喜看稻田千層浪，又是一年豐收時(shí)。山間的秋日仿佛一幅色彩濃郁的畫卷。放眼望去，滿是稻田，泥濘的小路，飛翔的白鳥，慢悠悠騎著自行車的老人家，人間煙火氣鋪滿整個(gè)稻田。如今，吉林省臨江市螞蟻河鄉(xiāng)的稻田已經(jīng)迎來(lái)收獲期。田間稻香悠悠，農(nóng)民們趁著秋高氣爽的季節(jié)，陸續(xù)開始收割水稻，以精收細(xì)打確保顆粒歸倉(cāng)。

走進(jìn)螞蟻河鄉(xiāng)，只見(jiàn)田里的稻谷在陽(yáng)光的照射下披上了金色的“外衣”，一簇簇飽滿的稻穗鋪滿整個(gè)稻田，微風(fēng)輕拂下，掀起層層稻浪，預(yù)示著今年的豐產(chǎn)豐收。隨著收割機(jī)的來(lái)回穿梭，粒粒飽滿的稻谷如雨點(diǎn)般落下，被農(nóng)民們盡收囊中。

螞蟻河鄉(xiāng)水稻種植已有150多年的歷史，因處于多條河流交匯之處，螞蟻河鄉(xiāng)有著獨(dú)特的自然優(yōu)勢(shì)。本地農(nóng)民恪守使用天然優(yōu)質(zhì)礦泉水的灌溉古法，種植優(yōu)質(zhì)的“吉宏6號(hào)”水稻，年產(chǎn)上等稻米可達(dá)80萬(wàn)斤。該品種所產(chǎn)的大米口感軟糯、味道清香，在當(dāng)?shù)仡H為暢銷。

隨著越來(lái)越多的年輕人投身于家鄉(xiāng)建設(shè)，螞蟻河鄉(xiāng)立足自身優(yōu)勢(shì)，新建“綠色”稻米加工廠一處，并注冊(cè)了屬于自己的大米加工品牌，注重“綠色”稻米深加工，實(shí)現(xiàn)真空精包裝，儲(chǔ)存期得以延長(zhǎng)，可支持遠(yuǎn)程供貨。春來(lái)夏往，秋收冬藏，螞蟻河鄉(xiāng)的水稻從栽植到收割再到銷售，已形成了一條完整產(chǎn)業(yè)鏈，并采取了線上線下相結(jié)合的銷售方式，遠(yuǎn)銷南方多地。

“這大米好啊，口感糯，特別香，之前不敢多種，就怕秋收時(shí)我們兩口子忙不過(guò)來(lái)。現(xiàn)在好了，鄉(xiāng)里就有加工廠，我們收完的水稻直接送到加工廠，那些年輕人在網(wǎng)上就幫我們賣出去了，根本不怕賣不完！”賈家營(yíng)村的村民張守峰高興地說(shuō)。

人間至味是清歡，一碗米飯，哪怕佐以最簡(jiǎn)單的小菜，也能品嘗到樸實(shí)無(wú)華的味道。好產(chǎn)地、好品種，再加上科學(xué)種植加工，希望大米不僅能讓人吃飽，還要讓人吃好。在未來(lái)的日子里，螞蟻河鄉(xiāng)將繼續(xù)踔厲奮發(fā)、篤行不怠，在廣袤的田野上孕育新豐收。