摘 要:中藥材產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展對于鞏固脫貧攻堅成果、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展意義重大。本文全面分析了寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在短板、產(chǎn)業(yè)效益,提出加快寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展的對策和建議,包括挖掘特色資源、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、打造品牌體系等,為實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興有效銜接提供參考。
關(guān)鍵詞:寧夏中藥材; 中藥材產(chǎn)業(yè); 鄉(xiāng)村振興
中圖分類號:F326.12""""""" 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A"""" 文章編號:1002-204X(2023)02-0060-04
doi:10.3969/j.issn.1002-204x.2023.02.015
Exploration and Research on the Characteristic Development
of Ningxia Traditional Chinese Medicine Industry
Liu Jian1, Li Xiaorui1, Da Haili1, Qi Jingzhu2, Liu Yongjin3
(1.Institute of Agricultural Economy and Information Technology, Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Yinchuan, Ningxia 750002; 2.Yinchuan Productivity Promotion Center, Yinchuan, Ningxia 750001;
3.Ningxia Agricultural Exploration and Design Institute, Yinchuan, Ningxia 750002)
Abstract The characteristic development of the traditional Chinese medicine industry is of great significance for consolidating the achievements of poverty alleviation, promoting rural revitalization and achieving green development. This article comprehensively analyzes the current development status, shortcomings and industrial benefits of traditional Chinese medicine industry in Ningxia and proposes countermeasures and suggestions to accelerate the characteristic development of traditional Chinese medicine industry in Ningxia, including exploring characteristic resources, extending the industrial chain and building a brand system, hoping to provides reference for achieving effective connection between poverty alleviation and rural revitalization.
Key words Ningxia traditional Chinese medicine; Chinese herbal medicine industry; Rural revitalization
寧夏是西北地區(qū)藥用植物種質(zhì)資源的典型代表區(qū)域和資源優(yōu)勢突出的“天然藥庫”,是我國道地中藥材枸杞、甘草、銀柴胡、菟絲子等的重要產(chǎn)區(qū)。寧夏藥用植物資源種類繁多,近年來,寧夏回族自治區(qū)黨委、政府高度重視中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展,把中藥材產(chǎn)業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè),寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)格局初步形成。
1 寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件良好
寧夏全域?qū)贉貛Т箨懶詺夂颍照粘渥?、晝夜溫差大。中、北部適宜沙旱生藥材生長,南部六盤山核心帶藥用植物資源豐富,有“黃土高原綠島”美譽(yù)。第四次全國中藥資源普查結(jié)果顯示,寧夏有152種常用中藥材,占全國調(diào)查品種的三分之一。寧夏甘草、銀柴胡等種植基地具有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,該基地種植的甘草、銀柴胡等中藥材品質(zhì)優(yōu)良,中藥材有效成分、農(nóng)藥殘留、重金屬含量均符合綠色中藥材質(zhì)量要求。2021年,寧夏中藥材種植面積達(dá)11.0萬hm2,藥材總產(chǎn)量達(dá)15.4萬t,總產(chǎn)值超過50億元。
1.2 產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局日趨完善
以黃河、賀蘭山、六盤山、羅山“一河三山”為坐標(biāo),寧夏中藥材種植形成三大區(qū)域布局。一是北部引黃灌區(qū)中藥材產(chǎn)區(qū)(表1),主要種植枸杞、菟絲子,重點(diǎn)縣(區(qū))包括平羅縣、中寧縣、沙坡頭區(qū)等。二是中部沙旱生中藥材生產(chǎn)區(qū),主要種植甘草、銀柴胡,重點(diǎn)縣(區(qū))包括鹽池縣、同心縣等;其中:鹽池縣建有全國最大的甘草種質(zhì)資源圃,保存有光果甘草等50份種質(zhì)資源。三是南部六盤山道地藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),主要種植黃芪、黨參、黃芩等,重點(diǎn)縣(區(qū))包括原州區(qū)、隆德縣等;其中:隆德縣建有六盤山藥用植物園,收集有盤貝母、桃兒七、淫羊藿等106個品種的中藥材。寧夏還建成以寧夏明德中藥材飲片有限公司等15家企業(yè)為代表的8大產(chǎn)業(yè)示范基地,區(qū)域分布形成新格局。
1.3 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展有新突破
以科技為支撐,推動中藥材產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。寧夏被科技部認(rèn)定為“國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)中藥材基地”和“國家中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地”。在中藥材種植中實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),發(fā)展綠色高品質(zhì)中藥材,形成林藥間作、藥藥套種、原生態(tài)種植、藥草共生4種栽培模式。研發(fā)中藥材專用機(jī)械,如開發(fā)了滴灌覆膜點(diǎn)播機(jī)、拖拉機(jī)掛1拖3平移栽機(jī)等專利產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)黃芪全程機(jī)械化生產(chǎn)。寧夏根莖類中藥材(黃芪)機(jī)械化生產(chǎn)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部樹為典型案例。發(fā)展產(chǎn)業(yè)精深加工,吸引上藥(寧夏)中藥資源有限公司、寧夏明德中藥材飲片有限公司等知名企業(yè)落地,寧夏中藥材加工企業(yè)有32家,年加工能力達(dá)1萬t。生產(chǎn)的中成藥產(chǎn)品獲得國家批準(zhǔn)文號的近200種,其中:47種產(chǎn)品被列入國家基本藥物目錄,金蓮清熱顆粒等產(chǎn)品被列為國家中藥保護(hù)品種。
1.4 產(chǎn)業(yè)知名度、美譽(yù)度逐步提升
通過寧夏全域一盤棋統(tǒng)籌,實(shí)施“一縣一業(yè)、一村一品”中藥材產(chǎn)業(yè)布局,推進(jìn)中藥材綠色食品認(rèn)證、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。鹽池縣被國務(wù)院命名為“中國甘草之鄉(xiāng)”。寧夏枸杞、鹽池甘草、六盤山黃芪、六盤山秦艽、同心銀柴胡、海源小茴香獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理認(rèn)證。寧夏明德中藥飲片有限公司、西北藥材科技有限公司等20家企業(yè)通過GMP認(rèn)證。注冊“百瑞源”“璽贊”“隆珍杰”“塞上六盤”“岐黃圣草”“賽金堂”等多個商標(biāo),參加中醫(yī)藥博覽會、產(chǎn)銷對接會,宣傳推廣寧夏中藥材品牌,擦亮寧夏中藥材名片。
2 寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)效益分析
2.1 寧夏中藥材經(jīng)濟(jì)效益分析
據(jù)統(tǒng)計,2021年寧夏中藥材總產(chǎn)值達(dá)51億元,其中:枸杞產(chǎn)值為36億元,其他藥材產(chǎn)值為15億元。2021年寧夏不同品種中藥材生產(chǎn)投入、產(chǎn)值、收益分別為1.31萬元/hm2~9.08萬元/hm2、2.70萬元/hm2~
12.60萬元/hm2、0.96萬元/hm2~10.23萬元/hm2。不同藥材種植周期不同,多為1~3年(表2)。中藥材不同等級不同品質(zhì)價格差異較大。中藥材種植投入主要由地租、種子種苗、肥料、人工等構(gòu)成。
2.2 寧夏中藥材社會效益分析
寧夏全域種植中藥材,中藥材是縣、區(qū)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富的重要產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)調(diào)查,寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)在種植、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)可提供9萬多就業(yè)崗位。以同心縣為例,銀柴胡產(chǎn)業(yè)為馬高莊、田老莊、張家塬、預(yù)旺、下馬關(guān)5個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))1.2萬農(nóng)民提供就業(yè)崗位;彭陽縣城陽、孟塬、馮莊等鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),中藥材收入占農(nóng)民總收入的20%以上;隆德縣聯(lián)財鎮(zhèn)趙樓村55%勞動力經(jīng)營中藥材,約50%的收入來自于中藥材產(chǎn)業(yè)。
2.3 寧夏中藥材生態(tài)效益分析
綠色發(fā)展是寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的本色?!安幌蜣r(nóng)田搶地,不與草蟲為敵,不懼山高林密,不負(fù)山青水綠”,通過中藥材生態(tài)種植、林下栽培、野生撫育和仿野生栽培等生態(tài)栽培方式,促進(jìn)了中藥材生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)道地藥材與綠水青山同在、鄉(xiāng)村振興和生態(tài)保護(hù)雙贏。
3 寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展短板分析
3.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素需要進(jìn)一步健全
寧夏南部山區(qū)尤其是六盤山片區(qū),作為寧夏道地中藥材主產(chǎn)區(qū),土地碎片現(xiàn)象嚴(yán)重、山多地少,可用耕地有限,在國家禁止基本農(nóng)田“非農(nóng)化”“非糧化”大政策背景下,中藥材大規(guī)模種植難以開展。中藥材種植、挖掘機(jī)械化程度低,種植機(jī)械不成熟仍是制約寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。中藥材良種繁育體系建設(shè)緩慢,中藥材種子種苗生產(chǎn)企業(yè)和繁種基地匱乏,野生甘草、麻黃、柴胡等種質(zhì)資源瀕臨枯竭,先進(jìn)適用的新品種新技術(shù)示范推廣、野生資源馴化栽植、新產(chǎn)品研究開發(fā)等工作滯后,多數(shù)藥材種子依賴于外購。標(biāo)準(zhǔn)化的中藥材生產(chǎn)基地缺乏,不同縣、區(qū)中藥材特征特性差異較大,不利于中藥材產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
3.2 中藥材專業(yè)人才隊伍較為薄弱
人才是第一資源,也是制約寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最大短板。種植栽培、質(zhì)量檢測、產(chǎn)品研發(fā)等中藥產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)均缺少領(lǐng)軍人才和技術(shù)人才。寧夏尚未形成上下貫通、專職專業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新改造及應(yīng)用推廣體系。大部分中藥材種植技術(shù)門檻較高,需要全程精細(xì)化,一般農(nóng)戶技術(shù)素養(yǎng)不達(dá)標(biāo),中藥材品質(zhì)無法保障。
3.3 中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條短
總體上看,寧夏藥材采挖和就地加工能力不足問題十分突出,中藥材加工多以夫妻廠、父子店的形式出現(xiàn),生產(chǎn)設(shè)備陳舊、落后,藥材二次污染嚴(yán)重,藥農(nóng)收益不高,存在“藥賤傷農(nóng)”現(xiàn)象。寧夏中藥材加工企業(yè)主要以晾曬、烘干、凈選、清洗、分級、撞皮、切片、粉碎等初加工為主,而炮制、提取、萃取、中成藥劑等精深加工不足,產(chǎn)業(yè)鏈條短。寧夏中藥材龍頭企業(yè)分布在隆德縣、原州區(qū),其加工產(chǎn)品科技含量低,經(jīng)營主體與基地、農(nóng)戶之間的利益連接不緊密,示范帶動能力不強(qiáng),銷售的產(chǎn)品主要依賴外地企業(yè)和藥材市場,當(dāng)?shù)厮幉拇鎯Υ嬖诶щy,產(chǎn)銷不穩(wěn)定。
4 寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展案例分析
4.1 同心縣典型做法
同心縣地處鄂爾多斯臺地與黃土高原北部的銜接地帶,年均氣溫為8.6 ℃,年平均降水量為270 mm左右,全年日照時間為3 024 h,極有利于發(fā)展無公害高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)中藥材。同心縣是中部沙旱生中藥材生產(chǎn)區(qū),盛產(chǎn)黑柴胡、秦艽、甘草、地骨皮等30余種野生中藥材,以及適宜人工種植的銀柴胡、生地、板藍(lán)根、黃芪、黃芩、紅花等20余種中藥材[1]。預(yù)旺、馬高莊、下馬關(guān)、張家塬等是同心中藥材生產(chǎn)基地,也是生態(tài)移民區(qū)。同心縣把中藥材產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,專門成立中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,對移民區(qū)農(nóng)戶、合作社、企業(yè)種植中藥材進(jìn)行精準(zhǔn)補(bǔ)貼扶持,助推農(nóng)戶增收致富。截至2022年,同心縣中藥材種植面積達(dá)3 000萬hm2,年產(chǎn)值為1.5億元,約占同心縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的8%。
4.2 彭陽縣典型做法
彭陽縣位于六盤山道地藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),距離銀川、西安等城市超過300 km,周圍百公里內(nèi)沒有大型工業(yè)污染,適宜種植中藥材。彭陽縣種植中藥材年代久遠(yuǎn),中藥材種植面積為1 333.33 hm2,種植區(qū)域遍布彭陽縣12個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),種植有黃芪、黃芩、黨參、銀柴胡等近30個品種中藥材。隆德縣重視中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,成立中藥材產(chǎn)業(yè)專班,下設(shè)5個工作組,統(tǒng)籌彭陽縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。支持寧夏隆德縣六盤山中藥資源開發(fā)有限公司、寧夏桐君堂道地藥材有限公司、隆德縣葆易圣藥業(yè)有限公司等10余家龍頭企業(yè)發(fā)展中藥材種、加、銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,通過訂單種植、土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)用工等形式,吸納城鄉(xiāng)閑散勞動力赴中藥材企業(yè)、合作社等開展務(wù)工,帶動農(nóng)民累計增收近4 000萬元。
5 寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展對策及建議
5.1 充分挖掘資源特色,厚植產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
堅持全區(qū)統(tǒng)籌、優(yōu)化中藥材區(qū)域布局[2-5]。各產(chǎn)區(qū)需要結(jié)合環(huán)境、氣候、土壤等因素,突出縣域特色,引進(jìn)、馴化、改良中藥材品種,擴(kuò)大中藥材資源品種和數(shù)量,嚴(yán)格按照GAP要求,打造中藥材良種繁育、生態(tài)種植、林下仿野生種植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。集合寧夏農(nóng)林科學(xué)院、寧夏醫(yī)科大學(xué)、寧夏大學(xué)、寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校的中藥材科研力量,布局建設(shè)寧夏中藥材種子種苗工程技術(shù)中心,開展珍稀、瀕危藥用植物資源保護(hù)和規(guī)范化種植、管理、加工、機(jī)械等新技術(shù)研發(fā)和推廣應(yīng)用,力爭解決中藥材種子種苗“卡脖子”問題,提升寧夏中藥材產(chǎn)品質(zhì)量和有效藥用成分。利用全國東西部科技合作引領(lǐng)區(qū)域優(yōu)勢,吸引高層次專家來寧開展創(chuàng)新合作,促進(jìn)先進(jìn)科技成果在寧夏落地轉(zhuǎn)化。探索建設(shè)寧夏中藥材職業(yè)技術(shù)學(xué)院,培養(yǎng)一批技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)經(jīng)營、市場營銷的專業(yè)人才,逐步解決中藥材產(chǎn)業(yè)人才瓶頸問題。發(fā)揮科技特派員、“三區(qū)人才”、鄉(xiāng)村振興指導(dǎo)員等優(yōu)勢,充分調(diào)動鄉(xiāng)(鎮(zhèn))涉農(nóng)技術(shù)人員的工作積極性,提高農(nóng)村實(shí)用技術(shù)人才水平。依托各級中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會舉辦系列培訓(xùn)班,培育一批懂中藥生產(chǎn)管理的高素質(zhì)藥農(nóng),壯大中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)隊伍,不斷提升中藥材產(chǎn)業(yè)“含新量”。
5.2 注重“接二連三”,推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
積極引進(jìn)、培育中藥材產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、領(lǐng)軍企業(yè),全面推行“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營模式,有效解決基地建設(shè)與企業(yè)生產(chǎn)脫鉤問題,實(shí)現(xiàn)上下游深度融合。制定政策,培育一批具備精深加工、炮制生產(chǎn)、分離提取、藥材飲片生產(chǎn)等能力的現(xiàn)代化企業(yè),開發(fā)功能飲品、養(yǎng)生產(chǎn)品、特色產(chǎn)品等。探索發(fā)展中藥材生態(tài)旅游、中藥材康養(yǎng)、中藥材生態(tài)養(yǎng)老、中藥材研學(xué)科普等新興業(yè)態(tài),做好“中藥材+”文章,延長中藥材生產(chǎn)鏈條。健全產(chǎn)銷體系,拓展銷售渠道,建立中藥材集散地和倉儲基地。聚焦數(shù)字賦能,打造寧夏中藥材數(shù)字公共服務(wù)平臺,對重點(diǎn)中藥材品種市場需求、銷量走勢、價格變化、發(fā)展趨勢進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測分析,引導(dǎo)藥農(nóng)或合作社等合理選擇種植品種。
5.3 加強(qiáng)宣介力度,構(gòu)建寧夏中藥材品牌體系
按照“一縣一業(yè)”“一村一品”模式,結(jié)合各產(chǎn)區(qū)資源稟賦、道地特色,制定品牌發(fā)展與宣傳推廣方案,加強(qiáng)道地藥材品牌建設(shè)。鼓勵中藥材龍頭企業(yè)積極注冊商標(biāo)、申報名牌產(chǎn)品、地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,積極開展 GAP、GMP、GSP認(rèn)證;組織中藥材龍頭企業(yè)參加農(nóng)博會、農(nóng)展會、農(nóng)交會和特色農(nóng)產(chǎn)品推介活動,加大對外宣傳和品牌推介,全面展示中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果[6-7]。將中藥材產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建納入農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)財政獎勵資金支持范圍,逐步引導(dǎo)建立中藥材品牌體系。建立完善中藥材種植、加工、包裝等規(guī)程,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化和產(chǎn)品信息可追溯的現(xiàn)代中藥材物流基地,打造“甘草之鄉(xiāng)”“黃芪之鄉(xiāng)”“銀柴胡之鄉(xiāng)”“小茴香之鄉(xiāng)”等,擦亮“寧夏枸杞”“鹽池甘草”等品牌,開發(fā)一批新“寧藥”,提升寧夏優(yōu)勢特色藥材品牌影響力。
5.4 推動中藥材產(chǎn)業(yè)與中醫(yī)藥事業(yè)協(xié)同發(fā)展
積極推廣定制藥園模式,引導(dǎo)各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)或中藥企業(yè)到中藥材主產(chǎn)區(qū)建立“定制藥園”,加強(qiáng)中醫(yī)醫(yī)院或科室的中藥炮制室、煎藥室和制劑室建設(shè),優(yōu)先采購、使用寧夏道地和“定制藥園”中藥材為原料的中藥飲片。加強(qiáng)中藥材質(zhì)量安全風(fēng)險評估與風(fēng)險監(jiān)測,引導(dǎo)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、制藥企業(yè)、中藥飲片廠采購有質(zhì)量保證、可溯源的中藥材,探索構(gòu)建“醫(yī)療機(jī)構(gòu)+中藥企業(yè)+種植企業(yè)(合作社)”產(chǎn)銷機(jī)制。積極爭取將寧夏中醫(yī)醫(yī)院國家中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新中心培育單位升級為國家中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新中心建設(shè)單位,建設(shè)中國中醫(yī)科學(xué)院附屬醫(yī)院寧夏分院,帶動寧夏中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。深入實(shí)施中醫(yī)藥文化傳播行動,利用“雙減”機(jī)遇,在中小學(xué)推廣中醫(yī)文化、普及中藥材知識、營造全社會信賴中醫(yī)、喜歡中藥及中藥材的良好氛圍。
6 結(jié)語
中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)保護(hù)天然融合,通過系列舉措把寧夏中藥材產(chǎn)地優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢,讓中藥材產(chǎn)業(yè)成為推動鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)共同富裕、建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)的重要抓手。
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