鄭宏峰
(鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雜糧研究所,遼寧鐵嶺 112616)
高粱是世界上主要糧食作物之一,具有光合性能高、抗逆性強、生育期可塑性強、適應(yīng)性廣的特性,是干旱半干旱、鹽堿地等地區(qū)抗旱避災(zāi)保收的重要作物[1]。高粱在我國用途廣泛,不僅是糧飼兼用型作物,也是釀造、化工材料等重要原料之一,蘊含著巨大的生產(chǎn)潛力。我國是高粱消費大國,近年來隨著干旱半干旱地區(qū)種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化,以及受國內(nèi)白酒市場對優(yōu)質(zhì)高粱需求旺盛等諸多因素影響,高粱種植面積有一定幅度增加,但也存在種植區(qū)域生態(tài)條件相對較差、生產(chǎn)管理粗放、種植零散、配套栽培及病蟲害防控技術(shù)落后、機械化水平低等諸多問題亟待解決。針對這一現(xiàn)狀,采取有效的育種方法,積極選育優(yōu)質(zhì)、高抗、高淀粉的高粱新品種,制定配套高產(chǎn)栽培技術(shù)加以推廣利用,對于提高高粱生產(chǎn)能力具有重要意義。
鐵雜20 是鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院雜糧研究所以438A 為母本、鐵1202 為父本選育的優(yōu)質(zhì)、高抗、高淀粉的高粱新品種。2022 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記,登記編號為GPD 高粱(2022)210089。該品種的育成對于北方農(nóng)牧交錯區(qū)釀造高粱品種的更新?lián)Q代、種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化起到積極的推動作用。
鐵雜20 屬于中晚熟釀造高粱品種,生育期125d,株高218cm,葉片數(shù)20 片,穗中緊,穗紡錘形,穗長33cm,褐殼、紅粒,籽粒粉質(zhì),穗粒重146.4g,千粒重40.1g。2016 年經(jīng)國家高粱改良中心田間絲黑穗病3 號生理小種接種鑒定,鐵雜20 高抗高粱絲黑穗病。2017 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(沈陽)檢測,鐵雜20 籽粒總淀粉含量為78.75%,支鏈淀粉含量為78.47%,粗蛋白含量為7.40%,粗脂肪含量為3.78%,單寧含量為0.14%。
2015 年參加遼寧省高粱雜交種區(qū)域試驗,每667m2平均產(chǎn)量566.1kg,比對照品種遼雜11 號增產(chǎn)4.9%,5 個點增產(chǎn),1 個點減產(chǎn);2016 年續(xù)試,平均產(chǎn)量576.8kg,比對照遼雜11 號增產(chǎn)12.6%,居第1 位,5 個點全部增產(chǎn);2020 年在康平縣北三家子農(nóng)場示范14hm2(210 畝),良種良法結(jié)合,平均產(chǎn)量達到670kg。
3.1 適宜區(qū)域適宜在遼寧西北部朝陽市、建平縣、康平縣、鐵嶺市,吉林省四平市,內(nèi)蒙古赤峰市等地區(qū)春播種植。
3.2 精細整地高粱抗逆性強,一般地塊均可種植,有條件區(qū)域可選擇土層結(jié)構(gòu)好、土壤質(zhì)地松軟、地力均衡、集中連片的地塊,在做好田間管理的同時將獲得更高產(chǎn)量[2]。高粱茬口以玉米、花生、雜糧等作物茬為宜。遼寧西北部地區(qū)春季少雨多風(fēng),土壤墑情較差,為保全苗,做好整地保墑重關(guān)重要。有條件的高粱種植區(qū)域需進行秋季耕翻整地,耕翻深度一般在25~30cm,下年春季土壤化凍時及時耙地起壟、鎮(zhèn)壓保墑,以確保苗全苗壯。
3.3 適時播種播種時間以土壤溫度和墑情為重要參考因素,當(dāng)土壤墑情良好、5cm 耕層地溫穩(wěn)定在10℃以上時播種,一般遼北地區(qū)在4 月下旬至5月上中旬,遼西建平、內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)在5 月上旬至下旬開始播種。
3.4 精細播種目前大部分高粱種植區(qū)域采用機械化精量播種方式,對種子的質(zhì)量有更高要求,應(yīng)選擇發(fā)芽率95%、凈度98%以上種子,且在播種前需要對高粱種子進行曬種處理,曬種能打破種子休眠,提升種子活力,增強酶的活性,殺死種皮表面的細菌,提高種子發(fā)芽率。播種前還需對種子進行包衣處理,以防止和減少高粱病蟲害發(fā)生。高粱播種量依照發(fā)芽率、種子籽粒大小、播種方式來確定。機械精量播種時一般每667m2種子用量為0.4~0.5kg,人工播種時種子用量為1.0~1.5kg[3]。種植密度根據(jù)不同地力、不同品種確定,一般保苗7000~8000 株/667m2。播種深淺度依土壤狀態(tài)、墑情進行適度調(diào)整,墑情較差時,播種過淺易漏風(fēng)跑墑,部分種子不能發(fā)芽造成缺苗;遇到低溫高濕年份,播種過深易發(fā)生粉籽等狀況。綜上高粱播種深度一般為3~4cm,鎮(zhèn)壓后壟厚度1~2cm。
3.5 科學(xué)施肥依據(jù)鐵雜20生理特性和生長需求,一般每667m2施用農(nóng)家肥2000kg,一次性緩控釋肥或高粱專用肥50kg[4];高粱關(guān)鍵生長期對氮肥需求量大,可追施尿素20kg 左右;在拔節(jié)至抽穗期可適當(dāng)施用鉀肥,以促進高粱抗倒、早熟、豐產(chǎn)。
3.6 田間管理在幼苗達到5~7 葉期進行間苗,注意做到去弱留壯。高粱對除草劑較為敏感,容易產(chǎn)生藥害,所以選擇正確的除草劑并合理控制藥量至關(guān)重要。經(jīng)多年實踐證明,在播種后出苗前每667m2噴施1.0~1.5 倍二氯·莠去津懸浮劑150~200mL 封閉除草效果較好[4],苗后如出現(xiàn)除草不徹底可分別在苗期、拔節(jié)期進行兩趟兩鏟和人工除草,去除苗旁、苗眼雜草。
3.7 病害防治高粱病害主要有絲黑穗病、炭疽病、頂腐病等。病害嚴重地區(qū)應(yīng)及時進行輪作倒茬,另外,適時播種能有效避免地溫低導(dǎo)致的出苗慢,減少病菌侵染概率。藥劑拌種和農(nóng)藥葉面噴施是病害防治的有效手段,藥劑拌種可用烯唑醇可濕性粉劑,化學(xué)農(nóng)藥防治在主要生長期每667m2葉面噴施50%甲基硫菌靈可濕性粉劑200g[5]。
3.8 蟲害防治高粱主要蟲害為地下害蟲、螟蟲、蚜蟲、黏蟲等,一般采用藥劑包衣、化學(xué)藥劑噴施和生物防治;防治螟蟲一般每667m2采用5%氯氰菊酯30mL、70%吡蟲啉可濕性粉劑3~7g 等藥劑進行葉面噴施,也可采用赤眼蜂進行生物防治,赤眼蜂投放量在2 萬頭左右;在高粱生長的中后期需觀察蚜蟲的發(fā)生情況,一旦發(fā)生需用3911 乳油或氧化樂果兌水噴施。
3.9 適時收獲高粱在生長后期要注意防止鳥害,采用掛反光條、燃放鞭炮、人工驅(qū)離等措施以減少鳥食損失。高粱在蠟熟末期收獲,即穗背陰處籽粒無漿且呈現(xiàn)生理黑粉層時收獲,以確保籽粒達到最高產(chǎn)量。收獲后要及時脫粒、晾曬,當(dāng)籽粒降到安全水分時進行收儲。
4.1 制種地選擇制種地要求地力中上、排灌方便,隔離區(qū)在500m 以上。
4.2 生產(chǎn)技術(shù)要點鐵雜20 父本植株高大、花粉量足,故采用父母本行比1∶6 或1∶8,母本種植密度為0.8 萬~1.0 萬株/667m2,父本密度為6000~8000 株/667m2。父本較母本晚開花5d,播種時一期先播50%父本,5~7d 后二期播剩余50%父本和母本。在生長的過程中父母本生長差異大時,可對生長較弱的親本采取偏施肥或噴施葉面肥提高其生長速度,從而達到父母本花期匹配。在植株定苗、開花、脫粒等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)做好去除雜株和母本中散粉株的工作,以確保雜交種純度。
4.3 適時收獲收獲后及時晾曬或烘干,防止霉變。當(dāng)籽粒含水量在14%以下時進行收儲,保證雜交種芽率。