常永梅

(青海省畜禽遺傳資源保護利用中心,青海 西寧 810016)

自2006年“國家奶牛良補項目”實施以來,青海省緊緊圍繞服務(wù)”三農(nóng)”宗旨,以提高改良效果、提升奶牛良種化程度為目標,通過引進、培育、繁育優(yōu)良種畜,向全省推廣了良種牛凍精,并對基層育種人員進行技術(shù)培訓和業(yè)務(wù)指導,并保證液氮供應(yīng),有效提高了奶牛產(chǎn)奶量水平和種群的數(shù)量和質(zhì)量,在推動青海省良種繁育體系建設(shè)的同時,促進了農(nóng)牧民的穩(wěn)步增收;在保證青海省牛改工作順利進行的同時,不斷擴大了良種牛的覆蓋率。近年來,隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展,市場需求出現(xiàn)變化,對肉牛的需求量逐年增加,對奶牛的需求量有所減少,在凍精的使用方面也發(fā)生了一些改變。本文根據(jù)奶、肉牛凍精使用量產(chǎn)生的變化,對青海省奶牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析,提出幾點建議。

1 奶、肉牛良補凍精使用動態(tài)變化情況

1.1青海省自實施奶肉牛良種補貼項目以來,嚴格按照政策實施項目要求,如期完成了良補凍精的生產(chǎn)與推廣工作。

1.2由于市場發(fā)生變化,養(yǎng)牛成本價增加,肉牛價格上漲,奶牛市場及奶價下跌,奶牛凍精的使用量逐漸下滑。2020—2022年略有波動,肉牛凍精的需求量逐漸增加。奶肉牛凍精使用變化見圖1。

圖1

1.3青海省根據(jù)實際情況,及時做出調(diào)整,合理安排調(diào)配,減少荷斯坦凍精的數(shù)量,適當增加肉用西門塔爾牛、安格斯牛的凍精量。

2 凍精使用出現(xiàn)變化的原因分析

2.1自2008—2014年,青海省奶牛改良呈現(xiàn)良好趨勢。2014—2020年,由于招標凍精大部分限于國內(nèi)凍精品種,局限性較大,各級地方畜牧技術(shù)部門結(jié)合地方畜牧支農(nóng)資金自行購入進口凍精品種在本地區(qū)推廣使用,減少了國家存儲良補凍精的使用量,因此造成了國家奶牛良補凍精的使用率降低。

2.2由于近年來奶牛市場的變化、牛奶價格的不穩(wěn)定性及成本增加等因素,造成青海省散養(yǎng)及小規(guī)模奶牛養(yǎng)殖數(shù)量急劇下降,奶牛凍精的需求減少,肉牛凍精的用量增加,一定程度上減少了國家奶牛良補凍精的使用。

2.3通過國家良種補貼項目采購凍精不能完全滿足規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的需求,各奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場對自身奶牛品種的選育、改良和經(jīng)濟效益快速提升等多方面因素進行評估,根據(jù)實際需求自行采購奶牛凍精,減少了國家奶牛良補凍精的選用。

2.4隨著冷配技術(shù)的應(yīng)用推廣,青海省奶牛改良站(點)基礎(chǔ)設(shè)備和配種技術(shù)不斷提升,奶牛人工授精技術(shù)操作人員技術(shù)日趨嫻熟。之前,奶牛授配在一個發(fā)情期至少使用2劑凍精才能確保受孕,當前,在準確掌握奶牛發(fā)情狀況的前提下,一頭奶牛在一個發(fā)情期平均使用1.3劑凍精就可以確保受孕,從而減少了凍精的使用。

2.5隨著鄉(xiāng)(鎮(zhèn))獸醫(yī)站的改革,從事牛改工作的人員分流重組為牛改站(點)的駐站技術(shù)人員,以專職家畜繁殖員+民間配種員的模式為養(yǎng)殖戶服務(wù)。大部分民間配種員相互間開展產(chǎn)犢質(zhì)量競爭,為了滿足養(yǎng)殖戶的不同需求,自行選擇采購一部分進口或者國產(chǎn)高質(zhì)量凍精,因而減少了良補凍精的配發(fā)使用。

3 對今后青海省良補奶牛凍精使用工作的建議

根據(jù)青海省畜牧良種補貼項目推廣實際情況,為切實合理地使用奶牛良補凍精,特提出以下幾點建議,供同行參考。

3.1根據(jù)選配計劃,按照全省改良站(點)實際情況,在青海省內(nèi)選取庫存優(yōu)質(zhì)良補凍精,持續(xù)合理合規(guī)地發(fā)放和推廣。

3.2每年按照購置計劃,通過政府采購,統(tǒng)一從省外招標一部分高質(zhì)量的荷斯坦凍精。按照各縣站(點)實際需求,將國產(chǎn)與進口凍精搭配發(fā)放使用,以此滿足規(guī)模養(yǎng)殖場對牛品種的選育和改良要求,助力農(nóng)牧民養(yǎng)殖提質(zhì)增效。

3.3加大青海省奶牛品種的選育及改良力度,增加對牛改站(點)的配種工作補貼,以此減少奶牛散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖負擔,促進青海省奶業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。