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        有機(jī)肥替代尿素對(duì)水稻氮素吸收利用和產(chǎn)量的影響

        2023-12-29 00:00:00黃文?李金錦
        鄉(xiāng)村科技 2023年19期

        摘 要:針對(duì)江蘇省宿遷市水稻種植中存在的氮肥過量施加,導(dǎo)致氮肥利用率下降、氮肥淋失量增加、水稻產(chǎn)量下降等問題,通過開展田間試驗(yàn),研究有機(jī)肥替代尿素對(duì)水稻氮素吸收利用和產(chǎn)量的影響,以期探尋出水稻種植生產(chǎn)中最佳有機(jī)肥替代比例,促進(jìn)區(qū)域水稻種植業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。研究結(jié)果表明:較常規(guī)尿素施加處理相比,有機(jī)肥替代尿素處理均可顯著提升水稻對(duì)氮素的吸收利用能力、產(chǎn)量,在處理5即在當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ)上,75%有機(jī)肥替代尿素處理下水稻各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)最優(yōu),水稻地上部植株吸氮量、氮素回收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)效率、氮肥偏生產(chǎn)力、單位面積有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、結(jié)實(shí)率及產(chǎn)量分別為256.73 kg/hm2、33.28%、18.59 kg/kg、71.61 kg/kg、278.67萬(wàn)穗/hm2、108.85粒/穗、24.65 g、74.83%及9 834.26 kg/hm2。

        關(guān)鍵詞:水稻;有機(jī)肥;尿素;產(chǎn)量

        中圖分類號(hào):S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B 文章編號(hào):1674-7909(2023)19-73-3

        0 引言

        水稻(Oryza sativa Linn.)是禾本科一年生水生草本植物(目前已有多年生水稻品種),稈直立,株高在0.5~1.5 m(隨品種而異)。水稻是人類主要的糧食作物之一,具有悠久的耕種與食用歷史。水稻作為我國(guó)主要的糧食作物,其在促進(jìn)農(nóng)民增收、保障糧食安全、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定等方面具有十分重要的意義[1-2]。但是近年來(lái),隨著人口數(shù)量的不斷增加,人們對(duì)于糧食產(chǎn)量提出了更高的要求,這就不可避免地需要在水稻種植中投入大量無(wú)機(jī)氮肥。尤其無(wú)機(jī)化肥在我國(guó)大規(guī)模推廣使用以來(lái),實(shí)際生產(chǎn)中的化肥投入量逐漸增加,而氮肥利用率卻在不斷下降,這就導(dǎo)致農(nóng)業(yè)面源污染等問題逐漸加重,水稻產(chǎn)量和品質(zhì)逐漸下降[2]?;诖?,筆者針對(duì)江蘇省宿遷市水稻種植過程中存在的氮肥過量施加,導(dǎo)致氮肥利用率下降、氮肥淋失量增加、水稻產(chǎn)量下降等問題,通過開展田間試驗(yàn),研究有機(jī)肥替代尿素對(duì)水稻氮素吸收利用和產(chǎn)量的影響,以期探尋出水稻種植生產(chǎn)中最佳有機(jī)肥替代比例,促進(jìn)區(qū)域水稻種植業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

        1 試驗(yàn)材料與方法

        1.1 試驗(yàn)地概況

        2022年在江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣胡集鎮(zhèn)綠田向陽(yáng)糧食種植家庭農(nóng)場(chǎng)(東經(jīng)118°70′45″,北緯34°02′69″)開展田間研究。該地區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,光照充足,年日照時(shí)間2 000 h以上,年平均氣溫14 ℃,年平均降水量850 mm,特別適宜水稻等糧食作物的生長(zhǎng)。該試驗(yàn)點(diǎn)0~20 cm土層土壤有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為17.68 g/kg、全氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.65 g/kg、全磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.83 g/kg、全鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)為13.65 g/kg、速效磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為65.18 mg/kg,pH值為6.54。

        1.2 試驗(yàn)材料

        供試水稻品種為南粳5718,是由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所和江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司選育的中晚熟水稻品種。供試尿素含氮量46%,磷肥為過磷酸鈣(含磷量12%),鉀肥為硫酸鉀(含鉀量52%),均由湖北源豐化工有限公司生產(chǎn);供試有機(jī)肥為雞糞發(fā)酵有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)含量≥45%,氮磷鉀總含量≥3%),由山東益九生物科技有限公司生產(chǎn)。

        1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        采用單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì),以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量210 kg/hm2為基礎(chǔ),共設(shè)置6個(gè)處理,分別為:處理1,不施肥;處理2,當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施加量;處理3,以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),25%有機(jī)肥替代尿素;處理4,以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),50%有機(jī)肥替代尿素;處理5,以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),75%有機(jī)肥替代尿素;處理6,以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),100%有機(jī)肥替代尿素。氮肥40%作基肥、20%作分蘗肥、40%作穗肥;磷肥、鉀肥施加量分別為180、135 kg/hm2,均50%作基施,50%作分蘗肥。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù),共計(jì)18個(gè)小區(qū),小區(qū)面積為30 m2(5 m×6 m)。2022年5月16日播種,6月18日移栽,水稻種植行距為30 cm、株距為20 cm,機(jī)插密度為16.7萬(wàn)穴/hm2。除有機(jī)肥替代量不同外,其他田間管理措施一致。

        1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

        1.4.1 水稻植株氮含量的測(cè)定

        在水稻成熟收獲期,每個(gè)處理選取3個(gè)0.24 m2(0.4 m×0.6 m)的樣方,將水稻植株帶回實(shí)驗(yàn)室105 ℃殺青30 min,然后80 ℃烘干至質(zhì)量恒定,記錄數(shù)據(jù),粉碎后全部通過1 mm孔徑篩,采用H2SO4-H2O2消煮法、半微量凱氏定氮法測(cè)定全氮質(zhì)量分?jǐn)?shù),然后計(jì)算水稻植株吸氮量、氮素回收利用率、氮肥偏生產(chǎn)力及氮肥農(nóng)學(xué)效率等指標(biāo),計(jì)算公式同朱愛玲[3]、向開宏等[4]研究中的一致。

        1.4.2 水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素指標(biāo)的測(cè)定

        2022年10月26日收獲水稻。在水稻收獲期,每個(gè)處理隨機(jī)選取2個(gè)2.00 m2(2.0 m×1.0 m)的小樣方,收割全部水稻,然后帶回考種,統(tǒng)計(jì)有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、結(jié)實(shí)率等指標(biāo),最后計(jì)算水稻產(chǎn)量。

        1.5 試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

        使用Excel 2020軟件整理與分析試驗(yàn)數(shù)據(jù),SPSS23.0軟件進(jìn)行相關(guān)性分析,采用最小顯著差數(shù)法(Least Significant Difference,LSD)進(jìn)行顯著性分析,顯著性水平設(shè)定為α=0.05。

        2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

        2.1 有機(jī)肥替代尿素對(duì)水稻氮素吸收利用的影響

        有機(jī)肥替代尿素對(duì)水稻氮素吸收利用的影響如表1所示。由表1可知,與常規(guī)氮肥施加處理相比,施加有機(jī)肥處理均可以顯著提升水稻地上部植株吸氮量、氮素回收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)效率、氮肥偏生產(chǎn)力。隨著有機(jī)肥替代尿素比例的增加,水稻地上部植株吸氮量、氮素回收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)效率、氮肥偏生產(chǎn)力表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢(shì),在處理5(以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),75%有機(jī)肥替代尿素)下各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)最優(yōu),分別為256.73 kg/hm2、33.28%、18.59 kg/kg、71.61 kg/kg。

        2.2 有機(jī)肥替代尿素對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成要素指標(biāo)的影響

        由表2可知,施加有機(jī)肥可以顯著提升水稻有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量。與常規(guī)尿素施加相比,有機(jī)肥替代尿素處理均可顯著提升水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成要素指標(biāo),其中以處理5(以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),75%有機(jī)肥替代尿素)下水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成要素指標(biāo)表現(xiàn)最優(yōu),其中水稻單位面積有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量分別為278.67萬(wàn)穗/hm2、108.85粒/穗、24.65 g、74.83%、9 834.26 kg/hm2,與處理2(當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量)相比,增幅分別為3.79%、9.75%、5.84%、4.89%、7.64%。

        3 討論與結(jié)論

        在作物種植生產(chǎn)中,如何應(yīng)用適宜的栽培技術(shù)促進(jìn)作物氮素吸收利用對(duì)于提升作物產(chǎn)量和品質(zhì)至關(guān)重要[3]。此次研究發(fā)現(xiàn),施加有機(jī)肥可以顯著提升水稻地上部植株吸氮量、氮素回收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)效率及氮肥偏生產(chǎn)力。與常規(guī)尿素施加處理相比,有機(jī)肥替代尿素處理均可顯著提升水稻對(duì)氮素的吸收利用能力,這與賈晴晴等[5]的研究結(jié)果一致。與無(wú)機(jī)氮肥相比,有機(jī)肥料含有豐富的礦質(zhì)元素,改善了無(wú)機(jī)氮肥養(yǎng)分單一、容易流失等問題,同時(shí)有機(jī)肥含有益微生物,更利于土壤培肥,改善作物生長(zhǎng)環(huán)境,提升作物對(duì)養(yǎng)分的吸收利用能力。有機(jī)肥含有豐富的有機(jī)質(zhì),有機(jī)質(zhì)可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成,提高土壤溫度、保肥能力等,同時(shí)可以增強(qiáng)作物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力,有利于作物高產(chǎn)[3,5-6],這一點(diǎn)在上文(2.2)中也得到體現(xiàn)。此次研究發(fā)現(xiàn),有機(jī)肥替代尿素處理均可顯著提升水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素指標(biāo),其中以處理5(以當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量為基礎(chǔ),75%有機(jī)肥替代尿素)表現(xiàn)最優(yōu),其中水稻單位面積有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量分別為278.67萬(wàn)穗/hm2、108.85粒/穗、24.65 g、74.83%、9 834.26 kg/hm2,與處理2(當(dāng)?shù)爻R?guī)尿素施用量)相比,增幅分別為3.79%、9.75%、5.84%、4.89%、7.64%。同時(shí)研究發(fā)現(xiàn),隨著有機(jī)肥替代尿素比例的增加,水稻地上部植株吸氮量、氮素回收利用率、氮肥農(nóng)學(xué)效率、氮肥偏生產(chǎn)力表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢(shì),這與植株本身吸收氮素的能力有限有關(guān)[3],具體原因還有待進(jìn)一步探究。

        綜上可知,在江蘇省宿遷市沭陽(yáng)縣水稻種植生產(chǎn)中,有機(jī)肥替代尿素處理均可顯著提升水稻對(duì)氮素的吸收利用的能力、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素指標(biāo)的形成,其中以75%有機(jī)肥替代尿素處理下各項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)最優(yōu)。

        參考文獻(xiàn):

        [1]楊德生,黃冠軍,李勇,等.水稻氮高效栽培技術(shù)、品種改良和生理機(jī)制研究進(jìn)展[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2022(1):62-75.

        [2]郭明亮.中國(guó)水稻氮過量對(duì)農(nóng)藥用量的影響[D].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),2016.

        [3]朱愛玲.有機(jī)肥部分替代化肥對(duì)水稻生產(chǎn)的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘-農(nóng)業(yè)工程,2022(6):39-44.

        [4]向開宏,呂旭,舒川海,等.有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施對(duì)精量穴直播水稻產(chǎn)量及氮素利用的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào),2022(9):149-165.

        [5]賈晴晴,董洋陽(yáng),張中華,等.有機(jī)肥替代化肥對(duì)水稻產(chǎn)量及氮肥利用率的影響初探[J].上海農(nóng)業(yè)科技,2019(6):98-99.

        [6]代小兵,李青山,張國(guó)斌.有機(jī)肥部分替代化肥對(duì)水稻產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響[J].湖北植保,2020(2):37-38.

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