

熵權(quán)法-TOPSIS模型步驟：

（1）選取最能表征生菜生產(chǎn)和銷(xiāo)售的指標(biāo)作為評(píng)價(jià)對(duì)象，即生菜株幅、葉面積、單株葉鮮重、Vc、硝酸鹽、可溶性糖、產(chǎn)量和水分利用效率8個(gè)指標(biāo)，首先進(jìn)行去量綱化處理，然后對(duì)其進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，其中j為評(píng)價(jià)指標(biāo)，i為不同處理。

對(duì)于正向指標(biāo)：bij=aij-aminjamaxj-aminj.（3）

對(duì)于負(fù)向指標(biāo)：bij=amaxj-aijamaxj-aminj.（4）

對(duì)于適度指標(biāo)：bij=1-|aij-dbest|amaxj-aminj（dbest即為確定的標(biāo)準(zhǔn)值）.（5）

（2）第j個(gè)指標(biāo)，第i個(gè)處理貢獻(xiàn)度計(jì)算

pij=bij∑ni=1bij.（6）

（3）第j項(xiàng)指標(biāo)熵值

ei=1lnn∑ni=1pijlnpij.（7）

（4）差異性系數(shù)

gi=1-ej.（8）

（5）權(quán)重值

wj=gj∑mj=1gj.（9）

（6）對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化矩陣進(jìn)行加權(quán)

cij=bij×wj.（10）

（7）確定正負(fù)理想解

c+=［c+1，c+2…c+n］;c-=［c-1，c-2…c-n］.（11）

正理想解

c+1=maxcij，j為極大型屬性

mincij，j為極小型屬性，j=1，2，…，n.（12）

負(fù)理想解

c-1=maxcij，j為極大型屬性

mincij，j為極小型屬性，j=1，2，…，n.（13）

（8）計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo)到正負(fù)理想解的距離

評(píng)價(jià)對(duì)象到正理想解的距離：

dni=∑nj=1（cij-c+j）2，i=1，2，…m.（14）

評(píng)價(jià)對(duì)象到負(fù)理想解的距離：

d0i=∑nj=1（cij-c-j）2，i=1，2，…m.（15）

（9）計(jì)算評(píng)價(jià)對(duì)象的相對(duì)貼近度（用來(lái)進(jìn)行最終評(píng)價(jià)）

fi=di0d0i+dni.（16）

最后對(duì)fi從小到大進(jìn)行排序，即為評(píng)價(jià)的優(yōu)先順序。

2結(jié)果與分析

2.1不同種植密度對(duì)生菜生長(zhǎng)指標(biāo)的影響

生菜各處理株幅見(jiàn)圖1A，在定植后的21 d內(nèi)，各處理無(wú)顯著差異，定植后28 d時(shí)，H4處理生菜株幅顯著大于其他處理（P＜0.05）。生菜定植后14 d內(nèi)，株幅增長(zhǎng)速度最快，但各處理無(wú)顯著差異。生菜葉綠素含量（SPAD值）與光合反應(yīng)密切相關(guān)，隨著生菜的生長(zhǎng)，處理間差異開(kāi)始顯現(xiàn)，H1處理的生菜在整個(gè)生育期SPAD均最低，定植14 d后，H4處理生菜的SPAD明顯高于其他處理（圖1B）。隨著生菜的生長(zhǎng)，定植21 d后，圖1C中顯示，生菜葉面積在處理間開(kāi)始出現(xiàn)顯著差異（P＜0.05），均表現(xiàn)為H4處理顯著高于其他處理，H2處理高于H1、H3，差異顯著（P＜0.05），定植后28 d，生菜到達(dá)可采收水平，此時(shí)H4處理生菜葉面積較H1、H2、H3高出62.22%、29.53%、33.50%，差異達(dá)到顯著水平（P＜0.05）。

由圖2可知，同時(shí)期不同處理水培生菜干鮮重均存在差異。采收時(shí)H4處理生菜葉干鮮重和根干鮮重均顯著高于其他處理。由表1和圖2可知，H4處理生菜比葉重和根冠比顯著高于其他處理，H1最低。28 d后，生菜鮮重和干重以及葉面積隨著株間距增大而增大，H1 與H2、H3、H4處理相比生菜地上部鮮重分別降低了27.99%、44.24%和116.63%。H3處理地下部鮮重與H2無(wú)顯著差異，與H1相比高出110.73%，差異顯著（P＜0.05）（圖2C）。H4、H3地上部干重與H1處理相比顯著高出125.11%和48.9%（P＜0.05），而H1、H2處理無(wú)顯著差異。

2.2不同種植密度生菜的產(chǎn)量和水分利用的影響

由表2可知，H1處理生菜產(chǎn)量最高，與H2、H3、H4相比，高出25.11%、52.34%和57.55%，從生菜莖長(zhǎng)可以發(fā)現(xiàn)，H1、H2處理生菜發(fā)生了抽薹，外觀品質(zhì)降低。水分利用效率反映生菜對(duì)水分吸收利用速率，為了便于比較，對(duì)其進(jìn)行單位面積上的計(jì)算，在生菜整個(gè)生育期，H4處理下單位面積生菜消耗的營(yíng)養(yǎng)液較其他處理多，故水分利用效率較低，H1處理產(chǎn)量高、耗水少，水分利用效率高，是H4和H3的2倍，由此可見(jiàn)，種植密度越低，水分效率越低。

2.3不同種植密度對(duì)生菜品質(zhì)的影響

從表3可知，生菜品質(zhì)存在差異，可溶性糖和Vc含量與果蔬的口感、品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值直接相關(guān)。H1處理生菜Vc含量最高，與H2無(wú)顯著差異，與H3、H4相比差異顯著（P＜0.05），比H2、H3、H4高出30.77%、3.89%、23.26%，H4比H3 Vc含量高出6.29%，但處理間無(wú)顯著差異。表中數(shù)據(jù)顯示，每個(gè)處理生菜可溶性糖含量由高到低為：H1gt;H2gt;H3gt;H4，處理間無(wú)明顯差異。H1處理下生菜硝酸鹽含量顯著高于其他處理（P＜0.05），H2處理硝酸鹽含量最低，H1與H2、H3、H4相比硝酸鹽含量高出26.12%、7.61%、12.90%。

2.4綜合評(píng)價(jià)

根據(jù)公式（3）—公式（9）可以得到每個(gè)指標(biāo)的權(quán)重。得到的權(quán)重分別為：w株幅=0.1237、w葉面積=0.1155、w葉鮮重=0.1321、wVc=0.1242、w可溶性糖=0.1739、w產(chǎn)量=0.1331、w水分利用效率=0.0896、w硝酸鹽=0.1079。

不同小寫(xiě)字母表示同一品種在 0.05 水平上處理間差異顯著。圖1不同種植密度下水培生菜的株幅、葉綠素含量和葉面積

根據(jù)所得權(quán)重，利用公式（12）、（13）計(jì)算出正負(fù)理想解，然后進(jìn)一步利用公式（14）、（15）計(jì)算出各處理正負(fù)理想解的距離，最后代入公式（16）計(jì)算出相對(duì)貼近度f(wàn)i。各處理的正負(fù)理想解與相對(duì)貼近度如表4所示，對(duì)不同處理的相對(duì)貼近度進(jìn)行排序，植株間距為15 cm（H2）的處理綜合評(píng)價(jià)結(jié)果最佳。

不同小寫(xiě)字母表示同一品種在0.05水平上處理間差異顯著，表1和圖2相結(jié)合用來(lái)進(jìn)行對(duì)比不同時(shí)期下不同種植密度對(duì)生菜指標(biāo)的影響。"3討論與結(jié)論

3.1討論

3.1.1不同密度下生菜的生長(zhǎng)和產(chǎn)量

本試驗(yàn)對(duì)生菜不同種植密度下的生長(zhǎng)情況和水分利用進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果顯示，隨著密度的增加，單株水培生菜的株幅和葉面積會(huì)相應(yīng)的降低，地上部分鮮重和干重也均降低，在生菜生長(zhǎng)后期尤為顯著。眾所周知，株幅、葉面積可以反映生菜生長(zhǎng)情況，葉片是植物進(jìn)行光合的場(chǎng)所，在高密度種植下，個(gè)體之間為了爭(zhēng)奪生長(zhǎng)空間而競(jìng)爭(zhēng)，但是生長(zhǎng)空間有限，因此隨著密度的增加，葉面積和株幅呈現(xiàn)下降趨勢(shì)［16］，生菜生長(zhǎng)指標(biāo)之間存在相關(guān)性，生菜株幅和葉面積越大，接收太陽(yáng)輻射的面積就相應(yīng)的增大，葉綠素含量就會(huì)增加，生菜光合作用會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)而使單株生菜光合作用所積累的有機(jī)物增多，生菜的地上部干、鮮重增加，這與郭瀟瀟等［17］的研究結(jié)論相符。不同密度種植下生菜的水分利用效率存在差異，試驗(yàn)結(jié)果顯示H3、H4的水分利用效率低于H2、H1處理，該結(jié)果的呈現(xiàn)是由于種植密度降低使栽培槽裸露面積較大，本試驗(yàn)結(jié)果以H1處理水分利用效率最高，與張平良等［16］和趙暉等［18］的研究結(jié)論一致。

3.1.2不同密度下生菜的產(chǎn)量和品質(zhì)

單位種植面積的生菜產(chǎn)量決定了其經(jīng)濟(jì)收益。本研究H1處理生菜種植密度最大，單位面積產(chǎn)量最高，H4處理產(chǎn)量最低，與楊超等［19］的研究結(jié)果相符。但本試驗(yàn)高密度下種植的生菜發(fā)生了抽薹現(xiàn)象，雖然H1處理獲得了較高產(chǎn)量，但是生菜發(fā)生抽薹，使得生菜的商品性降低。H3、H4處理生菜有良好的株幅和冠層結(jié)構(gòu)，單株生菜的產(chǎn)量較高，外觀品質(zhì)較好。這是由于種植密度會(huì)影響植物群體冠層光環(huán)境，而光照是限制生菜生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的最重要的環(huán)境因素之一［20］，生菜在生長(zhǎng)過(guò)程中受到外界環(huán)境的影響，會(huì)存在一定的適應(yīng)外界環(huán)境的機(jī)制，高密度種植環(huán)境使單株生菜生長(zhǎng)接受光輻射量較低，大量試驗(yàn)證實(shí)了弱光下，會(huì)使葉片中的化合物向莖稈中轉(zhuǎn)移，使植株的莖稈伸長(zhǎng)，莖粗降低［21］，造成生菜抽薹。

本試驗(yàn)對(duì)不同種植密度生菜品質(zhì)也進(jìn)行了對(duì)比，結(jié)果顯示，隨著種植密度的降低，水培生菜的Vc和可溶性糖均降低，由于低密度下植株之間競(jìng)爭(zhēng)壓力小，大部分營(yíng)養(yǎng)用于生長(zhǎng)［14］，養(yǎng)分積累降低，所以表現(xiàn)出種植密度低的生菜有較好的品質(zhì)。水培生菜營(yíng)養(yǎng)液配方中含有大量的硝酸鹽，所以生菜體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)硝酸鹽的積累，試驗(yàn)結(jié)果表明，H1處理下生菜硝酸鹽含量高于其他處理，是由于在低密度條件下，生菜生長(zhǎng)空間充足，生菜生長(zhǎng)較快，出現(xiàn)了生長(zhǎng)超前引起的植物體內(nèi)養(yǎng)分釋稀的效應(yīng)［22］，造成了H1密度下硝酸鹽在生菜中積累最多。

3.1.3綜合評(píng)價(jià)

熵權(quán)法通過(guò)熵值來(lái)判斷某個(gè)指標(biāo)的離散程度，通過(guò)計(jì)算原始數(shù)據(jù)的權(quán)重值以及評(píng)價(jià)的結(jié)果可知，權(quán)重值差異的大小與各個(gè)指標(biāo)的數(shù)值密切相關(guān)，不同處理在該指標(biāo)下差異越小其權(quán)重越?。?0］，權(quán)重的大小直接影響最終的評(píng)價(jià)結(jié)果，熵值越小，指標(biāo)的離散程度越大，即該指標(biāo)對(duì)綜合評(píng)價(jià)的影響就越大。同時(shí)，評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取對(duì)最后的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果也會(huì)造成影響，為此本試驗(yàn)根據(jù)生菜生產(chǎn)的需求進(jìn)行評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取，對(duì)生菜8個(gè)重要指標(biāo)進(jìn)行權(quán)重計(jì)算，可溶性糖、產(chǎn)量、株幅和葉鮮重所占權(quán)重較大，這些評(píng)價(jià)指標(biāo)與生菜的外觀品質(zhì)和食用性最為密切。H2處理下生菜的評(píng)價(jià)指標(biāo)在全部處理下皆處于中上水平，對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)之后，H2處理在所有處理中評(píng)價(jià)結(jié)果最佳。

3.2結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，H1處理生菜產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)顯著高于其他處理，但是生菜抽薹，外觀品質(zhì)降低；H4處理單株生菜生長(zhǎng)情況以及生菜的外觀品質(zhì)最佳，但品質(zhì)略差。通過(guò)利用熵權(quán)和TOPSIS法結(jié)合對(duì)不同種植密度下的水培生菜生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)指標(biāo)對(duì)比和綜合評(píng)價(jià)，結(jié)果表明，當(dāng)株間距為15cm（H2）種植密度下生菜的綜合評(píng)價(jià)最佳，這個(gè)密度是適宜水培生菜生產(chǎn)和商業(yè)化的種植密度，該研究結(jié)果可以為水培設(shè)備適宜密度種植生菜提供依據(jù)。

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收稿日期：2023-05-26

基金項(xiàng)目：寧夏回族自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃重大（重點(diǎn)）項(xiàng)目（2019BBF02010）；北京市農(nóng)林科學(xué)院青年科研基金項(xiàng)目（QNJJ202243）；北京農(nóng)學(xué)院2022年省部級(jí)科研平臺(tái)開(kāi)放課題（BUAPSP202202）

作者簡(jiǎn)介：蘇開(kāi)（1999—），男，碩士研究生，專(zhuān)業(yè)方向?yàn)檗r(nóng)藝與種業(yè)。

*通信作者：王利春（1982—），男，副研究員，從事設(shè)施作物水肥高效利用技術(shù)方向的研究，e-mail：wanglc@nercita.org.cn。

DOI：10.13880/j.cnki.65-1174/n.2024.23.009

文章編號(hào)：1007-7383（2024）03-0281-07