氹仔島屬于澳門(mén)的離島，原是以制造煙花爆竹、火柴等小工業(yè)為生計(jì)的村落，如今搖身一變，擁有讓人眼花繚亂的“巴黎人”“威尼斯人”和“銀河”等超大型商業(yè)綜合體，現(xiàn)代、豪氣成為它的標(biāo)簽。但是，在這些耀眼建筑背后的舊城區(qū)，卻充滿(mǎn)了悠悠歲月沉淀的煙火氣，是追尋澳門(mén)原生態(tài)生活的好去處。

10：00—11：30

感受建筑群的葡式浪漫

氹仔舊城區(qū)有多座葡式歷史建筑群，其中最著名的是“龍環(huán)葡韻”?！褒埈h(huán)”是氹仔島的舊稱(chēng)，“葡韻”是指葡萄牙的建筑風(fēng)格。它由五幢葡萄牙式住宅組成，分別為：土生葡人之家、海島之家、葡萄牙地區(qū)之家、展覽館、迎賓館。

建筑群落成于1921 年，原為澳門(mén)離島高級(jí)官員的官邸及一些土生葡人家庭住宅，建筑色彩底色都是馬卡龍綠，鑲嵌著白色門(mén)窗，格調(diào)典雅大方。美麗的建筑在時(shí)間的流淌里靜靜守候，走近它可以感受到舊時(shí)光景：他鄉(xiāng)異客在此繁衍生息，陽(yáng)光從樹(shù)蔭里眨著眼眸，主婦們?cè)诩抑惺帐凹覄?wù)，孩童們?cè)谖萸白分疰覒?，忽然，歷史的日歷被撕掉了一頁(yè)，他們便又遠(yuǎn)渡重洋，重新返回自己的家鄉(xiāng)……

從1998 年起，澳門(mén)政府每年都會(huì)在氹仔葡式建筑群前，為澳門(mén)的特殊群體——土生葡人，舉辦葡韻嘉年華慶典，數(shù)十個(gè)居澳葡語(yǔ)社群會(huì)設(shè)立自己的文化特色攤位，展出各自的手工藝品和葡式美食?！褒埈h(huán)葡韻”旁的圓形劇場(chǎng)舞臺(tái)還將連續(xù)幾日載歌載舞，上演葡萄牙歌舞和音樂(lè)表演，并且穿插有葡萄牙傳統(tǒng)游戲區(qū)。徜徉其間，撲面而來(lái)的是濃烈的異域風(fēng)情。

離開(kāi)龍環(huán)葡韻，從嘉模斜巷前往兵房斜巷的路上，嘉模圣母教堂矗立。這是氹仔唯一的天主教堂，于1885 年建成，高三層，外觀簡(jiǎn)單古樸，沒(méi)有華麗的裝飾，但卻典雅肅穆。外墻主體呈米黃色，白色線條裝飾，頂部有一個(gè)小鐘樓。教堂對(duì)面是民事登記局，所以這里如今成了舉辦婚禮的好地方。

11：40-13：00

蝦籽撈面的午餐時(shí)分

嘉模會(huì)堂到官也街只有短短的距離，午餐時(shí)分可以選擇前往。官也街位于施督憲正街與告利雅施利華街交界處，名字來(lái)自曾經(jīng)的總督名字，老街只有121 米長(zhǎng)，是氹仔遠(yuǎn)近聞名的美食一條街。

黃枝記位于官也街中間地段的醒目處，整體裝修風(fēng)格以綠色為主。擁有半個(gè)世紀(jì)歷史的黃枝記，有著輝煌耀眼的發(fā)展故事。創(chuàng)始人黃煥枝于上世紀(jì)四十年代去到廣東，在東莞石龍面街創(chuàng)業(yè)，以竹升打面技能一炮而紅，五十年代，遷店到澳門(mén)十月初五街51 號(hào)，以銀絲細(xì)面、蝦子清湯名揚(yáng)美食界，甚至在葡國(guó)總統(tǒng)面前表演過(guò)竹升打面技法，而今，黃枝記面店已有第三代傳人。

用餐在二樓，空間不大，但是氛圍親切舒適。我們點(diǎn)了蝦籽撈面和豬扒包，蝦籽撈面不愧是招牌，把蝦籽與面條充分拌勻，蝦籽粒粒裹勻在面條上，再伴一碗鮮美的清湯，口味絕妙。品嘗一口豬扒包，面包烤得香甜，夾有濃香的豬扒，香脆酥口，齒頰留香，令人久久回味。

13：30-15：00

漫步舊城區(qū)繽紛小巷

午飯后，來(lái)一次小小的漫步，舊城區(qū)里，到處都有美麗的墻邊彩繪，充滿(mǎn)童趣和美好。短短的街巷，蜿蜒交錯(cuò)，一轉(zhuǎn)頭看到的驚喜，讓人不禁開(kāi)懷而笑。

位于施督憲正街的風(fēng)景巷，石階上的繪畫(huà)是老城里裊裊鄉(xiāng)情的生活體現(xiàn)。在居民房掩映的綠蔭下，畫(huà)家用赭黃色、淡粉色、天藍(lán)色在臺(tái)階矮墻上繪出彩色的建筑。而嘉模斜巷充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意，這里是梁洛施電影《伊莎貝拉》的取景地，參天的古榕伸向遠(yuǎn)方，近處是明艷的鮮花。

色彩潑灑在舊城里的各處各地，在嘉路士米耶馬路，矮矮的舊墻上是整面的大膽的綠色，圍墻的大門(mén)旁畫(huà)著城市的日落余暉和交錯(cuò)的電線桿，旁邊的墻繪則繪出深藍(lán)的夜色里，兩只小貓?jiān)谇穆暤驼Z(yǔ)。

兵房斜巷是一條打碎了調(diào)色板的商業(yè)街，不同的色彩將各家店鋪拼接。大塊大塊的顏色上，有氣球、白鴿，餅干、冰淇淋在彩虹里穿梭，人的身影點(diǎn)綴其間。走在小巷里，不僅可以購(gòu)物，喝咖啡，也可以睜大眼睛，來(lái)一場(chǎng)童話般的白日夢(mèng)游。

15：30-17：30

前往官也街買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)

重新回到官也街，短短的街區(qū)小商店鱗次櫛比，每一家都是傳統(tǒng)手工美食的寶藏店。薄荷綠色的旺記奶茶在入口處很醒目。手打奶茶是招牌，不甜膩，香濃絲滑，戴著小紅帽更增加冬日的暖融融。莫義記貓山王，至今已傳至第三代，以大菜糕、貓山王榴蓮雪糕和木糠布甸等聞名。承載了六十年歲月的興記冰室主打通粉美食。經(jīng)營(yíng)了四十多年的老牌沛記咖啡室，自家研發(fā)的蛋糕仔遠(yuǎn)近馳名，風(fēng)味獨(dú)特。

除了自己品嘗美食，別忘了給親朋好友帶一份地道手信。在官也街，你可以輕松買(mǎi)到一份手工精心烘焙、誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)的手信，口味絕對(duì)有別于自動(dòng)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線上的產(chǎn)品。

文記餅家是一間傳統(tǒng)的澳門(mén)口碑手信店，創(chuàng)立至今已有三十多年，非常有自家特色。招牌咖喱蛋卷，每天新鮮制作，老婆餅和雞仔餅都是招牌。文記餅家多次被澳門(mén)觀光旅游局重點(diǎn)推薦，走進(jìn)店里，老師傅淳樸熱情，自豪地說(shuō)他家的雞蛋仔常常被一掃而空。店里自制的咖喱漿香濃，可不是超市的普通咖喱能夠比擬。

金燕西洋牛油糕葡式食品店，在莫義記貓山王的隔壁，是一家經(jīng)營(yíng)老字號(hào)葡式伴手禮的店鋪，已經(jīng)三代傳承，擁有百年歷史。店里的糕點(diǎn)都是手工制作，牛油糕是店里的主打糕點(diǎn)，也是葡人過(guò)圣誕節(jié)的年糕，制作流程復(fù)雜：將紐西蘭金桶牛油、欖仁、面粉、牛奶等成分進(jìn)行不同配比，經(jīng)過(guò)第一天發(fā)酵，第二天幾個(gè)小時(shí)的熬煮并不停攪動(dòng)，到了第三天切割包裝，便能魔法般變成韌香的牛油糕，最終進(jìn)入澳門(mén)的千家萬(wàn)戶(hù)。

18：00-20：00

街邊老字號(hào)的饕餮時(shí)光

夜色來(lái)臨，晚餐選擇在大名鼎鼎的譚家魚(yú)翅用餐。譚家魚(yú)翅在半島和氹仔都有店，生意火爆，氹仔店位于官也街緊鄰的告利雅施利華街。我們點(diǎn)了招牌魚(yú)翅和鵝掌花膠，細(xì)細(xì)品味，味道鮮美濃郁，吃到最后，將米飯浸入醇厚的湯汁里，充分均勻攪拌，湯汁裹挾著白米飯，粒粒美味，一掃而空，意猶未盡。

美食美景心滿(mǎn)意足的一日，別忘了從自動(dòng)步行系統(tǒng)返回。自動(dòng)步行系統(tǒng)連接人行天橋和舊城區(qū)之間，墨綠色的行道在暖黃色燈光下，有著別樣的風(fēng)情，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸向遠(yuǎn)方……夜色如此美麗撩人，就此，完美結(jié)束今日的旅程。

編輯+ 周勃飛