酒館也分三六九等。首善街那家小酒館得算頂末尾的一等。不插幌子，不掛字號(hào)，屋里連座位也沒有；柜臺(tái)上不賣菜，單擺一缸酒。來喝酒的，都是扛活拉車賣苦力的底層人。有的手捏一塊醬腸頭，有的衣兜里裝著一把五香花生，進(jìn)門要上二三兩，倚著墻角窗臺(tái)獨(dú)飲。逢到人擠人，便端著酒碗到門外邊，靠樹一站，把酒一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)嘴里，這才叫過癮解饞其樂無窮呢！

這酒館只賣一種酒，是山芋干造的，價(jià)錢賤，酒味大。首善街養(yǎng)的貓從來不丟，跑迷了路，也會(huì)循著酒味找回來。這酒不講余味，只講沖勁，進(jìn)嘴賽鏹水，非得趕緊咽，不然燒爛了舌頭嘴巴牙花嗓子眼兒?？梢宦溥M(jìn)肚里，跟手一股勁“騰”地躥上來，直撞腦袋，暈暈乎乎，勁頭很猛。好賽大年夜里放的那種炮仗“炮打燈”，點(diǎn)著一炸，紅燈躥天。這酒就叫作“炮打燈”。好酒應(yīng)是溫厚綿長，絕不上頭。但窮漢子們掙一天命，筋酸骨乏，心里憋悶，不就為了花錢不多，馬上來勁，暈頭漲腦地灑脫灑脫放縱放縱嗎？

要說最灑脫，還是數(shù)酒婆。天天下晌，這老婆子一準(zhǔn)來到小酒館，衣衫破爛，賽叫花子；頭發(fā)亂，臉色黯，沒人說清她嘛長相，更沒人知道她姓嘛叫嘛，卻都知道她是這小酒館的頭號(hào)酒鬼，尊稱酒婆。她一進(jìn)門，照例打懷里掏出個(gè)四四方方小布包，打開布包，里頭是個(gè)報(bào)紙包，報(bào)紙有時(shí)新有時(shí)舊；打開報(bào)紙包，又是個(gè)綿紙包，好賽里頭包著一個(gè)翡翠別針；再打開這綿紙包，原來只是兩角錢。她拿錢撂在柜臺(tái)上，老板照例把多半碗“炮打燈”遞過去，她接過酒碗，舉手揚(yáng)脖，碗底一翻，酒便直落肚中，好像倒進(jìn)酒桶。待這婆子兩腳一出門坎，就賽在地上畫天書了。

她一路東倒西歪向北去，走出一百多步遠(yuǎn)的地界，是個(gè)十字路口，車來車往，常常出事。您還甭為這婆子揪心，瞧她爛醉如泥，可每次將到路口，一準(zhǔn)是“噔”的一下，醒過來了竟賽常人一般，不帶半點(diǎn)醉意，好端端地穿街而過。她天天這樣，從無閃失。首善街上人家，最愛瞧酒婆這醉醺醺的幾步扭——上擺下?lián)u，左歪右斜，悠悠旋轉(zhuǎn)樂陶陶，看似風(fēng)擺荷葉一般；逢到雨天，雨點(diǎn)淋身，便賽一張慢慢旋動(dòng)的大傘了……但是，為嘛酒婆一到路口就醉意全消呢？是因?yàn)椤芭诖驘簟本瓦@么一點(diǎn)勁頭兒，還是酒婆有超人的能耐說醉就醉說醒就醒？

酒的訣竅，還是在酒缸里。老板人奸，往酒里摻水。酒鬼們對(duì)眼睛里的世界一片模糊，對(duì)肚子里的酒卻一清二楚，但誰也不肯把這層紙捅破，喝美了也就算了。老板缺德，必得報(bào)應(yīng)，人近六十，沒兒沒女，八成要絕后?？梢蝗?，老板娘愛酸愛辣，居然有喜了！老板給佛爺叩頭時(shí)，動(dòng)了良心，發(fā)誓今后老實(shí)做人，誠實(shí)賣酒，再不往酒里摻水摻假了。

就是這日，酒婆來到這家小酒館，進(jìn)門照例還是掏出包兒來，層層打開，花錢買酒，舉手揚(yáng)脖，把改假為真的“炮打燈”倒進(jìn)肚里……真貨就有真貨色。這次酒婆還沒出屋，人就轉(zhuǎn)悠起來了。而且今兒她一路上搖晃得分外好看，上身左搖，下身右搖，愈轉(zhuǎn)愈疾，初時(shí)賽風(fēng)中的大鵬鳥，后來竟賽一個(gè)黑黑的大漩渦。首善街的人看得驚奇，也看得納悶，不等多想，酒婆已到路口，竟然沒有酒醒，破天荒頭一遭轉(zhuǎn)悠到大馬路上，下邊的慘事就甭提了……

自此，酒婆在這條街上絕了跡。小酒館里的人們卻不時(shí)念叨起她來。說她才算真正夠格的酒鬼。她喝酒不就菜，照例一飲而盡，不貪解饞，只求酒勁。在酒館既不多事，也無閑話，交錢喝酒，喝完就走，從來沒賒過賬。真正的酒鬼，都是自得其樂，不攪和別人。

老板聽著，忽然想到，酒婆出事那日，不正是自己不往酒里摻假的那天嗎？原來禍根竟在自己身上他便別扭開了，心想這人間的道理真是說不清道不明了。到底騙人不對(duì)，還是誠實(shí)不對(duì)？不然為嘛幾十年拿假酒騙人，卻相安無事，都喝得挺美，可一旦認(rèn)真起來反倒毀了？

（周俊馳薦自《作文新天地》）