江蘇江陰市實(shí)驗(yàn)小學(xué)五（6）班 虞伊林

指導(dǎo)老師 張洪業(yè)

周日，我來(lái)到公園，看見(jiàn)一位正在創(chuàng)作糖畫(huà)的伯伯。他坐在一個(gè)小板凳上，一旁的鍋里，糖漿正咕嚕咕嚕冒著氣泡。

“小姑娘，想要個(gè)啥呀？”

“給我來(lái)一條金龍吧！”

“好嘞！”

伯伯一只手拿著勺子一只手不斷攪拌著糖漿，攪了一會(huì)兒，他舀起一勺糖漿，氣定神閑地畫(huà)起來(lái)。他先是將勺子在大理石板上方搖了幾下，等溫度差不多了，就將勺子稍微傾斜，輕輕地讓糖漿流下，陽(yáng)光下的糖漿晶瑩透亮。剛開(kāi)始，那形狀還無(wú)法看出是一條龍，直到那勺子帶過(guò)石板下端，長(zhǎng)長(zhǎng)的龍身才逐漸顯現(xiàn)?？雌饋?lái)不受控制的糖漿，在伯伯的手中卻十分聽(tīng)話，真是神奇！

伯伯又舀了半勺糖漿，這是要畫(huà)什么呢？只見(jiàn)他的手腕先往里一彎，再朝外一翻，龍的尾巴就出現(xiàn)了，栩栩如生。

既然是龍，那眼睛肯定少不了。伯伯捏住一個(gè)刀片，在龍頭上點(diǎn)了兩點(diǎn)，再翻轉(zhuǎn)到另一面，切出花紋。切的部分可是難點(diǎn)，不僅要注意糖漿的硬度，還要控制好力道。力道太大，成型的糖塊會(huì)裂開(kāi)；力道太小，花紋不好看。

接著就是畫(huà)龍鱗了。伯伯舀一勺糖漿，開(kāi)始拉絲，這里很有難度，要注意手速，還不能停頓，只要一停，就會(huì)前功盡棄。只見(jiàn)他將手臂高高抬到胸前，過(guò)山車般前伸后拉，那糖漿如絲綢般順滑，不間斷地往下流。伯伯的手微微移動(dòng)，便流暢地畫(huà)出了龍鱗。那糖絲掛滿龍身，漂亮極了。伯伯的手藝可真高超啊！要是你仔細(xì)看，就會(huì)發(fā)現(xiàn)糖絲竟沒(méi)有一根在龍身外。

龍鱗畫(huà)好后就要畫(huà)龍爪了。畫(huà)龍爪也有講究，如果力道把握不好，糖漿要不就滴成一大坨，要不就細(xì)成雞爪，沒(méi)有龍爪那般威風(fēng)。伯伯舀了滿滿一勺糖漿，就開(kāi)始畫(huà)龍爪了。這次伯伯畫(huà)的速度慢了許多，一筆一畫(huà)都十分謹(jǐn)慎，他手腕搖動(dòng)自如，抖轉(zhuǎn)之間，鋒利的龍爪就畫(huà)出來(lái)了。

最后，伯伯拿起一根細(xì)細(xì)的木棒，從上到下澆了糖漿，并立即粘在龍的縱軸線上，用刀片壓牢，小心翼翼地舉起來(lái)，一條大金龍便活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)在眼前，仿佛在騰云駕霧。

我手里拿著糖畫(huà)，真的不忍心下口。這不是糖畫(huà)，而是藝術(shù)品。